Nama : Siti Fatimah Mata Kuliah : Penyuluhan& Komunikasi Pertanian

NPM : 22542430001 Dosen Pengampu : H.Ahmad Baparki,SP.,M.Si

Prodi : Budidaya Perairan

PEMANFAATAN LIMBAH ORGANIK DARI SISA MAKANAN RUMAH TANGGA

DAN RESTORAN MENJADI PAKAN IKAN BUDIDAYA

Saat ini limbah yang berasal dari rumah makan dan rumah tangga sangat melimpah dengan
sangat minimnya penanganan limbah itu oleh masyarakat. Limbah organik ini yang seharusnya
dapat memberikan manfaat khususnya untuk para pembudidaya ikan untuk pakan alternatif
ikan,guna mengurangi penggunaan pakan komersial. Hal tersebut akan menguntungkan
pembudidaya ikan karena dapat menghemat biaya yang dikeluarkan.

Adapun cara pengolahan pakan ikan dari limbah organik ini,yaitu :

1. Pengumpulan
Cara ini dilakukan dengan mengumpulkan limbah organik dari sisa makanan di rumah
tangga dan restoran setiap hari dan diletakkan dalam satu wadah yang sudah disediakan.
2. Pemisahan
Proses pemisahan ini dilakukan dengan memisahkan antara sampah organik dan
anorganik (seperti tusuk gigi, plastik-plastik pembungkus makanan).
3. Penggilingan
Proses ini dilakukan dengan cara memasukkan limbah organik yang sudah
dikumpulkan kedalam mesin penggilingan agar sisa-sisa makanan menjadi halus. Dalam
penggilingan ini dimasukkan juga sisa-sisa ikan dan udang yang dimana itu dapat
menambah nutrisi pada pakan yang akan dibuat.
4. Pengolahan tepung jagung
Pengolahan tepung jagung yang dijadikan tepung ini dengan cara tongkol jagung yang
dimasukkan ke mesin seperti mesin penggilingan agar jagung menjadi halus seperti butiran
gandum. Tepung jagung ini digunakan sebagai pencampuran dengan limbak organik yang
sudah dilakukan dalam penggilingan yang berguna pada pakan agar mengambang pada
air.
5. Pencampuran
 Proses pencampuran ini dimana limbah organik yang sudah halus tadi dicampur dengan
tepung jagung yang sudah dibuat sebelumnya agar lebih padat sampai membentuk seperti
adonan.
6. Pencetakan
Dalam Proses ini adonan pakan dicetak dengan mesin pelet agar berbentuk seperti
pakan komersal
7. Pengeringan
Pakan yang sudah dicetak dikeringkan di bawah terik matahari atau dengan mesin oven.
Setelah kering maka pakan pelet siap dikemas dan digunakan sebagai pakan ikan.

Pemanfaatan limbah organik dari sisa makanan rumah tangga dan restoran menjadi
pakan ikan budidaya memiliki keuntungan,yaitu:

1. Mengurangi Limbah
Mengolah limbah organik menjadi pakan ikan mengurangi jumlah limbah yang
masuk ke tempat pembuangan akhir dan membantu mengurangi masalah pencemaran
lingkungan.
2. Hemat biaya
Produksi pakan ikan dari limbah organic rumah tangga dan restoran dapat
menghemat biaya karena tidak perlu membeli pakan ikan komersial.
3. Peningkatan produksi
Dengan pakan yang berkualitas,budidaya ikan dapat menghasilkan ikan yang lebih
sehat dan cepat tumbuh dan dapat meningkatkan hasil produksi.
 LAMPIRAN GAMBAR

Gambar 1. Pengumpulan sisa makanan gambar 2. penggilingan

Gambar 3. Pencetakan gambar 4. Hasil pencetakan