FORMULASI RANSUM TERNAK RUMINANSIA

Cuk Tri Noviandi, S.Pt., M.Anim.St., Ph.D.

Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada
Yogyakarta

HANYA UBAH CELL YANG BERWARNA KUNING!

Berat badan ternak = 200 kg
Konsumsi pakan = 2.5% (2.5 - 4.0%)
Berat pakan (BK) = 5 kg kering
Protein kasar yang dibutuhkan = 13.0%

HIJAUAN YANG TERSEDIA (SK>18%)

Protein Harga segar Harga segar
HIJAUAN Bahan kering (BK) kasar % BK PK
(per kg) (per kg)
(PK)
King grass 18.0% 9.0% Rp 300 50% 9.0% 4.5% Rp 150.0
Kolonjono 20.0% 8.0% Rp 300 40% 8.0% 3.2% Rp 120.0
Glirisidae 18.0% 24.0% 10% 1.8% 2.4% Rp -
0.0% 0.0% Rp -
Rerata HARUS 100% ® 100% 18.8% 10.1% Rp 270.0

BAHAN KONSENTRAT YANG TERSEDIA (SK<18%)

Bahan Protein kasar Harga segar
BAHAN PAKAN kering (PK) (per kg)
(BK)
Hijauan 18.8% 10.1% Rp 270
Sumber energi: Bekatul 87.0% 12.0% Rp 2,500
PK < 20% Onggok 87.0% 5.0% Rp 1,000
Pollard 86.0% 13.6% Rp 4,000
Sumber protein: Bungkil kedelai 89.0% 47.0% Rp 5,000
PK >20% Bungkil kelapa 89.0% 24.0% Rp 3,600
Bungkil kacang tanah 86.0% 56.3% Rp 5,000

Proporsi = Hijauan : Konsentrat

80% : 20%

HIJAUAN:
Kebutuhan hijauan = 4 kg
Total kebutuhan PK = 650 g
PK yang tersedia dalam hijauan = 404 g
PK yang harus tersedia dari konsentrat = 246 g

KONSENTRAT:
Kekurangan BK konsentrat = 1000 g
Kekurangan PK konsentrat = 24.6%
Kelompokkan bahan baku konsentrat berdasarkan jenisnya!
Protein
Bahan kering (BK) kasar Harga as fed
Sumber Energi (PK) (Rp/kg) % PK
Bekatul 87% 12.0% Rp 2,500 20% 2.40% 13.2% 43.3%
Onggok 87% 5.0% Rp 1,000 70% 3.50%
Pollard 86% 13.6% Rp 4,000 10% 1.36%
Total HARUS 100% ® 100% 7.26%

Protein
Bahan kering (BK) kasar Harga as fed
Sumber Protein (PK) (Rp/kg) % PK
Bungkil kedelai 89% 47.0% Rp 5,000 25% 11.75% 17.3% 56.7%
Bungkil kelapa 89% 24.0% Rp 3,600 50% 12.00%
Bungkil kacang ta 86% 56.3% Rp 5,000 25% 14.08%
Total HARUS 100% ® 100% 38% 30.6% 100%

SUSUNAN KONSENTRAT:
Protein Susunan ransum
Bahan pakan Proporsi (BK) kasar Susunan ransum (BK) Harga
(segar)
(PK)
Hijauan 4.00 kg 21.3 kg Rp 5,745
Bekatul 8.7% 1.0% 0.09 kg 0.10 kg Rp 249
Onggok 30.3% 1.5% 0.30 kg 0.35 kg Rp 348
Pollard 4.3% 0.6% 0.04 kg 0.05 kg Rp 201
Bungkil kedelai 14.2% 6.7% 0.14 kg 0.16 kg Rp 797
Bungkil kelapa 28.4% 6.8% 0.28 kg 0.32 kg Rp 1,147
Bungkil kacang ta 14.2% 8.0% 0.14 kg 0.16 kg Rp 825
TOTAL 100.0% 24.6% Berat total konsentrat ® 1.1 kg Rp 9,311

PK konsentrat
FORMULASI RANSUM
FINAL
Harga konsentrat: Rp 3,567 /kg