com
ISSN: 0975-4873
Artikel Penelitian
Studi fitokimia dari Cassia occidentalis Air terjun. Bunga dan Bibit di
Kathirvel A, Sujatha V *
ABSTRAK
Dalam penelitian ini, skrining fitokimia dari Cassia occidentalis Linn. dilakukan di petroleum eter, kloroform dan ekstrak metanol. Kloroform dan ekstrak metanol
dari kedua bunga dan biji ditemukan mengandung flavonoid, alkaloid, fenolat / tanin, steroid, glikosida, dan antrakuinon. Potensi antioksidan dari bunga dan
biji di ekstrak pelarut yang berbeda dievaluasi oleh berbagai tes biokimia yaitu, DPPH (2, 2'diphenyl-1-pikrilhidrazil) aktivitas antioksidan, mengurangi aktivitas
listrik. Mereka nilai SC50 dan EC50 bertekad untuk mengevaluasi potensi terapi, di mana biji ditemukan memiliki aktivitas antioksidan lebih tinggi diungkapkan
oleh SC50 lebih rendah dan nilai EC50. Total fenol, flavonoid, flavonol dan tannin konten ditentukan untuk kedua bagian untuk mempelajari properti radikal
bebas.
Kata kunci: Cassia occidentalis Linn., Skrining fitokimia, Fenol dan kandungan flavonoid, pemulungan radikal, SC50, EC50.
Cassia occidentalis, tumbuhan asli India Selatan, biasa disebut sebagai kopi Senna milik
anthocyanin, karotenoid, glutathione diet, vitamin dan metabolit endogen
keluarga Caesalpiniaceae. akar mereka, daun dan biji digunakan untuk demam,
yang kaya dalam kegiatan antioksidan. antioksidan tanaman yang berasal ini
masalah haid, TBC, diuretik, anemia, keluhan hati dan sebagai tonik untuk kelemahan
telah terbukti berfungsi sebagai singlet dan quenchers oksigen triplet,
umum dan illness6. Tanaman ini juga digunakan untuk menyembuhkan sakit
pengurai peroksida, inhibitor enzim dan sinergis 1. Radikal bebas
mata, hematuria, rematik, tipus, asma, gangguan hemoglobin, kusta 7. Benih diseduh ke
menyebabkan kerusakan oksidatif biomolekul (lipid, protein dan asam
dalam kopi seperti minuman untuk asma, malaria, demam dan keluhan perut. ekstrak
nukleat), kerusakan yang akhirnya menyebabkan aterosklerosis,
air
Cassia
penuaan, kanker, diabetes mellitus, occidentalis menunjukkan aktivitas antihiperglikemik yang signifikan dalam normal dan
peradangan, AIDS dan beberapa penyakit degeneratif pada manusia 2.
aloksan diinduksi tikus diabetes 8. Dalam Ayurveda daun, kulit dan biji digunakan dalam
pengobatan diabetes, peradangan, bisul dan kusta. Hal ini pahit, manis dan juga
Flavonoid bertindak sebagai antioksidan alami 3,19. senyawa fenolik, termasuk
digunakan sebagai obat pencahar 9. Kandungan kimia yang diisolasi dari Cassia daun
asam fenolik dan flavonoid telah diakui sebagai memiliki sifat yang
occidentalis adalah alkaloid, flavonoid, tanin, phlobatannins, chrysophanol, emodin,
berhubungan dengan kesehatan, termasuk antikanker, kegiatan antivirus dan
physcion, tetrahydroanthracene, derivatif, germichrysone, occidentalins A dan B 10.
anti-inflamasi 4. antioksidan sintetis, seperti hidroksitoluen butylated dan
Benih ditemukan mengandung karet galactomannan, asam tanat, minyak, amodiene,
butylated hydroxyanisole, telah dibatasi untuk digunakan sebagai makanan
toxalbumin dan crisarobin 11. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi sifat
karena mereka diduga menyebabkan efek samping yang merugikan dan
antioksidan hadir
juga karsinogenik. Karena itu,
Sujatha V. / Fitokimia Studi ...
di bunga dan biji Cassia pelarut yang digunakan adalah kelas analitis dan dibeli dari Sigma Chemical Co
occidentalis. (St Louis, MO , USA).
MATERIAL DAN METODE Tanaman Koleksi dan Ekstraksi: bunga Cassia occidentalis dan biji dikumpulkan dari
Kimia: reagen Folin-Ciocalteu ini, 1,1-diphenyl-2picrylhydrazyl
Universitas Periyar
(DPPH), Kalium ferricyanide,
asam trikloroasetat (TCA), Ferri klorida, asam Galia, (±) -Catechin,
mean ± SD.
MES = Ekstrak Biji Methanol; CHS = Seed ekstrak kloroform; PES = Seed Petroleum ether; MEF = Bunga Ekstrak metanol; CHF = Bunga ekstrak
IJPPR,
Desember 2011-Februari 2012, Vol.3, Issue 4 (95-101)
Sujatha V. / Fitokimia Studi ...
Gambar 2. SC 50 Nilai-nilai DPPH aktivitas antioksidan dibandingkan dengan berbagai ekstrak dengan standar seperti αtocopherol, asam askorbat.
oleh Botanical Survey of India (BSI / SRC / 5/23 / 10-11 / Tech.423). Bahan
2.0
1 ,6
Bunga
Benih
1.2
0, 8
0, 4
0.0
petroleum eter Khloroform metanol Asam askorbat a-Tokoferol
Kampus, Salem. Bahan-bahan tanaman diidentifikasi dan dikonfirmasi dilakukan untuk menyaring konstituen berguna dengan metode standar 12.
tanaman dicuci dengan air keran, sebelum air suling yang teduh kering dan
dengan air suling. Reaksi disimpan dalam gelap selama 90 menit, setelah itu
MES = Ekstrak Biji Methanol; CHS = Seed ekstrak kloroform; PES = Seed Petroleum ether; MEF = Bunga Ekstrak metanol; CHF = Bunga ekstrak kloroform; PEF
Gambar 4. EC 50 Nilai-nilai Mengurangi aktivitas listrik dibandingkan dengan bunga dan biji ekstrak dengan standar seperti αtocopherol, asam askorbat.
1 ,6
Bunga
1.2
Benih
0, 8
0, 4
0
petroleum eter Khloroform metanol Asam askorbat a-Tokoferol
absorbansi dibacakan pada 725 nm. asam galat digunakan untuk air suling dan 75 uL larutan NaNO2 5%. Setelah 5 menit, 150 uL 10%
membangun kurva standar (20-100 mg / mL, Y = 0.094x + 0,0117, R2 = method13 spektrofotometri. The (250 uL) mengekstrak (konsentrasi 1 mg /
0,9673) dan hasilnya dinyatakan sebagai mg dari gallic acid setara / mg mL) dicampur dengan 1,25 ml
ekstrak (gaes). larutan AlCl3 ditambahkan. Setelah 6 menit, 500 uL 1 M NaOH dan 275 uL
0.0085x + 0,0375, R2 = 0,999) dan hasilnya dinyatakan sebagai mg (±) - A0 adalah penyerapan solusi rutin standar, m adalah berat ekstrak tanaman
catechin setara (CE) per mg ekstrak. (mg), m0 adalah berat rutin dalam larutan (mg).
dengan 1 mL aluminium triklorida (5 mg / mL) dan 3 mL natrium asetat (25 Estimasi Tanin Isi: Tannin isi dari ekstrak diukur dengan metode Folin-Denis
mg / mL). Absorbansi dibaca pada 440 nm dibacakan setelah 2,5 jam. 15. 50μL ekstrak dibuat upto 7.5ml dengan menambahkan ganda
Penyerapan larutan rutin standar (0,5 mg / mL) dalam metanol diukur air sulingan. Kemudian 0.5ml Folin- Denis reagen dan 1mL Na2CO3
dalam kondisi yang sama 14. Semua penentuan dilakukan di tiga ulangan. dicampur dengan itu. Sekali lagi Volume dibuat upto 10 mL air suling
Jumlah flavonol dalam ekstrak tanaman di setara rutin (RE) dihitung dengan ganda. Penyerapan tercatat sebesar 700nm. DPPH
mg ekstrak tumbuhan di RE, A adalah penyerapan larutan ekstrak tanaman, Radikal pemulungan Kegiatan: Berbagai
petroleum Bunga 7.06 ± 1.713 9,533 ± 1,717 9.32 ± 0,884 25,021 ± 1,102
campuran dikocok dengan kuat dan didiamkan selama 60 menit dalam Konten fenolik: isi fenolik Memuaskan diamati untuk semua ekstrak. Sebuah
gelap. Pengurangan DPPH radikal ditentukan dengan membaca absorbansi konten yang signifikan dari sekitar 41,31 ug diperoleh untuk bunga dan
pada 517 nm 16. Kegiatan radicalscavenging (RSA) dihitung sebagai 48,98 ug benih dalam ekstrak kloroform.
flavonoid bunga dan biji dalam ekstrak kloroform. Isi ini telah menunjukkan
dari solusi DPPH. Konsentrasi ekstrak menyediakan 50% dari aktivitas
perbedaan yang lebih besar dari ekstrak metanol dengan demikian
scavenging radical- (SC50) dihitung dari grafik persentase RSA terhadap
mengungkapkan potensinya.
konsentrasi ekstrak. Asam askorbat dan α -tokoferol digunakan sebagai
standar.
Konten flavonol: isi flavonol yang sangat baik dari sekitar
156,81 ug dan 159,76 mg diberikan oleh bagian tanaman dalam kloroform
Mengurangi Power: Kekuatan mengurangi Cassia occidentalis ekstrak
ekstrak relatif. Untuk catatan, itu ekstrak biji metanol yang tercatat
ditentukan menurut method15 tersebut. Berbagai konsentrasi ekstrak
104,211 ug.
pelarut yang berbeda (1mL), penyangga fosfat (1mL, 0,2 M, pH = 6,6) dan
DPPH Radical Scavenging Activity: Peningkatan nilai RSA% dengan
kalium ferricyanide (1 mL, 10 mg / mL) dicampur bersama-sama dan
peningkatan konsentrasi telah ditampilkan pada Gambar 1 untuk semua
diinkubasi pada 50oC selama 20 menit. asam trikloroasetat (1 mL, 100 mg /
ekstrak pelarut bunga dan biji terhadap asam askorbat standar dan
mL) ditambahkan ke campuran dan disentrifugasi pada 8.000 rpm selama 5
αtocopherol.. nilai SC50 untuk bagian-bagian disajikan di Gbr.2. Ekstrak
menit. Supernatan (1 mL) dicampur dengan air suling (1mL) dan ferric
kloroform biji telah mencatat
chloride (0,1 ml, 1 mg / mL) dan kemudian absorbansi diukur pada 700 nm.
standar.
Analisis statistik: Semua tes dilakukan dalam rangkap tiga. Hasilnya
Mengurangi daya: mengurangi daya bunga dan biji-bijian dalam berbagai
dinyatakan sebagai nilai mean dan standard error (SE) atau standar deviasi
ekstrak ditemukan meningkat dengan peningkatan konsentrasi (Gbr.3). Nilai
(SD) dari mean. Hasil diberikan sebagai nilai-nilai aritmatika mean ± SE.
EC50 efisien 0,1778 mg diamati untuk benih dalam ekstrak kloroform dan
HASIL 0,209 mg diamati sebagai EC50 untuk bunga dalam ekstrak kloroform
fitokimia Penyaringan: Itu pendahuluan skrining fitokimia dari (Gbr.4) .Untuk semua estimasi, ekstrak petroleum eter dari kedua bunga
kandungan kimia hadir dalam bagian dari Cassia occidentalis tercantum dan biji menunjukkan isi yang lebih rendah relatif (Tabel 2).
dalam Table.1.
DISKUSI
Pemutaran kualitatif bagian tanaman dikenakan telah mengungkapkan
dikonfirmasi untuk kehadiran mereka dengan satu atau dua tes dan
fenolik contents3. Oleh karena itu, perlu menentukan isi penting seperti
kehadiran besar mereka di tes skrining juga. Banyak fenolat telah terbukti
Sebagai per secara umum, isi dari konstituen ini diperkirakan sering
untuk merekam isi yang signifikan dalam ekstrak kloroform untuk semua
estimasi. Sebuah konstituen terkait erat (yaitu) fenolat dan tanin telah
bagian. Secara khusus, ekstrak biji telah menghasilkan isi yang baik berbeda
dengan yang dari ekstrak bunga. Hal ini dapat dicatat bahwa kandungan
tanin yang
ditemukan lebih besar dari kelompok fenolik. Oleh karena itu senyawa Mengurangi aktivitas listrik bekerja pada prinsip mengurangi Fe3 + menjadi
polifenol mungkin hadir dalam jumlah besar di biji dari kelompok fenolik Fe2 + dengan menyumbang elektron. Sesuai pengujian ini, peningkatan
gratis. Tanin yang sangat dianggap bertanggung jawab atas aktivitas penyerapan dengan peningkatan konsentrasi diamati untuk semua ekstrak.
antioksidan, karena kehadiran jumlah gugus hidroksil. Serupa dengan ekstrak Ekstrak kloroform biji menunjukkan kemampuan yang cukup untuk
kloroform, biji telah menghasilkan isi yang lebih tinggi dalam metanol dan mengurangi Fe3 + untuk ion Fe2 + dibandingkan dengan ekstrak bunga
petroleum eter ekstrak untuk hampir semua isi, dibandingkan dengan bunga. kloroform bervariasi dengan konsentrasi. Juga, nilai EC50 sangat rendah
(0,1778 mg) untuk ekstrak ini menunjukkan bahwa, ekstrak ini mengurangi ion
dan senyawa tanin berkontribusi bagian utama untuk sifat antioksidan dari
PENGAKUAN
itu Salah satu penulis, A. Kathirvel mengucapkan terima kasih atas bantuan
ekstrak kloroform. Hal ini dapat diperiksa bahwa ada hubungan terbalik keuangan yang diberikan oleh Periyar University, Salem, Tamil Nadu.
antara nilai SC50 dan persentase potensi DPPH scavenging.
REFERENSI 13. Barreira JCM, Ferreira ICFR, Oliveira MBPP, Pereira JA. kegiatan
1. Kivits GAA, Vamdersman FJP, Tijburg LBM, Analisis Catechin dari teh antioksidan dari ekstrak dari bunga berangan, daun, kulit dan buah.
hijau dan hitam pada manusia: alat tes kolorimetri spesifik dan Makanan Kimia. 2008; 107: 1106-1113.
sensitif total katekin dalam cairan biologis. Int. J .food Sci. Nutr.,
1997; 48: 387-392. 14. Grubesic RJ, Vukovic J, Kremer D, VladimirMetode Knezevic S.
antioksidan Grape ekstrak biji (Vitis Vinifera). Makanan Res. Int., 17. Beras - Evans CA, Milller J, Paganga G. Struktur hubungan aktivitas
2003; 36: 117-122. antioksidan flavonoid dan asam fenolat. Radikal bebas bio. Med.,
Edition, 1999. 860. 18. Satandreu E, Navarro JL, Sendra JM. kinetika pengurangan
7. The Wealth of India. Sebuah kamus dari India Bahan baku dan antiradikal penyelidikan 2,2-diphenyl-1picrylhydrazyl dalam metanol
produk industri. New Delhi: Dewan Ilmiah dan Industri Penelitian, dan asetonitril metil ester. J. Agri. makanan Kimia 2008.; 56: 4928-
10. Daniel M. Medicine tanaman: kimia dan sifat, penerbit ilmiah, 2005;
175.
11. http://www.ayushveda.com/herbs/cassiaoccidentalis.htm.