Potensi Tanaman Mengkudu Dalam Kesehatan

(Morinda citrifolia L)

Haiyul Fadhli1, Wahyu Azizah2

e-mail : wahyuazizah112@gmail.com

ABSTRAK
Penelitian dalam jurnal ini dimaksutkan agar bisa melihat apa saja potensi tanaman
mengkudu sebagai bahan obat atau bahan dasar obat yang di gunakan dalam bidang
farmasi baik sebagai obat tradisional maupun obat dengan bahan kimia yang lain. Tanaman
mengkudu adalah tanaman yang tergolong kedalam keluarga Rubiaceae disebut juga dengan
buah mengkudu atau noni tumbuhan ini terdapat pada dataran rendah hingga ketinggian
1500m, buahnya berdiameter 3-6 cm untuk panjangnya 3-10 cm. Tumbuhan mengkudu
banyak memiliki potensi sebagai tanaman obat karena kaya akan antioksidan dapat
digunakan sebagai antiradang, antibakteri dan efektivitas lain yang udah dilakukan
penelitiannya karena itu dilakukanlah studi literatur ini mengenai kandungan dan khasiat
dari tanaman mengkudu ini dengan tahapan-tahapan skrining data yang dilakukan untuk
mendapatkan senyawa bioaktif beserta aktivitasnya sebagai obat pada penelitian yang telah
dilakukan.
Kata kunci : Buah mengkudu, khasiat, flavonoid, kandungan senyawa aktif
PENDAHULUAN segudang manfaat yaitu tanaman
mengkudu (Morinda citrifolia L). Untuk
Indonesia terkenal dengan keaneka tumbuhan yang akan dijadikan sampel
ragaman tanaman yang dapat digunakan untuk melihat apa zat yang terkandung
untuk pengobatan atau untuk bahan baku dalam tumbuhan tersebut dilakukan
obat yang di olah dengan cara terkini atau serangkaian tahapan yang nantinya
dengan cara tradisional, untuk produk obat menghasilkan banhan baku obat atau
tradisional yang di hasilkan diharapkan metabolit skunder yang di peroleh dan
dapat bersaing dengan pasar internasional. dilakukan prose-prose selanjutnya untuk
Dengan beraneka ragamnya penyakit yang menjadikan bahan tersebut sebagai obat
timbul maka berkembang jugalah jenis atau sediaan lain yang bermanfaat
obat-obatan yang ditemukan untuk
dikembangkan sampai obat tersebut Tumbuhan noni atau disebut
dipasarkan dan digunakan oleh orang mengkudu ini (Morinda citrifolia L)
banyak, disamping itu banyak juga adalah tumbuhan yang tinggi potensinya
masyarakat yang mengolah bahan obat sebagai tumbuhan obat dengan kandungan
yang berasal dari tanaman yang di percaya yang pada umumnya sebagai antioksidan,
masyarakat setempat untuk alternatif antiradang dan juga antibakteri, analgesik,
pengobatan yang di olah secara tradisional. dan imunomodulator. Metabolit sekunder
yang diidentifikasi yang memiliki
Pada tanaman zat yang terkandung efektivitas sebagai antibakteri yaitu
didalamnya banyak digunakan dari antrakuinon, alkaloit, flavonoid, terpenoid,
pengobatan sampai pada pegolahan pangan acubin dan alizarin. Mngkudu ini dapat
lain dan juga untuk dipergunakan untuk juga menurunkan kolesterol, mencegah
desinfektan untuk hama. Pada studi kanker. Tanamn ini kaya akan manfaat
literatur ini membahas tanaman dengan hampir pada seluruh bagian tanaman ini,
sehingga banyak penelitianyang
menjadikan mengkudu ini sebagai
percobaan baik itu untuk pengobatan atau
untuk insektisida
METODE PENILITIAN
Metode yang digunakan pada kali
ini dengan studi literatur riview yakni
dilakukan dengan sistematis dengan cara
mengidentifikasi, yang berkaitan dengan
masalah dari beberapa jurnal yang
membahas isi pokok dari potensi buah
mengkudu baik sebagai obat atau
kegunaan yang didapatkan, dilakukan
dengan mengkaji dan menginterpretasi
semua temuan pada jurnal penelitian yang
dipakai yang mana informasi yang didapat
dari google scholar dan elsevir journal.
Jurnal yang dipakai adalah yang
diterbitkan dalam 10 tahun
terakhir.dilakukan pengkajian mendalam
untuk mendapatkan data dan analisa yang
akurat dan membuatnya sesuai dengan
persyaratan semua yang tercantum sesuai
dengan judul dari artikel dan tujuannya
untuk diperoleh artikel berdasarkan data
penelitian yang di peroleh.
HASIL DAN PEMBAHSAN
Hasil pada studi literatur ini
memperlihatkan hasil yang beragam dalam
masing-masing jurnal yang digunakan
dengan sampel yang sama yaitu buah
mengkudu, buah mengkudu sendiri
memiliki potensi yang tinggi sebagai
tanaman obat bagian yang digunakan
kebanyakan adalah buah,daun dan biji
untuk hasil dari percobaan juga bergantung
pada pelarut yang digunakan karna akan
mempengaruhi metabolit sekunder yang
akan diperoleh pada pengujian. Buang
mengkudu dalam bidang kesehatan sangat
kaya akan senyawa yang dapat membantu
salah satunya flavonoid, senyawa
flanonoid ini banyak digunakan sebagai
antibakteri, antioksidan dan juga
antidiabetes dengan noni juice ini dapat
terjadi penurunana glukosa darah dangan
sifat antioksidan yang dimilikinya tadi.
Pada sebuah penelitian ditemukan
buah mengkudu dapat menghambat
pertumbuhan sel kanker namun potensinya
masih cukup rendah. Pada percobaan ueda
et al pada tahun 2002 jika pada ekstrak
dapat dikatakan aktif dan mempunyai
potensi yang besar sebagai agen antikanker
jika pada nilai LC50 kecil dari 1001/4 g/ml..
Untuk senyawa antrakuinon yang
terkandung dalam buah mengkudu yang
telah dilakukan penelitian menyebutkan
jika senyawa antrakuinon seperti alizarin,
lucidin, dan rubiyadin tidak terdeteksi
semua pada tanaman mengkudu seperti
pada daun1.
Pada tabel di bawah dapat dilihat
bahwa banyak zat aktif yang berkhasiat
yang terdapat dalam tanaman mengkudu
(morinda citrifolia) terdapat flavonoid
dimana senyawa ini metabolit sekunder
paling sering ditemukan pada buah noni
ini, aktivitas antibakterinya dengan
merusak dinding sel pada bakteri yang
dapat dugunakan juga untuk inhibitor
karies gigi2. Gunawan et al., (2008)
menyatakan jika proses ini terjadi karena
adanya reaksi senyawa lipit dan senyawa
asam amino dengan gugus alkohol yang
terdapat di flavonoid3. Ada tiga
mekanisme pada flavonoid saat
memberikan efek antibakteri, diantaranya :
dapat sebagai penghambat sintesis pada
asam nukleat, penghmabat dari fungsi
membran pada sitoplasma, dan juga dapat
penghambat metabolisme energi2,4.
Terpenoid juga tergolong sebagai
metabolit sekunder yang memiliki efek
antibakteri dengan memecah membran
sitoplasma yang bersifat hidrofobik5.
Terdapat ektrak dari biji buah
mengkudu dimana ektrak biji mengkudu
ini dapat memberikan efek antelmitik yang
dicobakan pada cacing ascaris suum,
diperoleh hasil dengan pemberian pirantel
pamoat dan ekstrak mengudu sama-sama
memperoleh hasil bagian viliu dari cacing
tumpul dan rusak, namun ektrak biji
mengkudu ini efeknya tidak lebih baik dari
pirantel pamoat.
 Selanjutnya untuk antijamur
ekstrak buah mengkudu dapat berfugsi
untuk antijamur dimana zat yang berperan
didalamnya seperti flavonoid, saponin ,
terpenoid, fenolik dan saponin yang
diperoleh dengan menggunakan pelarut
aseton. Pada penelitian ini telah dilakukan
juga oleh darmadi, dkk., (2017) dimana
aseton sebagai pelarut mampu mangikat
zat aktif secara kompleks yang terdapat
dalam tanaman yang berfungsi untuk
antijamur. Buah mengkudu jugaterdapat
senyawa xaronin yang berfungsi sebagai
antiinflamasi yang terjadi pada tubuh ada
juga senyawa skopoletin untuk vasodilatasi
sehingga melancarkan aliran darah,
senyawa anrioksidan juga paling banyak
terkandung pada buah mengkudu sperti
antraquinon dan turunnya6.
Untuk antibakteri yang dipaparkan
oleh rukmana(2002) pada buah noni
terdapat zat alkaloid, alizarin flavonoid,
acibin dan antrakuinon yang berperan
untuk antibakteri7
Dilaporkan juga oleh Sigh (2012)
mengkudu ini memiliki akifitas bioaktif
seperti, antibakteri, antiviral, antihelmentic
antifungal, antioksidan, hepatoproctive,
dan anticancer8,9.Senyawa bioaktif yang
disebut juga dengan fotokimia yang
memiliki potensi tinggi untuk mengatasi
obesitas yaitu piliferol yang termasuk
senyawa terpenting dalam mengatasi
obesitas dan juga disfungsi metabolik
sekunder10

Tabel. Kandungan senyawa metabolit senkunder dan aktivitas senyawa bioaktif pada
tanaman mengkudu.
BAGIAN SENYAWA
TANAMAN PELARUT EKSTRASI KANDUNGAN SENYAWA BIOAKTIF
Buah aquades flavonoid, saponin dan alkaloid Antikanker11
Buah metanol Saponin , flavonoid dan alkaloid Antikanker12
Biji alkohol, Nacl fisiologis alkaloid, antrakuinon dan flavonoid Antelmintik13
flavonoid, alkaloid, saponin, terpenoid
Buah aquades, aseton, n-heksan dan fenolik Antijamur14
Buah Etanol 96% Alizari, Acubin Antibakteri7
Daun dan buah Metanol Flavonoid, fenol Antioksidan15
Daun Metanol alkaloid, antrakuinon dan flavonoid Antibakteri16
proxeronin, xeronin, flavonoid, dan Antibakteri, anti
Buah Aquadest fenol biotik17
Daun Etanol 96% flavonoid antara lain rutin, kuersetin Antioksidan11
Alkaloid, glikosida, terpenoid,
Buah Etanol 96% alkaloid, flavonoid, tanin, steroid, fenol Desinfektan18
antrakuinon : damnachantal, alizarin
dan proxeronine.
Buah Etanol teknis 70% skopoletin, flavonoid dan alkaloid Antikanker19
Antibakteri dan
buah Metanol flavonoid, saponin dan minyak atsiri antijamur20
Daun Etanol 96% Quinolon Antibakteri2
Buah Metanol p.a, DPPH Vitamin C dan flavonoid Antioksidan21
Trace elemens, kuinin, procaronin,
seronin, alizarin, sosium, asam kaprilic,
antrakuinon , phenylalanin,
magnesium, vit c, scopeletin, arginin, Antibakteri,
Buah Metanol , Air lisin antioiksidan22
skopoletin, antrakuinon, acubin, dan
Buah Aquadest alizarin Antibakteria23
Antioksidan,
Buah Metanol 70%, n-heksan Xaronin antiulcer24
 buah Air, DPPH
etanol, petroleum ether dan
Buah aquades
Buah DPPH
Alkoloid, Flavonoid, Terpenoid, Tann,
Daun Etanol 96%
KESIMPULAN
Hasil dari riview jurnal yang telah
dilakukan menunjukan jika tanaman
mengkudu lebih berpotensi sebagai
antimikroba, yang bekerja untuk
7.
REFERENSI
1. Jahurul, M. H. A. et al. A review on functional
and nutritional properties of noni fruit seed
(Morinda citrifolia L.) and its oil. Food 8.
Bioscience vol. 41 Preprint at
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2021.101000
(2021).
2. Sogandi, S. & Nilasari, P. Identifikasi
Senyawa Aktif Ekstrak Buah Mengkudu 9.
(Morinda citrifolia L.) dan Potensinya sebagai
Inhibitor Karies Gigi. Jurnal Kefarmasian
Indonesia 73–81 (2019)
doi:10.22435/jki.v9i2.1289.
3. Prasetyorini, D., Utami, N. F. & Sukarya, A. 10.
S. uji aktivitas antibakteri buah dan daun
Mengkudu (Morinda citrifolia L.) terhadap
bakteri penyebab jerawat(Staphylococcus
epidermidis). FITOFARMAKA: Jurnal Ilmiah
Farmasi 9, 123–130 (2019).
11.
4. Nurshinta Dewi, D., Susanto, A. & Khanifah,
F. Describe Of Efectivity Water Fermented
Rape Mebgkudu Fruit (Morinda citrifolia L.)
13% Againts Escherichia col Bacteria. Jurnal
Insan Cendekia vol. 5 (2017).
5. Parida, S. Skrining Fitokimia Ekstrak Daun 12.
Mengkudu (Morinda citrifolia L.) dan
Potensinya Sebagai Antibakteri. Tunas-Tunas
Riset Kesehatan 12, 225–228 (2022).
6. Bussmann, R. W. et al. Anthraquinone content 13.
in noni (Morinda citrifolia L.). Evidence-based
flavonoid dan senyawa fenolik Antioksidan25
asam kaprik, asam kaproat dan asam
kaprilat Antimikroba26
Antimikroba,
Fenol, Favonoid Antioksidan27
Saponin Antibakteri5
menghambat pertumbuhan bakteri dan
jamur. Senyawa aktif yang berperan
terdapat dalam tanaman mengkudu yang
berpotensi sebagai senyawa bioaktif
seperti flavonoid, terpenoid, fenolik,
antrakuinon, alkaloid dan poloferol.
Complementary and Alternative Medicine
2013, (2013).
Fikriya Baroroh, H., Qurata Aini, L. & Latief
Abadi, A. uji efektivitas ekstrak daun dan
buah mengkudu (Morinda citrifolia L.)
terhadap Blood Disease Bacterium. (2014).
Herlina, S. The Effectivity of Noni (Morinda
citrifolia) Leaf Extract to Improve Non-
Specific Response and Survival of Carp
(Cyprinus carpio) Sri Herlina. Jurnal Ilmu
Hewani Tropika 6, (2017).
Fikri, K. Potensi Buah Mengkudu (Morinda
citrifolia L.) Sebagai Anti Radang Pada Luka
Gores Mencit Jantan (Morinda citrifolia L.
Fruit Potency as Anti Inflamatory in Male
Mice Scratch). saintifika (2015).
Inada, A. C. et al. Morinda citrifolia Linn.
(noni) and its potential in obesity-related
metabolic dysfunction. Nutrients vol. 9
Preprint at https://doi.org/10.3390/nu9060540
(2017).
Ahmad, A. N., Mat Daud, Z. A. & Ismail, A.
Review on potential therapeutic effect of
Morinda citrifolia L. Current Opinion in Food
Science vol. 8 62–67 Preprint at
https://doi.org/10.1016/j.cofs.2016.03.002
(2016).
Brown, A. C. Anticancer activity of Morinda
citrifolia (noni) fruit: A review. Phytotherapy
Research vol. 26 1427–1440 Preprint at
https://doi.org/10.1002/ptr.4595 (2012).
Kumoro, A. S. & Suwarni, S. Potensi Biji
Mengkudu (Morinda citrifolia L.) Sebagai
 Antelmintik Terhadap Ascaris suum. Media
Farmasi Indonesia 1305–1310 (2018).
14. Hardani, R., Krisna, I. K. A., Hamzah, B. & 21.
Hardani, M. F. Uji Anti Jamur Ekstrak Buah
Mengkudu (Morinda citrifolia L.). Jurnal IPA
& Pembelajaran IPA 4, 92–102 (2020).
15. Rahmawati, Muflihunns, a & Muhammad, L.
S. Analisis Aktivitas Antioksidan Produk 22.
Sirup Buah Mengkudu (Morinda
citrifoliaL.)Dengan Metode DPPH. jurnal
fitofarmaka indonesia 2, 97–101 (2015).
16. Muharram, A. R. W., Syawal, H. &
Lukistyowati, I. Sensitivitas Ekstrak Buah
Mengkudu (Morinda citrifoliaL.) Terhadap 23.
Bakteri Streptococcus agalactiae. Riau
University (2015).
17. Nerurkar, P. v., Hwang, P. W. & Saksa, E.
Anti-diabetic potential of noni: The Yin and
the Yang. Molecules vol. 20 17684–17719 24.
Preprint at
https://doi.org/10.3390/molecules201017684
(2015).
18. Hadiyanti, R., Badruzzaman, D. Z., Juanda,
W. & Hidayati, Y. A. Kajian Potensi Ekstrak 25.
Buah Mengkudu (Morinda citrifolia) sebagai
Desinfektan Alami terhadap Jamur pada
Ruang Penyimpanan Susu. Jurnal Teknologi
Hasil Peternakan 1, 1 (2020).
26.
19. Lohani, M. et al. Immunomodulatory actions
of a Polynesian herb Noni (Morinda citrifolia)
and its clinical applications. Complementary
Therapies in Medicine vol. 47 Preprint at
https://doi.org/10.1016/j.ctim.2019.102206
27.
(2019).
20. Jauriah, S., Yusrita, E. & Ariensyah, D.
egektivitas antibakteri buah mengkudu
(Morinda citrifolia L) terhadap pertumbuhan
Streptococcus viridans. Journal of Innovation
Research and Knowledge 1, (2021).
Wiganti, D. & Pratoko, D. koko. Total
Flavonoid Dan Aktivitas Penangkapan Radikal
Bebas Dari Ekstrak Etanolik Daun Dan Buah
Mengkudu. journal of pharmacy 5, 7–11
(2016).
Halimah, H., Suci, D. M. & Wijayanti, I.
Study of the Potential Use of Noni Leaves
(Morinda citrifolia L.) as an Antibacterial
Agent for Escherichia coli and Salmonella
typhimurium. Jurnal Ilmu Pertanian
Indonesia (JIPI), Januari 24, 58–64 (2019).
Febriansah, R. et al. In Vitro Study Fruit of
Morinda citrifolia L. Ethanolic Extract as
Potential Chemopreventive Agent for Breast
Cancer Treatment. Mutiara Medika vol. 12
(2012).
Robiyanto & Marsela, M. Potensi Antitulser
Seduhan Serbuk Buah Mengkudu Dan Kulit
Daun Lidah Buaya Terhadap Gambaran
Makroskopik Lambung. Jurnal Pendidikan
vol. 16 (2018).
Sanjaya, R. Penerapan Metode “Foam-Mat
Drying” Pada Pembuatan Sari Buah
Mengkudu (Morinda citrifolia). jurnal ilmiah
mahasiswa pertanian 2, 187–196 (2022).
Antara, N. S., Prabanca, G. V. & Gusti, I. A.
E. Antimicrobial Activity of Morinda
(Morinda citrifolia L.) Fruit Ekstract Against
the Growth of Pathogenic Bacterial. Media
Ilmiah Teknologi Pangan vol. 1 (2014).
Kurniawan, D. Aktivitas antimikroba dan
antioksidan ekstrak tepung daun dan buah
mengkudu (Morinda citrifolia). Jurnal Ilmu-
Ilmu Peternakan 28, 105 (2018).