Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences

Journal homepage: https://prosiding.farmasi.unmul.ac.id

Studi Literatur: Skrining Fitokimia dan Aktivitas Farmakologi Tanaman Kelor

(Moringa oleifera Lam)

Nur Amiiroh Isyraqi, Dewi Rahmawati, Yurika Sastyarina *

Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia

Email: yurika@farmasi.unmul.ac.id

Abstract
Indonesia has a wide variety of plants that can be used as medicinal ingredients. Biodiversity in Indonesia has
a lot of potential as medicine so that it needs to be further explored regarding its properties for health. Moringa
(Moringa oleifera Lam) belongs to the genus Moringaceae. Moringa plants have been widely used by the
community as an herbal treatment to treat various diseases. The purpose of this study was to collect
information related to phytochemical compounds and pharmacological activities of moringa plants using
literature study methods. Literature search using appropriate keywords online using national and
international indexed databases for the last 10 years (2010 to 2020). Based on the 18 literature that has been
collected, the results obtained are chemical compounds identified in Moringa plants, including Alkaloids,
Flavonoids, Saponins, Triterpenoids, Tannins, and Steroids. While the pharmacological activities found in
moringa are antioxidant, anti-hyperuricemic, analgesic, anti-cancer, antihyperglycemic, anti-inflammatory,
antihyperlipidemic, and antimicrobial activities.

Keywords: Moringa oleifera Lam, phytochemical compounds, pharmacological activities

Abstrak
Indonesia memiliki beraneka ragam tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan obat.
Keanekaragaman hayati di Indonesia banyak yang berpotensi sebagai obat sehingga perlu dieksplorasi lebih
lanjut mengenai khasiatnya untuk kesehatan. Kelor (Moringa oleifera Lam) termasuk kedalam genus
Moringaceae. Tanaman kelor telah banyak digunakan oleh masyarakat sebagai pengobatan herbal untuk
mengobati berbagai macam penyakit. Tujuan dari penelitian ini yaitu mengumpulkan informasi terkait
senyawa fitokimia dan aktivitas farmakologi dari tanaman kelor dengan menggunakan metode studi
literatur. Pencarian literatur menggunakan kata kunci yang sesuai secara online menggunakan database
terindeks nasional dan internasional selama 10 tahun terakhir (tahun 2010 hingga 2020). Berdasarkan 18
literatur yang telah dikumpulkan, diperoleh hasil yaitu senyawa kimia yang teridentifikasi pada tanaman

12th Proc. Mul. Pharm. Conf. 2020. 202

e-ISSN: 2614-4778
11-12 Desember 2020
Studi Literatur: Skrining Fitokimia dan Aktivitas Farmakologi Tanaman Kelor (Moringa oleifera Lam)

kelor, diantaranya Alkaloid, Flavonoid, Saponin, Triterpenoid, Tanin, dan Steroid. Sedangkan aktivitas
farmakologi yang terdapat pada tanaman kelor yaitu aktivitas antioksidan, antihiperurisemia, analgesik,
antikanker, antihiperglikemia, antiinflamasi, antihiperlipidemia, dan antimikroba

Kata Kunci: Moringa oleifera, Skrining fitokimia, Aktivitas farmakologi

DOI: https://doi.org/10.25026/mpc.v12i1.426

dan lain-lain. Banyaknya manfaat kelor dalam

■ Pendahuluan
Indonesia merupakan negara terbesar
ketujuh yang memiliki 25% spesies tumbuhan
berbunga di dunia dengan jumlah spesies
mencapai 20.000 spesies [1] Indonesia memiliki
beraneka ragam tanaman yang dapat
dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai
pengobatan herbal. Keanekaragaman hayati di
Indonesia banyak yang berpotensi sebagai obat
sehingga perlu ditelusuri lebih lanjut mengenai
khasiatnya untuk kesehatan. Sejak zaman dahulu,
masyarakat Indonesia telah memanfaatkan
tanaman yang berkhasiat untuk menyembuhkan
ataupun mencegah berbagai macam penyakit.
Pengetahuan masyarakat mengenai pemanfaatan
tanaman sebagai obat sebagian besar hanya
sebatas interaksi antara masyarakat dengan
lingkungannya [2]. Hingga saat ini, tanaman obat
telah banyak digunakan dalam bidang kesehatan.
Sebagian besar masyarakat lebih memilih untuk
memanfaatkan tanaman sebagai bahan obat
dikarenakan mudah didapat serta dinilai lebih
aman dibandingkan bahan sintetik. Salah satu
tanaman yang sering digunakan yaitu kelor.
Kelor (Moringa oleifera Lam.) telah dikenal
oleh masyarakat dan banyak dimanfaatkan sebagai
bahan pangan. Selain itu, kelor biasa digunakan
sebagai pengobatan alternatif karena mudah
didapatkan dan jumlahnya banyak. Bagian yang
paling banyak dimanfaatkan yaitu bagian daun
selain dari akar, kulit batang, biji, dan polong.
Secara empiris, tanaman kelor digunakan sebagai
pengobatan diabetes, asam urat, nyeri, inflamasi,
kehidupan manusia menjadikan kelor sebagai
tumbuhan dengan julukan sebagai The Miracle
Tree dan Amazing Tree [2]. Kelor mengandung
unsur zat gizi mikro seperti kalsium, beta karoten,
thiamin, riboflavin, niacin, zat besi, fosfor,
magnesium, seng, vitamin C [3].
Senyawa bioaktif yang terdapat pada kelor
memyebabkan tanaman ini memiliki aktivitas
farmakologis [3]. Telah banyak publikasi ilmiah
yang membahas mengenai aktivitas dari tanaman
kelor. Senyawa metabolit yang terdapat pada
tanaman kelor diyakini dapat menimbulkan efek
farmakologi yang diinginkan. Oleh karena itu,
untuk mengetahui golongan senyawa metabolit
pada tanaman kelor, perlu dilakukan skrining
fitokimia.
Tujuan dari penelitian ini yaitu mengetahui
golongan senyawa metabolit sekunder yang
terkandung dalam tanaman kelor beserta aktivitas
farmakologinya secara in vitro maupun in vivo
berdasarkan publikasi ilmiah sehingga dapat
menjadi sumber informasi dalam penelitian dan
pengembangan obat herbal.
■ Metode Penelitian
Metode penelitian yang digunakan pada
penelitian ini yaitu studi literatur dengan
mengumpulkan dan mengkaji jurnal secara
deskriptif mengenai skrining fitokimia dan
aktivitas farmakologi tanaman kelor. Pencarian
literatur menggunakan kata kunci yang
berhubungan dengan artikel ini, seperti Moringa
oleifera Lam, kelor, skrining fitokimia, aktivitas

12th Proc. Mul. Pharm. Conf. 2020. 203

e-ISSN: 2614-4778
11-12 Desember 2020
Studi Literatur: Skrining Fitokimia dan Aktivitas Farmakologi Tanaman Kelor (Moringa oleifera Lam)

farmakologi secara online menggunakan database antiinflamasi, antihiperlipidemia, dan

terindeks nasional dan internasional selama 10
tahun terakhir (tahun 2010 hingga 2020). Data
yang diperoleh berupa data kuantitatif dan
kualitatif. Selanjutnya data tersebut diuraikan
dalam bentuk narasi dan dilakukan penarikan
kesimpulan
■ Hasil dan Pembahasan
Skrining Fitokimia
Berdasarkan 18 literatur yang telah
dikumpulkan, diperoleh hasil yaitu senyawa kimia
yang teridentifikasi pada tanaman kelor,
diantaranya Alkaloid, Flavonoid, Saponin,
Terpenoid, Tanin, Steroid. Sedangkan aktivitas
farmakologi yang terdapat pada tanaman kelor
yaitu aktivitas antioksidan, antihiperurisemia,
analgesik, antikanker, antihiperglikemia,
antimikroba.
Berdasarkan jurnal yang telah dikaji
mengenai skrining fitokimia, diperoleh data pada
tabel 1. Ekstrak etanol daun kelor terdapat
golongan senyawa alkaloid, flavonoid, saponin,
tanin, terpenoid, fenolik, steroid, dan kuinon.
Ekstrak etanol daun, kulit batang, akar, dan biji
terdapat senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, dan
tanin. Tetapi pada tangkai, tidak terdapat senyawa
flavonoid. Pada ekstrak aseton daun, tidak
terdapat senyawa saponin dan terpenoid. Pada
ekstrak etil asetat dan n-heksan daun kelor tidak
terdapat senyawa tanin dan terpenoid.
Perbedaan hasil tersebut dapat disebabkan
oleh beberapa faktor, yaitu tingkat kepolaran
pelarut, perbedaan sampel, perbedaan usia panen,
dan perbedaan letak geografis tanaman.

Tabel 1. Skrining Fitokimia

Senyawa
Pelarut Bagian tanaman Referensi
Alkaloid Flavonoid Saponin Tanin Terpenoid Fenolik Steroid Kuinon
Metanol Daun + + + + + + [4]
Daun + + + + + [5]
Tangkai + - + + [6]
Biji + + + + + - [7]
Etanol Daun + + - + + + + [8]
Daun + + + +
Kulit batang + + + +
[9]
Akar + + + +
Biji + + + +
n-heksan Daun + - + - - +
[10]
Etil asetat Daun + + + - - +
Aseton Daun + + - + - + [11]

Tabel 2. Aktivitas Farmakologi

Aktivitas Bagian
Studi Ekstrak Metode Hasil Referensi
Farmakologi tanaman
Antimikroba In vitro Daun Etanol Difusi agar Diameter zona hambat yang [12]
didapat yaitu 13 mm pada bakteri
Escherichia coli dan 12 mm pada
bakteri Stapylococcus aureus
Biji Diameter zona hambat = [9]
Staphylococcus aureus (11 mm),
Escherichia coli (10 mm), Candida
albicans (9 mm) pada konsentrasi
100 mg/ml
Kulit Diameter zona hambat = Candida
pelindung albicans (11.7 mm) pada
(Pod) konsentrasi 100 mg/ml

12th Proc. Mul. Pharm. Conf. 2020. 204

e-ISSN: 2614-4778
11-12 Desember 2020
Studi Literatur: Skrining Fitokimia dan Aktivitas Farmakologi Tanaman Kelor (Moringa oleifera Lam)

Akar Diameter zona hambat = Candida

albicans (8.7 mm) pada konsentrasi
50 mg/ml
Daun Aktivitas antimikroba. Diameter
zona hambat = 12 mm pada
konsentrasi 50 mg/ml
Batang Aktivitas antimikroba. Diameter
zona hambat = 8 mm pada 50
mg/ml
Antioksidan In Vitro Daun Metanol DPPH dan ABTS Ekstrak metanol daun kelor [13]
menunjukkan nilai aktivitas paling
tinggi dengan nilai IC50 = 49,30

Etanol FRAP, dengan larutan Aktivitas antioksidan 7,923 [14]

pembanding asam askorbat mgAAE/g ekstrak
Anti hiperlipidemia In Vivo Daun Etanol 5 kelompok hewan uji, diberi Efek penurunan kolesterol terbaik [15]
perlakuan kontrol positif, pada konsentrasi 20,8 mg/ml.
pembanding, dan variasi
konsentrasi
Air 3 kelompok hewan uji, kontrol Tidak ada perbedaan yang [16]
positif, pembanding, dan signifikan pada level HDLtiga
variasi konsentrasi kelompok, kelompok kontrol
diabetes memiliki LDL lebih tinggi
secara signifikan (P> 0,05)
dibandingkan dengan kontrol
normal sedangkan tidak ada
perbedaan kadar LDL dari
kelompok yang diberi perlakuan
dan kelompok kontrol normal.
Anti inflamasi In Vivo Daun Etanol Rat hind paw edema dengan 5 Efek antiinflamasi terbaik yaitu 200 [17]
kelompok hewan uji, diberi mg/kgBB dibandingkan dosis 100,
perlakuan kontrol positif, 150 mg/kgBB, tetapi masih berada
pembanding, dan variasi dibawah Na- Diklofenak.
konsentrasi
Air Carrageenan induced paw Ekstrak air daun kelor dengan dosis [18]
edema model, Cotton pellet 200 mg / kg, p.o. menunjukkan efek
induced granuloma method, anti-inflamasi yang signifikan
Formaldehyde induced Paw
edema method
Anti kanker In Vitro Daun Etanol, metode MTS (3-(4,5- Ketiga ekstrak tersebut [19]
Fraksi dimethylthiazol-2-yl)-5-(3- menunjukkan aktivitas sitotoksik
etil carboxy methoxyphenyl)-2-(4- terhadap sel kanker payudara T47D
esetat, sulfophenyl)-2H-tetrazolium). yang ditunjukkan dengan nilai IC50
Fraksi n- ekstrak etanol 51,31 µg/mL, fraksi
heksana etil asetat 20,17 µg/mL dan fraksi n-
heksan 223,67 µg/mL.
Anti hiperglikemia In Vivo Daun Etanol Randomized post test only Derajat insulitis dan ekspresi insulin [20]
controlled group. 3 kelompok pankreas tikus pada kedua
tikus, diberi perlakuan kontrol kelompok perlakuan menunjukkan
positif dan 2 variasi dosis perbedaan bermakna dibanding
dengan kelompok kontrol (p<0,005)
Anti hiperurisemia In Vivo Daun Etanol 5 kelompok hewan uji, diberi Ekstrak etanol daun kelor memiliki [21]
perlakuan kontrol positif, potensi menurunkan kadar asam
pembanding, dan variasi urat tikus putih dengan dosis efektif
konsentrasi sebesar 70, 140 dan 280 mg/KgBB
post test only with control Pemberian daun kelor (Moringa [22]
group design. 5 kelompok oleifera) dalam berbagai dosis
hewan uji, diberi perlakuan mampu menurunkan kadar asam
kontrol positif, pembanding, urat serum dan TNF- yata
dan variasi konsentrasi pada tikus putih model
hiperurisemik. Penurunan paling
signifikan terjadi pada kelompok

12th Proc. Mul. Pharm. Conf. 2020. 205

e-ISSN: 2614-4778
11-12 Desember 2020
Studi Literatur: Skrining Fitokimia dan Aktivitas Farmakologi Tanaman Kelor (Moringa oleifera Lam)
Analgesik In Vivo Daun
Aktivitas Farmakologi
1. Antimikroba
Senyawa yang berperan sebagai antimikroba
pada kelor yaitu saponin, flavonoid, tanin, dan
alkaloid. Saponin merupakan golongan senyawa
glikosida yang berfungsi sebagai menyimpan
karbohidrat. Mekanisme saponin sebagai
antimikroba yaitu dengan menurunkan tegangan
permukaan dinding sel bakteri sehingga
mengakibatkan naiknya permeabilitas sel,
sehingga senyawa intraseluler akan keluar [25].
Mekanisme flavonoid dan tanin yaitu
menyebabkan kerusakan permeabilitas dinding sel
bakteri, mikrosom, dan lisosom sebagai hasil
interaksi antara flavonoid dengan DNA bakteri
sehingga dapat melarutkan kompleks protein
ekstraseluler [26]. Sedangkan mekanisme alkaloid
yaitu mengganggu komponen penyusun
peptidoglikan pada sel bakteri, sehingga lapisan
dinding sel tidak terbentuk secara utuh dan
menyebabkan kematian sel tersebut [27].
Penelitian Abdulkadir, et al (2015) secara in
vitro membuktikan bahwa ekstrak etanol biji,
polong, dan akar kelor dapat menghambat
pertumbuhan Candida albicans. Ekstrak polong
menunjukkan aktivitas pada isolat jamur (11,7
mm) pada konsentrasi 100 mg/ml, sedangkan
ekstrak akar aktif (8,7 mm) pada konsentrasi lebih
rendah yaitu 50 mg/ml. Zona hambatan (13,7
mm) kontrol positif ketokonazol 20 mg/ml tidak
berbeda jauh dengan ekstrak. Hal ini
menunjukkan bahwa ekstrak polong akan
memiliki aktivitas yang lebih besar jika
dimurnikan. Ekstrak etanol daun Moringa oleifera
memiliki aktivitas spektrum terluas pada bakteri
uji (S.aureus dan E.coli) tetapi tidak ada aktivitas
12th Proc. Mul. Pharm. Conf. 2020.
e-ISSN: 2614-4778
11-12 Desember 2020
yang diberi dosis 1200 mg / KgBW /
hari selama 7 hari
Metanol Metode hot plate dengan Dosis 75 mg/kg bb memiliki [23]
rancangan split-plot dengan 5 kemampuan yang lebih baik
perlakuan dan 5 ulangan daripada meloksikam pada mencit
Etanol Randomized control study, aktivitas analgesik yang signifikan [24]
Metode hot plate (P <0,01) pada 100, 200, 400 mg / kg
dalam uji geliat yang diinduksi
asam asetat
pada jamur (Candida albicans). Hasil penelitian
menunjukkan adanya aktivitas terhadap kedua
isolat bakteri tersebut. Staphylococcus aureus (16,3
mm) dan Escherichia coli (14,0 mm) sensitif pada
konsentrasi 100 mg/ml, tetapi tidak sensitif pada
konsentrasi 25 mg/ml yang digunakan.
Sedangkan penelitian Dima, et al (2016)
secara in vitro membuktikan bahwa ekstrak daun
kelor memiliki aktivitas antibakteri terhadap
bakteri S.aureus dan E.coli. Kadar Hambat
Minimum (KHM) pada bakteri Escherichia coli
sebesar 12 mm dan pada bakteri Staphylococcus
aureus sebesar 11 mm.
2. Antioksidan
Antioksidan merupakan substansi yang
dapat melawan radikal bebas [28]. Senyawa yang
berperan sebagai antioksidan yaitu flavonoid.
Mekanisme flavonoid sebagai antioksidan yaitu
dengan menangkap radikal bebas secara langsung
serta mencegah regenerasi radikal bebas yang
dapat merusak jaringan tubuh [29].
Penelitian Maryam, et al (2015) secara in
vitro membuktikan aktivitas antioksidan ekstrak
etanol daun kelor menggunakan metode FRAP
(Ferric Reducing Antioxidant Power) dengan
larutan pembanding asam askorbat diperoleh
aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun kelor
(Moringa oleifera Lam.) sebesar 7,923 mgAAE/g
ekstrak. Prinsip dari uji FRAP adalah reaksi
transfer elektron dari antioksidan ke senyawa Fe3+-
TPTZ. Senyawa Fe3+- TPTZ sendiri mewakili
senyawa oksidator yang mungkin terdapat dalam
tubuh dan dapat merusak sel-sel.
Sedangkan penelitian Fitriana, et al (2019)
secara in vitro menggunakan metode DPPH (2,2-
Diphenyl-1-pycrylhydrazyl) dan ABTS (2,2-
206
Studi Literatur: Skrining Fitokimia dan Aktivitas Farmakologi Tanaman Kelor (Moringa oleifera Lam)
azinobiz(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonate).
Ekstrak metanol daun kelor menunjukkan nilai
aktivitas paling tinggi dengan nilai IC50 = 49,30
pada uji ABTS.
3. Antihiperlipidemia
Senyawa yang berperan sebagai
antihiperlipidemia pada kelor yaitu tanin,
saponin, dan flavonoid. Mekanisme tanin dalam
menghambat biosintesis kolesterol yaitu dengan
menurunkan absorbsi kolesterol diet,
menurunkan kadar kolesterol serum, dan
meningkatkan sekresi asam empedu. Mekanisme
saponin dengan mencegah reabsorbsi dan
meningkatkan sekresi kolesterol, karena saponin
dan kolesterol memiliki reseptor yang sama
sehingga terjadi kompetisi reseptor, sehingga
mempengaruhi biosintesis kolesterol di hati.
Sedangkan flavonoid menurunkan aktivitas dari
enzim HMG-CoA reduktase, dengan menurunkan
sekresi Apo B dalam hepatosit, menurunkan
aktivitas enzim Acyl-CoA kolestrol
Acyltransferase, sehingga menurunkan absorbsi
kolesterol di saluran pencernaan
Penelitian Pratiwi, et al (2015) secara in vivo
membuktikan terdapat efek penurunan kolesterol
terbaik pada konsentrasi 20,8 mg/ml, semua
konsentrasi yaitu 5,2 mg/ml, 10,4 mg/ml, dan 20,8
mg/ml menunjukkan efek menurunkan kadar
kolesterol secara nyata berdasarkan perbandingan
dengan kontrol negatif.
Sedangkan penelitian Oyedepo, et al (2013)
secara in vivo menunjukkan tidak ada perbedaan
yang signifikan pada level HDL tiga kelompok,
kelompok kontrol diabetes memiliki LDL lebih
tinggi secara signifikan (P> 0,05) dibandingkan
dengan kontrol normal sedangkan tidak ada
perbedaan kadar LDL dari kelompok yang diberi
perlakuan dan kelompok kontrol normal.
4. Antiinflamasi
Senyawa yang berperan sebagai antiinflamasi
pada kelor yaitu flavonoid, tanin, alkaloid, dan
saponin. Mekanisme alkaloid yaitu menekan sel
mast mengeluarkan histamin, menekan monosit
12th Proc. Mul. Pharm. Conf. 2020.
e-ISSN: 2614-4778
11-12 Desember 2020
untuk sekresi IL-1 pada platelet. Sedangkan
mekanisme saponin yaitu menghambat
terlepasnya zat proinflamasi yang distimulasi oleh
LPS [25]. Mekanisme saponin yaitu menghambat
kenaikan permeabilitas vaskular serta
menghambat pembentukan eskudat [30].
Mekanisme flavonoid sebagai antiinflamasi yaitu
menghambat metabolisme asam arakidonat dan
sekresi enzim lisosom dari sel neutrofil dan sel
endotelial [31]
Penelitian Simorangkir, et al (2020) secara in
vivo menunjukkan bahwa efek antiinflamasi
terbaik ekstrak etanol daun kelor yaitu 200
mg/kgBB dibandingkan dosis 100, 150 mg/kgBB,
tetapi masih berada dibawah Na-diklofenak.
Sedangkan penelitian Mittal, et al (2017)
secara in vivo bahwa ekstrak air daun kelor
dengan dosis 200 mg/kg, p.o. menunjukkan efek
anti-inflamasi yang signifikan.
5. Antikanker
Senyawa yang berperan sebagai antikanker
yaitu flavonoid. Mekanisme flavonoid dalam
menghambat sel kanker yaitu sebagai antioksidan
dengan menginaktivasi radikal oksigen,
menghambat proliferasi sel, menghambat oksidasi
DNA, menghambat angiogenesis, serta
menghambat peroksidasi lipid, [19].
Penelitain Gaffar, et al (2018) secara in vitro
menunjukkan bahwa ekstrak etanol, fraksi etil
esetat, dan fraksi n-heksana menggunakan metode
MTS (3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-5-(3-
carboxymethoxyphenyl)-2-(4-sulfophenyl)-2H
tetrazolium) menunjukkan adanya aktivitas
sitotoksik terhadap sel kanker payudara T47D
yang ditunjukkan dengan nilai IC50 ekstrak etanol
51,31 µg/mL, fraksi etil asetat 20,17 µg/mL dan
fraksi n-heksan 223,67 µg/mL.
Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut
mekanisme sitotoksisitas fraksi etil asetat terhadap
sel T47D, karena sel T47D merupakan sel kanker
payudara dengan genotip p53 termutasi. Sehingga
perlu dikaji lebih mendalam mengenai potensi
penggunaan fraksi etil asetat daun M. oleifera [19].
207
Studi Literatur: Skrining Fitokimia dan Aktivitas Farmakologi Tanaman Kelor (Moringa oleifera Lam)
6. Antihiperglikemia
Senyawa yang memiliki efek hipoglikemik
yaitu flavonoid. Senyawa flavonoid dapat
menurunkan kadar glukosa darah dengan
mekanismenya sebagai antioksidan. Selain itu,
Flavonoid dapat meningkatkan sensitivitas insulin
serta bersifat pro
sebagai penghasil insulin [32].
Penelitian Sulistyorini et al, (2015) secara in
vivo yaitu diperoleh hasil derajat insulitis dan
ekspresi insulin pankreas tikus pada kedua
kelompok perlakuan menunjukkan perbedaan
bermakna dibanding dengan kelompok kontrol
(p<0,005) [20].
7. Antihiperurisemia
Enzim xantin oksidase merupakan enzim
yang berperan sebagai katalis hidroksilasi
hipoxantin menjadi xantin, kemudian xantin
menjadi asam urat. Senyawa flavonoid diduga
memiliki aktivitas inhibitor enzim xantin oksidase
sehingga berpotensi menurunkan asam urat [33].
Penelitian Putra, et al (2019) secara in vivo
membuktikan bahwa ekstrak etanol daun kelor
memiliki potensi menurunkan kadar asam urat
tikus putih dengan dosis efektif sebesar 70, 140
dan 280 mg/KgBB menggunakan 5 kelompok
hewan uji, diberi perlakuan kontrol positif,
pembanding, dan variasi konsentrasi.
Sedangkan penelitian Pribadi, et al (2019)
secara in vivo membuktikan bahwa pemberian
daun kelor (Moringa oleifera) dalam berbagai
dosis mampu menurunkan kadar asam urat serum
dan TNF-
hiperurisemik. Penurunan paling signifikan
terjadi pada kelompok yang diberi dosis 1200
mg/KgBW/hari selama 7 hari.
8. Analgesik
Senyawa yang berperan sebagai analgesik
pada daun kelor yaitu flavonoid, dengan
mekanisme kerja menghambat enzim
siklooksigenase sehingga mengurangi produksi
prostaglandin dan mengakibatkan berkurangnya
rasa nyeri [34].
12th Proc. Mul. Pharm. Conf. 2020.
e-ISSN: 2614-4778
11-12 Desember 2020
Penelitian Muthmainnah et al (2018) secara
in vivo menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun
kelor dosis 75 mg/kg bb memiliki kemampuan
yang lebih baik daripada meloksikam pada
mencit.
Sedangkan penelitian Bhattacharya et al
(2014) secara in vivo menunjukkan bahwa ekstrak
etanol daun kelor memiliki aktivitas analgesik
yang signifikan (P <0,01) pada 100, 200, 400
mg/kg dalam uji geliat yang diinduksi asam asetat.
■ Kesimpulan
Berdasarkan studi literatur yang telah
dilakukan, dapat disimpulkan bahwa:
1. Senyawa kimia yang teridentifikasi pada
tanaman kelor, diantaranya Alkaloid,
Flavonoid, Saponin, Triterpenoid, Tanin, dan
Steroid.
2. Aktivitas farmakologi yang terdapat pada
tanaman kelor yaitu aktivitas antioksidan,
antihiperurisemia, analgesik, antikanker,
antihiperglikemia, antiinflamasi,
antihiperlipidemia, dan antimikroba.
■ Daftar Pustaka
[1] C. Kusmana and A. Hikmat. 2015.The Biodiversity
of Flora in Indonesia. Journal of Natural Resources
and Environmental Management. vol. 5. no. 2. pp.
187 198.
[2] E. C. Purba. 2020. Kelor (Moringa oleifera Lam.):
Pemanfaatan Dan Bioaktivitas. Jurnal Pro-Life. vol.
7. no. 1. pp. 1 12.
[3] S. Aminah, T. Ramdhan, and M. Yanis. 2015.
Kandungan Nutrisi dan Sifat Fungsional Tanaman
Kelor (M oringa oleifera). Buletin Pertanian
Perkotaan. vol. 5. no. 30. pp. 35 44.
[4] L. F. Tulus, S. Sunarty, dan F. A. Souhoka.
2019.Pemanfaatan Ekstrak Daun Kelor (Moringa
oleifera Lam) Sebagai Antioksidan Pada Minyak
Kelapa. Molluca Journal of Chemistry. vol. 9. no.
September. pp. 18 30.
[5] C. Wasonowati, E. Sulistyaningsih, D. Indradewa,
dan B. Kurniasih. 2019.Analisis Fitokimia Ekstrak
Daun Kelor (Moringa oleifera Lam) di Madura.
Prosiding Seminar Nasional Sumber daya Lokal).
vol. 2. no. 9. pp. 421 427.
208
Studi Literatur: Skrining Fitokimia dan Aktivitas Farmakologi Tanaman Kelor (Moringa oleifera Lam)
[6] C. Kirana dan Y. K. A. Mbulang. 2018. Analisis
Fitokimia Ekstrak Tangkai Daun Kelor (Moringa
oleifera). Chmk Pharmaceutical Scientific Journal.
vol. 1. pp. 2 4.
[7] T. O. Ajibade, R. Arowolo, and F. O. Olayemi.
2013. Phytochemical screening and toxicity studies
on the methanol extract of the seeds of Moringa
oleifera. Journal Complementary Integrative
Medicine. vol. 10. no. 1. pp. 1 6.
[8] A. Agung et al. 2016. Identifikasi Senyawa Kimia
Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera L ) di
Bali. Indonesia Medicus Veterinus Oktober. vol. 5.
no. 5. pp. 464 473.
[9] I. S. Abdulkadir, I. A. Nasir, A. Sofowora, F.
Yahaya, A. A. Ahmad, and I. A. Hassan. 2015.
Phytochemical Screening and Antimicrobial
Activities of Ethanolic Extracts of Moringa oleifera
Lam on Isolates of Some Pathogens. Journal of
Applied Pharmacy. vol. 7. no. 4.
[10] Tutik, I. N. A. Dwipayana, dan V. Elsyana. 2018.
Identifikasi dan Perbandingan Aktivitas
Antioksidan Ekstrak Daun Kelor pada Variasi
Pelarut dengan Metode DPPH. Jurnal Farmasi
Malahayati. vol. 1. no. 2. pp. 80 87.
[11] N. W. M. Komang Mirah Meigaria, I Wayan
Mudianta. 2016. Skrining Fitokimia dan Uji
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Aseton Daun Kelor
(Moringa oleifera). Jurnal Wahana Matematika
dan Sains. vol. 10. no. 2. pp. 1 11.
[12] L. L. R. H. Dima dan W. A. Lolo. 2016. Uji
Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Kelor
(Moringa oleifera L.) Terhadap Bakteri Escherichia
Coli Dan Staphylococcus Aureus, Pharmacon. vol.
5. no. 2. pp. 282 289.
[13] W. D. Fitriana, T. Ersam, K. Shimizu, and S.
Fatmawati. 2016.Antioxidant Activity of Moringa
oleifera Extracts. Indonesian Journal of Chemistry.
vol. 16. no. 3. pp. 297 301.
[14] S. Maryam, M. Baits, A. Nadia. 2015. Pengukuran
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Kelor
(Moringa oleifera Lam.) Menggunakan Metode
FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power). Jurnal
Fitofarmaka Indonesia. vol. 2. no. 2.
[15] A. N. Pratiwi dan A. Rauf. 2015. Uji Efektivitas
Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera L)
Terhadap Penurunan Kadar Kolesterol Darah Pada
Mencit (Mus musculus) Jantan. Jurusan Farmasi
Fakultas Ilmu Kesehatan. vol. 2. no. 3. pp. 115 120.
[16] T. Oyedepo. 2013. Evaluation of Anti-
hyperlipidemic Effect of Aqueous Leaves Extract of
12th Proc. Mul. Pharm. Conf. 2020.
e-ISSN: 2614-4778
11-12 Desember 2020
Moringa oleifera in Alloxan Induced Diabetic Rats.
International Journal of Biochemistry Research &
Review. vol. 3. no. 3. pp. 162 170.
[17] D. Simorangkir, J. Hutagalung, dan P. Tarigan.
2020. Uji aktivitas inflamasi ekstrak etanol daun
kelor (Moringa oleifera L .) terhadap tikus jantan (
Galur wistar ). Jurnal Penelitian Farmasi Herba.
vol. 2. no. 2.
[18] A. Mittal et al., 2017. An experimental study to
evaluate the anti-inflammatory effect of Moringa
oleifera leaves in animal models. International
Journal of Basic & Clinical Pharmacology. vol. 6.
no. 2. p. 452.
[19] S. Gaffar, R. Apriani, dan T. Herlina. 2018.
Aktivitas Sitotoksik Ekstrak Etanol, Fraksi Etil
Asetat dan n-heksana Daun Kelor (Moringa
oleifera) Terhadap Sel Kanker Payudara T47D.
ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia. vol. 14. no. 2.
p. 302.
[20] R. Sulistyorini et al. 2015. Effect of Ethanol Extract
of Moringa oleifera Leaves on Insulin Expression
and Insulitis in Diabetes Mellitus Rats. Jurnal
Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro. vol.
47. no. 22. pp. 69 76.
[21] B. Putra, R. N. Azizah, dan A. Clara. 2019. Potensi
Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera L.)
dalam Menurunkan Kadar Asam Urat Tikus Putih.
ad- . vol.
2. no. 2. pp. 63 69.
[22] F. Wahyu Pribadi and C. Widiartini. 2019. The
Effect of Kelor Leaves (Moringa oleifera) Ethanol
Extract on Serum Uric Acid and Tumor Necrosis
Factor-
norvegicus). IOP Conference Series: Earth and
Environmental Science. vol. 406. no. 1.
[23] N. Muthmainnah, R. Rinidar. 2018. Kemampuan
Analgesik Ekstrak Metanol Daun Kelor (Moringa
oleifera) Pada Mencit (Mus musculus) yang Diberi
Rangsangan Panas Pada Telapak Kaki. Jurnal
Ilmiah Mahasiswa Veteriner. vol. 2. no. 3. pp. 396
401.
[24] [A. Bhattacharya, S. Kumar, S. Mishra, S. Patnaik,
P. Sahu, and D. Agrawal. 2014. Analgesic effect of
ethanolic leaf extract of Moringa oleifera on albino
mice. Indian Journal of Pain. vol. 28. no. 2. p. 89.
[25] Robinson. 1995. Kandungan Organik Tumbuhan
Obat Tinggi. Diterjemahkan Oleh Kokasih
Padmawinata.
[26] A. J. Cushnie, T.P.Tim. Lamb. 2005.
Amtimicrobial Activity of Flavonoids.
209
Studi Literatur: Skrining Fitokimia dan Aktivitas Farmakologi Tanaman Kelor (Moringa oleifera Lam)
International Journal of Antimicrobial Agents. vol.
2. no. 6. pp. 343 356.
[27] Ajizah. 2004. Sensitivitas Salmonella Typhimurium
Terhadap Ekstrak Daun Psidium guajava L.,
Journal Bioscientie. vol. 1. no. 1. pp. 31 38.
[28] Boxin et al. 2002. Analysis of Antioxidant
Activities of Common Vegetables Employing
Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) and
Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP)
Assays. Journal Agricultural and Food Chemistry.
vol. 5. pp. 223 228.
[29] B. Akhlaghi M. 46. 2009. Review Article:
Mechanisms of Flavonoid Protection Against
Myocardial Ischemia-Reperfusion Injury. Journal
Molecullar and Cellular Cardiology. vol.
[30] A. L. W. S. M. dan N. Fitriyani. 2011. Uji
Antiinflamasi Ekstrak Etanol Daun Sirih Merah
12th Proc. Mul. Pharm. Conf. 2020.
e-ISSN: 2614-4778
11-12 Desember 2020
(Piper crocatum Ruiz &Pav ) Pada Tikus Putih..
Majalah Obat Tradisional. vol. 16. no. 1.
[31] Kurniawati. 2005. Uji Aktivitas Anti Inflamasi
Ekstrak Metanol Graptophyllum griff Pada Tikus
Putih.. Majalah Kedokteran Gigi Edisi Khusus
Temu Ilmiah Nasional IV.
[32] Panjuantiningrum. 2010. Pengaruh Pemberian
Buah Naga Merah (H.Polyrhizus) Terhadap Kadar
Glukosa Darah Tikus Putih Yang Diinduksi
Aloksan. Skripsi.
[33] A. N. Malaya. 2017. Potensi Ekstrak Tanaman
Terhadap Pengujian Xantin Oksidase Secara In
Vitro. Jurnal Farmaka. vol. 15. no. 1.
[34] Gunawan. 2004. Ilmu Obat Alam (Farmakognosi).
Jakarta: Penebar Swadaya.
210