Rencana Bisnis

3 Januari 2019
Serba Salak
Magelang, Indonesia
Jl.Magelang-Jogja ,Jumoyo , Salam
Magelang, Indonesia, ZIP
(513) 843 9506 / 082136432973
SSpondohsuper.com
SSpondohsuper@gmail.com

2
Perjanjian kerahasiaan

Pembaca bawah ini mengakui bahwa setiap informasi yang diberikan oleh Muhammad Fajar Wijaya
dalam rencana bisnis ini, selain informasi yang berada dalam domain publik, bersifat rahasia, dan bahwa
setiap pengungkapan atau penggunaan yang sama oleh pembaca dapat menyebabkan kerusakan atau
kerusakan serius pada perusahaan dan pada pemilik Serba Salak. Oleh karena itu, bertandatangan setuju
untuk tidak mengungkapkan tanpa izin tertulis dari pemilik/ Muhammad Fajar Wijaya

Atas permintaan, pembaca bawah ini akan segera kembali dokumen ini untuk start up bisnis oleh
Muhammad Fajar Wijaya

3
 Daftar Isi

kerahasiaan Agreement3
I. Petunjuk: Executive Summary5
Executive Summary6
II. Petunjuk: Perusahaan Description7
Deskripsi Perusahaan Worksheet8
AKU AKU AKU. Petunjuk: Produk & Services9
Produk & Service Deskripsi Worksheet10
IV. Petunjuk: Pemasaran Plan11
SWOT Analysis Worksheet12
Pesaing Pengumpulan Data Plan14
Competitive Analysis Worksheet15
Beban Pemasaran Strategi Chart17
Pricing Strategi Worksheet19
Saluran Distribusi Penilaian Worksheet21
V. Petunjuk: Operasional Plan23
VI. Petunjuk: Manajemen & Organization25
manajemen Worksheet26
organisasi Chart27
VII. Petunjuk: Startup Biaya & Capitalization28
VIII. Petunjuk: Keuangan Plan29
IX. Petunjuk: Appendices31
Petunjuk X.: Menyempurnakan Plan32
Sekarang Itu Anda (Hampir) Selesai. . 0,34

4
I. Petunjuk: Ringkasan Eksekutif

1. Gambaran dari ide bisnis

Merupakan sebuah perusahaan yang bergerak dalam bidang produksi makanan dan
minuman khas untuk oleh-oleh wisatawan yang berkunjung
2. Sebuah deskripsi produk dan / atau layanan
Produksi menggunakan hasil masyarakat sekitar dengan kualitas terbaik, muncul sebagai
alternatif pilihan dalam pembelian oleh-oleh khas
3. tujuan Anda untuk bisnis. Di mana Anda berharap bisnis untuk menjadi dalam satu
tahun, tiga tahun, lima tahun?
Menjadi pilihan utama dalam bisnis serupa
4. Anda target pasar yang diusulkan. Siapa pelanggan ideal Anda?
Adalah wisatawan yang berkunjung untuk berlibur di distinasi wisata di Magelang
,khususnya daerah lereng gunung merapi
5. Tim manajemen Anda dan pengalaman mereka sebelumnya. Apa yang mereka bawa
ke meja yang akan memberikan bisnis Anda keunggulan kompetitif?
Merupakan para ahli dibidangnya dan para karyawan dari masyarakat sekitar. Diharapkan
pula bisnis ini dapat memperbaiki kualitas hidup masyarakat sekitar

5
II. Petunjuk: Deskripsi Perusahaan

Bagian ini menjelaskan unsur-unsur dasar dari bisnis. Sertakan masing-masing di bawah ini:

1. Pernyataan misi perusahaan

Menjadi suatu pusat oleh-oleh yang dijadika pilihan utama wisatawan yang berkunjung. Selain itu
juga sebagai wadah pengembangan dan penjaga kualitas sumber daya masnusia di sekitar
perusahaan

2. filsafat dan visi perusahaan

a. Filsafat :
Menjunjung nilai kejujuran dan keadilan dalam berbisnis merupakan dasar pendirian
perusahaan Serba Salak ini, karena kedua aspek tersebut sangatlah berperan penting dalam
berjalannya perusahaan meraih misi yang ada. Selain itu sikap kooperatif terhadap mitra
bisnis, pemerintah, dan masyarakat sekitar juga merupakan salah satu program inti yang
harus dilaksanakan oleh seluruh warga perusahaan, agar mampu menumbuhkan
lingkungan kerja yang kondusif, nyaman, dan bermanfaat.
b. Visi :
a. Menjamin keberlangsungan perusahaan meliputi segala aspek yang berpengaruh
b. Melakukan riset dan penelitian terhadap produk sesuai dengan kebutuhan pasar
c. Bermanfaat bagi kehidupan masyarakat sekitar (khususnya yang menjadi petani
buah Salak)
d. Meningkatkan kualitas hidup seluruh warga perusahaan

3. tujuan perusahaan
Adalah untuk menjadikan Serba Salak pusat oleh-oleh terbaik dan menjadi pilihan utama bagi
wisatawan yang kemudian diharapkan Serba Salak mampu membuka toko-toko baru di destinasi
wisata Magelang , untuk memperluas jangkauan pasar dan memudahkan konsumen dalam
memperoleh produk.

4. Sasaran pasar

6
 Adalah wisatawan, baik asing maupun regional, yang berkunjung ke destinasi wisata di Magelang
pada khususnya, dan seluruh warga masyarakat yang berkeinginan menikmati produk Serba Salak
pada umumnya

5. Industri
Perusahaan Serba Salak merupakan perusaahaan yang kompetitif terhadap produk-produk serupa
lain, akan tetapi Serba Salak memiliki nilai tambah tersendiri dari nama produk dan kualitas
produk itu sendiri. Selain itu kualitas pelayanan juga merupakan aspek utama yang akan terus
dijaga oleh Serba Salak. Perusahaan Serba Salak sendiri akan terus berkembang dan tumbuh
karena Serba Salak terus melakukan riset dan penelitian terhadap pengembangan produk sesuai
kebutuhan dan keinginan pasar. Selain itu Sereco juga akan terus melakukan penyesuaian-
penyesuaian atas perkembangan mayarakat dan tantangan global dalam berbisnis. Penggunaan
tekhnologi pada Serba Salak juga merupakan satu aspek yang menjadi perhatian utama dalam
berjalannya perusahaan.

6. struktur hukum
Perusahaan Serba Salak hanya menggunakan sistem kepemilikan tunggal untuk mempermudah
pengambilan keputusan, kebijakan, serta kepentingan yang harus dicapai.

7
Deskripsi Perusahaan Lembar Kerja

Serba Salak
Nama Bisnis

Menjadi suatu pusat oleh-oleh yang dijadika pilihan utama wisatawan yang
berkunjung. Selain itu juga sebagai wadah pengembangan dan penjaga kualitas
Pernyataan Misi sumber daya masnusia di sekitar perusahaan (khususnya yang memiliki kebun
Perusahaan salak atau petani buah salak)

Menjunjung nilai kejujuran dan keadilan dalam berbisnis merupakan dasar

pendirian perusahaan Serba Salak ini, karena kedua aspek tersebut sangatlah
Perusahaan berperan penting dalam berjalannya perusahaan meraih misi yang ada. Selain
Filosofi / itu sikap kooperatif terhadap mitra bisnis, pemerintah, dan masyarakat sekitar
nilai-nilai juga merupakan salah satu program inti yang harus dilaksanakan oleh seluruh
warga perusahaan, agar mampu menumbuhkan lingkungan kerja yang
kondusif, nyaman, dan bermanfaat.

a. Menjamin keberlangsungan perusahaan meliputi segala aspek yang

berpengaruh
b. Melakukan riset dan penelitian terhadap produk sesuai dengan kebutuhan
Visi perusahaan pasar
c. Bermanfaat bagi kehidupan masyarakat sekitar
d. Meningkatkan kualitas hidup seluruh warga perusahaan

1. Menjadikan Serba Salak pusat oleh-oleh terbaik dan menjadi pilihan utama
bagi wisatawan yang berkunjung ke Magelang

Gol & Milestones

2. Mampu membantu perekonomian warga sekitar dengan menjunjung tinggi

produk” lokal olahan buah salak

8
 3. menciptakan lapangan pekerjaan bagi warga sekitar perusahaan

wisatawan, baik asing maupun regional, yang berkunjung ke destinasi wisata di

Magelang khususnya daerah lereng Merapi, dan seluruh warga masyarakat
Sasaran pasar yang berkeinginan menikmati produk Serba Salak pada umumnya

1. Djava (Perusahaan oleh-oleh khas magelang)

Industri/
pesaing
2. Kios-Kios Pinggir jalan

3.
Kepemilikan sendiri

Struktur hukum /
Kepemilikan

Petunjuk: Produk & Layanan

1. Produk-produk yang ada melingkupi Buah Salak Segar(organik), kripik salak (terbuat dari
salak yang belum begitu mateng), manisan salak, bolu salak (bolu atau kue yang mengguakan
perasa buah salak). Beberapa produk diproduksi secara mandiri oleh perusahaan Serba dengan
mempekerjakan karyawan-karyawan yang handal dan cakap adapun produk yang merupakan
hasil buatan dari warga sekitar. Mengenai bahan baku, Perusahaan serba salak mengambil
hasil dari masyarakat sekitar dengan menentukan kriteria bahan baku yang unggul, selain itu

9
 Serba salak juga menjalin kerja sama dengan perkebunan-perkebunan salak di seluruh
Magelang khususnya di lereng Merapi . Penjualan produk Serba salak adalah di toko-toko
milik Serba salak yang ditempatkan di destinasi wisata daerah lereng Merapi dan di sekitaran
jalan besar penghubung Magelang-Jogja maupun Magelang-Semarang
2. Keterbatasannya pilihan oleh-oleh khas yang dapat dibeli oleh wisatawan. Dan karena adanya
penguasaan pasar oleh satu produk tertentu. Tentu saja Serba salak akan sangat kompetitif
karena memiliki penamaan yang unik dan kualitas produk yang unggul
3. Produk Serba salak merupakan produk paten dari Perusahaan Oleh-oleh Serba salak. Selain itu
hubungan kerja sama yang baik dengan sumber modal, masyarakat, pemerintah, karyawan,
serta pemasok bahan baku merupakan modal berharga bagi Serba salak agar terus mampu
berjalan dan mengembangkan produk-produknya
4. Harga yang ditetapkan pada produk Serba salak masuk pada kriteria mid-low, terbilang lebih
murah dibandingkan produk-produk serupa lain, meskipun demikian kualitas Serba salak tentu
lebih baik dibandingkan dengan kompetitornya. Keuntungan dari tiap produk dihitung sekitar
3000-8000 rupiah tiap produknya. Untung ini merupakan keuntungan bersih yang didapat
perusahaan.

Sertakan rincian produk atau layanan, seperti spesifikasi teknis, gambar, foto, dokumen paten dan
informasi pendukung lainnya, di Lampiran.

Setelah membaca Produk & Layanan bagian, pembaca harus memiliki pemahaman yang jelas tentang apa
bisnis Anda, apa masalah itu memecahkan bagi pelanggan, dan proposisi penjualan yang unik yang
membuatnya kompetitif.

10
Produk & Service Keterangan Lembar Kerja

Serba Salak
Nama Bisnis

Buah Salak Segar(organik), kripik salak (terbuat dari salak yang belum begitu
Produk / Jasa mateng), manisan salak, bolu salak (bolu atau kue yang mengguakan perasa buah
Idea salak).

-
Manfaat
khusus

Fitur unik

Memproduksi dan memasarkan produk Serba salak sehingga menjadi pilihan utama
Batas dan wisatawan dalam membeli oleh-oleh di Magelang
Kewajiban

Produksi secara mandiri perusahaan dengan mempekerjakan karyawan-karyawan

Produksi dan yang handal dan cakap serta bekerjasama dengan warga sekitar.
Pengiriman

Pemasok bahan baku adalah masyarakat sekitar dan perkebunan dengan kualitas
tertentu
Pemasok

Kekayaan Nama Produk dan Produk itu sendiri, Nama Perusahaan

Intelektual
Izin Khusus

11
 Buah Salak Segar : Merupakan bauah salak organik langsung dipeting dikebun salak
Keripik salak : Merupakan Kripik yang terbuat dari buah salak yang dipotong-
Produk/
potong tipis
Deskripsi
Manisan Salak : Merupakan Manisan yang terbuat dari buah salak
layanan
Berbagai jenis kue salak : merupakan kue-kue yang menggunakan perasa buah
salak.

IV. Petunjuk: Rencana Pemasaran

1. Riset pasar

● Ukuran total industri Anda

Adalah Industri menengah dengan omset pemasukan 10 juta keatas perbulan, dan produksi total
seluruh produk mencapai 5000 produk dengan macam jenis nya
● Tren di industri - apakah tumbuh atau menyusut?
Tren industri akan tumbuh seiring dengan semakin ramainya objek wisata di Indonesia pada
umumnya dan di wilayah Magelang dilereng gunung merapi pada umumnya. Selain itu menurut
data, antusias wisatawan untuk berlibur di magelang(lereng merapi) terus naik.
● Ukuran total target pasar Anda, dan apa saham adalah realistis bagi Anda untuk mendapatkan
Total target pasar yang dituju adalah 3 lingkup, yakni wisatawan asing yang berlibur, kemudian
wisata regional yang berlibur, serta seluruh elemen masyarakat pada umumnya
● Tren di pasar sasaran - apakah tumbuh atau menyusut? Bagaimana kebutuhan pelanggan atau
preferensi berubah?
Tren di pasar sasaran adalah tumbuh, karena tingkat antusiasme masyarakat untuk berkunjung ke
wisata di daerah Magelang tiap tahunnya terus bertambah, yang akhirnya memicu membludaknya
omset oleh-oleh yang akan di dapat para prosuden oleh-oleh. Disini Serba salak muncul sebagai
pilihan alternatif oleh-oleh yang kemudian diharapkan dan diusahakan agar mampu menjadi
pilihan utama dalam lingkup kompetisi oleh-oleh khas

2. Hambatan masuk

12
 ● Biaya startup tinggi
Dapat diatasi dengan memulai berbisnis dengan sektor industri rumahan, yang akhirnya
dikembangkan menjadi industri sektor menengah keatas.
● biaya produksi yang tinggi
Menekan biaya produksi dengan menjalin MoU dengan pemasok bahan baku, serta mendirikan
rumah usaha di tanah milik sendiri
● biaya pemasaran yang tinggi
menggunakan pemasaran yang tidak terlalu mahal, memanfaatkan apa yang ada, dan
memanfaatkan social media dengan sebaik-baiknya
● tantangan pengakuan merek
kualitas yang bagus, nama yang unik, serta pelayanan dan harga yang bersahabat merupakan salah
satu alasan mengapa produk dari Serba salak mampu diakui dan menjadi pilihan oleh-oleh utama
● Menemukan karyawan yang memenuhi syarat
Memperjelas job spesification dan memperluas link dengan kawan dan mitra bisnis
● Serikat pekerja di industri Anda
Serikat pekerja harusnya dapat dimanfaatkan perusahaan untuk menjadikan kondusifitas kerja baik
dan nyaman

3. Ancaman dan peluang

● Perubahan peraturan pemerintah

Kemungkinan yang terjadi adalah perubahan peraturan pemerintah mengenai izin usaha dan
pengetatan terhadap izin makanan dan minuman
● Perubahan teknologi
Tuntutan terhadap kemajuan tekhnologi juga harus dihadapi, karena terkadang sumber daya
manusia yang mampu menjalankan dan mengoperasikannya sangatlah terbatas dan kurang
● Perubahan dalam perekonomian
Kemungkinan yang terjadi adalah tingkat daya beli masyarakat yang menurun
● Perubahan dalam industri Anda

13
Adanya perubahan dalam industri biasanya memang sering terjadi dan merupakan hal yang
lumrah, penanganannyapun sudah jelas, yaitu dengan sosialisasi kerja bagi karyawan dan
penyesuaian-penyesuaian terhadap perubahan baru

14
SWOT Analysis Lembar Kerja

kekuatan kelemahan peluang ancaman

Produk / Jasa Nama dan Banyak pesaing Kebosanan Munculnya
Penawaran kualitas pembeli pada produk baru
merk yang itu itu serupa
saja
Merek / Kreatifitas baru Sukar diterima Kemajuan Kegagalan dalam
Pemasaran masyarakat yang tekhnologi memasarkan
tertinggal
Staf / HR Terjalinnya Hubungan yang Mudah dalam Pemberontakan
komunikasi terlalu dekat juga memberikan kecil akan
yang baik akan membuat arahan merusak kinerja
staf seenaknya secara besar
sendiri dalam
bertindak
Keuangan Pengaturan Susahnya akses Pengambilan Apabila terjadi
keuangan yang modal modal secara korupsi maka
baik menjadi berkala perusahaan akan
kunci menimbulkan mengalami
keberhasilan transparsi dana kendala yang
perusahaan yang membuat besar
memperoleh pemerintah
laba yang besar memberi penilaian
baik terhadap
perusahaan
Operasi/ Tenaga ahli Susahnya Apabila Keterbatasan
mendapatkan dioperasikan tenaga kerja ahli
Pengelolaan
tenaga ahli dengan baik,
apabila terjadi maka perusahaan
pemberhentian akan semakin
kerja maju
Pasar Permintaan Pesaing yang Kebosanan Inovasi dari
banyak banyak terhadap produk produk pesaing
yang itu itu saja dan atau
munculnya
15
 produk baru
serupa

Bisa salah satu kekuatan Anda membantu dengan meningkatkan kelemahan atau memerangi
ancaman Anda? Jika demikian, silakan menggambarkan bagaimana di bawah ini.
Ancaman mengenai pemberontakan pekerja seharusnya dapat diatasi dengan adanya komunikasi
yang baik yang dilaksankan oleh segenap warga perusahaan

Berdasarkan informasi di atas, apa tujuan Anda segera / langkah selanjutnya?

Menjadi pesaing utama bagi produk-produk serupa yang sudah ada

Berdasarkan informasi di atas, apa tujuan jangka panjang Anda / langkah selanjutnya?
Banyak membuka cabang baru

16
4. Produk fitur / layanan dan manfaat

● Menggambarkan fitur yang paling penting. Apa yang khusus tentang hal itu?
Adalah rasa dan kualitas yang kami tawarkan, serta dengan penamaan yang unik seharusnya akan
menambah rasa keingin tahuan wisatawan
● Jelaskan manfaat yang paling penting. Apa fungsinya bagi pelanggan?
Menjadi alternatif pilihan oleh-oleh, dimana kedepannya dapat menjadi pilihan utama

Pada bagian ini, menjelaskan setiap layanan purna jual Anda berencana untuk menyediakan, seperti:

● Pengiriman barang ● dukungan yang berkelanjutan

Bisa menggunakan jasa pengiriman atau mendukung pembukaan cabang baru
bisa langsung ke gerai
● Latihan
● Garansi / jaminan
Pelatihan terhadap karyawan dan
Jaminan rasa memuaskan karena diolah masyarakat sekitar untuk berbisnis
oleh ahli dan bahan baku terbailk
● Kebijakan pengembalian
● kontrak layanan
Dapat dikembalikan apabila terjadi
langsung datang ke gerai agar dapat kecacatan produksi
merasakan secara langsung

5. target pelanggan

Bagi konsumen:
● Usia Semua jenis kelamin
18-45 tahun ● Tempat
● Jenis kelamin Wisata di malang raya
17
 ● Pendapatan Indonesia dan manca negara
Semua pendapatan ● Tingkat Pendidikan
● Pendudukan semua tingkat

Untuk bisnis:
● Industri ● Tahap dalam bisnis (startup, tumbuh,
dewasa)
● tempat
● Penjualan tahunan
● Ukuran

Rencana Pengumpulan Data pesaing

Kisaran 10-15 ribu Kisaran 12-20 ribu

Harga

Oleh-oleh Oleh-oleh

Manfaat / Fitur

18
 500gram 1kg

Ukuran /
profitabilitas

Internet, social media, baliho Social media, tempat strategis

strategi pasar

19
20
Analisis Kompetitif Lembar Kerja

Pentingnya
Saingan
FAKTOR Saya pesaing B pesaing C untuk
SEBUAH
Pelanggan

produk S S 2 2 Oleh-oleh

Alternatif
Harga S S 1 3
pilihan

Rasa dan
Kualitas S W 1 3
kenyamanan

Alternatif
Pilihan S W 2 3
pilhan

Layanan S W 1 2 Kenyamanan

Keandalan W S 3 2 Kenyamanan

Pasokan untuk
Stabilitas W S 2 2
dibeli

Keahlian S S 2 1 Kenyamanan

Reputasi S S 2 1 -
perusahaan
Kemudahan
tempat S S 2 2
akses

Penampilan W S 3 2 Ketertarikan

Mudahnya
Metode S W 1 3 pembeli untuk
penjualan mendapatkan

21
 Kebijakan W W 4 4 -
kredit
Informasi
pengiklanan W S 3 1
produk

Ketertarikan
Gambar S S 1 1 terhadap
produk

6. Positioning / Niche

Memposisikan perusahaan sebagai perusahaan baru yang muncul dengan gebrakan kualitas, dan menjadi
alternatif bagi pembeli
7. Bagaimana Anda akan memasarkan produk / jasa

● On line
Instagram, Web, Online Shop , facebook
● Keluar dari rumah
Baliho(mungkin didekat tempat/toko), selebaran

Pemasaran mungkin termasuk:

● website bisnis
menggunakan untuk sarana informasi utama mengenai produk, dan akan selalu update mengenai
produk, stok dan pencapaian baru
● Pemasaran media sosial
● Optimisasi Mesin Pencari
● bahan cetak pemasaran (brosur, flyer, kartu nama)
● Pameran perdagangan
● jaringan
● Word-of-mouth
22
8. anggaran promosi

Berapa banyak yang Anda berencana untuk menghabiskan pada pemasaran dan periklanan penjangkauan
di atas:

● Sebelum startup (1,5juta)

● Secara terus-menerus (350 ribu)

23
Strategi Pemasaran Beban Bagan

Target Pasar 1 Target Pasar 2 Target Market 3

300 ribu 300 ribu -

Satu-
TimeExpenses

500 ribu 500 ribu

Biaya bulanan
atau tahunan

1juta 200 ribu 1juta

Biaya tenaga
kerja

9. harga

● Apakah strategi harga Anda mencerminkan posisi Anda?

iya
● Bandingkan harga Anda dengan pesaing Anda. Apakah mereka lebih tinggi, lebih rendah atau
sama? Mengapa?

24
 Harga kami lebih murah, karena adanya kerja sama bahan baku yang menekan angka produksi,
selain itu pemasaran yang digunakan juga merupakan pemasaran yang efektif dengan harga yang
murah
● Seberapa penting adalah harga untuk pelanggan Anda? Ini mungkin tidak menjadi faktor penentu.
Sangat penting
● Apa yang akan layanan pelanggan Anda dan kebijakan kredit menjadi?
Tidak ada kebijakan kredit

Strategi harga Lembar Kerja

Serba Salak
Nama Bisnis

Manakah dari strategi harga berikut akan Anda gunakan? Lingkaran satu.

Cost Plus nilai Berbasis Lain:

kualitas yang dimiliki dan

nama yang unik

25
Memberikan penjelasan tentang pemilihan model harga Anda.
Adalah dengan mempertemukan antara biaya produksi dengan keuntungan yang diharapkan

10. Lokasi atau diusulkan lokasi

● Lokasi yang nyaman untuk pelanggan

● parkir yang memadai bagi karyawan dan pelanggan
● Kedekatan dengan transportasi umum atau jalan-jalan utama
● Jenis usaha di dekatnya

11. Saluran distribusi

26
● Eceran
● Penjualan langsung
● E-commerce
● borongan

27
Saluran Distribusi Penilaian Lembar Kerja

Saluran Distribusi 1 Distribusi Channel 2 Distribusi Channel 3

Sangat mudah Sangat mudah -

Kemudahan
Masuk

Nyaman dan aman Rawan -

geografis
Proximity

Menengah menengah -
biaya

Pemasok utama - -
Posisi
pesaing

Berpengalaman baru -
Pengalaman
manajemen

Berpengalaman baru -
Kemampuan
Staffing

Sedikit banyak -
Kebutuhan
pemasaran

28
V. Petunjuk: Rencana Operasional

1. Produksi
Memproduksi sehari-hari kecuali minggu, dan apabila ada pesanan maka akan diproduksi secara sendiri
2. Kontrol kualitas

Dengan mengadakan kontrol berkala, dan mengundang pengontrol kualitas

3. tempat

a. Ukuran lokasi Anda

40m2
b. Jenis bangunan
Indutri rumahan
c. pembatasan zonasi
d. Biaya termasuk sewa, pemeliharaan, utilitas, asuransi dan buildout atau biaya renovasi
e. keperluan

4. lingkungan hukum

f. Lisensi dan / atau izin yang sudah dilakukan atas semua produk
g. Pertanggungan asuransi atas setiap pekerja
h. Setiap lingkungan, kesehatan terrawat dan terjamin

5. Personil

Apa jenis personil akan bisnis Anda butuhkan? Jelaskan rincian seperti:

i. jenis karyawan apa? Apakah ada lisensi atau persyaratan pendidikan?

29
 Lebih berdasar pada skill yang dimiliki
j. Berapa banyak karyawan Anda perlu?
20-50 karyawan
k. Apakah Anda pernah menyewa freelancer atau kontraktor independent
tidak
l. Sertakan deskripsi pekerjaan.
Bertanggung jawab atas produksi keseluruhan
m. Apa struktur gaji (per jam, gaji, dasar ditambah komisi, dll)?
Perhari ditambah komisi dan lembur
n. Bagaimana Anda berencana untuk menemukan karyawan yang memenuhi syarat dan
kontraktor?
Selebaran dan menggunakan social media
o. Apa jenis pelatihan yang dibutuhkan dan bagaimana Anda akan melatih karyawan?
Seminar dan pelatihan secara langsung oleh tenaga ahli

6. Inventaris

Jika bisnis Anda memerlukan persediaan, menjelaskan:

● Apa jenis persediaan akan Anda tetap di tangan (bahan baku, bahan, produk jadi)?
Bahan baku, bahan, produk jadi
● Apa yang akan menjadi nilai rata-rata persediaan
40% dari keseluruhan
● Tingkat apa perputaran persediaan yang Anda harapkan? Bagaimana hal ini dibandingkan dengan
rata-rata industri?
Produk terjual dan produksi akan terus berjalan

30
VI. Petunjuk: Manajemen & Organisasi

Lembar Kerja manajemen

1. Namanya adalah Muhammad Fajar Wijaya, Lahir di Magelang, 17 juli 1997,

Ia adalah anak kedua dari tiga bersaudara, buah dari pasangan Dwijana dan
Martiningsih.Fajar adalah panggilan akrabnya, ia terlahir di keluarga yang
Bio / s sangat sederhana. Dia adalah seorang Manager dalam bisnis ini. Kuliah di
UIN Sunan Kalijaga , Program Studi Teknik Informatika

Cukup dengan bekal belajar kuliah dengan jurusan Teknik Informatika dan
pengalaman berjualan dapat mengasah ketrampilan saya di bidang penjualan. Jika
pun nanti ke depannya ada kendala sebisa mungkin dapat mengatasi sendiri dan
mengurangi risiko-risiko kecil seperti pengeluaran untuk menyewa manager, dan
lain sebagainya.
Kesenjangan
dalam
Manajemen atau
Pengalaman

31
 Advisor yang saya butuhkan saat ini yaitu penasihat bisnis yang memberikan
layanan konsultasi dalam bidang keahlian.. Sebagai contoh, ini bisa berupa
manajemen bisnis, keefektivan operasional dan keuangan, risiko.

Advisors

32
Struktur organisasi

MANAGER

KARYAW PENASEHA
AKUNTAN
AN KUNCI T BISNIS

KARYAW
AN KARYAWAN KARYAWAN

33
VII. Petunjuk: Startup Biaya & Kapitalisasi

Modal awal dari bisnis saya adalah Rp 50.000.000. Dengan beberapa pertimbangan, kami
memperkirakan perharinya kami memperoleh nilai penjualan sebesar 400.000 rupiah atau setara dengan
12.000.000 rupiah perbulan.

Keuntungan bersih perbulan adalah : Rp. 5.000.000

Perhitungan Balik Modalnya adalah : 8-10 bulan

VIII. Petunjuk: Rencana Keuangan

1. Biaya operasional dan pemasaran awal

➢ Dekor : Rp. 2.000.000
➢ Gaji pegawai : Rp. 3.600.000
➢ Kursi dan meja kasir : Rp. 1.000.000
➢ Rak : Rp. 750.000
➢ Keranjang : Rp. 500.000

Total : Rp. 7.850.000

2. Biaya bahan baku
➢ Apel : Rp. 1.000.000
➢ Minyak goreng : Rp. 500.000
➢ Ekstrak Perasa : RP. 1.200.000
➢ Bahan Kue : Rp. 500.000
➢ Wadah : Rp. 3.000.000

Total : Rp. 6.200.000

34
 Total Biaya Awal adalah biaya operasional + biaya bahan baku =
Rp. 7.850.000 + Rp. 6.200.000 = Rp. 14. 050.000

a. Fixed Cost : Rp. 10.000.000

b. Variable Cost : Rp. 2.500.000

Analisi Break Even Point adalah fixed cost + variable cost : Rp. 12.250.000
Pemasukan satu bulan (asumsi penjualan produk 200 buah perbulan)
Buah Salak (@1kg) : 200 @15.000 : Rp. 3.000.000
Kripik salak : 200 @25.000 : Rp. 5.000.000
Manisan Salak : 200 @20.000 : Rp. 4.000.000
Kue Salak (bolu) : 200 @40.000 : Rp. 8.000.000

Total : Rp. 20.000.000

Keuntungan adalah Pemasukan - Pengeluaran : Rp. 20.000.000 - Rp. 12.250.000 = Rp. 7.750.000

IX. Petunjuk: Lampiran

Tidak ada

35