HALAMAN PERSETUJUAN

JUDUL : LAPORA PRAKTEK KERJA LAPANGAN DI VILLA DE KUPANG

NAMA : MENTARI CERIATRI PUTRI LOAK

NIM : 1523780164

Menyetujui
Pembimbing Lapangan Dosen Pembimbing

Mengetahui
Ketua Jurusan Pariwisata

(Sari Bandaso Tandilino,.SE.MM)

NIP. 19741209 200003 1 001

i
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat
hikmat serta anugerahNya penulis dapat menyelesaikan Laporan Praktek Kerja Lapangan
(PKL) ini dengan baik.

Laporan ini di lakukan sebagai salah satu persyaratan untuk mendapat gelar serjana.
Dalam menyusun laporan ini penulis mendapatkan beberapa kendala ketika hendak
mengambil data tetapi semua dapat teratasi karena banyaknya bantuan dari berbagai pihak
yang mendukung dan pada kesempatan ini saya ingin menyampaikan ucapan terimakasih
kepada :

1. Nonce Farida Tuati, SE.,M.Si selaku Direktur Politeknik Negeri Kupang yang sudah
memberikan kesempatan kepada penulis untuk menempuh pendidikan.
2. Sari Bandaso Tandilino, SE.,MM selaku Ketua Jurusan Pariwisata Politeknik Negeri
Kupang yang telah memberikan bimbingan dan pengalaman dan melaksankan PKL.
3. Dra. Rulli Saragi,M.Hum Selaku Ketua Program Studi D-IV Perhotelan Politeknik Negeri
Kupang yang telah memberikan pengarahan dan bimbingan dalam melaksankan PKL.
4. Merlin L. Malelak.,S.Pd,M.Hum selaku Dosen Pembimbing yang selalu membimbing
dan memotivasi penulis dalam melaksanakan PKL.
5. Titis Nugroho selaku SPV. HR Department Villa De Kupang yang sudah menerima saya
untuk melaksanakan PKL.
6. Staff Villa De Kupang yang telah banyak membantu dan membimbing penulis dalam
melaksanakan PKL.
7. Staf Villa De Kupang yang telah banyak membantu dan membimbing penulis dalam
melaksanakan PKL.
8. Seluruh keluarga besar yang selalu mendukung penulis.
9. Saudara/i penulis yang selalu mendukung dan memotivasi dalam penyusunan laporan
PKL.
10. Ahmad Fadly Faddulah yang selalu mendukung dalam doa, daya dan dana dalam
memotivasi penulis selama kuliah.
11. Teman-teman seangkatan penulis yang selalu memotivasi mendukung serta menemani
penulis dalam canda dan tawa dan memberikan informasi kepada penulis.
12. Semua pihak yang telah membantu dalam pelaksanaan praktek serta penyusunanlaporan
ini.
Dan akhirnya menjadi suatu kebahagiaan bagi penulis apabila proyek ini dapat berguna dan
bermanfaat bagi para pembaca terutama dalam industri pariwisata dan sekitarnya juga dihunakan
sebagai inspirasi bagi yang membutuhkan.

ii
 Kupang, Juni 2019

(Penulis)

iii
 DAFTAR ISI

Hal.

HALAMAN PERSETUJUAN..................................................................................... i

KATA PENGANTAR.................................................................................................... ii

DAFTAR ISI.................................................................................................................. iv

DAFTAR TABEL.......................................................................................................... v

DAFTAR GAMBAR..................................................................................................... vi

DAFTAR LAMPIRAN................................................................................................. vii

BAB I GAMBARAN UMUM ORGANISASI PERUSAHAAN............................... 1

1.1. Sejarah Perusahaan......................................................................................... 1

1.1.1. Nama dan bentuk perusahaan..................................................................... 2

1.1.2. Jenis Bidang Usaha..................................................................................... 2

1.1.3. Lokasi Perusahaan...................................................................................... 5

1.2. Struktur Organisasi Perusahaan.................................................................... 5

1.2.1. Tugas dan Tanggung Jawab......................................................................... 6

1.2.2. Visi dan Misi................................................................................................ 6

1.2.3. Ketenagakerjaan .......................................................................................... 7

BAB II AKTIVITAS PRAKTEK KERJA LAPANGAN........................................... 8

2.1. Tempat Penugasan........................................................................................... 8

2.2. Macam Kegiatan dan Uraian.......................................................................... 8

2.3. Sistem dan Prosedur Kerja............................................................................. 29

2.4. Masalah Yang dihadapi................................................................................... 31

2.5. Penanganan Masalah....................................................................................... 31

iv
BAB III PENUTUP....................................................................................................... 32

3.1. Kesimpulan........................................................................................................ 32

3.2. Saran-saran....................................................................................................... 32

v
 DAFTAR TABEL

Hal.
Tabel 1 Uraian kerja Mahasiswa...................................................................................... 9

vi
 DAFTAR GAMBAR

Hal.

Gambar 1. Villa De Kupang................................................................................................... 2

Gambar 2. Standar Single Twin............................................................................................. 3

Gambar 3. Standar Double Twin............................................................................................ 3

Gambar 4. Executive double twin.......................................................................................... 4

Gambar 5. Struktur organisasi............................................................................................... 5

vii
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Surat Pengantar PKL

Lampiran 2. Daftar Hadir

Lampiran 3. Daftar Nilai Dosen Dan Lokasi

Lampiran 4. Lembaran Monitoring Penulisan Laporan PKL

Lampiran 5. Photo Kegiatan

viii