PENYUSUN:
BIDANG : CHEMISTRY
Lingkup pekerjaan :
A. Kriteria lomba meliputi test praktek, test teori, test komputasi dan tes presentasi.
B. Pengetahuan teoritis juga diperlukan untuk menyelesaikan pekerjaan praktek
C. Materi uji Teori berkaitan dengan topik uji praktek
D. Topik uji praktek pada bidang lomba ini adalah “ PEMBUATAN VCO DAN SABUN
TRANSPARANT KECANTIKAN“
E. Untuk uji praktek meliputi pekerjaan
• Pembuatan VCO dan pengujian mutu (Tahap 1/ 8 jam)
• Pembuatan sabun transparant kecantikan dengan ekstrak bahan alam dan
pengujian mutu (Tahap 2 / 5 jam )
• Pengemasan sabun
• Pengetahuan tentang penggunaan alat dengan benar
F. Test komputasi (pembuatan laporan dan materi presentasi) meliputi: (Tahap 3 / 2 jam)
• Penggunaan Ms Office Word
• Penggunaan Ms Office Excel
• Penggunaan Ms Office Powerpoint
G. Test Tulis meliputi : (Tahap 4 / 75 menit )
• Soal pilihan berganda sebanyak 25 soal.
H. Test Presentasi (Tahap 5 / 20 menit): kemampuan untuk mempresentasikan hasil
praktek dan ujinya meliputi: (Project 5)
• Isi materi
• Sikap Penyajian
• Jawaban pertanyaan
BIDANG CHEMISTRY
Halaman 1 dari 7
NASKAH LOMBA KOMPETENSI SISWA (SMK)
TINGKAT PROPINSI JAWA TIMUR TAHUN 2019
Saring
± 1 jam
KRIM SANTAN
( beker gelas)
Panaskan
BLONDO VCO
(BAHAN DASAR SABUN)
Dipanaskan
30 menit
VCO MURNI
Ukur volume
PRODUK VCO*)
*)
Pengujian Produk VCO meliputi:
a. Warna
b. Bau
c. Massa jenis
d. Nilai Asam lemak Bebas (ALB) :
• VCO ditimbang sebanyak 3 g, lalu ditambah 50 mL etanol 95% netral, kemudian
dipanaskan ± 5 menit.
• Tambahkan indicator phenolphthalein
• Tiitrasi dengan larutan standar NaOH 0,1 N
• Hitung nilai ALB sebagai % asam laurat (Mr 200 g/mol)
BIDANG CHEMISTRY
Halaman 2 dari 7
NASKAH LOMBA KOMPETENSI SISWA (SMK)
TINGKAT PROPINSI JAWA TIMUR TAHUN 2019
TAHAP 2 . :
UJI PRAKTEK PEMBUATAN SABUN TRANSPARAN KECANTIKAN
BASIC SABUN
Ditambahkan larutan Gula,
Gliserin, Alkohol
Cetak
SABUN TRANSPARAN
SABUN TRANSPARAN
KECANTIKAN**)
Uji kualitas Sabun Transparan Kecantikan ** ), meliputi :
• pH
• transparansi sabun
• warna dan kekerasan
• Nilai Asam Lemak Bebas (% )
• Nilai Alkali Bebas ( Sebagai % NaOH)
BIDANG CHEMISTRY
Halaman 3 dari 7
NASKAH LOMBA KOMPETENSI SISWA (SMK)
TINGKAT PROPINSI JAWA TIMUR TAHUN 2019
BIDANG CHEMISTRY
Halaman 4 dari 7
NASKAH LOMBA KOMPETENSI SISWA (SMK)
TINGKAT PROPINSI JAWA TIMUR TAHUN 2019
BIDANG CHEMISTRY
Halaman 5 dari 7
NASKAH LOMBA KOMPETENSI SISWA (SMK)
TINGKAT PROPINSI JAWA TIMUR TAHUN 2019
SCORE PENILAIAN
BIDANG CHEMISTRY
Halaman 6 dari 7