KURIKULUM SMK EDISI 2004

KOMPETENSI : Menyediakan layanan porter

KODE : ITHHBFO10AIS
DURASI PEMELAJARAN : 114 Jam @ 45 menit

A B C D E F G
LEVEL KOMPETENSI KUNCI
2 2 2 2 1 1 1

1. Unit ini berlaku untuk hampir seluruh perusahaan dimana akomodasi disediakan.
2. Layanan bell desk mencakup, namun tidak terbatas pada:
 surat
 panggilan untuk membangunkan
KONDISI KINERJA  pesan-pesan
 organisasi transportasi
 pengambilan barang bawaan
 panggilan untuk tamu
 persiapan buku petunjuk informasi tamu

MATERI POKOK PEMELAJARAN

SUB KOMPETENSI KRITERIA KINERJA
1. Menangani Kedatang-an  Kedatangan harian yang di-
dan Keberangkatan Tamu tunggu ditinjau dan tamu-
tamu tertentu atau pergerak-
an tamu-tamu utama dicatat
dan direncanakan.
 Tamu-tamu disambut
segera atas kedatangan di
diarahkan pada area yang
tepat untuk registrasi.
 Tamu-tamu dibantu dengan
barang-barang bawaan sesuai
dengan prosedur perusahaan
dan persyaratan keselamatan
LINGKUP BELAJAR
 Peran porter dan layanan
bell desk
 Mempersiapkan
kedatangan tamu yang
diharapkan tiba.
 Menyambut tamu
 Menandai/menyeleksi
barang para tamu
 Mengantar tamu.
 Mengantarkan barang
sesuai nama dan nomor
ruangan/ kamar
SIKAP PENGETAHUAN KETERAMPILAN
 Cekatan atau sigap  Menjelaskan peranan  Melakukan persiapan
dalam menangani porter kedatangan tamu
kedatangan dan  Memahami format-  Membuat lembar informasi
keberangkatan tamu format kerja yang  Memberikan layanan bell
 Rapih bersih dalam dugunakan di porter desk
berpakaian  Menguraikan Layanan  Mengantar tamu
 Kreatif dan inovatif belldesk  Menyeleksi barang bawaan
dalam menjalankan  Memahami tata cara tamu.
tugas. menyambut tamu.  Mengantar barang bawaan
 Sopan dan Ramah  Memahami tata cara tamu sesuai dengan
dalam menangani tamu mengantar tamu nama/nomor/ ruangan/kamar
yang tiba dan  Memahami
berangkat penanganan barang-
barang tamu

PROGRAM KEAHLIAN : DESKRIPSI PEMELAJARAN - PRODUKTIF

TEKNIK MEKANIK OTOMOTIF Halaman 1 dari 3

SUB KOMPETENSI KRITERIA KINERJA
2.  Tamu-tamu dikawal ke
kamar dimana ciri-ciri
perusahaan/kamar yang tepat
diperlihatkan dan diterangkan
secara sopan.
3. Menangani Barang-  Barang-barang atau kopor-
Barang Bawaan Tamu kopor tamu diambil, diangkut
dengan aman serta dibawa ke
tempat yang tepat dalam
waktu yang tepat.
 Sistem penyimpanan barang
bawaan dioperasikan secara
benar sesuai dengan prosedur
perusahaan dan persyaratan
keamanan.
 Barang-barang bawaan
ditandai secara teliti dan
disimpan untuk memung-
kinkan memudahkan pada
saat kedatangan.
 Barang-barang bawaan
ditempatkan secara benar
dalam sistem penyimpanan.
PROGRAM KEAHLIAN :
TEKNIK MEKANIK OTOMOTIF
MATERI POKOK PEMELAJARAN
LINGKUP BELAJAR
SIKAP
  Teliti dan jujur dalam
menangani barang
bawaan tamu.
 Pengantaran barang tamu  Sopan dan Ramah
ke kamar dalam mengantar tamu
 Pemberian tanda dan  Teliti dalam
penyimpanan barang menangani barang
 Pemberian tanda pada bawaan tamu
barang  Jujur dalam
 Penentuan lokasi menjalankan tugas
penyimpanan barang
KURIKULUM SMK EDISI 2004
PENGETAHUAN KETERAMPILAN
 Memerinci tata cara
menyeleksi barang
bawaan tamu
 Menjelaskan tata cara
mengantar barang
bawaan tamu sesuai
nama/nomor/ruangan/
kamar.
 Memahami prosedur  Mengantar tamu dan
mengantar tamu dan barang bawaan ke kamar
barang bawaan ke kamar  Melakukan penanganan
 Memahami prosedur barang bawaan tamu
menangani barang  Memproses penyimpanan
bawaan tamu barang tamu dan mengisi
 Memahami prosedur kartu klaim barang, buku
penyimpanan barang catatan)
tamu (kartu klaim
barang, buku catatan
dan ruang penyimpanan
barang)
DESKRIPSI PEMELAJARAN - PRODUKTIF
Halaman 2 dari 3

SUB KOMPETENSI KRITERIA KINERJA
4. Merespon Permintaan  Layanan bell desk
atas Layanan bell desk disediakan segera sesuai
dengan persyaratan
keselamatan, keamanan
perusahaan
 Penghubung dengan kolega
di departemen lain dilakukan
dimana perlu untuk
memastikan respon yang
efektif atas permintaan bell
desk .
PROGRAM KEAHLIAN :
TEKNIK MEKANIK OTOMOTIF
KURIKULUM SMK EDISI 2004
MATERI POKOK PEMELAJARAN
LINGKUP BELAJAR
SIKAP PENGETAHUAN KETERAMPILAN
 Tanggapan permintaan  Sopan dan Ramah  Memahami prosedur  Menanggapi permintaan
pelayanan bell desk dalam menangai menangani permintaan terhadap layanan bell desk
 Hubungan porter dengan permintaan tamu terhadap bell desk  Melakukan hubungan antar
departemen lain di hotel  Teliti dan akurat  Menjelaskan etika departemen
 Inside dan outside menangani permintaan berkomunikasi antar
information tamu departemen
DESKRIPSI PEMELAJARAN - PRODUKTIF
Halaman 3 dari 3