RS NYITDAH NOMOR : 019/GIZI/UPTD.Rs.

Nyitdah/2019 HALAMAN :1/1

Ditetapkan oleh
Direktur UPTD RS Nyitdah
ALUR KERJA TANGGAL : REVISI : 00
10 Januari 2019
dr. Nyoman Wisma Brata M.Kes
NIP.196211021989011001
PROSES DOKUMEN KETERANGAN

MULAI

DOKTER DAN AHLI GIZI

Melakukan visite di ruang rawat inap

DOKTER DAN AHLI GIZI

Melakukan evaluasi diet pasien

Tetap

Datang Berubah Pulang

PERAWAT AHLI GIZI PERAWAT

RUANGAN RUANGAN RUANGAN

Melaporkan Membuat Melaporkan

permintaan perubahan pasien
diet pasien diet pasien pulang

AHLI GIZI PERAWAT/ PERAWAT/

RUANGAN AHLI GIZI AHLI GIZI
RUANGAN RUANGAN
Melaporkan
permintaan Melaporkan
Melaporkan
diet pasien perubahan
pembatalan
diet pasien
kepada diet pasien
Kepada
instalasi Kepada
instalasi
BRSU instalasi
Tabanan
Tabanan Tabanan

Instalasi BRSU Tabanan

SELESAI

ALUR KERJA PERMINTAAN MAKANAN

 NOMOR : 018/GIZI/UPTD.Rs.Nyitdah/2019 HALAMAN :1/1
UPTD
RS NYITDAH
Ditetapkan oleh
Direktur UPTD RS Nyitdah
ALUR KERJA TANGGAL : REVISI : 00
10 Januari 2019

dr. Nyoman Wisma Brata M.Kes

NIP.196211021989011001
PROSES DOKUMEN KETERANGAN

MULAI

Pasien datang

PELAYANAN MEDIS

PERAWAT RUANGAN

Melakukan identifikasi diagnosa penyakit

pasien

DOKTER / AHLI GIZI

Menentukan jenis diet pasien

PERAWAT RUANGAN  Daftar Diet

Pasien
Mencatat pasien sesuai dengan jumlah,
jenis diet, dan kelas perawatan

PETUGAS GIZI

Menerima daftar diet pasien dan  Daftar Diet

Pasien
mengorder ke instalasi gizi BRSU Tabanan
sesuai jumlah pasien, jenis diet, dan kelas
perawatan

SELESAI
 ALUR KERJA DISTRIBUSI MAKANAN
UPTD
NOMOR : 017/GIZI/UPTD.Rs.Nyitdah/2019 HALAMAN :1/1
RS NYITDAH
Ditetapkan oleh
Direktur UPTD RS Nyitdah
ALUR KERJA TANGGAL : REVISI : 00
10 Januari 2019
dr. Nyoman Wisma Brata M.Kes
NIP.196211021989011001
PROSES DOKUMEN KETERANGAN

MULAI

Permintaan Diet

PETUGAS GIZI UPTD RS NYITDAH

Mengorder makanan pasien ke instalasi gizi
 Daftar
BRSU Tabanan sesuai jumlah pasien, jenis diet Diet
dan kelas perawatan Pasien
PETUGAS GIZI BRSU TABANAN
Ahli gizi BRSU Tabanan menerima order
makanan pasien sesuai jumlah pasien, jenis
diet, dan kelas keperawatan
 Daftar
SOPIR UPTD RS NYITDAH Diet
Mengambil makanan pasien rawat inap sesuai Pasien
dengan jumlah pasien, jenis diet, dan kelas
perawatan

PRAMUSAJI UPTD RS NYITDAH

 Daftar
Diet
Mengirim dan mendistribusikan makanan pasien
Pasien
rawat inap sesuai dengan jumlah pasien, jenis diet,
dan kelas perawatan

PETUGAS GIZI Makanan

UPTD RS NYITDAH sesuai
 Mengganti jenis dengan  Daftar
diet/makanan jumlah px, Diet
pasien jenis diet, Pasien
 Mengorder dan kelas
makanan perawatan
pengganti ke
instalasi gizi
BRSU Tabanan

PETUGAS GIZI / PERAWAT  Daftar

Diet
Menandatangani daftar diet pasien Pasien

SELESAI
 ALUR PENYELENGGARAAN MAKANAN
UPTD
NOMOR : 020/GIZI/UPTD.Rs.Nyitdah/2019 HALAMAN :1/1
RS NYITDAH
Ditetapkan oleh
Direktur UPTD RS Nyitdah
ALUR KERJA TANGGAL : REVISI : 00
10 Januari 2019
dr. Nyoman Wisma Brata M.Kes
NIP.196211021989011001
PROSES DOKUMEN KETERANGAN

MULAI

Permintaan Diet Ruangan

PETUGAS GIZI UPTD RS NYITDAH

 Daftar
Diet
Mengorder makanan pasien ke instalasi gizi
Pasien
BRSU Tabanan sesuai jumlah pasien, jenis diet
dan kelas perawatan

INSTALASI GIZI BRSU TABANAN

 Daftar
Instalasi gizi BRSU Tabanan menerima order Diet
makanan pasien sesuai jumlah pasien, jenis diet Pasien
dan kelas perawatan. Pengadaan hingga
penyajian makanan dilakukan oleh Instalasi gizi
BRSU Tabanan sesuai MOU yang disetujui.

INSTALASI GIZI UPTD RS NYITDAH  Daftar

Makanan yang telah disiapkan oleh instalasi gizi Diet
BRSU Tabanan diambil oleh sopir sesuai jumlah Pasien
pasien, jenis diet dan kelas perawatan dan
diserahkan ke instalasi gizi UPTD RS Nyitdah.

PENYAJIAN DAN PENDISTRIBUSIAN  Daftar

Makanan (diet) yang telah diterima di distribusikan Diet
oleh pramusaji UPTD RS Nyitdah sesuai jumlah Pasien
pasien, jenis diet dan kelas perawatan

PETUGAS GIZI PELAYANAN

UPTD RS NYITDAH MAKANAN  Daftar
 Mengganti jenis Diet
Makanan sesuai
diet/makanan Pasien
dengan jumlah
pasien px, jenis diet, dan
 Mengorder kelas perawatan
makanan
pengganti ke
instalasi gizi
BRSU Tabanan

PETUGAS GIZI / PERAWAT

Menandatangani daftar diet pasien

SELESAI