PEMESANAN MAKANAN PASIEN RAWAT INAP KE UNIT GIZI

Kode Nomor : MINTA HRD No. Revisi : 00 Halaman : 1/1

Ditetapkan :

STANDAR PROSEDUR
Tanggal Terbit : Januari 2024
OPERASIONAL

PENGERTIAN Pemesanan makanan pasien di RS Kartika Cibadak adalah tata cara pemesanan makanan pasien dari unit rawat inap
ke unit gizi.
TUJUAN Untuk mengatur tata cara pemesanan makanan pasien dari unit rawat inap ke unit gizi.
Peraturan Direktur Utama PT Siliwangi Djajakusumah Hospitals Nomor: 003/PD.Dirut-DKH/IV/2024 Tentang
KEBIJAKAN
Kebijakan Penunjang Medis DKH Hospitals Group.
1. PERSIAPAN DOKUMEN
a. Rekam Medis Pasien
b. Form Permintaan pelayanan Gizi
2. PERSIAPAN ALAT
a. Pulpen
b. Etiket Makan Pasien
3. PELAKSANAAN
1. Dokter akan menentukan diet setiap pasien baru. Penentuan diet dicatat pada rekam medis dan untuk
penyampaian informasi diet ke unit gizi.
2. Perawat memindahkan instruksi diet yang ditulis oleh dokter pada Form Permintaan Pelayanan Gizi.
PROSEDUR 3. Perawat akan menginformasikan ke unit gizi : nomor kamar, nama pasien, no RM, tanggal lahir, dan jenis
diet. Informasi dapat disampaikan terlebih dahulu secara lisan dan via telpon, namun form pemesanan
makanan pasien tetap harus dikirim ke unit gizi.
4. Petugas pantry yang menerima informasi pasien baru dan diet dari perawat mencatat di papan daftar pasien
baru, meliputi : nomor kamar, nama pasien, no RM, tanggal lahir, dan jenis diet
5. Petugas pantry kemudian menyiapkan makanan sesuai dengan advice DPJP, dimana DPJP meminta ahli gizi
untuk menyesuaikan diet tersebut sesuai dengan status gizi dan diagnosa pasien tersebut.
6. Petugas pantry menulis etiket makan pasien (nomor kamar, nama pasien, no RM, tanggal lahir, dan jenis
diet)
7. Sebelum dikirim, dicek terlebih dahulu oleh ahli gizi.
8. Makanan dikirim ke kamar pasien

UNIT TERKAIT Seluruh rumah sakit DKH Hospitals Group

* DILARANG MENGGANDAKAN DOKUMEN INI TANPA SEIZIN DIREKSI DKH HOSPITALS SECARA TERTULIS *
Halaman 1