JUDUL PROGRAM
Jenis Kegiatan :
PKM-K (Kewirausahaan)
DIUSULKAN OLEH :
2019
i
DAFTAR ISI
Ringkasan............................................................................................................... iii
LAMPIRAN ……………………………………………………………………...
.............................................................................................................................11
BAB 1
PENDAHULUAN
1.3 TUJUAN
1.4 KEGUNAAN
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 ANALISIS PELUANG USAHA
A. Jenis Produk
1. Nama Produk
EKSEN SABDA (Es Krim Kersen Sebagai Obat Antioksidan).
Produk ini terbuat dari kersen alami yang langsung mengambil dari
pohonnya, yang mempunyai citarasa unik dan manis. Serta manfaatnya
yang tidak kalah dari buah lainnya.
2. Bentuk Produk : Es Krim
3. Karakteristik Produk
Inovasi baru yang menggabungkan es krim dengan buah kersen,
serta buah kersen yang mudah ditemui. Tapi jarang dimanfaatkan.
4. Keunggulan Produk
a. Inovasi produk yang baru dan unik.
b. Memiliki khasiat yang tinggi bagi tubuh manusia.
c. Memiliki nilai kreativitas dan inovasi yang cukup tinggi.
d. Menyadarkan masyarakat untuk lebih peduli dan
memanfaatkan barang yang ada disekitarnya sebagai komoditas
utamanya.
B. Target yang dituju
1. Masyarakat sekitar kampus khususnya.
2. Semua civitas akademika dikampus Universitas Yudharta
Pasuruan.
3. Sekolah yang ada disekitaran kampus Universitas Yudharta
Pasuruan (MI,SMP,SMA dan sederajat).
No Kekuatan Keterangan
1. Produk Produk yang kami buat memiliki
Keunikan Produk keunikan tersendiri yaitu dari segi rasa
dan tekstur es krim ketika dimakan.
Keunggulan Produk
Produk kami juga memiliki
Nilai Kreativitas
keunggulan tersendiri pada nilai
Harga Jual kreativitasnya dan harga jual
produknya terjangkau dikalangan
masyarakat menengah kebawah.
2. Pelayanan Konsumen Bagi kami keramahan pada pelayanan
Keramahan adalah suatu hal yang sangat penting.
Pelayanan Kami berusaha untuk memberikan
Pelayanan Online pelayanan yang terbaik, juga tak lupa
Menjemput bola untuk menerapkan 3 S (Senyum, Sapa,
Salam). Selain pelayanan offline kami
Personal
juga menyediakan pelayanan online
selling (face
24 jam.
to face)
No Hambatan Keterangan
1. Pemodalan Kurangnya akses informasi dari pihak
Peminjaman Modal luar membuat kami kesulitan dalam
Peminjaman Alat dan mendapatkan modal dan kurang
ATK mengetahui tempat-tempat sewa
alat.
1. Strategi Pemasaran
2. Strategi Produksi
3. Strategi Keuangan
i. Pemanfaatan modal yang ada dengan sebaik-baiknya.
ii. Membuat pembukuan yang sistematis.
iii. Meminimalisir pengeluaran yang tidak dibutuhkan.
iv. Mementingkan khas dari pada dibagi sebagai gaji.
BAB III
METODE PELAKSANAAN
7
Tahap Penyiapan
Bahan Pelengkap
Tahap Penyiapan
Bahan Pelengkap
Pemasaran
Bahan Alat :
500 gr buah kersen Ice cooler box
100 gr gula pasir Blender Kompor
200 ml Air Gas Tabung gas 3
6 butir kuning telur kg panci besar
500 ml susu segar hand mixer Parut
2 sendok makan maizena keju timbangan
susu kental manis dapur
secukupnya (untuk toping) gelas takar ukuran 1 liter
choco chip secukupnya baskom besar
(untuk toping) Sutil
Keju secukupnya (untuk Mangkok
toping)
1 sendok teh garam
300 ml cream
½ sendok teh vanili
b. Cara Pembuatan :
9
Campur jus kersen dengan semua bahan lain (gula pasir, susu,
maizena), lalu aduk menggunakan sendok hingga merata.
c. Kandungan Gizi
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
10
DAFTAR PUSTAKA
11
http://www.kesehatanpedia.com/2014/09/khasiat-buah-kersen.html
LAMPIRAN
BIODATA KETUA, ANGGOTA DAN DOSEN PEMBIMBING
12
1. BIODATA KETUA
A. Identitas Diri
SD SMP SMA/K
Nama Institusi SD N Ambal- SMP N 2 SMA N 1
Ambil II Kejayan Kejayan
Jurusan - - IPS
Tahun Masuk-
2003-2009 2009-2012 2012-2015
Tahun Lulus
3 Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu dan
No.
Ilmiah/Seminar Ilmiah Tempat
1. - - -
4 Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (dari
pemerintah, asosiasi, atau institusi lainnya)
No. Jenis Institusi/Pemberi Tahun
Penghargaan Penghargaan
1. - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini
adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila
dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan,
saya sanggup menerima sanksi. Demikian surat pernyataan ini saya buat
dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan hibah PKM Kewirausahaan.
Pasuruan, 10 Desember 2019
Pengusul
Samsul Arifin
SD SMP SMA/K
Nama Institusi SD Wonosari MTS Darut MA Darut
Taqwa Taqwa
Jurusan - - -
Tahun Masuk-
2006-2011 2011-2014 2014-2017
Tahun Lulus
5 Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu dan
No.
Ilmiah/Seminar Ilmiah Tempat
1. - - -
6 Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (dari
pemerintah, asosiasi, atau institusi lainnya)
No. Jenis Institusi/Pemberi Tahun
Penghargaan Penghargaan
1. - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini
adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila
dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan,
saya sanggup menerima sanksi. Demikian surat pernyataan ini saya buat
dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan hibah PKM Kewirausahaan.
Pasuruan, 10 Desember 2019
Pengusul
SD SMP SMA/K
Nama Institusi SDN Tutur 1 SMPN 1 Tutur SMAN 1
LAwang
Jurusan - - Bahasa
Tahun Masuk-
2007-2012 2012-2015 2015-2018
Tahun Lulus
7 Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu dan
No.
Ilmiah/Seminar Ilmiah Tempat
1. - - -
8 Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (dari
pemerintah, asosiasi, atau institusi lainnya)
No. Jenis Institusi/Pemberi Tahun
Penghargaan Penghargaan
1. - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini
adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila
dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan,
saya sanggup menerima sanksi. Demikian surat pernyataan ini saya buat
dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan hibah PKM Kewirausahaan.
Pasuruan, 10 Desember 2019
Pengusul
SD SMP SMA/K
Nama Institusi
Jurusan - -
Tahun Masuk-
2007-2012 2012-2015 2015-2018
Tahun Lulus
9 Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu dan
No.
Ilmiah/Seminar Ilmiah Tempat
1. - - -
10 Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (dari
pemerintah, asosiasi, atau institusi lainnya)
No. Jenis Institusi/Pemberi Tahun
Penghargaan Penghargaan
1. - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini
adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila
dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan,
saya sanggup menerima sanksi. Demikian surat pernyataan ini saya buat
dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan hibah PKM Kewirausahaan.
Pasuruan, 10 Desember 2019
Pengusul
Penelitian
Tahun Judul Penelitian Ketua / anggota Sumber Dana
Tim
Tempat
Tahun Jenis/Nama Kegiatan
(AIABI)
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K
Dosen Pendamping