TUGAS PRAKTIKUM

MANAJEMEN PRODUKSI

Oleh:
Achmad Ridho Hadisiswoyo
361741311143
3E

Dosen Pengampu:
Halil, S.Pd., M.ST

Teknisi:
Nugroho Dwi Prasojo, S.ST

PROGRAM STUDI D-IV AGRIBISNIS

POLITEKNIK NEGERI BANYUWANGI
2020
 SOAL
1. Jelaskan definisi dan pentingnya manajemen produksi !
2. Jelaskan proses pengambilan keputusan dalam pengendalian produksi !
3. Jelaskan dan gambarkan sistem operasi produksi suatu perusahaan yang anda
ketahui !
4. Apakah definisi dari istilah :
a) Produksi
b) Produk
c) Jasa
d) Proses Produksi
e) Faktor Produksi
f) Perencanaan Produk
g) Perencanaan Produksi
h) Bill of Material
i) Job lot shop
j) Order Pabrik

 JAWABAN
1. Manajemen produksi adalah suatu ilmu yang membahas secara komprehensif
bagaimana pihak manajemen produksi perusahaan mempergunakan ilmu dan seni
yang dimiliki dengan mengarahkan dan mengatur orang-orang untuk mencapai
suatu hasil produksi yang diinginkan (Irham Fahmi, 2012:3).
Berdasarkan  pengertian di atas dapat dikatakan bahwa manajemen produksi
memiliki hubungan erat dengan proses produksi yang memiliki tujuan untuk
menambah nilai guna barang maupun jasa yang dihasilkan. Untuk menghasilkan
produk yang memiliki  kualitas yang baik yang sesuai dengan standar yang
ditentukan, maka perusahaan dituntut untuk lebih meningkatkan proses
produksinya. Managemen produksi sangat penting perannya untuk mewujudkan
proses produksi agar selalu berjalan dengan baik, maka dibutuhkan
suatu manajemen yang bisa mengelola keseluruhan
kegiatan produksi tersebut. Manajemen yang baik merupakan kunci keberhasilan
pencapaian tujuan suatu organisasi.

2.
3. Sistem operasi produksi pada perusahaan

Dari gambar diatas tampak jelas bahwa elemen-elemen utama dalam system
produksi adalah: input, proses dan output, serta adanya suatu mekanisme umpan
balik untuk pengendalian system produksi itu agar mampu meningkatkan
perbaikan terus menerus ( continuous improvement ).

4. Definisi dari istilah:

a. Produksi
Produksi merupakan suatu kegiatan atau proses yang mengubah input menjadi
output dan menghasilkan barang, baik barang jadi, setengah jadi, suku cadang
maupun komponen-komponen penunjang.
b. Produk
segala sesuatu yang dapat ditawarkan ke pasar untuk dikonsumsi atau dipakai
sehingga memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen.
c. Jasa
Jasa merupakan aktivitas, manfaat atau kepuasan yang ditawarkan untuk
dijual.
d. Proses produksi
 Suatu kegiatan yang menggabungkan berbagai faktor produksi yang ada dalam
upaya menciptakan suatu produk, baik itu barang atau jasa yang memiliki
manfaat bagi konsumen.
e. Faktor produksi
Faktor produksi merupakan semua sumber daya yang bisa digunakan dalam
kegiatan produksi, yaitu untuk menciptakan atau menambah nilai guna suatu
barang atau jasa.
f. Perencanaan produk
proses menciptakan ide produk dan menindak lanjuti sampai produk
diperkenalkan ke pasar. Selain itu, perusahaan harus memiliki strategi
cadangan apabila produk gagal dalam pemasarannya.
g. Perencanaan produksi
Perencanaan produksi merupakan aktifitas untuk menetapkan produk yang
diproduksi, jumlah yang dibutuhkan, kapan produk tersebut selesai, dan
sumber-sumber yang dibutuhkan.
h. Bill Of Material
BOM adalah resolusi produk akhir yang terdiri dari daftar barang, bahan, atau
material yang dibutuhkan untuk merakit, mencampur, atau memproduksi
produk akhir.
i. Job Lot Shop
Prusahaan yang akan berproduksi atas dasar pesanan yang masuk kedalam
perusahaan, akan diproduksi jika terdapat pesanan yang masuk.
j. Order pabrik
Merupakan perintah yang ditujukan pada pabrik untuk melakukan sesuatu,
misalnya: order untuk assembling, order untuk membuat komponen, order
memproses kembali, dan order khusus atau biasa.
 DAFTAR PUSTAKA

Muchlisin, Riadi.2016.Pengertiandan Fungsi Manajemen Produksi . Diakses pada tanggal 8

Maret 2020 dari https://www.kajianpustaka.com/2016/08/pengertian-dan-
fungsi-manajemen-produksi.html
Gilang, Raisa.2016.Sistem Produksi dan Proses Produksi. Diakses pada tanggal 8 Maret 2020
dari http://gilangraisa.blogspot.com/2016/04/sistem-produksi-dan-proses-
produksi.html