Cottage of Spaghetti

Ghetti
Cup

Disusun oleh:

HELMA LIA DIANI

SMK NEGERI 57 JAKARTA

Jl. Taman Margasatwa No. 38 B RT 12 RW 05 Jati Padang, Pasar Minggu, Jakarta
Selatan
Telp : (021) 7805396 dan Fax : (021) 7806249

Executive Summary
 COTTAGE OF SPAGHETTI adalah sebuah organisasi Student Company
yang didirikan oleh Helma Lia Diani pelajar kelas XII Perhotelan di SMKN 57
Jakarta yang terdiri dari BOD dan Manager. Perusahaan ini terbentuk pada bulan
September 2018

COTTAGE OF SPAGHETTI memiliki produk bernama ‘GHETTI CUP’

adalah sebuah inovasi baru yang kami miliki yaitu spaghetti dalam cupcakes yang
terbuat dari kulit pangsit. Kami menjual dengan harga yang terjangkau yaitu
sebesar Rp. 8.000,00/pcs.

Untuk tetap memberikan pelayanan kepada konsumen, COTTAGE OF

SPAGHETTI selalu melakukan inovasi pada sauce Spaghetti nya yaitu Bolognese,
Barbeque dan Hot Tuna, sehingga para konsumen senantiasa puas dengan produk
yang kami hasilkan.

Dalam membentuk perusahaan COTTAGE OF SPAGHETTI kami memiliki

modal usaha sebesar Rp. 12.000.000 yang terbagi atas biaya variabel dan biaya
tetap. Modal usaha tersebut kami dapatkan dari para pemegang saham yang terbagi
secara internal dan eksternal. Pada saat pembukaan COTTAGE OF SPAGHETTI,
kami melakukan penjualan saham seharga Rp. 30.000,- per lembar dengan
perhitungan bahwa kami akan mengembalikan saham para investor sebesar Rp.
58.878 di akhir bulan November 2019
 ASPEK UMUM

PROFIL USAHA
Nama Usaha : COTTAGE OF SPAGHETTI
Jenis Usaha : Spaghetti Cupcakes
Badan Usaha : Student Company
Tempat Usaha : SMKN 57 JAKARTA, Jl. Taman Margasatwa Raya No. 38 B
RT 12 RW 05, Jati Padang, Pasar Minggu, Jakarta Selatan
Telp : (021) 7805396 dan Fax : (021 ) 7806249

VISI DAN MISI

 Visi Perusahaan Siswa :
1. Menghasilkan produk yang kekinian tetapi tetap halal dan berkualitas
2. Mengutamakan kepuasan konsumen dengan inovasi baru yang berbeda

 Misi Perusahaan Siswa :

1. Meningkatkan kualitas dengan harga yang tetap terjangkau
2. Menggunakan bahan baku yang berkualitas dan aman
3. Memberikan pelayanan yang memuaskan kepada konsumen dengan berpedoman
bahwa konsumen adalah raja
4. Mengutamakan kebersihan isi produk dan kemasn produk
5. Memiliki sumber daya manusia yang terampil dan cekatan

 Nilai-Nilai Perusahaan Siswa :

1. Kreatif dan inovatif
2. Terampil dan cekatan
3. Jujur dan bertanggung jawab
 LOGO DAN NAMA

Ghetti
Cup

Arti Nama :
COTTAGE OF SPAGHETTI memiliki arti:

1. COTTAGE adalah “PONDOK” yang menjadi pusat pembuatan spaghetti

cup.
2. SPAGHETTI yaitu sebagai bahan dasar dari produk kami.
 BAB I
PENDAHULUAN

A. DESKRIPSI USAHA
Kami mendirikan sebuah perusahaan siswa yang kami beri nama "COTTAGE OF
SPAGHETTI” yang memiliki arti "PONDOK SPAGHETTI". Produk ini kami pasarkan
dengan teknik penjualan menggunakan brosur, media online (WhatsApp, Instagram,
LINE, dan Facebook) dan penjualan langsung.

Setelah usaha kami berjalan, tentu kami memiliki harapan untuk kedepannya yang
sangat baik, yakni kami mampu menerapkan apa saja ilmu yang sudah kami dapatkan
sehingga masa depan baik yang akan kami dapat.

B. MAKSUD DAN TUJUAN USAHA

Maksud dan tujuan dari usaha yang kami jalankan, yaitu :
 Belajar menerapkan prisnsip wirausaha
 Bertambahnya wawasan dibidang usaha
 Belajar bertanggung jawab
 Menumbuhkan sikap disiplin
 Belajar untuk saling membantu dan menghargai pendapat orang lain
 Memberikan kepuasaan terhadap konsumen
 Membantu menciptakan lapangan kerja
 Mencari inovasi produk terbaru yang lebih baik
 Berlatih menciptakan resep baru
 Mempunyai jaringan yang luas
 A. STRUKTUR ORGANISASI
COTTAGE OF SPAGHETTI SMKN 57 JAKARTA

Helma Lia Diani

Komisaris

Shandi Nurfalah
(President Director)

Putri Octaviani Safety Satyarini Tarisa Mutiara Dewi Novita Sari Bachran Ichsan
(Vp Production) (Vp Marketing) (Vp Finance) (Vp HRD) (Vp PR)

Lana Karyarista Ayu Dewi Cahya Stella Kissi Poli Luthfia Chairunnisa Ramziyyah Faras
(Production (Marketing (Finance Manager) (Payroll Specialist) (Secretary)
Manager) Manager)

Reski Rafli Chiesa Putri Ramadhanty

(Quality Control (Advertising

Manager) Manager)

Denny Ramdhan Siti Khairunnisa

(Purchase (Sales Manager)

Manager)

Sahrul Ardiansyah

(R n D Manager)