Komalasari (14)

XII OTKP1
PJJ KEWIRAUSAHAAN

STUDI KELAYAKAN BISNIS

 Judul
Analisa Studi Kelayakan Usaha Silky Puding.

 Latar Belakang
Pada zaman modern ini, permintaan konsumen akan pangan dapat dikatakan
meningkat. Banyak berbagai macam bentuk jajanan yang beredar.Mulai dari jajanan
gurih, manis, asin, pedas. Jajanan yang sangat memikat konsumen pada era sekarang
yaitu, makanan atau jajanan yang mempunyai unsur ciri khas tersendiri. Para remaja
dan anak-anak tertarik pada makanan yang menarik dan juga simple. Kami memilih
membuat bisnis makanan “pudding”. karena jika dilihat dari segi pangsa pasar dan
permintaan, pudding cukup banyak diminati. Pembuatan pudding pun mudah untuk
dilakukan, sehingga kami pun berpikir untuk melakukan bisnis pudding dengan
menginovasi varian rasa, sehingga konsumen tertarik untuk membeli produk kami.

Puding merupakan salah satu jenis cold dessert atau dessert dingin karena dalam
pembuatannya puding mengalami proses pendinginan. Salah satu produk puding yang
sedang populer adalah silky pudding.

Produk ini umumnya dibuat dengan bahan dasar susu dan dapat dinikmati pada berbagai
kesempatan atau tidak terbatas pada acara tertentu saja. Seiring berkembangnya produk
dessert di Indonesia, dessert tidak lagi hanya dimakan sebagai makanan penutup tapi juga
dapat dikonsumsi sebagai makanan selingan (snack). Hal ini dibuktikan dengan banyaknya
restoran maupun cafe yang menyediakan dessert sebagai menu pelengkap. Tren
perkembangan dessert dapat menjadi sumber inspirasi peluang usaha yang menjanjikan
karena telah memiliki tren dan pasar tersendiri di masyarakat bahkan telah menjadi lifestyle.

 Rumusan Masalah
 Apakah bisnis silky puding menguntungkan?
 Bagaimana cara pemasaran bisnis silky puding?
 Kapan bisnis silky puding mengalami titik impas?

 Tujuan
 Untuk memperoleh keuntungan
 Melakukan inovasi-inovasi dengan varian rasa pudding yang berbeda dengan yang
lainnya
 Menciptakan produk dengan kualitas yang terbaik
 Memuaskan dan memenuhi permintaan konsumen
 Memberikan pelayanan yang terbaik kepada para konsumen

 Luaran yang Diharapkan

Adapun kegunaan dari uusaha yaitu sebagai berikut :
 Menghasilkan wirausaha baru dengan meningkatkan kreatifitas mahasiswa dan
 Pelajar untuk terjun dalam dunia usaha.
 Solusi bagi mahasiswa atau pelajar lainnya mendapatkan tambahan uang melalui
usaha sampingan
 Dapat meningkatkan kreativitas, juga dapat dijadikan suatu usaha yang menjanjikan
untuk kehidupan masa depan dan biaya kuliah.
 Menumbuhkan komitmen, tanggung jawab terhadap bidang usaha yang didirikan
 meningkatkan mutu dan kualitas dari usaha dan membuka cabang-cabang

 Gambaran umum rencana usaha

Di sini kami mengambil usaha dengan menjual produk dessert makanan yaitu Silky Puding.
Upaya untuk mensosialisasikan usaha ini yaitu dengan menyebar dan menempel brosur,
bercerita dari teman ke teman, melalui media online, dan juga mengikuti beberapa event
untuk mengikuti bazar yang telah disediakan oleh Disperindag maupun instansi lainnya.

Bisnis dengan menggunakan online, ditempuh sebagai upaya pengenalan produk di luar
kota, dengan tujuan nanti agar bisa membuka outlet di luar kota Jakarta seperti di kota
Surabaya, Bandung, Jogjakarta, dan kota-kota lainnya. Untuk memperlancar bisnis online
dan sekaligus mempromosikan produk dilakukan melalui Facebook, Twitter, Yahoo
Messenger, Instagram, serta Blog.

Produk dessert makanan Silky Puding yang rencana akan dijual mempuyai 4 jenis puding
yaitu 1pudot (puding sedot), puding polkadot,puding motif kerok, dan puding lumut. Dan
mempunyai 15 varian rasa seperti chocolate, dark chocolate, hazelnut, moca, banana,
passion fruit, melon, green tea, taro, grape, strawberry, bubble gum, lychee, peach, dan
mangga. Selain itu cup puding nya pun terbuat dari plastik yg aman untuk makanan.
Selanjutnya keuntungan-keuntungan diperoleh akan digunakan untuk membuat
mengembangkan usaha dan outlet Silky Puding agar lebih menarik minat konsumen dan
menjadikan usaha lebih berkembang.

 Aspek Pemasaran
 Segmentasi
Segmentasi geografis Silky Pudding berada di Kota DKI Jakarta khususnya daerah
Jakarta Barat, Segmentasi demografis Silky Pudding lebih kepada anak-anak, remaja
sampai dewasa. Mereka yang bersekolah, kuliah ataupun bekerja. Pada segmentasi
psikografis adalah orang-orang yang menyukai makanan manis dan juga hidup yang
modern dan selalu up to date terhadap tren yang ada di zaman sekarang ini. Pada
segmentasi perilaku adalah dapat ditempatkan pada perilaku penduduk perkotaan
yang menyukai inovasi baru yang menarik dan cita rasa manis dalam konsumsi
sehari – hari.
 Targeting
Silky Pudding mempunyai target adalah anak-anak, remaja hingga dewasa dari usia
10 sampai 45 tahun, lokasi yang dipilih ada di sekitar lingkungan kampus Universitas
Negeri Jakarta, Rawamangun, Jakarta Timur, DKI Jakarta.
 Positioning (tindakan untuk merancang produk)
 Positioning dari Silky Pudding adalah menjadikan sebagai makanan dessert atau
cemilan yang unik dan kekinian karena Silky Pudding memiliki keunikan di tekstur,
rasa, topping dan namanya.

 Aspek Teknis
Usaha ini tergolong sebagai usaha yang masih berskala kecil maka sumber daya manusia
yang dibutuhkan tidak terlalu banyak.

JADWAL KEGIATAN USAHA

NO KEGIATAN KEGIATAN MINGGU KE
1 2 3 4 5 6
1 RISET PASAR X X X
2 PROMOSI X X X
3 PENJUALAN X X X X X X
4 EVALUASI X X

 Aspek Biaya
Sumber dana usaha berasal dari kantong pribadi dari owner dan beberapa rekan.
Rincian biaya untuk bisnis ini adalah sebagai berikut:
Modal merupakan dana yang dibutuhkan dalam memulai sebuah bisnis. Modal digunakan
untuk membiayai pengadaan aktiva dan dan operasi dalam bisnis. Modal awal Silky Pudding
diperkirakan sebesar Rp 10.000.000,-. Modal tersebut didapatkan dari modal pemilik usaha
ini sebanyak 5 orang.

Tabel Biaya Peralatan Kantor

Silky Pudding per tahun

No Keterangan Jumlah
1 Kertas note Rp. 60.000
2 Sticker kemasan Rp. 100.000
3 Pena Rp. 24.000
Jumlah Rp. 184.000

Tabel Biaya Operasional

Silky puding per tahun

No Keterangan Jumlah
1 Biaya air Rp. 180.000
2 Brosur Rp. 100.000
3 Biaya Listrik Rp. 3.000.000
4 Biaya transportasi Rp. 500.000
5 Biaya internet Rp. 900.000
Jumlah Rp. 4.680.000
 Tabel Kebutuhan Modal kerja / tahun
No Uraian Jumlah Harga
1 Bubuk Pudding 60 kg Rp.90.000 Rp. 5.400.000
2 Topping 5 kg Rp.38.000 Rp.190.000
3 Air 36 galon Rp.5000 Rp. 160.000
4 Gula 10 kg Rp.15.000 Rp. 150.000
5 Cup 60 pack Rp. 8000 Rp. 480.000
6 Sendok 60 pack Rp.5000 Rp. 300.000
Rp. 6.680.000
Total Biaya

 Kesimpulan
Dari contoh studi kelayakan bisnis diatas bisa disimpulkan bahwa usaha Silky Puding ini
sudah layak dijalankan.

Dengan berbagai keuntungan dan keamanan dalam berbisnis yang Silky pudding tawarkan.
Diharapkan Silky pudding menjadi suatu bisnis yang aman namun menguntungkan
besar yang dapat mengisi permintaan pasar terhadap produk dessert yang sehat dan lezat,
serta menawarkan produk yang belum pernah ditawarkan sebelumnya

Demikianlah contoh studi kelayakan bisnis usaha wedang ronde, bila terdapat kekurangan
dalam penulisan kami selaku pembuat skb ini meminta maaf sebesar besarnya, sekian
terimakasih