Nama : Syabila Ekananda Herza Prabudi

NIM : F1F119064
Kel/Gol: I/A

Bahan
Setiap kelompok membuat simplisia dari:
1. Daun jambu biji
2. Daun kersen
3. Rimpang temulawak
4. Rimpang jahe putih
5. Rimpang kunyit
6. Daun mangga

Simplisia adalah bahan alami untuk obat yang belum diolah. Cara membuat
simplisia:
1. Dilakukan sortir basah, dengan memilih dan memilah mana yang layak untuk
simplisia
2. Lakukan penimbangan, untuk mengetahui bobot awal
3. Dilakukan pencucian, dengan air mengalir hingga bersih atau jika pada
rimpang bias digunakan sikat
plastik untuk mengurangi mikroba yang menempel
4. Dilakukan perajangan untuk simplisia rimpang, jika terlalu tipis akan
mengurangi kandungan bahan aktifnya dan jika terlalu tebal akan mempersulit
pengeringan
5. Dilakukan sortasi kering, bias menggunakan oven (suhu 40 o C) selama 1 hari,
bias juga dijemur dibawah sinar matahari dan dianginkan hingga kadar air
mencapai 10%
6. Dilakukan penimbangan untuk menghitung bobot akhirnya

Pertanyaan
1. Kami tidak paham mengenai apa itu serbuk tunggal dan serbuk campuran?
- Serbuk tunggal itu hanya terdiri dari satu jenis simplisianya saja tidak ada
campuran simplisia yang lain, sedangkan kalau campuran sudah teridiri
dari beberapa simplisia lainnya.

2. Apa perbedaan pengeringan menggunakan oven dengan pengeringan

menggunakan sinar matahari langsung atau tidak langsung?
- Kalau pengeringan menggunakan oven itu jelas suhunya udah diketahui
udah diatur berapa yang kita ingin butuhkan, kalau matahari kan kita
tidak tau suhu yang digunakan berapa. Dan terkadang sinar matahari juga
bisa mempengaruhi hasil nya

3. Mengapa suhunya harus 40 derajat dan waktunya sehari pada pembuatan

simplisia daun jambu biji?
 - Karena memang rentang suhu untuk pengeringan simplisia yang baik
antara 40 - 60 derajat celcius

4. Simplisia berwarna putih putih pada kunyit terkena jamur atau gimana?
apakah simplisia yang dibuat bikin gagal?
- Bisa saja itu jamur, karena kalau dia berhasil kering dan menjadi simplisia
tidak ada putih-putihnya atau warna atau bercak lain yang muncul pada
simplisia. Itu dapat dilihat secara mikroskopik apakah itu jamur atau yang
lainnya.

5. Perbedaan simplisia yang kering sama layu?

- Simplisia itu artinya bahan alam yang bisa dijadikan obat tapi belum
mengalami proses apapun selain pengeringan. Yang artinya adalah kalo
tidak kering dan tidak memenuhi standar pengeringannya berarti bukan
simplisia. Nanti akan ada uji standarisasi atau syarat dikatakannya
simplisia yang baik aman dan berkualitas. Jadi kalo layu atau masih basi
bukan simplisia.

6. Apa penyebab simplisia yang kita buat itu bisa berjamur?

- Kadar air yang masih tinggi dapat berisiko menyebabkan simplisia mudah
berjamur, oleh karena itu standarisasi simplisia kadar airnya tidak boleh
lebih dari 10%

7. Daun jambu biji yang bagus dipakai untuk simplisia itu bagaimana?
- Untuk daun itu sendiri harus dalam kondisi segar biasanya yang sudah
mengalami fotosintesis pengambilannya pada pagi hari lebih bagusnya
- Daun jambi biji yang baik untuk diolah juga tentunya daun yang tidak ada
cacat/robek pada bagian daunnya atau permukaannya karena
mikroba/sejenisnya. Biasanya kalau ada bagian yang seperti itu dibuang
saat proses sortasi. Jadi usahakan cari daun yang memang baik dari segi
fisik

8. Apakah simplisia dalam pengolahannya harus dibuat serbuk dulu?

- Tidak harus serbuk, tergantung tujuannya mau dijadikan apa.

9. Kalau di videokan 40 derajat 1 hari di dalam oven apakah kalau menggunakan

suhu 50, 60 juga dalam jangka waktu 1 hari kak?
- Untuk jangka lamanya tu sendiri sebenernya tidak mesti satu hari. Kita
bisa kontrol terus simplisia nya apakah dia sudah kering atau belum. Kalau
simplisia nya dalam satu hari sudah kering ya berarti sudah selesai dalam
tahap pengeringan.

10. Kalau misalnya yang layu dibuat simplisia? Apakah ada pengaruh terhadap
kandungannya?
- Ada, dikhawatirkan senyawa yang terkandung didalamnya sudah
berkurang atau tidak ada lagi. Makanya harus dari daun segar agar bisa
 dikontrol juga senyawa yang terkandung didalam tanaman tersebut tidak
rusak dan hilang.

11.Setelah dikeringkan dilakukan sortasi lagi kak, apakah bisa debu dan
kotorannya kita hilangkan kak?
- Suhu matahari itu tidak bisa dikontrol, takutnya nanti pada saat terlalu
panas maka semua senyawa pentingnya menguap jadi tidak ada lagi
senyawa aktif yang tertinggal. Makanya perlu pemilihan cara pengeringan
yang sesuai dengan jenis tanaman dan senyawa yang mau diambil

12.Kenapa waktu pengeringan dengan sinar matahari daun mangga/jambu biji

tidak dirajang kak? Kan daunnya tebal kak bisa memperlambat pengeringan
kak kalau menggunakan sinar matahari kak
- Sebenarnya tujuan perajangan untuk mempercepat pengeringan. Tapi
karena disini kita bertujuan mengamati simplisia utuh makanya tidak
dilakukan perajangan untuk daun. Dan juga pengeringan tidak dilakukan
dibawah sinar matahari langsung. Tapi dikering anginkan. Karena kalau
dikeringkan dengan matahari langsung dapat menyebabkan senyawa yang
terkandung didalam simplisia rusak.

13.Bagaimana jika pada saat melakukan simplisia kemarin perajangan pada

rimpang tidak rata maksudnya ada yang tipis ada yang tebal apakah itu
memperlama pengeringan atau bagaimana?
- Iyaa mempengaruhi, oleh karena itu sebaiknya ukurannya sama atau
hampir sama agar pada saat pengeringan tidak beda-beda waktunya yang
diperlukan.

14.Perbedaan bentuk rajangan dan godogan ?

- Kalau rajangan sendiri itu dimana bahan alam dipotong kecil-kecil dengan
ukuran 0.5-1cm bertujuan untuk memperluas permukaan simplisia dan
mempercepat pengeringan
-
15. kenapa simplisia yang disimpan diplastik itu harus tidak terlalu banyak
udara?
- Agar lebih tahan lama

16.Cara mengetahui simplisia dengan pengeringan yang terbaik itu dan Ciri-
cirinya?
- Untuk mengetahui simplisia tersebut baik atau tidak dilakukan
standarisasi simplisia. Itu meliputi uji kadar air, susut pengeringan, kadar
abu, kelarutan, organoleptis dan sebagainya.

17.Apa pengaruh udara ?

- Untuk menghidari terjadinya penguapan, yang mana bisa terjadi reaksi
antar udara (O2) dengan senyawa dalam simplisia tersebut.
18.Tujuan dibuatkan bahan alam itu menjadi simplisia? Bagaimana tidak bahan
alam yang segar langsung yang diolah kak?
- Tujuan dibuat simplisia itu untuk menghilangkan kadar air dari simplisia
sehingga dapat disimpan dalam waktu yang lama.

19.Bagaimana cara proses mengangin-anginkan simplisia itu supaya tidak

berjamur?
- Tambahan pada saat pengeringan simplisianya harus sering dibalik-balik
sehingga yang dibawah tidak lembab.