MANAJEMEN OPERASI INTERNASIONAL

Kasus Coca Cola

DISUSUN OLEH :
MUHAMMAD FAJAR 18311211
ZIDHAN SATYA YUDHA 18311282
NINDA ARIYANTI 18311354
HANY ESTI PALUPI 18311367
KANIA ALAYDA SHAFA 18311370

MANAJEMEN
FAKULTAS BISNIS DAN EKONOMIKA
UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA
YOGYAKARTA
A. Ringkasan Kasus
Coca-Cola Company adalah perusahaan lokal di Atlanta yang awalnya dijual
sebagaiobat yang dipatenkan. Sekarang Coca-Cola Company adalah salah satu MNEs
terbesar di dunia, dan Coca-Cola menjual serangkaian minuman ringan berkarbonasi
yang dijual di lebih dari200, dengan lebih dari 1,7 miliar porsi minuman dijualsetiap hari.
Produk Coca-Cola diglobalisasikan dengan meningkatkan bauran produk untuk
menanggapi pelanggan lokal di seluruh dunia. Versi asli Coca-Cola diluncurkan pada
tahun 1886. Dalam proses globalisasi, perusahaan meluncurkan Diet Coke pada tahun
1982, versi Coca-Cola yang bebas kafein pada tahun 1983, Coca-Cola Cherry pada tahun
1985, Coca-Cola dengan Lemon pada tahun 2001, Coca-Cola Vanillapada tahun 2002,
dan Coca-Cola Citra pada tahun 2006.
Produksi dan distribusi Coca-Cola diglobalisasikan dengan mode operasional
waralaba. Perusahaan Coca-Cola hanya menghasilkan konsentrat,pangkalan minuman,
dan sirup, yang dijualnya ke pembotolan di dunia. Bottlers, memegang waralaba Coca-
Cola di wilayah geografis tertentu, menghasilkan minuman terakhir dengan mencampur
sirup dengan air dan pemanis yang disaring, dan kemudiankarbonasi. Kemudian mitra
pembotolan mengemas, menjual, dan mendistribusikanminuman bermerek final untuk
pelanggan dan mitra ritel, yang kemudian menjualproduk kepada konsumen.
Organisasi Coca-Cola diglobalisasikan dalam dua dimensi. Secara vertikal, Coca-
Cola diglobalisasikan di sepanjang rantai pasokan dan relevan dengan sistem waralaba.
Rantai pasokan Coca-Cola terdiri dari Coca-Cola Company dan hampir 300 mitra
pembotolan di seluruh dunia. Secara horizontal, Coca-Cola diglobalisasikan di berbagai
daerah, dengan membangun enam kelompok operasi - Eurasia, Afrika, Eropa,Amerika
Latin, Amerika Utara, dan Pasifik - dan mempekerjakan sekitar146.200 rekanan.
B. Rumusan Masalah
o Bagaimana Coca-Cola Company mengglobal sebagai perusahaan?
o Bagaimana Coca-Cola Company mengglobal dalam hal strategi operasi
o (kompetensi, sumber daya, dan proses)?
o Dari penjelasan kasus di atas, apa strategi bisnis yang diterapkan oleh Coca-Cola?
o Apa saja praktik strategi operasi yang diterapkan oleh Coca-Cola untuk
mendukung strategi bisnis tersebut dalam konteks globalisasi bisnis?
o Jelaskan kompetensi operasi global apa saja yang dimiliki oleh Coca-Cola?
o Jelaskan apa saja metode atau motivasi operasi global yang diterapkan oleh Coca-
Cola?
C. Landasan Teori
a. Globalisasi dari sebuah perusahaan
Dengan meningkatnya saling ketergantungan ekonomi nasional dan pergerakan lintas
batas produk, tenaga kerja, informasi, teknologi, dan modal, perusahaan-perusahaan
akan mendunia untuk mengejar keuntungan di pasar global (lihat, mis., Ethier 1986).
Meskipun konten dalam strategi global, landasan untuk strategi operasi global
berikut.
- Pendekatan Globalisasi
Suatu perusahaan dapat mengglobal melalui dua jenis pendekatan globalisasi.
Pada 1960-andan 1970-an, literatur strategi global menekankan model entri pasar,
sebagai MNEsberkembang dari negara-negara Barat ke pasar baru. Pada 1980-an
dan 1990-an,masalah utama menjadi konfigurasi dan koordinasi rantai nilai
kegiatan untuk mengoptimalkan keunggulan kompetitif, karena banyak
perusahaan multinasional baru masuk pasar."Membeli versus membangun" adalah
keputusan dasar dalam globalisasi, dan akuisisi dan pengembangan internal
adalah pendekatan globalisasi utama (Leedan Lieberman 2010; Yip 1982).
Pendekatan lain adalah antar organisasipengaturan termasuk usaha patungan (Kim
dan Hwang 1992), perizinan, dankemitraan lainnya. Kami menyajikan lima
pendekatan berikut.
 • Akuisisi: Perusahaan dapat memasuki pasar dengan mengakuisisi perusahaan
yang sudah ada atau bisnis
satuan. Misalnya, Lenovo memasuki pasar AS dengan mengakuisisi personal
unit komputer IBM.
• Pengembangan internal: Perusahaan dapat memasuki pasar secara organik
melalui internal mengembangkan dan membangun anak perusahaan yang
sepenuhnya dimiliki. Sebagai contoh, Microsoft dibangunMicrosoft Research
Asia di Beijing.
• Usaha patungan: Perusahaan dapat memasuki pasar dengan mendirikan usaha
patungan denganperusahaan lain yang ada.
• Perizinan: Suatu perusahaan dapat memasuki pasar melalui perjanjian lisensi
dengan perusahaan lain yang ada. Beberapa jaringan hotel global dan rantai
makanan cepat saji akan mengadopsi inipendekatan untuk menjadi global.
• Kemitraan (tidak termasuk usaha patungan dan lisensi): Suatu perusahaan dapat
memasuki pasar melalui hubungan pemasok jangka panjang. Huawei dipilih
sebagai yang disukaipemasok dan menandatangani perjanjian kerangka kerja
global dengan Vodafone. Maskapai mengglobal dengan membangun aliansi
global besar seperti SkyTeam.
b. Tahapan Globalisasi
(1) Tahap globalisasi Uppsala
Johanson dan Vahlne (1977, 1990, 2006) mempertahankan “perusahaan secara
bertahap meningkatkan keterlibatan internasionalnya (Johanson dan Vahlne 1990,
hlm. 11), danmasuknya pasar biasanya terganggu oleh jarak psikis, dari perbedaan
dalam
bahasa, budaya, dan sistem politik, dengan kesenjangan yang lebih besar antara
perusahaan dan pasar daripada jarak fisik. Dengan meningkatkan pengalamannya di
luar negeri, makaperusahaan memperoleh pengetahuan baru dan secara bertahap
dapat memperoleh komitmen yang lebih kuat untukpasar luar negeri. Dengan asumsi
bahwa internasionalisasi adalah konsekuensi dari serangkaian keputusan tambahan
dan hambatan utama adalah kurangnya pengetahuandan jalan lain, Johanson dan
Wiedersheim-Paul (1975) memperkenalkan Uppsalamodel internasionalisasi, dan
mengidentifikasi empat tahap berurutan proses internasionalisasi:
1. Tidak ada kegiatan ekspor reguler.
2. Ekspor melalui agen.
3. Pendirian anak perusahaan penjualan di luar negeri.
4. Unit produksi dan manufaktur di luar negeri.
(2) Teori siklus hidup produk
Vernon (1966, 1971) menyajikan proses internasionalisasi perusahaan berikut siklus
hidup produk setelah mengamati bahwa produk pada awalnya diproduksi diAS, maju
di negara maju lain dalam fase kematangannya, dan akhirnyamelayani negara
berkembang. Vernon mengidentifikasi tiga tahap:
1. Produk baru. Perusahaan AS kemungkinan akan menjadi yang pertama untuk
mengembangkan produk barulebih banyak fleksibilitas dalam tahap pengenalan.
2. Produk jatuh tempo. Perusahaan berusaha mencapai skala ekonomis melalui massa
produksi dengan tingkat standarisasi produk, dan memperluas produk di negara maju
lainnya.
3. Produk standar. Perusahaan memasuki negara berkembang dengan standar
produk.
(3) Sudut pandang lain tentang tahapan globalisasi
Banyak sarjana (mis., Andersen 1993) berpikir bahwa panggung internasionalisasi
model yang diusulkan pada 1960-an dan 1970-an tidak dapat menjelaskan
internasionalisasi banyak perusahaan saat ini. Misalnya, berbeda dengan model
Uppsala, LVMH, MNE terkemuka dalam produk-produk mewah, tidak
mengglobalisasikan pabrikannyakegiatan. Berbeda dengan teori Vernon, yang
menghadirkan globalitas satu arahdari negara maju ke negara berkembang,
perusahaan saat ini sepertiTata, Lenovo, Haier, dan Huawei pindah dari negara-
negara berkembang kenegara maju.Oposisi utama adalah dari teori "global lahir"
(lihat Rennie 1993),berpendapat bahwa banyak perusahaan tidak mengikuti
pendekatan tahap tambahan tetapi mulaikegiatan internasional mereka sejak lahir.
Teori “terlahir global” mengidentifikasidua jenis eksportir: perusahaan "berbasis
 domestik" dan perusahaan "lahir global".Yang selanjutnya fleksibel, biasanya
bersaing di pasar khusus, dan bergerak cepat.
c. Komponen Globalisasi
Yip (2003) mengusulkan konsep strategi global total, yang terdiri dari tiga
komponen atau tahapan yang terpisah.
1. Mengembangkan strategi inti. Suatu perusahaan dapat mengembangkan strategi
inti di negara asal, yang merupakan dasar keunggulan kompetitif global organisasi.
2. Internasionalisasi strategi inti. Perusahaan melakukan ekspansi internasional
kegiatan dan menguasai dasar-dasar bisnis internasional.
3. Globalisasi strategi internasional. Suatu perusahaan mengintegrasikan strategi
lintas
negara.

D. Pembahasan

Cara perusahaan Coca-cola mengglobal adalah sesuai dengan yang dijelaskan

dipenjelasan kasus sebelumnya, secara vertikal Coca-Cola diglobalisasikan di
sepanjang rantai pasokan dan relevan dengan sistem waralaba. Rantai pasokan Coca-
Cola terdiri dari Coca-Cola Company dan hampir 300 mitra pembotolan di seluruh
dunia. Secara horizontal, Coca-Cola diglobalisasikan di berbagai daerah, dengan
membangun enam kelompok operasi - Eurasia, Afrika, Eropa, Amerika Latin,
Amerika Utara, dan Pasifik - dan mempekerjakan sekitar 146.200 rekanan. Dengan
pernyataan dikasus tersebut kita mengetahui bahwa coca-cola melakukan
pengglobalan dengan cara franchising dan juga membangun perusahaan-perusahaan
yang mengoperasikan proses produksi yang terbagi di daerah yang telah disebutkan.
Proses pengglobalan perusahaan berdasarkan sumberdaya, kompetensi dan proses
sesuai dengan apa yang telah kami baca Pengembangan sumber daya manusia
merupakan salah satu focus utama manajemen coca cola dalam menyiapkan tenaga
kerja yang handal, dinamis dan penuh dedikasi. Coca cola sendiri menyadari bahwa
untuk meraih semua peluang yang ada, memberikan layanan yang terbaik kepada para
pelanggannya, dan untuk dapat mengahadapi tantangan lingkungan bisnis yang
kompetitif, tim-tim mereka perlu dibekali dengan pengetahuan dan keterampilan yang
memadai, serta sikap yang tepat.Selama sejarah keberadaan Coca-Cola di yang cukup
lama, coca cola tetap menyelenggarakan berbagai pelatihan serta mengembangkan
SDMnya untuk menjamin bahwa kemampuan bisnis perusahaan senantiasa
memenuhi tuntutan pasar, dan para karyawan mampu menghasilkan apa yang
diharapkan dari mereka. Tim tersebut didukung dan disertifikasi oleh sejumlah
lembaga pelatihan dan pengembangan SDM internasional. Diantaranya terdapat The
Coca-Cola Company, Coca-Cola Amatil dan beberapa lembaga internasional lainnya.
Mereka juga menghadirkan kelompok fasilitator baik dari dalam organisasi sendiri,
maupun dari lingkungan luar yang memiliki kepiawaian bisnis yang tajam,
pengalaman kerja langsung dalam bidang-bidang terkait, serta yang jauh lebih
penting, "menjiwai pendidikan". Coca-cola sendiri sangat memanfaatkan sumber
daya yang mereka miliki dengan semaksimal mungkin dengan memperhatikan
kompetensi dan sesuai dengan visi misi perusahaan mereka.
Strategi perusahaan coca cola untuk mengglobal yaitu dengan franchising
(waralaba) sedangkan untuk strategi operasionalnya menggunakan 2 dimensi
globalisasi yaitu dengan vertikal dan horizontal. Kemudian, tahapan mengglobal
coca cola menggunakan kompetensi fleksibilitas untuk menyesuaikan budaya yang
di pegang oleh suatu wilayah. terkadang simbol, logo, atau kalimat tertentu
memiliki arti yang berbeda di setiap wilayahnya. Fleksibilitas global mengacu pada
kemampuan untuk mengubah produk dan layanan manufaktur untuk merespons
fluktuasi permintaan global dalam dimensi waktu dan ruang lingkup. kompetensi
Coca-Cola dengan flesibilitas produk dengan berbagai macam rupa, rasa dan
bentuk yang disesuaikan dengan negara waralabanya berdiri
E. Rekomendasi
Menurut kelompok kami hal-hal yang telah dilakukan PT. Coca-Cola sudah tepat.
Mereka memanfaatkan tenaga kerja, sumber daya, kompetensi dan tujuan perusahaan
dengan semaksmial dan seefektif mungkin. Dengan hal tersebut PT. Coca-Cola sendiri
dapat lebih mudah untuk mengglobal dan seperti sekarang dengan diketahui banyak
orang.
REFERENSI

Gong, Yeming (2013). E-Book Global Operations Strategy: Fundamentals and Practice
http://duniapemasaranglobal.blogspot.com/p/studi-kasus-pemasaran-global.html diakses
pada tanggal 17 Maret 2020