LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

Nama :
Kelas :
Kelompok :
Anggota kelompok:
1.
2.
3.
4.
5.
6.

LKPD (Lembar Kerja Peserta Didik) 1

 Tujuan Pembelajaran

Melalui model pembelajaran discovery learning dan problem

based learning, peserta didik dapat menjelaskan prinsip kerja,
perhitungan pH dan peran larutan penyangga dalam tubuh
makhluk hidup dan membuat larutan penyangga dengan pH
tertentu serta memiliki sifat disiplin, jujur dan bekerja sama.
Petunjuk Penggunaan

 Tulislah nama, kelas, kelompok dan nama anggota

kelompok pada kotak dilembar cover
 Kerjakanlah kegiatan pada Lembar Kerja Peserta Didik
(LKPD) ini dengan seksama sesuai dengan instruksi yang
diberikan.
 Gunakan bahan ajar yang telah disediakan untuk
membantu dalam pengerjaan LKPD
 Apabila terdapat hal yang tidak dimengerti atau sulit
dipahami mintalah bantuan kepada guru untuk
menjelaskannya.

LKPD (Lembar Kerja Peserta Didik) 2

 Teori Dasar
Larutan penyangga adalah larutan yang pHnya relatif tetap (tidak berubah) pada
penambahan sedikit asam dan/atau sedikit basa maupun pengenceran. Ditinjau
dari komposisi zat penyusunnya, terdapat dua sistem larutan penyangga asam
lemah dengan basa konjugasinya dan sistem penyangga basa lemah dengan asam
konjugasinya.

Perhatikan wacana berikut!

Berbicara mengenai makanan, hendaknya kita setiap hari makan makanan yang bergizi
dan seimbang atau dikenal sebagai 4 sehat (nasi, lauk-pauk, sayur-mayur dan buah) serta
5 sempurna (susu). Secara khusus berkaitan dengan lauk-pauk, sayur-mayur, didalamnya
banyak ditemukan cita rasa untuk menambah nafsu makan, salah satunya adalah rasa
asam misalnya pada air perasan lemon, belimbing wuluh yang sering terdapat dalam
sambal, dan cuka sebagai penambah cita rasa pada bakso.

Pernahkan kamu amati hubungan rasa asam tersebut dengan email gigi kita? Gigi
tersusun atas unsur kalsium. Seharusnya ketika email gigi bereaksi denngan senyawa
asam, contohnya asam cuka, maka email gigi itu akan terurai dan menyebabkan gigi
keropos. Tetapi, mengapa hal itu tidak terjadi?

Hal ini dikarenakan, di dalam mulut kita sudah ada zat yang dapat menetralkan yaitu, air
liur atau air ludah. Air liur atau air ludah dapat mempertahankan pH pada mulut sekitar
6,8. Hal ini dikarenakan air liur mengandung penyangga fosfat yang dapat menetralisir
asam

LKPD (Lembar Kerja Peserta Didik) 3

Berdasarkan wacana di atas

1. Informasi penting apa saja yang kalian dapatkan dari wacana di atas?

Jawaban:

2. Konsep pengetahuan apa yang berhubungan dengan masalah di atas?

Jawaban:

3. Berdasarkan wacana tersebut, apabila kita menambahkan cuka berlebih ke dalam bakso
yang kita makan apakah larutan penyangga dalam mulut kita masih akann berfungsi dengan
baik untuk melindungi email gigi kita?

Jawaban:

LKPD (Lembar Kerja Peserta Didik) 4

4. Berdasarkan wacana tersebut, jika masih terdapat hal lain yang ingin diketahui lebih lanjut,
buatlah beberapa pertanyaan mengenai hal-hal yang ingin diketahui

Jawaban:

5. Setelah kalian membuat pertanyaan tersebut, buatlah jawaban sementara dari pertanyaan
pada poin 4!

Jawaban:

LKPD (Lembar Kerja Peserta Didik) 5