Keripik bawang renyah

Resep keripik bawang paling enak Cara buatnya sangat mudah. Untuk
pemula anti gagal. Selamat mencoba #SiapRamad...selengkapnya

Resep endolita
 2 recook
Bahan-bahan
1. 200 gr tepung terigu
2. 20 gr tepung tapioka
3. 30 gr margarin
4. 2 siung bawang putih haluskan
5. 10 siung bawang merah ukuran besar (haluskan kasar/ parut)
6. 1 butir telur
7. 4 batang seledri (daunnya saja)
8. 1 sdt royco ayam
9. 1/2 sdt baking powder
10. 3-4 sdm air es (bisa di ganti dgn santan)
11. 1/4 sdt garam

Langkah
1. Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka aduk rata sisihkan

2. Kocok telur lepas sampai berbusa masukan bawang putih, bawang merah, baking
powder, garam, royco ayam, daun seledri, aduk sampai semua rata,
3. Lalu masukan mentega aduk sampai rata 
Masukan campuran tepung terigu dan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Masukan air aduk
sampai merata

4. Uleni adonan mengunakan tangan hingga mengumpal dan tidak lengket 

Tips: jangan menguleni adonan terlalu keras, nanti hasil keripik bawangnya bisa keras.

5. Bentuk adonan mengunakan rolling pin / botol bekas sirup. Giling adonan sampai
benar” tipis sekali.
 Jika kalian punya alat giling dengan ketebalan no: 8 atau no: 9

6. Setelah tipis potong dengan mengunakan pisau. 

Panaskan minyak Lalu goreng adonan mengunakan api kecil

Tips: pd saat adonan sudah di giling mengunakan rolling pin/ botol dan kalian potong dengan
mengunakan pisau berbentuk persegi empat. Tp ternyata menurut km masih tebal. Tidak
masalah adonan yg sdh di potong tadi kalian giling lagi sampai benar” tipis lalu kalian goreng

7. Taraaaaa sdh jadi siap di sajikan

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/8824708-keripik-bawang-renyah