CARTA ALIR AKTIVITI PROJEK

Rajah 2 (carta alir prosedur kerja) dan Rajah 3 (carta alir bergambar untuk prosedur
kerja penghasilan Kordial kulit Nanas bermineral )

KAEDAH PENYAHTOKSIK ( DETOKS )

2. Kulit Nanas dipotong

kepada saiz yang lebih
1. Bahan dan 3. Bersihkan kulit
kecil sebelum direndam
peralatan nanas dengan air
dalam 1000 ml air bersih
disediakan. mengalir
dan 10 g garam biasa
selama 1 jam.

KAEDAH PENGEKSTRAKAN
KAEDAH PENCERNAAN KAEDAH PENSTERILAN

6. Tapis dan
5. Kisar kulit nenas 4. Rebus kulit nanas
ekstrak jus kulit
menggunakan alat dengan 2000 ml air
nanas sehingga
pengisar jus buah bersih pada suhu
hampas kering.
buahan. rendah selama 1 jam.
KAEDAH PEMBUNGKUSAN
KAEDAH PENGAWETAN

7. Hasil tapisan / ekstrak 9. Setelah sejuk Hasil

kulit Nanas ditambahkan 8. Campuran direneh dimasukkan ke dalam
dengan 1000 g gula , 10 g pada suhu rendah botol 250 ml yang
garam buluh dan 10 ml selama 30 minit berlabel untuk
jus limau. dipasarkan.

Rajah 2
Carta alir prosedur kerja
 Rajah 3
Carta alir bergambar untuk prosedur kerja penghasilan kertas daripada serat batang pisang

1 2 3

Batang pisang yang telah Batang pisang dan daun

dipotong dari pohonnya. Batang pisang dipotong kecil- pandan dikisar hingga
kecil, direndam semalam dan halus
kemudian direbus

6
5 4

Batang pisang dan kunyit yang Batang pisang dan daun

telah dikisar dimasukkan ke pandan yang telah dikisar Batang pisang yang telah
dalam bekas. dimasukkan ke dalam bekas. dikisar dimasukkan ke dalam
bekas.

7 8 9

Kertas batang pisang

Kisaran batang pisang di
ratakan di atas penapis
Hasil kisaran diratakan di
yang telah
atas bingkai dan ditekan
dikeringkan di bawah
menggunakan sekoji untuk
sinar matahari
menyingkirkan air yang
berlebihan