PRODI PTM.

S1

Skor nilai:

NAMA MAHASISWA :ARI SUNARKO(5172121001)

RICARDO FEBI PERDIANSYAH S
(73121027)
DOSEN PENGAMPU :BISRUL HAPIS TAMBUNAN,
S.T.,M,T
MATA KULIAH :DESAIN PRODUK

PROGRAM STUDI S1 PENDIDIKAN TEKNIK MESIN

FAKULTAS TEKNIK - UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
MEDAN
BULAN 9-2019
 FORMULIR DATA USAHA KECIL MIKRO (UKM)

1. Nama Usaha (UKM) :java es cream

2. Nama Pemilik :sunarto
3. Alamat Usaha :
a. Desa :bangun sari
b. Kecamatan :tanjung morawa
c. Kabupaten :deli serdang
4. No. TLP/HP :085373754206
5. Bahan Baku :santan susu gula perasa panili tepung es batu dan garam
margarin
a. Harga Bahan Baku :-
b. Diperoleh dari :pasar
c. Kapasitas Produksi/pengolahan*:25 tepek (peg)
6. Urutan Proses Produksi__: 1.seduh tepung dengan air panas
2.campur santan ,gula,perasa,panili lalu aduk sampai rata baru
letak pada mesin pengaduk hingga jadi
7. Produk yang dihasilkan :es cream
8. Harga Jual Produk :90/tepek(peg)
9. Omset* :2.250.000
10. Keuntungan* :
11. Jumlah Karyawan :3
12. Hubungan Keluarga dengan karyawan :istri anak

13. Permasalahan yang dihadapi :

a. Permasalahan Produksi :rusak pada kipas pengaduk nya

b. Permasalahan Manajemen :naik turunya harga bahan baku

c. Permasalahan Pemasaran :saat hujan

14. Solusi Permasalahan menurut Pelaku Usaha: selalu mengganti kipas pengaduknya

15. Mesin/alat yang dibutuhkan untuk mengatasi permasalahan Produksi: kipas pengaduk yg
tahan lama dan bahan yg tidak berkarat hinggak menjadi igienis

16. Dokumentasi
a. Foto-foto Aktifitas sesuia Urutan Proses Produksi
b. Foto-foto yang menunjukkan Permasalahan yang disebutkan sebelumnya
 _________________________________________
**
 (________________________________________)
***

*Sebutkan Perbulan atau Perminggu atau Perhari

**Nama kota/Daerah dan tanggal
***Tanda tangan dan Nama Lenkap