Nama : Achmad Rama Dhandiarja

Kelas : X APHP 1
Mata pelajaran : Biologi

1. Apa yang dimaksud dengan bioteknologi?

Jawaban : Bioteknologi merupakan cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup
(bakteri, fungi, virus, dan lain-lain) maupun produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol) dalam
proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa.

2. Jelaskan perbedaan antara bioteknologi sederhana dengan bioteknologi modern

Jawaban : Bioteknologi tradisional atau konvensional merupakan penerapan Bioteknologi yang
didasari tradisi turun temurun, misalnya yoghurt dan tempe.
Sementara bioteknologi modern adalah proses baru yang dikembangkan berdasarkan penelitian
ilmiah, misalnya kultur jaringan dan kloning.  

3. Berikan alasan digunakannya bakteri Escherichia coli, sebagai agen hayati dalam bioteknologi
Jawaban : Karena salah satu sifatnya yang menguntungkan

4. Jelaskan perbedaan fungsi dari enzim restriksi dan ligase pada proses rekayasa genetika
Jawaban : Fungsi dari endonuklease restriksi pada teknik rekayasa genetik adalah sebagai gunting
DNA. Ginting DNA artinya memotong rantai DNA yang diinginkan. Enzim ligase berfungsi untung
menyambungkan DNA plasmid dengan DNA target / asing. Kedua jenis enzim tersebut sering
digunakan pada teknik DNA rekombinan.

5. Jelaskan dan beri contoh mikroorganisme yang berperan sebagai penghasil dan pengubah pangan
Jawaban :

Tape: jamur Aspergillus oryzae dan Saccharomyces cerevisiae

Roti: jamur Saccharomyces cerevisiae
Tempe:  jamur Rhizopus oligosporus
Oncom: jamur Neurospora sitophila
Yoghurt: bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus
Kecap: jamur Aspergillus oryzae
Mentega: bakteri Lactococcus lactis
Keju: jamur Penicillium roqueforti
Brem: jamur Aspergillus oryzae dan Saccharomyces cerevisiae
Nata de coco: bakteri Acetobacter xylinum

6. Jelaskan kelebihan dari teknik kultur jaringan dibandingkan dengan teknik konvensional
Jawaban : Menghasilkan tanaman anakan yang serupa persis dengan tanaman induk
Menghasilkan tanaman anakan dengan lebih cepat
Terlindung dari hama dan penyakit  
Menghasilkan tanaman langka yang susah tumbuh dari benih

7. Jelaskan potensi bahaya apabila bioteknologi disalahgunakan dalam kehidupan manusia

Jawaban : Mengancam kehidupan manusia, contohnya adalah kloning manusia
Mengancam varietas mahluk hidup karena hal ini bisa membuat spesies asli mereka mengalami
kepunahan
8. Uraikan tahapan klona pada hewan
Jawaban : Langkah kloning dimulai dengan pengambilan sel puting susu seekor domba. Sel ini
disebut sel somatis (sel tubuh). Proses berikutnya adalah fusi (penyatuan) dua sel tersebut dengan
memberikan kejutan listrik yang mengakibatkan ‘terbukanya’ membran sel telur sehingga kedua sel
bisa menyatu. Sebagai langkah terakhir, ‘zigot’ tersebut akan ditanamkan pada rahim induk domba
betina, sehingga sang domba tersebut hamil. 

9. Buatlah skema tahapan teknik kultur jaringan

Jawaban :

Sterilisasi
Segala kegiatan pada kultur jaringan harus dilakukan di tempat yang steril, yaitu di laminar air flow
cabinet menggunakan alat-alat yang juga steril. 
Pembuatan Media
Komposisi media yang digunakan bergantung pada jenis tanaman yang akan di kultur. Media yang
umumnya digunakan terdiri dari garam mineral, vitamin, hormon, dan bahan tambahan, seperti
agar-agar dan gula.
Inisiasi
Inisiasi adalah pengambilan eksplan dari bagian tanaman yang akan di kultur. Bagian eksplan yang
sering digunakan adalah tunas.
Multiplikasi
Multiplikasi adalah kegiatan memperbanyak calon tanaman dengan menanam eksplan pada media.
Kegiatan ini dilakukan di laminar air flow cabinet untuk menghindari adanya kontaminasi.
Pengakaran
Pengakaran adalah fase saat eksplan menunjukkan adanya pertumbuhan akar yang menandai bahwa
proses kultur jaringan yang dilakukan mulai berjalan dengan baik.
Aklimatisasi
Aklimatisasi adalah kegiatan memindahkan eksplan keluar dari ruangan aseptik ke bedeng.
Pemindahan dilakukan secara hati-hati dan bertahap, yakni dengan pemberian sungkup.

10. Jelaskan faktor-faktor yang menentukan keberhasilan pada kultur jaringan

Jawaban :

- Genotipe
merupakan salah satu faktor yang lebih dominan dalam mempengaruhi pertumbuhan dan
morfogenesis tanaman dalam kultur jaringan. 
- Media Kultur
Media kultur jaringan dibedakan menjadi dua yaitu media dasar dan media perlakuan.
- Lingkungan Tumbuh
Lingkungan tumbuh merupakan keadaan fisik tempat kultur ditumbuhkan. 
- Eksplan
penggunaan eksplan yang bersifat meristematik (aktif membelah) umumnya memberikan
keberhasilan pembentukan embrio somatik yang lebih tinggi.