PROFIL PELAKU USAHA YANG SUDAH MENERAPKAN ILMU

MANAJEMEN AGRIBISNIS YANG BERGERAK PADA SUBSISTEM

USAHATANI (ON FARM) DAN PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN
(AGROINDUSTRI)

MAKALAH

Diajukan untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Manajemen Agribisnis kelas A

Disusun Oleh:
Yenyen Husnayaen
175009030

Program Studi Agribisnis

Fakultas Pertanian
Universitas Siliwangi
2020
 DAFTAR ISI
BAB I PENDAHULUAN .................................................................................................................. 1
A. Latar Belakang....................................................................................................................... 1
B. Identifikasi Masalah ............................................................................................................... 1
C. Tujuan ................................................................................................................................... 1
D. Manfaat ................................................................................................................................. 1
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................................................ 3
A. Pengertian Agribisnis ............................................................................................................. 3
B. Konsep Agribisnis.................................................................................................................. 3
C. Sistem Agribisnis ................................................................................................................... 3
D. Manajemen Agribisnis ........................................................................................................... 4
E. Komoditas ............................................................................................................................. 4
BAB III PROFIL PELAKU USAHA ................................................................................................. 5
1. Identitas Pelaku Usaha ........................................................................................................... 5
2. Riwayat Bekerja .................................................................................................................... 5
3. Keahlian ................................................................................................................................ 5
BAB IV PEMBAHASAN ................................................................................................................. 6
A. Subsistem Pengolahan Hasil Pertanian/Agroindustri ............................................................... 6
1. Kegiatan Agroindustri ........................................................................................................ 6
2. Pelaku yang Terlibat .......................................................................................................... 6
3. Jenis Produk yang dihasilkan .............................................................................................. 7
4. Teknologi yang digunakan ................................................................................................. 7
5. Kendala dan Solusi pada Subsistem Pengolahan/Agroindustri ............................................ 8
6. Keterangan Tambahan ........................................................................................................ 8
B. Selepas dari SSN.................................................................................................................... 9
1. GoFruit .............................................................................................................................. 9
2. Manise and Family serta Java Fruit Company ..................................................................... 9
3. PT. Situ Waringin Agro .................................................................................................... 10
4. PT. Coconesia Semesta Nusantara .................................................................................... 11
BAB V PENUTUP .......................................................................................................................... 12
A. Kesimpulan.......................................................................................................................... 12
B. Saran ................................................................................................................................... 12
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................................................... 13

i
 BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Martin Minar Widjaja merupakan seorang Sales Distric Manager di
PT. Proctor & Gamble Indonesia serta Marketing Manager di PT. Argo Pantes
Tbk. yang kemudian beralih profesi ke bidang agribisnis. Sampai saat ini,
beliau telah berada di bidang fresh fruit industry selama 20 tahun. Resume
perjalanan beliau di bidang ini yaitu beliau berkiprah di perusahaan:
 Sunpride - marketing & distribution
 Coco Delight – Integrated Hi Value Coconut Plantation
 Manise & Family – marketing & distribution
 GOFRUIT – O2O fruit retail
 Java Fruit Company – Community Reseller Platform
 Situ Waringin Agro – Showcase Plantation, Investment & Banana
Campus
Martin Minar Widjaja adalah pelaku agribisnis yang sudah
menerapkan ilmu manajemen agribisnis pada usahanya yang bergerak di
pengolahan hasil pertanian (agroindustri) sampai kepada subsistem usahatani
(on farm).
B. Identifikasi Masalah
1. Bagaimana kiprah Martin Minar Widjaja di Sunpride (PT. Segar Sewu
Nusantara) selama 19 tahun 1 bulan?
2. Bagaimana beliau melanjutkan karirnya di bidang agribisnis selepas
membesarkan merek Sunpride?
C. Tujuan
Untuk mengetahui:
1. Perjalanan beliau dalam membesarkan merek Sunpride.
2. Kiprah beliau di bidang agribisnis setelah keluar dari PT. Segar Sewu
Nusantara.
D. Manfaat
Makalah ini diharapakan dapat membuka cakrawala baru bagi
pembaca terhadap industri buah-buahan segar dan pasarnya di Indonesia serta
menjadi motivasi khususnya bagi penulis untuk melakukan usaha di bidang

1
 2

agribisnis dengan melakukan strategi dan manajemen agribisnis yang

terintegrasi.
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
A. Pengertian Agribisnis
Agribisnis merupakan paradigma baru dari pertanian yang sebelumnya
lebih diidentikan dengan peningkatan kapasitas produksi. Paradigma agribisnis
muncul dilatarbelakangi oleh adanya farm gate price antara harga di tingkat
produsen dengan konsumen dan harga produk yang turun saat panen
(Pambudy, 2010).1
Kegiatan agribisnis mencakup sektor pertanian, termasuk perikanan
dan kehutanan, serta bagian dari sektor industri. Usaha agribisnis memiliki
kecenderungan menuntut untuk dikembangkan menjadi usaha dengan orientasi
bisnis atau keuntungan. Hal ini dapat dilakukan melalui aplikasi konsep
pengembangan berdasarkan sistem agribisnis terpadu.2
B. Konsep Agribisnis
Konsep agribisnis adalah konsep usaha pertanian yang merujuk kepada
perusahaan pertanian yang sukses dengan melihat kepada kebutuhan
masyarakat dan bukan hanya menghasilkan uang.3
Konsep agribisnis masa kini adalah konsep agribisnis yang
berkelanjutan (sustainable agribusiness) yang tidak saja beorientasi kepada
agribinis yang menerapkan manajemen dengan penanganan komoditas
pertanian yang baik dan memperoleh benefit, namun lebih dari itu merupakan
konsep agribisnis yang berwawasan lingkungan. 4
C. Sistem Agribisnis
Di Indonesia, konsep sistem dan usaha agribisnis diperkenalkan oleh
Prof. Bungaran Saragih yang memodifikasi sesuai dengan kondisi di
Indonesia. Sistem agribisnis mencakup empat subsistem utama, yaitu:
1. Subsistem agribisnis hulu (up-stream agribusiness) untuk
menyediakan input atau barang modal pertanian;

1
Pambudy dalam Priyono & Burhanuddin. (2020). Penumbuhkembangan Perilaku Kewirausahaan
Dalam Sistem Agribisnis Ayam Lokal. Journal of Integrated Agribusiness, 2(1), 62–76.
https://doi.org/10.33019/jia.v2i1.1765
2
H. N. Ulya. (2020). Alternatif Strategi Penanganan Dampak Ekonomi Covid-19 Pemerintah Daerah
Jawa Timur Pada Kawasan Agropolitan. El-Barka: Journal of Islamic Economics and Business, 3(1), 80-109.
https://doi.org/10.21154/elbarka.v3i1.2018
3
S. Hindarti & Dyanasari. (2019). Manajemen Agribisnis - Suatu Pengantar (Agribusiness Management
- An Introduction). SSRN Electronic Journal, hal. 8. https://doi.org/10.2139/ssrn.3431495
4
Ibid., hal. 63.
3
 4

2. Subsistem pertanian primer (on-farm agribusiness) untuk kegiatan

budidaya;
3. Subsistem agribisnis hilir (down-stream agribusiness) untuk industri
pengolahan; dan
4. Subsistem penyedia jasa agribisnis (service for agribusiness) seperti
perbankan, transportasi, logistik, penelitian dan pengembangan,
pendidikan, dan kebijakan ekonomi (Saragih, 2002; Saragih, 2004) 5.
D. Manajemen Agribisnis
Manajemen agribisnis adalah manajemen yang berfokus pada sistem
bisnis dan fungsi manajerial yang dilakukan oleh organisasi atau perusahaan
pada seluruh sektor agribisnis. 6 Adapun, tujuan pokok dalam manajemen
agribisnis yaitu ketahanan pangan dan menuju usaha pertanian yang efisien. 7
Manajemen agribisnis membahas banyak hal, tidak saja segi
manajemen, namun juga distribusi pangan, mesin pertanian, pengolahan,
pemuliaan, produksi tanaman, dan pasokan benih, serta pemasaran dan
penjualan ritel. Juga, semua agen rantai makanan dan lembaga-lembaga yang
berkaitan dalam sistem yang mana merupakan bagian dari sistem agribisnis. 8
E. Komoditas
Menurut kamus besar bahasa Indonesia, komoditas diartikan
sebagai barang dagangan utama; benda niaga; dan sebagai bahan mentah yang
dapat digolongkan menurut mutunya sesuai dengan standar perdagangan
internasional, misalnya gandum, karet, kopi. 9
Ada 10 komoditas utama dan 10 komoditas potensial di Departemen
Perdagangan. Dari 10 komoditas utama tersebut empat di antaranya komoditi
pertanian yakni: Kopi, Kakao, Minyak Kelapa Sawit, Karet dan Produk Karet.
Dan dari 10 komoditas potensial tiga komoditas di antaranya terkait dengan
pertanian yakni: rempah-rempah (lada, jahe dll), obat-obatan herbal dan
makanan olahan (buah, sayuran dll). 10

5
Saragih dalam Priyono. Op. Cit., hal. 66.
6
S. Hindarti. Op. Cit., hal. 8.
7
Ibid., hal. 11.
8
Ibid., hal. 9.
9
KBBI.web.id. Komoditas. Diakses pada 25 November 2020, dari https://kbbi.web.id/komoditas
10
S. Hindarti. Loc. Cit., hal. 113.
 BAB III
PROFIL PELAKU USAHA

1. Identitas Pelaku Usaha

Nama : Martin Minar Widjaja, BA.
Lulusan : Bachelor's degree Finance dari The University of Iowa (1987 –1991).
Keluarga : 1 istri, dan 2 anak laki-laki
Kontak : WA 0815-995-7888, Ig @widjajamartin
2. Riwayat Bekerja
 PT. Proctor & Gamble Indonesia sebagai Sales Distric Manager (Agustus
1991 – Maret 1995) selama 3 tahun 8 bulan.
 PT. Argo Pantes Tbk. sebagai Marketing Manager (Maret 1995 - Agustus
2000) selama 5 tahun 6 bulan.
 PT. Sewu Segar Nusantara sebagai Managing Director (September 2000 -
September 2019) selama 19 tahun 1 bulan di Tangerang.
 GOFRUIT sebagai Chief Executive Officer (September 2019 - Desember
2019) selama 4 bulan di Jakarta.
Saat ini:
 PT Coconesia Semesta Nusantara sebagai Founder dan Director (Januari
2020 - Saat ini) di Semarang.
 Manise & Family – marketing and distribution
 Founder di Java Fruit Company – Community Reseller Platform
 Situ Waringin Agro di Jakarta– Showcase Plantation, Investment & Banana
Campus
3. Keahlian
Terampil dalam Manajemen Pemasaran, Negosiasi, Perencanaan Bisnis, Fast-
Moving Consumer Goods (FMCG), dan Penjualan.

5
 BAB IV
PEMBAHASAN

A. Subsistem Pengolahan Hasil Pertanian/Agroindustri

1. Kegiatan Agroindustri
PT Sewu Segar Nusantara (SSN) merupakan perusahaan distributor dan
pemasaran berbagai produk hortikultura khususnya buah local dengan kantor
utamanya bertempat di Jalan Gatot Subroto Km. 8, RT.001/RW.001, Kadu Jaya,
Kec. Curug, Tangerang, Banten 15810. Perusahaan ini didirikan pada tahun 1995
yang pada awalnya bernama Sewu Segar. Sewu Segar merupakan divisi
agriculture di bidang pemasaran dan logistik bagian dari Grup Sewu (kelompok
investasi unggulan Gunung Sewu Kencana), sebelum pada akhirnya menjadi
sebuah perusahaan yang mandiri sebagai PT Sewu Segar Nusantara.
2. Pelaku yang Terlibat
SSN terdiri dari tiga divisi yaitu:
a. Divisi dari grup sendiri, adalah grup Sewu lain dengan fokus menanam,
yang mana distribusi dan pemasarannya dikelola oleh SSN dibawah merek
Sunpride. Di antaranya yaitu PT Nusantara Segar Abadi (NSA) di
Kabupaten Jembrana, Bali yang merupakan anak perusahaan dari PT Great
Giant Pineapple (GGP).
b. Divisi buah impor.
c. Divisi buah local, SSN sub dari petani dan pengepul dari berbagai tempat
(Sumatera utara, Jawa barat, Jawa tengah, dan Jawa timur). Buahnya
bukan dari kebun yang dikelola SSN, tapi kerjasama dengan petani.
Hingga tahun 2011, aktivitas marketing SSN di-outsourcing menggunakan
agensi dan pada tahun 2012 SSN sudah mempunyai tim sendiri.
Karyawan SSN mencapai 500-an orang, termasuk di daerah. Brand
manager mempunyai anak buah, mengatur koordinasi, yang mana sistemnya
matrik. Alokasi untuk biaya SDM sekitar 3%-5% dari revenue dengan tujuan
untuk menjaga yang sudah ada sampai merekrut expert yang baru.
SSN dipercaya dan diandalkan oleh lebih dari 4,000 pengecer serta
terdapat lebih dari 400 petani yang menjadi partner SSN dan 6 penyuluh.
PT Sewu Segar Nusantara juga menjadi salah satu distributor yang resmi
ditunjuk oleh berbagai merek buah internasional salah satunya ialah Zespri
International Limited – New Zealand, untuk buah kiwi green dan sungold.
6
 7

3. Jenis Produk yang dihasilkan

Terdapat lebih dari 20 macam buah, termasuk yang ditanam sendiri seperti
pisang cavendish, guava crystal, nanas honi, pepaya, jambu tanpa biji, dan buah
naga, itu semua akan terus diinovasi. Selain itu juga bekerja sama dengan petani
lokal menghasilkan golden melon dan rock melon di Jawa Barat, jeruk baby dan
jeruk keprok di Jawa Timur, serta jeruk Medan, pisang barangan dan jeruk gerga
di Sumatera. Jenis lainnya yaitu pepaya Solo, pepaya California, dan pisang mas.
Tahun 2005, SSN mulai impor buah seperti apel dan pir.
4. Teknologi yang digunakan
SSN memulai branding Sunpride sejak tahun 2000-an, walaupun belum
aktif berpromosi, baik secara above the line maupun below the line. Tapi, sudah
mulai dilakukan riset dan hasilnya, para konsumen, termasuk yang berbelanja di
pasar tradisional, lebih percaya pada buah bermerek karena terjamin kualitas dan
keamanannya. Dari situlah dapat dilihat bahwa konsumen Indonesia menyukai
buah yang ada brand-nya.
Produk hortikultura apapun, secara alami akan masuk kelas A, B dan C.
Karena sangat bergantung kepada alam sehingga ada buah yang kecil ukurannya,
ada yang kulitnya lebih kotor, dan sebagainya, maka ada grade-nya. SSN
memposisikan kualitas buah yang berbeda itu, disesuaikan
dengan positioning konsumennya masing-masing. SSN mengelola tiga merek:
Sunpride, Sweety dan Sunfresh. Hanya saja dua yang terakhir (Sweety dan
Sunfresh) tidak terlalu diekspos.
Sunpride untuk merek buah yang kualitas buahnya nomor satu atau
premium. Dua merek lainnya sebagai second brand atau fighting brand, untuk
konsumen yang lebih murah. Namun, bukan berarti rasa dan kandungan buah
merek Sweety dan Sunfresh berbeda. Rasanya sama manisnya, tapi ukurannya
lebih kecil dari Sunpride. Jadi, harganya lebih murah.
Sweety adalah second brand khusus untuk pasar moderen. Sedangkan
Sunfresh untuk pasar tradisional. Sunpride punya potensi bukan saja di Indonesia,
tapi juga di pasar ekspor.
Sejak 2005, SSN mulai lebih banyak aktivitas below the line, terutama
aktivitasnya dengan menyediakan potongan buah untuk dicicipi di beberapa pasar
modern. Karena, konsumen akan percaya jika sudah mencoba kalau buahnya
memang enak.
 8

Pada 2019, Indonesia memikili Ripening Rooms tercanggih lewat SSN.

Fasilitas ini merupakan yang paling mutakhir dan paling canggih di Indonesia,
bukan hanya dari sisi kapasitasnya tapi juga dari kelebihan lain seperti:
 Atmosfir udara di dalam ripening rooms lebih termonitor dan
terkontrol.
 Suhu di dalam ripening lebih terjaga.
 Memerlukan lebih sedikit handling.
Dengan 3 keunggulan diatas proses pematangan buah lebih maksimal dan merata
sehingga kualitas yang dihasilkan lebih baik.
5. Kendala dan Solusi pada Subsistem Pengolahan/Agroindustri
Sewu Segar Group membuat joint venture dengan Delmonte Fresh me-
ngembangkan kebun pisang Cavendish di Lampung seluas 3.500 ha, untuk
memenuhi pasar ekspor. Waktu itu namanya Nusantara Tropical Fruit. Namun,
setelah berjalan dua tahun, mulai ekspor ke Jepang dan Hong Kong. Tapi,
tanamannya terkena hama yang bernama Fusarium. Tanaman menjadi kering
daunnya dan mati. Seluruh tanaman rusak. Dari yang ditanam itu, hanya tersisa
300-400 ha saja yang masih bagus. Sudah tidak fisibel lagi untuk diekspor. Seperti
ekspor ke Jepang, standarnya ketat, minimal sisa daunnya lima agar buahnya bisa
diekspor ke sana. Kalau tidak, harus dibuang. Setelah 1,5 tahun Delmonte
menyerah, Sewu Segar masih bertahan mengingat sudah punya karyawan banyak,
dan ada ikatan dengan pemerintah setempat, kemudian ini akhirnya diteruskan.
Oleh karena itu, dibentuklah perusahaan PT Sewu Segar Nusantara untuk
memasarkan pisang yang tinggal sedikit ini ke pasar lokal. Padahal sebelumnya
100% produknya untuk dieskpor. Saat itu, tidak disangka dari usaha jualan pisang
di pasar-pasar, dengan tim karyawan sebanyak 14 orang, akan berkembang
menjadi perusahaan semacam ini sekarang. Penjualan susah. Banyak orang
meragukan pisang hasil panenannya. Ada yang mengira ini pisang plastik, pisang
Filipina. Bentuknya seperti pisang Ambon tapi kulitnya mengilap. Saat ini, SSN
dalam melakukan promosinya sudah masuk ke sosial media juga.
Untuk meminimalisir risiko kejadian terserang hama dan penyakit, SSN
membuat manajemen plantation yang terkendali dan telah membuahkan hasil
yaitu sekarang penyakit Fusarium sudah di bawah lima persen.
6. Keterangan Tambahan
Martin Minar Widjaja menjabat sebagai Managing Director sekaligus
Chief Executive Officer di PT. Sewu Segar Nusantara sejak September 2000.
 9

Selama karirnya di SSN, beliau telah memimpin langsung pengembangan

perusahaan agribisnis tersebut dalam menciptakan brand image, pembuatan
second brand yang diluncurkan pada tahun 2001, positioning dari setiap merek,
juga menata strategi agar produknya bisa diterima serta bertahan di pasar nasional
maupun internasional. Beliau juga secara aktif terlibat langsung dalam setiap
rancangan perbaikan dari setiap segmen perusahaan agar lebih efisien seperti
dalam masalah teknologi, misalnya, bagaimana mobil bisa mendukung tiga suhu
udara karena jalur transportasi yang belum cukup baik dan bagaimana mengatur
logistik yang paling efisien.
Seperti kata pepatah, “Pemimpin yang hebat itu melahirkan pengikut yang
siap menjadi pemimpin”. Hal tersebut telah dibuktikan Martin, pada September
2019 beliau menyerahkan kepemimpinan di SSN kepada Cindyanto Kristian yang
sebelumnya menjabat sebagai Chief Operating Officer di SSN. Saat ini, Cindyanto
memperkenalkan fitur pelacakan rekam jejak buah sunpride ke masyarakat agar
dapat mengetahui buah Sunpride tersebut dipanen di mana, dicuci di mana,
disimpan di mana, dan seterusnya hingga sampai ke konsumen dengan cara
melihat tanda barcode di kotak atau kardus buah sunpride tersebut.

B. Selepas dari SSN

1. GoFruit
Pengalaman Martin selama bekerja di industri fresh fruit (di SSN)
membawanya terjun ke bisnis distribusi buah dan membangun usaha O2O Fruit
Retail dengan brand GoFruit di BSD Serpong Tangerang. Toko buah ini hadir
ketika perilaku konsumen di tanah air di era pandemic sudah jarang ke
supermarket dan akhirnya mencari pola belanja online. Makanya dibangun sistem
penjualan O2O (Offline to Online). Kemudian, pada Desember 2019, beliau
menyerahkan jabatannya sebagai Chief Executive Officer di GoFruit kepada
temannya untuk berkonsentrasi di perusahaannya yang lain.
2. Manise and Family serta Java Fruit Company
Martin mencoba peruntungan di bidang pemasaran dan distribusi pisang
bermerk Manise and Family. Untuk mendorong distribusi pisang nusantara
Manise yang merupakan pemasar buah premium dengan sistem Reseller Channel
dibuatlah Java Fruit Company sebagai Community Reseller Platform yang
didirikan Martin pada Maret 2020.
 10

Unit usaha Java Fruit Company adalah platform membangun komunitas

reseller dengan sistem online. Saat ini, memiliki sekitar 100 pengunjung reseller
yang tersebar di wilayah Jabodetabek. Dalam mendisitribusikan pisang Manise
and Family, Martin bekerjasama dengan 12 investor di tanah air yang memiliki
sekitar 10 hektar lahan pisang Cavendish, yang mana awalnya mereka mengelola
lahan tebu. Namun, tanaman tebu saat ini hanya menghasilkan sekitar Rp 15
juta/hektar. Sedangkan bila menanam pisang, nilainya bisa mencapai Rp 80
juta/hektar. Adapun ratio konsumsi pisang di tanah air saat ini mencapai Rp 27
trilliun/tahun, sementara total nilai konsumsi semua jenis buah di Indonesia
mencapai Rp 150 trilliun/tahun. Konsumsi pisang di tanah air baru mencapai
40kg/kapita yang semestinya dikonsumsi 75kg/kapita berdasarkan data WHO.
Sementara negara seperti Jepang sudah mengkonsumsi 200 kg/kapita. Dengan
alasan tersebut, beliau fokus mengembangkan usaha perkebunan pisang. Yang
awalnya hanya menjual pisang ke berbagai channel distribusi dari modern market,
tradisional market juga ke pasar horeka (hotel, resto dan kafe), kini Martin
bergerak ke hulunya dengan membangun kebun percontohan dan membangun
kampus guna mengedukasi para petani untuk menjadi petani professional.
3. PT. Situ Waringin Agro
Melalui PT Situ Waringin Agro, ia membangun Showcase Plantation,
Invesment and Banana Campus. Ia pun membangun program „Pisang Rakyat‟.
Yang membuatnya tertarik membangun program ini pertama karena tren makan
buah meningkat. Pisang dan pepaya menjadi salah satu hortikultura yang
meningkat daya konsumsinya. Selain itu Indonesia mempunyai lebih dari 100
jenis pisang dari pisang raja, pisang ambon, pisang kepok dan lain-lain. Saat ini
menurutnya muncul tren kenaikan hingga dua kali lipat untuk permintaan buah
pisang dan pepaya dibandingkan sebelum pandemic.
Ia membuat lahan pisang seluas 40 hektar di Kerawang Timur di tanah
pribadi. Di sana akan menjadi kampus pisang yang bisa mengajarkan petani di
seluruh Indonesia untuk membuat perkebunan pisang yang lebih professional.
Karena nilainya lebih tinggi hingga tujuh kali lipat dari komoditas lain seperti padi
dan kopi.
Kebun percontohan yang dibangunnya di Kerawang Timur ini, nantinya ia
menjalin kerjasama dengan petani melalui kampus. Dari platform ini dilakukan
komunikasi melalui zoom. Para petani diberi edukasi tentang tata cara bercocok
tanam dimana setiap petani akan dididik untuk bisa menghasilkan pisang
 11

berkualitas dan dikemas lebih professional. Para petani binaan ini diharapkan
nantinya membeli bibit dari Situ Waringin Agro, untuk kemudian
diimplementasikan di kebunnya masing-masing untuk menghasilkan buah pisang
yang memiliiki kualtas sesuai standar yang diharapkan. Ketika panen, pihaknya
akan menampung dan memasarkan hasil panen para petani yang tergabung dalam
komunitasnya.
Sekarang sudah kerjasama dengan banyak petani di Lampung dan Jawa
Barat. Bulan November sudah mulai ada kelas dan rencananya akan ada YouTube
channelnya.
Karena usahanya di bidang hortikultura buah, beliau tidak ada kesulitan
mendapatkan client investor yang mau mulai berkebun buah pisang-pisang
nusantara. Selain pisang, ia juga mengembangkan lahan Kelapa Pandan
Wangi, Kopyor dan Alpukat.
4. PT. Coconesia Semesta Nusantara
Saat ini Martin mengelola 5 perusahaan yang berkecimpung di bidang
pertanian khususnya mengelola perkebunan pisang dan alpukat. Beliau bertekad
untuk meningkatkan konsumsi di dalam negeri.
Martin juga memiliki usaha perkebunan kelapa kopyor. Menurutnya saat
ini kelapa kopyor sangat menjanjikan. Betapa tidak, dari petani dijual dengan
harga Rp 2000/butir, sementara di swalayan dijual dengan harga Rp 30 ribu.
Makanya ia berkolaburasi dengan investor lain mengelola kelapa kopyor dan
kelapa pandan wangi yang diambil dari hasil para petani di wilayah Pati, Jawa
Timur, Lampung hingga Aceh. Untuk itu ia mendirikan PT. Coconesia Semesta
Nusantara, dengan positioning “Integrated Value Coconute Plantation”
(perkebunan kelapa bernilai tambah).
Sedangkan untuk perkebunan alpukat, diakuinya saat ini masih dalam
prospek bisnisnya ke depan. Namun demikian, berdasarkan kalkulasinya alpukat-
alpukat yang dijualnya nanti memiliki harga yang lebih tinggi dari harga pasaran
karena alpukat yang dijual merupakan alpukat dengan kualitas premium.
 BAB V
PENUTUP
A. Kesimpulan
Martin Minar Widjaja menjabat sebagai Managing Director sekaligus
Chief Executive Officer di PT. Sewu Segar Nusantara (SSN) sejak September
2000. Selama karirnya di SSN, beliau telah memimpin langsung
pengembangan perusahaan agribisnis tersebut dalam menciptakan brand
image, pembuatan second brand, positioning dari setiap merek, juga menata
strategi agar produknya bisa diterima serta bertahan di pasar nasional maupun
internasional. Beliau juga secara aktif terlibat langsung dalam setiap
rancangan perbaikan dari setiap segmen perusahaan agar lebih efisien.
Selepas membesarkan merek Sunpride (SSN), beliau membangun
usaha O2O (Offline to Online) Fruit Retail dengan brand GoFruit dilanjutkan
membangun usaha distribusi buah dengan brand Manise and Family. Pada
Maret 2020, Martin mendirikan Java Fruit Company sebagai Community
Reseller Platform untuk mendorong distribusi pisang nusantara Manise.
Kemudian, melalui PT Situ Waringin Agro, beliau membangun Showcase
Plantation, Invesment dan Banana Campus. Beliau juga mendirikan PT.
Coconesia Semesta Nusantara, dengan positioning “Integrated Value
Coconute Plantation” (perkebunan kelapa bernilai tambah).

B. Saran
Menyadari bahwa penulisan makalah ini masih jauh dari kata
sempurna, ke depannya penulis akan lebih fokus dan detail dalam menulis
makalah dengan sumber-sumber yang lebih banyak dan dapat
dipertanggungjawabkan.

12
 DAFTAR PUSTAKA
Hindarti, S. & Dyanasari. (2019). Manajemen Agribisnis - Suatu Pengantar (Agribusiness
Management - An Introduction). SSRN Electronic Journal, hal. 8.
https://doi.org/10.2139/ssrn.3431495

Priyono & Burhanuddin. (2020). Penumbuhkembangan Perilaku Kewirausahaan Dalam

Sistem Agribisnis Ayam Lokal. Journal of Integrated Agribusiness, 2(1), 62–76.
https://doi.org/10.33019/jia.v2i1.1765

Ulya, H. N. (2020). Alternatif Strategi Penanganan Dampak Ekonomi Covid-19 Pemerintah

Daerah Jawa Timur Pada Kawasan Agropolitan. El-Barka: Journal of Islamic
Economics and Business, 3(1), 80-109. https://doi.org/10.21154/elbarka.v3i1.2018

BeritaSatu. (2016, 20 Mei). DK Show: Manisnya Buah Lokal #4. Diakses pada 23 November
2020, dari https://www.youtube.com/watch?v=C1ehSPEib-0
BeritaSatu. (2016, 20 Mei). DK Show: Manisnya Buah Lokal #5. Diakses pada 23 November
2020, dari https://www.youtube.com/watch?v=QIE9QSN39ak

Id.Linkedin.com. (2020). Martin Minar Widjaja. Diakses pada 22 November 2020, dari
https://id.linkedin.com/in/martin-minar-widjaja-
122b3519?challengeId=AQFGlKZNXScuJgAAAXXvZIozShCuddJjYtWwAcRMU6
nQG48Qgnt474dJie0IpuJF6ddvRWX0pC3D5nv3AbclV3Ro__jp3kWnGA&submissi
onId=1a434dce-17cc-4916-fc3d-e1f413489960
Instagram.com. Martin Minar Widjaja. Diakses pada 23 November 2020, dari
https://www.instagram.com/widjajamartin/?hl=id
KBBI.web.id. Komoditas. Diakses pada 25 November 2020, dari
https://kbbi.web.id/komoditas

Matain.id. (2020, 24 Oktober). Cara Menelusuri Rekam Jejak Buah Sunpride Diakses pada
24 November 2020, dari https://www.matain.id/article/2020/1024/cara-menelusuri-
rekam-jejak-buah-sunpride.html Swa.co.id. (2012, 11 Oktober). Martin Strategi Sewu
Segar Membangun Merek Buah-buahan. Diakses pada 22 November 2020, dari
https://swa.co.id/swa/ceo-interview/strategi-sewu-segar-membangun-merek-buah-
buahan
PelakuBisnis.com. (2020, Oktober). Obsesi Martin Widjaja Membangun Kampus Pisang.
Diakses pada 22 November 2020, dari https://pelakubisnis.com/2020/10/obsesi-
martin-widjaja-membangun-kampus-pisang/

Sunpride.co.id. (2012, 12 Desember). Martin Minar Widjaja : „Ratu Di Negeri Sendiri‟.

Diakses pada 22 November 2020, dari https://www.sunpride.co.id/martin-minar-
widjaja-ratu-di-negeri-sendiri/
Sunpride.co.id. (2019, 21 Mei). INDONESIA KINI MEMILIKI RIPENING ROOMS
TERCANGGIH. Diakses pada 24 November 2020, dari
https://www.sunpride.co.id/indonesia-kini-memiliki-ripening-rooms-tercanggih-
surabaya-17-juni-2019/

13
 14

Sunpride.co.id. (2020, 5 November). PT Nusantara Segar Abadi (NSA) Panen Pertama

Pisang Cavendish Kualitas Ekspor di Kabupaten Jembrana Bali. Diakses pada 23
November 2020, dari https://www.sunpride.co.id/pt-nusantara-segar-abadi-nsa-panen-
pertama-pisang-cavendish-kualitas-ekspor-di-kabupaten-jembrana-bali/
Sunpride.co.id. PT Sewu Segar Nusantara. Diakses pada 23 November 2020, dari
https://www.sunpride.co.id/en/about-us/