TANGGAL :
UNIT :
JENIS INDIKATOR YA TIDAK NA
MONITORING
a. Kursi, meja, lemari, tampak bersih dan kondisi baik.
b. Troli tindakan tampak bersih
Kebersihan
c. Troli tindakan dibersihkan dengan desinfectan/
secara umum
deterjen dan air setiap setiap hari dan jika
terkontaminasi
d. Lantai bersih dan dalam kondisi baik
e. Tidak ada debu dipermukaan alat
f. Tirai pemisah dan tirai jendela kondisi bersih dan
baik
a. Tersedia wastafel untuk cuci tangan
b. Kran air berfungsi baik
Fasilitas hand
c. Tersedia sabun cair disetiap wastafel
hygiene d. Tersedia tissue towel disetiap wastafel
e. Tersedia alkohol, handrub disetiap pintu masuk
ruangan
f. Tersedia tempat sampah dekat wastafel
g. Tersedia alcohol handrub disetiap troli
APD Tersedia APD yang sesuai (masker, sarung tangan,
apron plastic, penutup kepala)
a. Dressing set dan alat steril lain disimpan dalam
Penyimpanan lemari tertutup dan terpisah dengan alat non steril
b. Alat dan bahan steril masih belum kadaluarsa (lihat
alat medis dan
kondisis dan tanggal)
obat
c. Alat medis bersih disimpan terbungkus dan tertutup,
bersih, kering terbebas dari debu
d. Lemari es penyimpanan obat kondisi bersih dan obat
tidak bercampur dengan benda lain
e. Suhu lemari es tempat penyimpanan obat dicatat
setiap rabu (suhu 2 - 8°C)
a. Tersedia fasilitas pembuangan sampah
b. Tempat sampah menggunakan pedal injak
Pengelolaan
c. Tempat sampah diberi label sesuai peruntukannya
TIM PENCEGAHAN DAN PENGENDALIAN INFEKSI
RUMAH SAKIT HARAPAN JAYAKARTA
Jl. Bekasi Timur Raya No.6 Km.18 Kel. Jatinegara, Kec. Cakung, Jakarta Timur 13930
Tempat pengelolaan :
a. Air tidak terkontaminasi
4. Cara
b. Pembuangan air kotor lancer
pengolahan c. Tempat sampah tertutup
makanan d. Ruangan terbebas dari serangga dan
tikus
e. Tempat penyimpanan bahan makanan
tertutup dan bersih
f. Penyimpanan alat tertata rapih
Tenaga pengolah :
a. Harus ada pemeriksaan E.Coli di Lab.
Mikrobiologi
b. Penampilan bersih
c. Selalu mencuci tangan sebelum
menjamah makanan
d. Memakai APD (tutup kepala, masker,
sarung tangan plastic) saat menjamah
makanan
e. Berkuku pendek
f. Tidak memakai perhiasan ditangan
a. Alur pengangkutan makanan sesuai
5. Pengangkutan standar
b. Alat pengangkutan makanan bersih
makanan
c. Makanan dibawah dalam kondisi
tertutup
a. Sesuai dengan bahan makanan
b. Sesuai suhu
6. Penyimpanan
c. Isi pendingin tidak penuh dan tidak
dingin
sering buka tutup
d. Ada form pengatur suhu
e. Formulir diisi secara rutin
a. Kebersihan alat penyajian baik
b. Penampilan petugas bersih
c. Teknik pelayanan ramah, sopan,
menghormati
d. Teknik penyajian makanan diwrap
Keterangan : Petugas Supervisi
Ya : Ada/ tersedia/ dikerjakan sesuai indikator
Tidak : Tidak ada/ tidak sesuai indikator
TIM PENCEGAHAN DAN PENGENDALIAN INFEKSI
RUMAH SAKIT HARAPAN JAYAKARTA
Jl. Bekasi Timur Raya No.6 Km.18 Kel. Jatinegara, Kec. Cakung, Jakarta Timur 13930