Nama : Vaneza Prilliant Putri Sumantri

NPM : 200110180103

Tanggal Praktikum : 8 Desember 2020

Tema Praktikum : Pembuatan Feed Suplement

TD :

Resume :

Pada zaman modern ini, peternak dihadapkan dengan berbagai isu seperti

lahan hijauan yang semakin sempit, sulitnya mendapat hijauan segar di musim

kemarau serta adanya keluhan masyarakat mengenai baunya kotoran ternak.

Permasalahan tersebut dapat diatasi dengan cara memanfaatkan limbah pertanian dan

membuat pakan fermentasi seperti silase dengan menggunakan probiotik heriyaki

powder yang merupakan hasil penelitian Dr. Ir. Rd. Hery Supratman, MS.

Heriyaki powder merupakan probiotik padat yang mengandung bakteri

konsorsium asam laktat yang terdiri dari Candida ethanolica, Bacilus subtilis dan

Monascus sp. Tujuan dibuat dalam bentuk padat adalah untuk mempermudah dalam

pembuatan ransum atau pembuatan fermentasi pakan hijauan serta mempermudah

distribusi pengiriman.

Tahapan pembuatan probiotik heriyaki powder:

1. Campur 1 liter molasses dengan 2 liter probiotik heriyaki cair hingga merata

2. Campur dedak dengan campuran molasses-probiotik heriyaki cair di dalam

mixer hingga merata

 3. Kemas probiotik heriyaki powder ke dalam karung berisikan plastic lalu ikat

dan pastikan tidak ada udara yang masuk, diamkan selama 5-7 hari

4. Probiotik heriyaki powder siap dijadikan sebagai mikroba untuk fermentasi

pakan

Manfaat bagi ternak dalam pemberian probiotik heriyaki powder adalah

menurunkan bau kotoran pada ternak, meningkatkan nafsu makan ternak,

meningkatkan penyerapan nutrisi oleh ternak, meningkatkan performa dan

produktivitas ternak, mengawetkan pakan selama satu tahun dan memiliki

karakteristik yang ramah lingkungan.