i

PROPOSAL PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA

INOVASI PEMBUATAN HAND SANITIZER DAUN SIRIH
(HANDASIH) YANG EKONOMIS
DARI EKSTRAK DAUN SIRIH

BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan Oleh:
Ratih Wulandari F1F12006/Angakatan 2020
M. Rifqi Pratama F1F120030/Angkatan 2020
Rada Parasmita F1F120054/Angkatan 2020

UNIVERSITAS JAMBI
2021
 ii

PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN

1. Judul Kegiatan : Handsanitizier Daun Sirih (Piper betle) yang

ekonomis dari ekstrak daun sirih
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : M. Rifqi Pratama
b. NIM : F1F120030
c. Jurusan : Farmasi
d. Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Jambi
e. Alamat Rumah/Telp/HP : JL.Kihajar Dewantar
f. Alamat email : ekipratama1080@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 2 orang
5. Dosen Pendamping
a. NamaLengkap dan Gelar : Diah Tri Utami, S. Si., M. Sc.
b. NIDN : 0008088801
c. Alamat Rumah dan No Tel./ HP: 085643494123
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti : Rp 6.961.575
b. Sumber lain : -
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 bulan

Jambi, 18 Februari 2020

Menyetujui,
Ketua Jurusan Farmasi Ketua Pelaksana Kegiatan

(Prof. Dr. Rer. Nat. Muhaimin, S. Pd., M. Si.) (M. Rifqi Pratama)
NIP. 197303222000031000 NIM. F1F120030

Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan Dosen Pendamping

dan Akademik

(dr. Nindya Aryanty, Sp. A., M. Med, Ed.) (Diah Tri Utami, S. Si., M. Sc.)
NIDN. 0008088801
 iii

DAFTAR ISI

HALAMAN KULIT MUKA ...................................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN .....................................................ii
DAFTAR ISI............................................................................................................................ iii
RINGKASAN ........................................................................................................................... iv
BAB I PENDAHULUAN .......................................................................................................... 1
1.1 LatarBelakang .................................................................................................................. 1
1.2 Perumusan Masalah.......................................................................................................... 2
1.3 Tujuan Program ................................................................................................................ 2
1.4 Luaran yang Diharapkan .................................................................................................. 2
1.5 Kegunaan Produk ............................................................................................................. 2
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA .............................................................. 4
2.1. Gambaran Lingkungan .................................................................................................... 4
2.3. Peluang Pasar .................................................................................................................. 4
2.4. Rencana Pemasaran ......................................................................................................... 5
2.5. Analisis SWOT ............................................................................................................... 5
2.6. Analisis Ekonomi Rencana Usaha .................................................................................. 6
BAB III METODE PELAKSANAAN ...................................................................................... 7
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ...................................................................... 11

LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

 iv

RINGKASAN
Menjaga kebersihan tangan menjadi salah satu langkah paling penting meminimalkan
penyebaran penyakit. Namun realitanya masih banyak orang yang malas melakukannya. Dari
sinilah Hand Sanitizer Daun Sirih hadir memberikan solusi praktis membersihkan tangan
tanpa air yang efektif membunuh bakteri patogen penyebab penyakit. Dengan memanfaat kan
daunsirih (Piper betle L.) sebagai anti bacterial agent yang memiliki nilai ekonomis tinggi,
mudah didapat, serta merupakan bahan alami yang menjadikan Hand Sanitizer Daun Sirih
aman bagi kesehatan serta tidak menimbulkan efekiritasi dan dehidrasi kulit. Hal ini
disebabkan karena antibacterial agent daun sirih dapat menekan penggunaaan alkohol
berlebih, sehingga aman digunakan dalam jangka panjang. Hand sanitizer Daun Sirih dibuat
dengan mengekstrak senyawa anti bakteri daun sirih menggunakan metode maserasi. Hasil
ekstraksi kemudian dikombinasikan dengan bahan pendukung lain yang tentunya aman bagi
kesehatan, serta diproduksi dalam berbagai varian aroma. Untuk menjamin kualitas produk,
Hand Sanitizer Daun Sirih diuji secara berkala dengan mengedapankan sitem Total Quality
Management, sehingga dapat menghasilkan keuntungan dengan profit yang besar. Untuk
pengenalan produk kepada masyarakat, kami awali di lingkungan kampus UNJA dengan
memberi sampel produk Hand Sanitizer Daun Sirih kepada mahasiswa di sekitar kampus,
selanjutnya kami akan menitipkan produk ini di koperasi sekitar kampus dan menawarkan
produk ini kepada konsumen luar. Produk ini juga akan dipublikasikan menggunakan media
online seperti whatsapp, instagram, facebook, dan lain-lannya yang membantu menaikkan
citra produk di mata konsumen serta mempermudah dalam transaksi pembelian. Diharapkan
Hand Sanitizer Daun Sirih mampu menjadi alternatif pembersih tangan yang lebih aman
dibandingkan hand sanitizer berbasis alkohol, meningkatkan daya guna bahan alam sehingga
mempunyai nilai jual tinggi, serta mampu menciptakan ruang usaha bagi mahasiswa dan
masyarakat sekitar dengan profit yang menjanjikan.
 1

BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 LatarBelakang
Seiring meningkatnya kesadaran masyarakat akan kebersihan, maka mencuci tangan
menjadi suatu kebutuhan. Namun realitanya masih banyak orang yang malas
melakukannya.Dari hal inilah “Hand Sanitizer Daun Sirih” hadir dengan memberikan solusi
pembersih tangan berupa produk hand sanitizer dalam bentuk gel yang mengandung bahan
aktif dari ekstrak daun sirih yang berperan sebagai antibacterial agent yang efektif
membunuh bakteri patogen.

Melimpahnya jumlah pohon sirih yang ada di Indonesia termasuk didaerah Jambi,
mendorong penulis untuk menciptakan produk kebersihan tepat guna berbahan daun sirih.
Berdasarkan penelitian Kursial 2016, terdapat kandungan antibakteri daun sirih berupa fenol
dan turunannya yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri.

Memanfaatkan ekstrak daun sirih sebagai antibacterial agents yang memiliki nilai
ekonomis tinggi, mudah didapat, serta merupakan bahan alami, menjadikan Hand Sanitizer
Daun Sirih lebih aman digunakan dalam jangka panjang karena dapat menekan penggunaan
alkohol 60%-95%. Hal ini disebabkan alkohol dapat menyebabkan gangguan kesehatan
seperti iritasi dan dehidrasi kulit (Larson, 2005), serta tidak efektif membunuh bakteri E.coli
yang menjadi penyebab utama terganggunya kesehatan manusia (Dina N, 2007). Dengan
adanya pernyataan tersebut diharapkan masyarakat dapat menjadi costumer yang lebih cermat
dan selektif dalam memilih produk hand sanitizer yang aman dalam pengunaanya.

Pembuatan Hand Sanitizer Daun Sirih diawali dengan mengekstrak daun sirih
menggunakan metode maserasi. Ekstrak antibacterial agents dari daun sirih, sebagai anti
oksidan yang dapat melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan mencegah
kesehatan kulit, setelah itu diberikan varian aroma agar lebih menarik. Sebelum dipasarkan,
Hand Sanitizer Daun Sirih akan diuji dengan mengedepankan prinsip Total Quality Control
yang baik meliputi uji efektivitas antibakteri, Organoleptis, Homogenitas, Konsistensi dan
berbagai faktor pendukung lain yang dapat menjamin keamanan mutu produk sebelum
sampai ketangan konsumen. Sistem penjualan yang kami lakukan dibagi menjadi dua, yaitu
edukasi dan menjual hand Sanitizer secara langsung maupun tidak langsung. Dimulai dari
lingkungan kampus Universitas Jambi, UKM (Usaha Kecil dan Menengah), apotek,
puskesmas, swalayan, hingga rumah sakit. Penjualan secara edukasi merupakan penjualan
dengan memberikan sampel Hand Sanitizer Daun Sirih langsung kepada konsumen serta
penjelasan tentang keunggulan Hand Sanitizer Daun Sirih di banding hand sanitizer yang
telah beredar dipasaran, sedangkan menjual ke UKM, Apotek, Swalayan, dan Toko Alat
Kesehatan dilakukan dengan sistem pemasaran secera luas. Produk ini juga akan
dipublikasikan menggunakan leaflet, brosur, serta media online yang membantu menaikkan
citra produk di mata konsumen serta mempermudah dalam transaksi pembelian.
 2

1.2 Perumusan Masalah

a. Bagaimana cara menciptakan produk pembersih tangan dengan memanfaatkan ekstrak
daun sirih sebagai kekayaan alam yang melimpah dan ekonomis?
b. Bagaimana cara memformulasikan Hand Sanitizer Daun Sirih agar menjadi hand
sanitizer yang aman dan efektif membunuh kuman, namun tidak membahayakan
kesehatan penggunanya?
c. Apakah Hand Sanitizer Daun Sirih dapat menciptakan peluang usaha dan lapangan
pekerjaan baru untuk mahasiswa mandiri dan masyarakat luas?

1.3 Tujuan Program

a. Menciptakan inovasi trend produk hand sanitizer dengan memanfaatkan kekayaan
alam yang melimpah seperti daun sirih sebagai antibacterial agents yang lebih aman,
efektif, dan ekonomis.
b. Memasarkan Hand Sanitizer Daun Sirih dengan sistem Market Orientation dengan
mengedepankan kebutuhan konsumen, sehingga dapat menjadikan Hand Sanitizer
Daun Sirih produk unggul dimata masyarakat luas.
c. Membuka peluang usaha bagi mahasiswa untuk menjadi entrepreneur muda.

1.4 Luaran yang Diharapkan

a. Terciptanya ruang bagi mahasiswa agar berpikir kreatif dan inovatif serta selalu
meng-upgrade skill dalam berwirausaha.
b. Menciptakan peluang usaha bagi masyarakat daerah Jambi dalam pemanfaatan
ketersediaan pohon sirih yang melimpah.
c. Terciptanya hand sanitizer alami sebagai pengganti hand sanitizer berbasis bahan
kimia berbahaya yang selama ini digunakan masyarakat.
d. Terciptannya produk unggulan dalam negeri yang berdaya saing global.

1.5 Kegunaan Produk

a. mahasiswa pengusul
Bagi mahasiswa pengusul program ini merupakan peluang untuk mengembangkan
kreativitas mahasiswa dalam menggeluti bidang entrepreuner dengan memanfaatkan
kekayaan alam melimpah, terlebih ini juga merupakan bentuk pengabdian ilmu
mahasiswa Farmasi pada umumnya. Diharapkan program ini mampu berjalan secara
continue dan produk hand sanitizer Daun Sirih dapat menghasilkan profit yang baik.
 3

b. Bagi konsumen
Bagi konsumen produk ini merupakan jawaban, bahwa hidup sehat dapat dimulai
dengan kepedulian terhadap pemanfaatan bahan alam, selain murah Hand Sanitizer
Daun Sirih juga ramah terhadap lingkungan karena memanfaatkan bahan baku dari
alam.
 4

BAB II
GAMBARAN UMUM USAHA

2.1. Gambaran Lingkungan

Seiring dengan bertambahnya kesibukan masyarakat memicu munculnya inovasi
produk pembersih tangan instan yang dapat dipakai dimanapun tanpa air yang dikenal dengan
pembersih tangan antiseptik atau handsanitizer. Hand sanitizer merupakan zat antiseptik
dengan persentase alkohol sebesar 60-95%. Menurut Food and Drug Administration (FDA),
alcohol yang terdapat pada handsanitizer memiliki kemampuan aktivitas bakteorisida yang
baik terhadap bakteri Gram positif dan Gram negatif sehingga mampu menghilangkan kuman
kurang dari 30 detik (Suryani, 2013).
Untuk membersihkan virus dan mikroorganisme lainnya cara yang paling ampuh
adalah dengan mencuci tangan menggunakan air dan sabun. Namun sering bertambahnya
kesibukan masyarakat semakin menginginkan cara yang lebih praktis sehingga memicu
kemunculan inovasi mencuci tangan efektif waktu tanpa menggunakan air dan sabun yang
dikenal dengan pembersih tangan antiseptic atau handsanitizer. Handsanitizer merupakan zat
antiseptic dengan presentase alcohol 60- 95%.
Penelitian mengungkapkan bahwa daun sirih dengan kandungan ekstrak lebih dari
15% setara dengan kadungan alkohol dan etanol. Rebusan daun sirih berkhasiat dapat
membunuh virus dan bakteri karena terdapat kandungan antiseptik. Selain itu, rebusan daun
sirih mengandung minyak atsiri yang tersusun atas beberapa komponen kimia yang tergolong
sebagai senyawa fenol (isomer betel fenol dan eugenol) dan senyawa selain fenol (kadinen,
kariofilen, terpen, terpinen, metal eter, menthon dan seskuiterpen).Dan penambahan kulit
rambutan menjadi anti oksidan.

2.3. Peluang Pasar

Target Konsumen Handsanitizer ini adalah orang yang memiliki pekerjaan di luar
rumah di masa pandemi ini.Kalangan tersebut memiliki potensi besar untuk membeli produk
handsanitizer karne ini merupakan alternative untuk membersihkan tangan selain mencuci
tangan dengan sabun.

Melihat pemilihan alternative ini membersihkan tangan dengan mudah dan

menggunakan bahan alami yang tidak merusak kulit seperti menggunakan alcohol
masyarakat akan langsung membeli nya.
 5

2.4. Rencana Pemasaran

Target konsumen kami adalah orang yang memiliki sedikit waktu di pagi hari
sehingga tidak sempat sarapan, perlu dilakukan strategi pemasaran yang tepat agar usaha ini
berjalan sukses dan mendapatkan keuntungan yang tinggi, maka dari itu kami memiliki
rencana pemasaran sebagai berikut :

a. Bulan ke-1 : memasarkan melalui kerjasama bersama fakultas dan himpunan mahasiswa

b. Bulan ke-3: mengembangkan pemasaran melalui kerjasama dengan berbagai apotek

c. Bulan ke-4 : melakukan kerjasama dengan kantin kampus lain yang berada di Jambi

Metode Pengembangan Pemasaran (marketing mix) juga akan dilakukan diantaranya

adalah: Product, Price, Place, dan Promotion. Keempat hal tersebut dinilai akan
mempengaruhi kesuksesan pemasaran Hand sanitizer daun sirih ini . Strategi Diferensiasi dan
focus dengan metode STP, yaitu: Segmentation, Targeting, dan Positioning juga akan
dilakukan agar pemasaran menjadi lebih efektif dan semakinmenarik konsumen sehingga
akan membuat bisnis ini akan semakin menjanjikan.

2.5. Analisis SWOT

1. Strengths
• Dikarenakan sekarang era pandemi masyarakat lebih membutuhkan
HANDASIH untuk menjaga kebersihan
• Harga terjangkau
• Terbuat dari bahan alami
• Mengurangi timbulnya effek samping seperti iritasi kulit
2. Weaknesses
• Masih belum memiliki brand
• Belum memiliki outlet penjualan resmi
• Banyaknya produk lain yang berbahan alami
3. Oppurtunities
• Daya beli masyarakat terhadap Hand sanitizer sangat banyak
• Kesadaran masyarakat akan pentingnya kebersihan
• Adanya inovasi dalam Hand sanitizer daun sirih
4. Threats
• Bertumbuhnya usaha sejenis
• Munculnya produk hand sanitizer yang lebih bagus
 6

2.6. Analisis Ekonomi Rencana Usaha

Target penjualan Hansanitizer selama berjalannya program ini adalah 1000 botol .
Harga produksi per botolnya adalah Rp 3000,- sedangkan harga jual Handsanitizer adalah Rp
5000,- sehingga dengan terjualnya 1000 botol maka akan mendapatkan omzet sebesar
Rp5.000.000 dengan pendapatan bersih sebesar Rp 3.000.000,- Proyeks pendapatan program
dijelaskan melalui tabel berikut ini :

Tabel 1. Analisis Total Biaya Produksi dan Profit yang didapat

Jumlah Biaya Harga Jual Total Biaya Total Profit (Rp)

Produk Produksi (Rp) (Rp) Produksi (Rp) Penjualan (Rp)
(Botol)

1000 3000 5000 3.000.000 5.000.000 2.000.000

 7

BAB III
METODE PELAKSANAAN

Alur pembuatan Herb meliputi: persiapan bahan dan alat, proses pembuatan/produksi, pengujian
produk, dan pengemasan:

1. Proses Ekstraksi Daun Sirih

Daun Sirih

Pengeringan

Pemotongan

Perendaman
Aquades panas

Pemanasan
(15 menit)

penyaringan Ampas
Daun Sirih

Ekstrak
Daun Sirih
 8

2. Proses Pembuatan HADISIH

Carbomer 940 Menambahkan

0,5% b/v produksi+L • TEA 0,5% v/v produksi
Aquadest : kg Carbomer • Vit.E 5% v/v produksi
(6:1) • Gliserin 1% v/v produksi
Diaduk • PEG400 10% v/v produksi
T= 29-30˚C (15 menit) Diaduk
T= 29-30˚C (18-25 menit)
Terbentuk Gel Transparant Diaduk
T= 29-30˚C (15 menit)

Menambahkan
• Ekstrak daun sisirh 20% v/v Produksi
• Propolen Glikol 1% v/v produksi
Diaduk
T= 29-30˚C (20 menit)

Essensial oil
0,5% v/v produksi

Penambahan Aquadest
Hingga 100% basis
Produksi
Diaduk
T=29-30˚C( 30 menit)

Pengambilan sampel
+ Uji Produk

Pengemasan
HADISIH

Gambar 1. Diagram alir proses pembuatan HADISIH

 9

1. Perancangan Produk

Bentuk rancangan produk sebagai berikut:

Gambar 2. Gambar Rancangan Produk

2. Pengadaan Bahan

Bahan baku kimia yang dibutuhkan seperti: Aquadest, Essensial oil, carbomer 940,
Propile Ethylene Glikol (PEG400), Propilene Glikol (PG), Gliserol, Triethanolamine
(TEA), dan Tokoferol Asetat (Vit. E) didapatkan dari toko kimia, sedangkan bahan
baku daun sirih dari pasar tradisional.

3. Produksi
I. Proses Ekstraksi Daun Sirih
a) Pengeringan
Daun Sirih dikeringkan dengan cara diangin-anginkan atau
tidak terkena sinar matahari langsung pada suhu kamar.
b) Pemotongan
Daun sirih dipotong potong dengan menggunakan pisau agar
lebih kecil dan lebih mudah di ambil ekstraknya.
c) Perendaman aquades
Rendam daun sirih ke dalam aquades panas.
d) Pemanasan
Kemudian dipanaskan di atas penangas air selama 15 menit.
e) Penyaringan
Hasil pemanasan disaring untuk memisahkan ampas dengan
cairan hasil (filtrat) menggunakan kain saring. Didapatkan ekstrak
daun sirih.
f) Penguapan
Filtrat diuapkan pada suhu 60˚C sampai volumenya berkurang
90% dan didapatkan ekstrak pekat.
 10

II. Pembuatan Hand Saanitizer “HANDASIH”

Pencampuran ekstrak daun sirih dengan bahan pendukung
lainnya dan dilanjutkan dengan penambahan essensial oil agar lebih
menarik.

III. Pengisian produk

Dalam proses ini, wadah yang digunakan adalah botol
berukuran 50 ml.

IV. Pengemasan
Tahap akhir adalah pengemasan, botol yang yang telah berisi
dimasukkan ke dalam kardus.

4. Pemasaran
Memasarkan sekaligus mempromosikan hasil produk kami melalui sampel dan
edukasi dengan konsumen atau UKM berdasarkan sistem Market Orientation.

5. Penyusunan Kesimpulan
Penyusunan kesimpulan dan saran disusun berdasarkan data yang
dikumpulkan dan pengaplikasian hand sanitizer HADISIH pada kondisi sebenarnya
(real condition).

6. Laporan Akhir
Penyusunan laporan akhir dibuat sebagai bentuk pertanggung jawaban
terhadap kegiatan yang telah kami laksanakan.
 11

BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggara Biaya

Tabel 4.1 Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K

No. Jenis Pengeluaran Biaya (Rp.)

1. Peralatan Penunjang 2.819.550

2. Bahan habis pakai 2.377.625

4. Perjalanan 842.000

4. Lain-lain (adminisrasi, proposal, dll) 922.400

Jumlah 6.961.575

4.2 Jadwal Kegiataan

4.2 Tabel jadwal kegiatan
BULAN
NO KEGIATAN
Ke- I ke- II Ke- III Ke- IV Ke- V
Pembelian
1
bahan
Proses
2
produksi
Quality
3
control
4 Promosi

5 Pemasaran
Analisa hasil
6
kerja
Penyusunan
7 laporan
akhir
Penyerahan
8 laporan
akhir
 DAFTAR PUSTAKA

Desiyanto, F. A., & Djannah, S. N. (2013). Efektivitas Mencuci Tangan

MenggunakanCairan Pembersih Tangan Antiseptik(Hand Sanitizer) Terhadap
Jumlah AngkaKuman.

Jurnal Kesehatan Masyarakat(Journal of Public Health), 7(2), 75–82.

https://doi.org/10.12928/kesmas.v7i2.1041
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing
1. Ketua Pelaksana Kegiatan
i. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Muhammad Rifqi Pratama
2. Jenis Kelamin Laki-laki
3. Program Studi Farmasi
4. NIM F1F120030
5. Tempat dan Tanggal Lahir Kuala Tungkal 16 Juni 2002
6. E-mail ekipratama1080@gmail.com
7. Nomor Telepon/HP 088706530652

ii. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA
Nama Institusi Sd 5 Smp 2 Sma 1
Jurusan - Mipa
Tahun Masuk -
2008-2014 2014-2017 2017-2020
Lulus

iii. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Waktu dan
No Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah/Seminar Tempat
l
2

iv. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari

Pemerintah, asosiasi, atau Institusi laitiya)
Institusi Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di
kemudian hari ternyata dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan,
saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi

salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Jambi , 18 Februari 2020

Pengusul,

M. Rifqi Pratama
F1F120030
2. Anggota Pelaksana kegiatan 1

i. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Rada Parasmita
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Farmasi
4. NIM F1F120054
5. Tempat dan Tanggal Lahir Muara Bulia, 05 November 2002
6. E-mail rparasmita02@gmail.com
7. Nomor Telepon/HP 085349608373

ii. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 64/1 Muara SMPN 3 SMAN 1
Bulian Batang Hari Batang Hari
Jurusan IPA
Tahun Masuk -
2008-2014 2014-2017 2017-2020
Lulus

iii. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Waktu dan
No Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah/Seminar Tempat
l
2

iv. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari

Pemerintah, asosiasi, atau Institusi laitiya)
Institusi Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini
adalah benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum.
Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak sesuaian dengan
kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM
Kewirausahaan.

Jambi , 18 Februari 2020

Pengusul,

Rada Parasmita
F1F120054
3. Anggota pelaksana kegiatan 2

A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Ratih Wulandari
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Farmasi
4. NIM F1F120006
5. Tempat dan Tanggal Lahir Nilo Dingin, 08 Maret 2002
6. E-mail ratihwulandari705@gmail.com
7. Nomor Telepon/HP 0821-2900-2336

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 55 MTsS Al- MAN 1
Nilo Dingin Munawwaroh Merangin
Bangko
Jurusan IPA
Tahun Masuk -
2008-2014 2014-2017 2017-2020
Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Waktu dan
No Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah/Seminar Tempat
l
2

D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari

Pemerintah, asosiasi, atau Institusi laitiya)
Institusi Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di
kemudian hari ternyata dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan,
saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi

salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Jambi , 18 Februari 2020

Pengusul,

Ratih Wulandari
F1F12006
 4. Biodata Dosen Pendamping

i. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Diah Tri Utami, SSi., M.Sc.

2 Jenis Kelamin P

3 Jabatan Fungsional -

4 NIP -

5 NIDN 0008088801

6 Tempat dan Tanggal Lahir Wonosobo, 08 Agustus 1988

7 E-mail diahtriutami@unja.ac.id

8 Nomor Telepon/HP 085643494123

9 Alamat Kantor Jl. Lintas Jambi-Muara Bulian KM.15,

Mendalo Darat, 36361

10 Nomor Telepon/Fax (0741)582814

11 Lulusan yang telah dihasilkan S-1= - orang; S-2= - orang; S-3= - orang

12 1. Bioteknologi Farmasi
Mata kuliah yang diampu 2. Imunologi
3. Biologi Sel
4. Botani Farmasi

ii. Riwayat Pendidikan

S-1 S-2

Nama Perguruan Tinggi Universitas Jenderal Universitas Gadjah Mada

Soedirman
Bidang Ilmu Biologi Biologi Farmasi

Tahun Masuk – lulus 2007-2012 2012-2014

Judul Skripsi/ Penapisan Senyawa Antitumor
Tesis/Disertasi Ekstrak Kasar Etanol Miselium
Grifola frondosa (Dicks: Fr.)
S.F.Gray Isolat Cianjur pada
Inkubasi Berbeda dengan
Metode Brine Shrimp Lethality
Test
Efek Brazilein dalam
Peningkatan Aktivitas
Sitotoksik Doxorubicin
pada Sel Kanker Kolon
WiDr Melalui Induksi
Apoptosis dan Modulasi
Siklus Sel

Nama 1. Dr. Nuniek Ina 1. Prof. Dr. Edy Meiyanto,

Pembimbing/Promotor Ratnaningtyas, M.S. M.Si., Apt
2. Drs. Slamet Priyanto, M.S. 2. Dr. Riris Istighfari
Jenie, M.Si., Apt.

iii. Pengalaman Penelitian dalam 5 Tahun Terakhir(bukan Skripsi, Tesis, maupun

Disertasi)
Pendanaan
No. Tahun Judul Penelitian Sumber* Jml (juta
Rp)
1 2019 Pro-Rish (Rice-Fish Milk Probiotic) Ristek 7,5
Sebagai Inovasi Minuman Fungsional Dikti
Pencegah Gangguan Sistem Pencernaan
2 2019 Formulasi Nanoperak Gaharu (Aquilaria PNBP- 33,5
malaccensis Lamk.) Sebagai Larvasida FAK
Nyamuk Aedes aegypti
3 2019 Biosintesis Nanoperak Dadap Serep PNBP- 40
(Erythrina Subumbrans (Hassk.) Merr) LPPM
dan Uji Aktivitas Antikanker Secara In-
Vitro

4 2019 Probiotikasi Sari Buah Jambu Biji PNBP- 33,5

(Psidium guajava) Sebagai Inovasi FAK
Produk Minuman Fungsional Sumber
Antioksidan
5 2019 Pengembangan Produk Probiotik Berbasis PNBP- 50
Sari Buah Jambu Biji (Psidium guajava LPPM
L.) Sebagai Inovasi Minuman Fungsional
untuk Mengatasi Gangguan Sistem
 Pencernaan
6 2018 Formulasi Sediaan Lotion Antioksidan PNBP- 45
Ekstrak Kulit Buah Durian (Durio FAK
zibethinus)
7 2018 “Redcoco” Minuman Nanoemulsi Virgin PNBP- 20
Coconut Oil (VCO) Dengan Fase LPPM
Pendispersi Sari Buah Naga Merah
(Hylocereus Polyrhizus) Sebagai
Pencegah Penyakit Degeneratif
8 2018 Potensi Antimikroba Ekstrak Kulit Buah PNBP- 20
Durian (Durio Zibethinus) Terhadap UNJA
Beberapa Mikroba Uji Secara In Vitro
9 2017 Skrining Fitokimia dan Uji Aktivitas PNBP- 20
Sitotoksik Ekstrak Daun Dadap Serep LPPM
(Erythrina subumbrans)Terhadap
Sel Kanker Serviks Hela Secara In Vitro
10 2017 Potensi Sediaan Nanopartikel Ekstrak PNBP- 43,3
Pasak Bumi (Eurycoma longifolia Jack.) FAK
Sebagai Agen Peningkat Aktivitas
Artemisinin Terhadap Plasmodium
falciparum.
11 2017 Analisis Kecenderungan Metabolisasi PNBP- 43,3
Kandungan Senyawa Kopi Liberika Hasil FAK
Roasted Pada Konsumen Kopi Dan Efek
Histologinya Pada Mencit Putih(Mus
musculus) Jantan
12 2017 Ekstrak Etanolik Pinang Masak Jambi PNBP- 43,3
Sebagai Agen Peningkat Sensitivitas FAK
Kemoterapi Doxorubicin Dalam Terapi
Kanker Payudara
13 2016 Optimasi Formula Nanopartikel Ekstrak PNBP- 30,0
Pasak Bumi (Eurycoma longifolia) dengan FAK
Metode Simplex Lattice Designuntuk
Penghantaran Obat Antimalaria
14 2016 Formulasi Nanopartikel Ekstrak Buah PNBP- 10,0
Naga (hylocereus polyrhizus) Sebagai LPPM
Sumber Antioksidan dan Zat Warna pada
Sediaan Lipstik
15 2016 Aktivitas Antimikroba dan Bioautografi Mandiri 6,0
Ekstrak Etanol Daun Simpur (Dillenia
sp.) Terkarakterisasi Terhadap
Staphylococcus aureus
16 2012 Potensi Ekstrak Etanol Daun Ketapang DIKTI 5,0
(Terminalia catappa L.) dari Berbagai
Habitat sebagai Agen Antibakteri pada
Staphylococcus aureus
17 2011 Probiotikasi Jus DIKTI 7,0
JambuBijiMenggunakanIsolatBakteriAsa
mLaktatdari AsinanKubis

iv. Pengalaman Pengabdian kepada Masyarakat dalam 5 Tahun Terakhir

Pendanaan

No Tahun Judul Pengabdian kepada Masyarakat Sumber* Jml

(juta
Rp)
1 2018 Teh Celup Herbal Daun Dadap Serep (Erythrina PNBP- 10,0
subumbrans) dan Daun Stevia (Stevia FAK
rebaudiana) Sebagai ASI Booster Alami
2 2017 Apoteker Cilik Sekolah sebagai Kader Kesehatan PNBP- 15,0
Usia Dini dalam Swamedikasi Penyakit UNJA
Menggunakan Tanaman Obat
3 2016 Pemberdayaan Masyarakat dalam Swamedikasi PNBP- 10,0
Penyakit Radang Sendi di Desa Mendalo Indah FAK
Kecamatan Jambi Luar Kota
4 2016 Pemanfaatan Obat Tradisional untuk Penyakit PNBP- 7,0
Degeneratif dalam Meningkatkan Kualitas UNJA
Kesehatan Masyarakat Di Desa Mendalo Indah
Kecamatan Jambi Luar Kota
5 2016 Introduksi Teknologi Tablet Arang Aktif Dari PNBP- 7,0
Limbah Cangkang Sawit Sebagai Adsorben Bau UNJA
Kulkas Di Paguyuban PT SNP Desa Parit,
Sungai Gelam
6 2014 Pengajaran Inovatif Berbasis Herbal Sebagai Blue LPPM 2,0
Print Upaya Penyelamatan Lingkungan Dengan UGM
Pendidikan Pengembangan Herbal Di Kecamatan
 Tawangmangu

v. Pengalaman Penulisan Artikel Ilmiah Dalam Jurnal Dalam 5 Tahun Terakhir

Volume/
No Judul Artikel Ilmiah Tahun/ Nama Jurnal
Nomor
Co-treatment of Brazilein
Enhances Cytotoxicity of
12(4)/
Doxorubicin on WiDr The Indonesian Biomedical Journal
(2020)
Colorectal Cancer Cells
Through Cell Cycle Arrest
Development of Ethanolic
Extract of Pinang Masak Jambi
(Areca catechu L.) as A 7(1)/ Pharmaceutical Sciences and
Modulator of Doxorubicin 2020 Research (PSR)
Cytotoxic Effect in
BreastCancer Therapy
The Effect of High
Temperature Roasted Coffea
10 Indonesian Journal of Cancer
liberica on Physiological and
(1)/2019 Chemoprevention
Histological Structure of
Mice’s Kidney
The Influence of Tween 80 in Buku Prosiding Seminar
The Formulation of International Conference on
2018
Nanoemulsion Virgin Coconut Pharmaceutical Research and
Oil Practice
The Effect of Liberica Coffee
on Liver Physiology and 9 Indonesian Journal of Cancer
Histological Appearance of (3)/2018 Chemoprevention
White Mice
Formulasi Nanopartikel Ekstrak
Buah Naga (Hylocereus 2 (1)/
Chempublish Journal 2 (1)
polyrhizus) Sebagai Zat Warna 2017
Sediaan Lipstik
Pemberdayaan Masyarakat
Dalam Swamedikasi Penyakit 1 (1)/ Jurnal Karya Abdi Masyarakat 1 (1),
Radang Sendi Di Desa Mendalo 2017 61-67
Indah Kecamatan Jambi Luar
 Kota
Skrining Fitokimia dan Uji
Aktivitas Sitotoksik Ekstrak
Daun Dadap Serep (Erythrina
subumbrans) Terhadap Sel Hela
Secara In Vitro
Optimasi Formula Nanopartikel
Ekstrak Pasak Bumi (Eurycoma
longifolia) dengan Metode
Simplex Lattice Designuntuk
Penghantaran Obat Antimalaria
Aktivitas Antimikroba dan
Bioautografi Ekstrak Etanol
Daun Simpur (Dillenia sp.)
Terkarakterisasi Terhadap
Staphylococcus aureus
vi. Pengalaman Penyampaian Makalah Secara Oral Pada Pertemuan / Seminar
IlmiahDalam 5 Tahun Terakhir
No. Nama Pertemuan Ilmiah /
Seminar
1. The 6th International
Conference on Pharmacy
and Advanced
Pharmaceutical Sciences
(ICPAPS 2019) kolaborasi
dengan The 3rd International
Conference on Pharmacy
Education and Research
Network of ASEAN
(ASEAN PharmNET 2019)
2. Seminar Nasionai
Bioteknologi V:
“Bioteknologi di Era
Industri 4.0”
3. 3rd International Seminar on
Pharmaceutical Science and
Technology: “Integrative
and Innovative Drug
Buku Prosiding Seminar Nasional
2017 Asosiasi Pendidikan Tinggi Farmasi
Indonesia (APTFI) II
2017 Prosiding Seminar Nasional Peran
Sains, Teknologi dan Pendidikan
MIPA Dalam menopang Sains Park,
Teknopark, Serta Geopark Berbasis
Agroindustri dan Lingkungan
2016 Prosiding Seminar Nasional Peran
MIPA Dalam Meningkatkan Daya
Saing Bangsa Menghadapi
Masyarakat Ekonomi Asean
(ASEAN)
Judul Artikel Seminar Waktu
danTempat
Characteristic of Red and White Yogyakarta,
Guava (Psidium guajava)
13-
Probiotic Beverage on Various
15November
Concentration of Lactobacillus
2019
casei and Lactobacillus
plantarum
Efek Sitotoksik Ekstrak Etanol Yogyakarta,
Daun Erythrina subumbrans
27 Oktober
Terhadap Sel Kanker Payudara
2018
MCF-7 dan T47D
Potential Ethanolic Extract of Jatinangor,
Pasak Bumi (Eurycoma
23-24 Oktober
longifolia) Nanoparticles As An
2018
Agent of Increasing Artemisinin
 Discovery and Development
in Promoting Good
Healthand Well-Being of
the UN Sustainable
Development Goals”
4. 1st International Conference
on Pharmaceutical Updates
and The 9th Annual
Symposium ISCC:
“Trending on
Chemoprevention Agent:
Cancer Immunology and
Cancer Metabolis”
5. Seminar Nasional Asosiasi
Pendidikan Tinggi Farmasi
(APTFI) II: “Pendidikan
Farmasi dan Apoteker yang
Paripurna untuk Mencapai
Kompetensi dalam
menghadapi Persaingan
Global”.
6. Peran Sains, Teknologi dan
Pendidikan MIPA Dalam
menopang Sains Park,
Teknopark, Serta Geopark
Berbasis Agroindustri dan
Lingkungan
7. Seminar Nasional Peran
MIPA Dalam Meningkatkan
Daya Saing Bangsa
Menghadapi Masyarakat
Ekonomi Asean (ASEAN)
8. InternationalSymposium on
Medicinal Plant and
Traditional Medicinal:
“Indonesia Traditional
Medicine for Human
Welfare”
International Symposium on
Tropical Fungi
Activity on Plasmodium
falciparum
Ethanolic Extract of Yogyakarta,
Mesocarpium Durian
17-19 Oktober
(Durio zibethinus 2018
Linn)Enhances
DoxorubicinCytotoxicity on
MCF-7Cells
Ekstrak Etanolik Pinang Masak Banjarmasin,
Jambi Sebagai Agen Peningkat
16-18
Aktivitas Kemoterapi
November
Doxorubicin dalam Terapi
2017
Kanker Payudara
Optimasi Formula Nanopartikel Jambi,
Ekstrak Pasak Bumi (Eurycoma
12-14 Mei
longifolia) dengan Metode
2017
Simplex Lattice Designuntuk
Penghantaran Obat Antimalaria
Aktivitas Antimikroba dan Palembang,
Bioautografi Ekstrak Etanol
22-24 Mei
Daun Simpur (Dillenia sp.)
2016
Terkarakterisasi Terhadap
Staphylococcus aureus
Brazilein Enhances Cytotoxicity Tawangmangu,
of Doxorubicin on WiDr Cell by
4-6 Juni 2014
Apoptosis Inducedand Cell
Cycle Modulation
Biological Screening Antitumor Bogor,
Compound of Crude Ethanol
10 November
 Extract 2013
Mycelium Grifola frondosa
Collected from Cianjur Using
Brine Shrimp Lethality Test
Assay

vii. PengalamanPenulisanBukuDalam 5 Tahun Terakhir

No. JudulBuku Tahun Jumlah Penerbit
Halaman

- -

viii. PengalamanPerolehan HKI Dalam 5 – 10 TahunTerakhir

No. Judul / Tema HKI Tahun Jenis Nomor P/ID

- -

ix. Pengalaman Merumuskan Kebijakan Publik/Rekayasa Sosial Lainnya Dalam 5

Tahun Terakhir
Judul/Tema/JenisRekayasa Tempat Respons
No. Sosiallainnya yang Telah Tahun Penerapan Masyarakat
Diterapkan

- -

x. Penghargaan yang PernahDiraihdalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah,

asosiasi atau institusi lainnya)
Institusi Pemberi
No. Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan

- -
 Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Penugasan Penelitian PNBP LPPM Universitas Jambi,
pendanaan tahun 2020.

Jambi, 15 Februari 2021

Dosen Pendamping,

Diah Tri Utami, S.Si., M.Sc.

NIDN. 0008088801
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan Penunjang

Harga
Jumlah
No Uraian Justifikasi Satuan Kuantitas Satuan
(Rp)
(Rp)
Wadah
1 Nampan Buah 5 22.250 111.250
Pengering
2 Pisau Pemotong Buah 4 10.700 42.800
Penyeraga-
3 Ayakan man ukuran Buah 3 5.500 16.500
Bahan
Kompor gas
4 Pemanas Set 1 315.00 315.000
2 tungku
Tabung gas Bahan baku
5 Buah 2 20.000 40.000
@ 3 Kg Pemanas
Box Penyimpanan
6 penyimpana n alat dan Buah 3 24.000 72.000
bahan
Pengaduk Pencampur 128.350
7 Set 2 254.700
/Mixer Bahan
Penyaring
8 Kain saring meter 5 5.300 26.500
bahan baku
Pengkondisis
9 Plastik warp an bahan Buah 4 45.000 225.000
Baku
Corong Pengisisan
10 Buah 8 21.000 168.000
Kaca Produk
Baskom Pengkondisis
11 stainless an bahan Buah 4 73.200 292.800
Besar Baku
Pengukuran
12 Termometer Buah 2 25.000 50.000
suhu proses
Timbangan Pengukuran 110.000
13 Buah 1 110.000
Digital berat bahan
Botol Pengemasan
14 Botol 5000 56 280.000
Packing Produk
Tenaga Penyedia 150.000
15 Orang 2 300.000
Kerja bahan utama
Utilitas (listrik Penunjang
16
dan Air) proses 53.000
Produksi Bulan 5 265.000
Pengepakan Proses 50.000
17 Bulan 5 250.000
dan Pemasaran
Promosi
Sub Total (Rp) 2.819.550
 1. Bahan Habis Pakai
Harga
Kuantit- Jumlah
No Uraian Justifikasi Satuan Satuan
as (Rp)
(Rp)
Bahan Baku
1 Daun Sirih Antibacte- Kg 5 30.000 130.000
rial agent
Pelarut
2 Aquadest Liter 460 1.500 690.000
(solvent)
3 Gliserol Humektan Liter 2.5 47.000 117.500
4 Essensial Oil Pewaggi Liter 0.125 555.000 69.375
Gelling
5 Carbomer 940 Kg 1.25 25.000 31.250
agent
Propilen
Emulsifyng
6 Ethylen Glicol Liter 25 44.250 1.106.250
agent
(PEG 400)
7 Propilen Glikol Humektan Liter 2.5 24.800 62.000
Alkalizing
8 TEA Liter 1.25 65.000 81.250
agent
Tokoferol
9 Antioksidan Liter 1.5 60.000 90.000
Asetat (Vit.E)
Sub Total (Rp) 2.377.625

2. Perjalanan
Harga
Kuantit- Jumlah
No Uraian Justifikasi Satuan Satuan
as (Rp)
(Rp)
Pembelian
UNJA-
1 bahan PP 4 18.000 72.000
Pasar
penunjang
Pembelian
bahan baku
2 UNJA- PP 20 32.000 640.000
(Daun
Pasar
Kersen)
UNJA-Toko Pembelian
3 PP 5 26.000 130.000
kimia bahan baku
Sub Total (Rp) 842.000

3. Lain-Lain
Harga
Jumlah
No Uraian Justifikasi Satuan Kuantitas Satuan
(Rp)
(Rp)
 Pengadaan
1 Periklanan Unit 1 120.000 120.000
WEB
Adminis-
2 Proposal Eks 5 10.000 50.000
trasi
Adminis-
3 Alat tulis Set 2 32.000 64.000
trasi
Adminis-
4 HVS Rim 2 35.000 70.000
trasi
Adminis-
5 Tinta Printer Set 2 31.800 63.600
trasi
Dokumentasi
6 (logbook, Arsip Set 2 13.400 26.800
CD+wadah)
7 Banner Branding Set 1 128.000 128.000
Peoses dan
Sewa
8 penyesu- Orang 4 100.000 400.000
laboratorium
aian mutu
Sun Total (Rp) 922.400
Total (Rp) 6.961.025