TUGAS KELOMPOK #1

MATA KULIAH PENGEMASAN

SURVEI PASAR SECARA ONLINE TENTANG PENGGUNAAN KEMASAN

Oleh:
Salsabila Firdausi
Evi Harista Ernawati
Marizsa Salsabiila
Retno Iswandari
Firanti Kusuma Raharja
(18/425383/TP/12084)
(18/429144/TP/12180)
(18/429160/TP/12196)
(18/429170/TP/12206)
(18/431452/TP/12308)

DEPARTEMEN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS GADJAH MADA
YOGYAKARTA
2021
 Kategori Nama Produk dan Merek Deskripsi Produk Produsen Jenis Kemasan Alasan
Jagung Organik (Masada) Jagung manis siap kupas siap
untuk dimasak atau direbus, Dapat menjaga
Masada Organic
dengan jagung segar yang Plastik vakum kelembapan,tahan panas dan
Farm
dikemas agar terjaga hingga tidak mudah robek.
tangan konsumen.
Jambu Kristal (Sunpride) Foam net :Menjaga Dari
Jambu kristal kualitas terbaik benturan
PT Sewu Segar Foam net dan
Fresh Fruit / yang memiliki rasa manis dan Plastik vakum:menjaga
Nusantara  plastik vakum
Vegetables legit yang siap konsumsi. kelembapan, tahan panas dan
tidak mudah robek 
Bayam (Earthbound Farm)
Daun bayam yang dipetik saat
Menghindari produk memar,
tumbuhan masih muda serta
Earthbound Plastik PVC menjaga dari suhu dan
ditujukan untuk penggunaan
Farm Organic kelembaban yang ekstrim,
secara langsung (masa
dan tidak mudah robek.
kadaluarsa yang singkat)

Red Grape Tomatoes Tomat organik yang ditanam di Red Sun Farm Karton, plastik Mampu melindungi produk
(Red Sun Farm) dalam greenhouse sehingga dari benturan, sehingga tidak
tersedia sepanjang tahun rusak
 Produk olahan susu yang
Keju Cheddar
memiliki kandungan kalsium,
(Prochiz Gold) Plastik
vitamin D dan protein yang PT Mulia Boga Kedap udara, tahan terhadap
Polypropylene
tinggi. Cara penggunaannya Raya cahaya
(PP) dan karton
yaitu diparut sehingga
Dairy
menghasilkan serat-serat halus.
Products and
Eggs Squeeze Yoghurt
Squeeze yogurt merupakan
(Cimory) Aluminium foil
minuman yogurt dengan
PT Cisarua dan plastik Aluminium foil: kedap air
beraneka rasa buah dan tekstur
Mountain Dairy pembungkus HDPE : tahan air dan panas
lebih creamy dibandingkan
botol (HDPE)
yogurt biasanya.
 Susu UHT (Ultra Milk) Aluminium foil Menjaga dari gangguan luar,
Susu cair segar berkualitas yang
PT Ultrajaya dan karton - tahan sinar matahari dan suhu
mengandung kalsium suus dan
Milk Indutry flexible ruang dan menjaga produk
fosfor.
packaging dari kontaminasi
Telur yang diperkaya dengan
Fresh Omega Eggs (Fiesta)
Omega 3 & 6, Vit. E, Selenium, Plastik berbentuk Mengurangi kerusakan (telur
PT Charoen
Zinc, dan Manganese yang kotak yang diberi pecah) selama pengangkutan
Pockhand
membantu memperkuat daya penyekat dan penjualan
tahan tubuh
Cheesy Spread
Mencegah masuknya oksigen
(Cheesy) Cheesy spread merupakan
PT. Dairygold dan memperlambat oksidasi
produk kerju olesan untuk roti Kaca
Indonesia serta untuk mempermudah
maupun potongan kue.
dalam penggunaannya

Meat-based Beef Cocktail Sosis yang memiliki ukuran

Product (Kanzler) lebih kecil dibandingkan sosis Dapat menjaga
PT Macroprima Vacuum pack
pada umumnya. Terbuat dari kelembapan,tahan panas dan
Panganutama 
daging berkualitas premium tidak mudah robek.
yang dicincang halus.
Fresh Beef (Tokusen) Produk frozen fresh meat ini PT Japfa Styrofoam, Styrofoam dapat meredam
menyediakan irisan daging sapi Comfeed plastik wrap, suhu panas atau dingin dan
 dalam bentuk slice, cube, dan memiliki tekstur ringan.
utuhan dari berbagai macam Indonesia Tbk vacum pack Vacuum pack agar kedap
bagian daging. udara

Kornet Daging Sapi

(Pronas) Kornet terbuat dari daging sapi Tahan terhadap gas, air, debu,
PT Bahtera
berserat memanjang sehingga kotoran, kuat, dan dapat
Wiraniaga Kaleng
memiliki tekstur lembut tanpa meminimalisir kontaminasi
Internusa
lembek. mikroorganisme.

Biskuit yang mengandung

Biskuit sari gandum (Roma)
gandum sebagai bahan utama Aluminium foil,
PT Mayora Kedap udara dan kedap air,
Snack Foods karbohidrat yang tinggi serat plastik - flexible
Indah Tbk ringan.
sehingga baik bagi pencernaan. packaging
Keripik singkong (Qtela) Keripik singkong yang dibuat
dengan teknologi modern
PT Indofood
sehingga dapat menjaga produk
Fritolay Aluminium foil Kedap udara dan kedap air
tetap steril. Produk ini memiliki
Makmur
tekstur renyah dan memiliki
banyak varian rasa

Keripik Kentang (Pringles) Tabung karton

Terbuat dari kentang pilihan dengan lapisan
Agar keripik dapat disusun
yang dipotong pipih dengan aluminium foil
P&G bertumpuk dengan rapi dan
bentuk pelana. Memiliki dan penutup
tidak hancur 
berbagai varian rasa. tabung dari
plastik
Sponge Crunch (Oishi)

Aluminium foil
Snack dengan bentuk sponge
yang dilengkapi Kedap udara, praktis, dan
lingkar yang unik dan tekstur PT. Liwayway
dengan dapat ditutup kembali
sponge yang renyah
resealable ziplock
Ready to Eat
Products Gudeg yang dikemas di dalam

Gudeg kaleng kaleng sehingga mampu

Kedap udara, kuat, dan tahan
(Gudeg Kaleng Bu Tjitro) menjaga masa simpan produk
terhadap perubahan suhu
dan lebih praktis. Produk ini
CV. Buana Citra sehingga dan dapat
dapat langsung dikonsumsi Kaleng
Nasional meminimalisir kontaminasi
setelah kemasan dibuka. Gudeg
dan dapat memperpanjang
kaleng ini memiliki keunggulan
umur simpan
pada kandungan makanan non
MSG.

Sarden (ABC)
Sarden dalam saus yang diolah
menggunakan teknologi modern
sehingga mampu menjaga
higienitas produk. Keunggulan
produk ini yaitu produk tidak
mengandung MSG dan lemak
trans.
PT. Heinz ABC Kaleng Kedap udara, kuat, dan tahan
terhadap perubahan suhu
sehingga dan dapat
meminimalisir kontaminasi
dan dapat memperpanjang
umur simpan
Fresh Cut Fruit Cocktail Terbuat dari buah segar pilihan
in Syrup (Del Monte) dengan berbagai macam buah,
PT Lasallefood Kedap udara, kuat, dan tahan
seperti seperti anggur, peach, Kaleng
Indonesia terhadap perubahan suhu
buah pir, cherry, dan berbagai
macam buah yang lain.

Frozen Salad Salad kemasan yang dapat

Mencegah oksidasi pada
(Earthbound Farm) disimpan dalam suhu rendah
produk, menghambat
sehingga dapat menjaga umur
Earthbound penetrasi cahaya, dan
simpan produk. Produk ini telah #7 plastic
Farm Organic mencegah masuknya
terjamin higienis karena telah
komtaminan atau kotoran ke
mengalami beberapa proses
dalam produk.
sebelum dikemas.
Manisan Carica
(Carica Gemilang) Manisan carica merupakan Mencegah masuknya oksigen
produk olahan buah carica yang dan memperlambat oksidasi,
CV. Gemilang
siap makan dan dapat disimpan Kaca kaca transparan sehingga
Kencana
pada suhu yang rendah untuk konsumen dapat melihat
menjaga umur simpan produk. bagaimana isi produknya