MEREK FLOSH
( Studi Kasus Pada UKM Marun Aromaterapi )
Oleh
KASMAN SYARIF
H24087097
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA EKONOMI
pada Program Sarjana Alih Jenis Manajemen
Departemen Manajemen
Fakultas Ekonomi dan Manajemen
Institut Pertanian Bogor
Oleh
KASMAN SYARIF
H24087097
Menyetujui,
Dosen Pembimbing
Mengetahui,
Ketua Departemen
Tanggal Lulus :
RIWAYAT HIDUP
iii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan hidayah-Nya
yang telah diberikan, sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik.
Shalawat serta salam semoga tercurahkan kepada Nabi Besar Muhammad SAW,
beserta keluarganya, para sahabatnya dan para pengikutnya.
Skripsi ini berjudul “Analisis Kelayakan Usaha Produk Minyak
Aromatik Merek Flosh (Studi Kasus Di UKM Marun Aromaterapi)”,
Bogor. Dalam menyelesaikan Skripsi ini penulis mendapat bantuan, bimbingan
dan dorongan dari semua pihak, sehingga pada kesempatan ini penulis ingin
mengucapkan terimakasih kepada :
1. Ibu Farida Ratna Dewi,SE.MM selaku dosen pembimbing yang telah
memberikan nasihat dan bimbingan kepada penulis dengan penuh semangat
sehingga skripsi ini dapat diselesaikan.
2. Pegawai dan staf sekretariat Program Sarjana Alih Jenis Manajemen yang
selalu menjebatani setiap kegiatan perkuliahan dan masa bimbingan.
3. Segenap anggota keluarga Dr.Ir.H.Darwis SN dan Ibuku Rahmah Darwis yang
telah memberikan dukungan moral dan materil, semua kakak-kakakku yang
telah memberikan semangat.
4. Teman-teman dan sahabat dekat yang memberikan dukungan dan dorongan.
iv
DAFTAR ISI
Halaman
RINGKASAN
KATA PENGANTAR................................................................................. iv
DAFTAR LAMPIRAN................................................................................... ix
I. PENDAHULUAN................................................................................. 1
1.1. Latar Belakang Masalah ................................................................. 1
1.2. Rumusan Masalah ........................................................................... 2
1.3. Tujuan Penelitian ............................................................................ 3
1.4. Manfaat Penelitian .......................................................................... 4
1.5. Ruang Lingkup Penelitian .............................................................. 4
II. TINJAUAN PUSTAKA...................................................................... 5
2.1. Definisi Obat .................................................................................... 5
2.1.2 Bahan Baku Minyak Angin Aromatherapy........................... 5
2.2.2 Industri Minyak Angin ......................................................... 5
2.2. Tahapan Studi Kelayakan Bisnis ..................................................... 6
2.3. Pengertian Produk .......................................................................... 6
2.4. Klasifikasi produk ............................................................................ 7
2.5. Keputusan Merek ............................................................................. 7
2.6. Pengemasan dan Label .................................................................... 7
2.7. Aspek-Aspek Studi Kelayakan Bisnis ............................................. 8
2.1.7 Aspek Pasar dan Pemasaran ................................................... 8
2.2.7 Aspek Teknik dan Teknologi ................................................ 9
2.3.7 Aspek Manajemen .................................................................. 9
2.4.7 Aspek Sumber Daya Manusia ................................................ 10
2.5.7 Aspek Lingkungan Ekonomi, Sosial, dan Politik................... 10
2.6.7 Aspek Finansial ...................................................................... 11
2.7.7 Analisis Kriteria Investasi ...................................................... 12
2.8.7 Analisis Sensitivitas................................................................ 12
2.9.7 Penelitian Terdahulu............................................................... 13
III. METODE PENELITIAN ................................................................. 15
3.1. Kerangka Pemikiran......................................................................... 15
v
3.2. Lokasi dan Waktu Penelitian ........................................................... 17
3.3. Metode Pengumpulan Data.............................................................. 17
3.4. Pengolahan dan Analisis Data ......................................................... 17
3.5. Asumsi ............................................................................................ 20
DAFTAR ISI
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN.......................................................... 21
4.1.Sejarah Pendirian Usaha Marun Aromaterapi (Flosh Minyak Angin
Aromatherapy) ................................................................................. 21
4.2. Gambaran Umum Perusahaan.......................................................... 23
4.3. Analisis Kelayakan Usaha Marun Aromaterapi............................... 23
4.3.1 Aspek Yuridis ......................................................................... 23
4.3.2 Aspek Teknikal....................................................................... 24
4.3.3 Aspek Pasar dan Pemasaran ................................................... 27
4.3.4 Aspek Manajemen ................................................................. 31
4.3.5 Aspek Lingkungan.................................................................. 32
4.3.6 Analisis Keuangan.................................................................. 32
4.3.7 Analisis Kriteria Investasi ...................................................... 35
1. Net Present Value (NPV) ................................................... 36
2. Internal Rate of Return (IRR)............................................. 36
3. Net Benefit/Cost (Net B/C)................................................. 36
4. Breack Even Poin (BEP) .................................................... 37
5. Payback Period (PBP)........................................................ 37
4.3.8 Analisis Sensitivitas ................................................................. 37
a. Kenaikan Harga Bahan Baku.............................................. 37
b. Penurunan Harga Jual Produk ............................................ 38
c. Kenaikan Harga Bahan Baku dan Penurunan Harga Jual
Produk................................................................................. 39
KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................... 40
1. Kesimpulan ............................................................................................... 40
2. Saran ......................................................................................................... 40
DAFTAR PUSTAKA.................................................................................. 41
LAMPIRAN................................................................................................. 42
vi
DAFTAR TABEL
No. Halaman
1. Peralatan yang digunakan dalam memproduksi Minyak Angin Aromatherapy
pada UKM Marun Aromaterapi................................................................ 26
2. Klasifikasi perhitungan bagi hasil dari keuntungan bersih penjualan produk. 32
3. Proyeksi Analisis Usaha Pembuatan Minyak Angin Marun..................... 33
4. Nilai R/C ratio, Break Even Poin (BEP), dan Payback Period ................ 34
5. Kebutuhan Modal Kerja dan Investasi Marun Aromaterapi..................... 34
6. Nilai kriteria penilaian investasi Marun Aromaterapi............................... 37
7. Perbandingan Nilai Kriteria Investasi Akibat Kenaikan Harga Bahan Baku
Sebesar 9 persen dan 10 persen................................................................. 38
8. Perbandingan Nilai Kriteria Investasi Akibat Penurunan Harga Jual Produk
Sebesar 20 persen dan 21 persen............................................................... 39
9. Perbandingan Nilai Kriteria Investasi Akibat Kenaikan Harga Bahan Baku
Dan penurunan Harga Jual Produk ........................................................... 39
vii
DAFTAR GAMBAR
No. Halaman
1. Kerangka operasional penelitian............................................................. 16
2. Alur proses produksi ............................................................................... 26
3. Struktur organisasi Flosh Marun Aromaterapi ....................................... 31
viii
DAFTAR LAMPIRAN
No. Halaman
1. Kuesioner penelitian ............................................................................. 42
2. Asumsi untuk analisis keuangan usaha marun aromaterapi ................... 45
3. Biaya investasi usaha marun ................................................................... 46
4. Biaya variabel usaha marun aromaterapi ................................................ 48
5. Proyeksi produksi dan pendapatan usaha marun aromaterapi ................ 48
6. Biaya tetap usaha marun aromaterapi ..................................................... 49
7. Proyeksi rugi laba usaha (Rp) pada usaha marun aromaterapi ............... 50
8. Proyeksi arus kas usaha marun aromaterapi ........................................... 51
9. Analisis sensitivitas................................................................................. 52
ix
1. PENDAHULUAN
di pasaran. Minyak angin aromatherapy generasi baru dengan aroma yang lebih
bervariasi dan harga yang bersaing diproduksi oleh UKM Marun Aromaterapi
untuk memenuhi selera konsumen terhadap varian baru minyak angin
aromatherapy yang sudah beredar terlebih dahulu dipasaran.
Usaha produksi minyak angin aromatherapy merek Flosh pada UKM Marun
Aromaterapi di Bogor mulai dirintis sejak pertengahan bulan April 2010, namun
awal produksi perbulannya belum stabil karena masih melihat peluang pasar
dari produk itu sendiri dengan kapasitas produksi saat itu dibawah 1000
botol/bulan dan diperuntukan sebagian produk yang diproduksinya sebagai
biaya promosi karena produk ini dibagikan secara gratis kepada keluarga
terdekat, teman kantor, dan para distributor/agen maupun toko obat, produk ini
bermerek dagang Flosh dan menggunakan modal pribadi pemilik, dimana sejak
saat itu hanya memproduksi untuk memenuhi permintaan pasar sekitar Bogor.
Seiring tingginya minat pasar terhadap produk minyak angin aromatherapy
generasi baru ini, maka dengan berjalannya waktu hingga saat ini, permintaan
minyak angin aromatherapy merek Flosh semakin meningkat dari berbagai daerah
yang tersebar diseluruh wilayah Indonesia seperti daerah Aceh, Medan, Padang,
Bukittinggi, Riau, Lampung, Jakarta, Bogor, Bandung, Malang, NTT,
Samarinda, Sulawesi dan Papua.
Melihat prospek pasar yang cukup bagus Marun Aromaterapi sebagai UKM
yang memproduksi minyak angin aromatherapy meluncurkan tiga aroma baru
yang berbeda dari produsen lainnya yang hanya memiliki satu aroma mind saja.
Dengan adanya aroma baru yang di tawarkan oleh Marun seperti aroma daun
yaitu aroma green tea, aroma lemon, aroma buah apple dan aroma bunga
lavender, telah dapat menjawab permintaan konsumen akan adanya variasi atau
pilihan aroma baru untuk menghindari kejenuhan terhadap aroma yang ada
sebelumnya. Sebelumnya UKM Marun Aromaterapi belum pernah melakukan
studi kelayakan pengembangan usaha, dimana UKM Marun Aromaterapi hanya
melihat dari segi pasar produk yang beredar dan data penjualan, atas dasar
tersebut dalam penelitian ini penulis akan melakukan analisa kelayakan
pengembangan usaha terhadap produk minyak angin aromatherapy yang
diproduksi oleh UKM Marun Aromaterapi. Karena dengan adanya studi
kelayakan usaha akan mengkaji semua aspek-aspek non keuangan, keuangan
dan analisisis sensitivitasnya. Dari latar belakang yang telah diutarakan maka
perumusan masalah yang akan dibahas sebagai berikut :
1. Bagaimana tingkat kelayakan pengembangan usaha pada Marun
Aromaterapi pada saat ini apabila ditinjau dari berbagai aspek non
keuangan (yuridis, pasar, manajemen, teknikal, dan lingkungan) ?
2. Bagaimana tingkat kelayakan pengembangan usaha Marun Aromaterapi
apabila dilihat dari aspek keuangan ?
3. Bagaimana tingkat kepekaan (sensitivitas dalam persentase) pada Marun
Aromaterapi, terhadap kombinasi kenaikan bahan baku dan penentuan
harga jual ke konsumen, distributor, dan agen ?
Marun Aromaterapi
Kelayakan Usaha
Evaluasi
Evaluasi
Pengembangan Usaha
Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari data primer
dan sekunder yang bersifat kualitatif maupun kuantitatif. Pengumpulan seluruh
data yang diperlukan dalam penelitian ini dilakukan melalui beberapa cara yang
meliputi :
1.Wawancara :
Pihak-pihak yang diwawancarai terutama adalah manajemen bagian produksi,
keuangan, pemasaran serta pihak lain yang berhubungan langsung dengan UKM
ini, guna memperoleh data primer ini akan diambil bentuk wawancara tidak
terstruktur dengan pertanyaan yang bersifat terbuka sehingga memberikan
keleluasaan bagi responden untuk memberi pandangan secara bebas dan
memungkinkan peneliti untuk mengajukan perntanyaan secara mendalam.
2. Observasi
Melihat secara langsung obyek yang akan diteliti terutama terhadap praktek-
praktek yang dilakukan perusahaan.
3. Studi literatur dan kepustakaan
Bertujuan untuk dapat menganalisa secara teoritis terhadap masalah-masalah yang
berhubungan dengan penulisan dengan membaca skripsi, studi kepustakaan
dilakukan dengan membaca berbagai text book, jurnal jurnal pemasaran, artikel
artikel yang relevan, sumber-sumber lain guna memperoleh data sekunder.
Keterangan :
o
Bt = Benefit bruto proyek pada tahun ke –t
Ct = Biaya bruto proyek pada tahun ke-t
n = Umur ekonomis proyek
i = Tingkat bunga modal (%)
t = Periode per tahun
Apabila dalam perhitungan NPV diperoleh lebih besar dari nol atau
positif, maka proyek yang bersangkutan diharapkan menghasilkan tingkat
keuntungan, sehingga layak untuk diteruskan. Jika nilai hasil bersih lebih kecil dari
nol atau negatif, maka proyek akan memberikan hasil yang lebih kecil dari pada
biaya yang dikeluarkan atau akan merugi (ditolak).
4. Internal Rate of Return dari suatu investasi adalah suatu nilai tingkat bunga
yang menunjukan bahwa nilai sekarang netto (NPV) sama dengan jumlah
seluruh ongkos investasi proyek. IRR dapat dihitung dengan rumus sebagai
berikut:
……………………………………….(5)
Keterangan :
I positif = Tingkat suku bunga yang menghasilkan NPV positif
I negatif = Tingkat suku bunga yang menghasilkan NPV negative
NPV positif = NPV pada tingkat suku bunga i positif
NPV negatif = NPV pada tingkat suku bunga I negatif
Jika nilai IRR lebih besar dari tingkat suku bunga yang berlaku
(IRR>1), maka suatu perencanaan proyek dinyatakan layak untuk dilanjutkan,
dan sebaliknya jika IRR<1, maka proyek ditolak.
5. Analisis Net B/C bertujuan untuk mengetahui beberapa besarnya keuntungan
dibandingkan dengan pengeluaran selama umur ekonomisnya. Adapun
rumus akan yang dipakai sebagai berikut :
………………………………………………(6)
Keterangan :
Net B/C ≥ 1 : usaha layak dilaksanakan
Net B/C < 1: usaha tidak layak dilaksanakan
3.5. Asumsi
Pencampuran/ Pengadukan
(dilakukan di dalam drum, botol, alat pengaduk stirer)
Penyimpanan
Pengemasan
(packaging)
Gambar 2. Alur Proses Produksi
Tabel 1. Peralatan yang digunakan dalam memproduksi Minyak Angin
Aromatherapy pada UKM Marun Aromaterapi.
No Keterangan Satuan Jumlah (unit)
1 Botol kaca ukuran 5 liter unit 2
2 Botol kaca ukuran 2 liter unit 4
3 Timbangan digital unit 1
4 Gelas ukuran 10 ml unit 4
5 Gelas ukuran 50 ml unit 3
6 Gelas ukuran 100 ml unit 2
7 Gelas ukuran 250 ml unit 3
8 Timbangan biasa unit 1
9 Alat produksi lainnya unit 1
Sumber : Marun Aromaterapi, 2011
Fokus kegiatan operasional Marun Aromaterapi adalah penjualan minyak
angin aromatherapy, oleh karena itu, proses produksi hanya dilakukan bila
terdapat permintaan dari konsumen atau terjadi. Pemesanan botol kembali
dilakukan bila persediaan botol sudah hampir habis. Botol dikirim setelah
pembayaran dilakukan dan botol, baru diterima oleh UKM Marun Aromaterapi
dalam jangka waktu 2 bulan dari tanggal pesan. Tahapan dalam proses pemasukan
dan pencampuran bahan produksi di Marun Aromaterapi dalam pembuatan
minyak angin aromatik adalah :
1) Pemilihan aroma minyak angin
Pemilihan minyak angin berdasarkan aroma yang akan di klasifikasikan
berdasarkan aroma yang ada yang akan di masukan ke dalam botol yang
telah dilabel berdasarkan pembagian aroma seperti apple, lemon, green
tea, lavender.
2) Pengukuran dan Pencampuran Bahan minyak angin kedalam botol 8 ml
yang telah berlabel berdasarkan aroma.
3) Pengemasan Minyak Angin berdasarkan label aroma dan di paket dalam
plastik berisi satu lusin. Paket dapat berisi 4 aroma berdasarkan
permintaan dari konsumen yaitu, 3 aroma apple, 3 aroma lavender, 3
aroma green tea, dan 3 aroma lemon. Namun bisa disesuaikan dengan
permintaan konsumen jika dalam sati lusin hanya terdapat satu aroma saja.
Kemudahan dalam memilih aroma ini diberikan kepada konsumen untuk
membina kerjasama yang lebih intensif sehingga diharapkan konsumen
Marun Aromaterapi lebih setia terhadap pelayanan produk ini.
4.3.3 Aspek Pasar dan Pemasaran
Aspek pasar dan pemasaran dibutuhkan dalam menilai sejauh mana
potensi usaha dapat dijalankan. Analisis terhadap aspek ini menjadi perhatian
pertama agar dapat diketahui sejauh mana pangsa pasar dan peluang yang tersedia
dan dapat melihat kondisi pasar yang terjadi, sehingga dapat diperkirakan
anggaran usaha.
a. Bentuk Pasar
Bentuk pasar produsen untuk minyak angin aromaterapi adalah pasar
persaingan sempurna. Pasar konsumen yang dipilih adalah pasar
penjualan melalui distributor, agen, dan penjualan langsung (direct
selling), karena Marun Aromaterapi memiliki tempat yang tetap di garasi
rumah untuk memajang produknya.
b. Segmen konsumen yang ingin dicapai oleh Marun Aromaterapi adalah
penduduk Kota Bogor dan warga Indonesia yang tersebar dalam
beberapa provinsi umumnya, kalangan menengah keatas, terutama yang
membutuhkan minyak angin aromatik yang terkesan mewah dengan
desain kemasan yang unik, menarik, berkualitas, dan harga yang
ditawarkan cukup bersaing dari produsen minyak angin aromatherapy
lainnya. Dalam beberapa bulan penjualan untuk produk ini mencapai
rata- rata penjualan sebanyak 3000 botol/bulan.
c. Analisis persaingan
Dengan semakin banyaknya bermunculan merek baru dalam usaha minyak
angin aromatherapy , saat ini dapat ditemukan lebih dari 8 item merek
yang beredar di pasaran. UKM Marun Aromaterapi memiliki kelebihan
tersendiri yang tidak dimiliki oleh produsen merek lain dalam segi aroma
yang ditawarkan lebih bervariasi dan lebih hangat, dengan kemasan botol
roll on 8 ml yang telah teruji mutunya. Marun Aromaterapi bahkan
memberikan garansi jika terdapat kebocoran pada botol dapat ditukarkan
kembali dengan syarat dan ketentuan bersama yang telah disepakati.
Marun Aromaterapi menyadari bahwa konsumen akan memilih produk
yang unggul dari segi kemasan, kualitas dan pelayanan yang ramah
terhadap konsumennya dan harga yang dapat bersaing. Strategi
pemasaran yang dilakukan oleh Marun Aromaterapi dalam rangka
memasarkan produknya dapat dijelaskan sebagai berikut :
1. Produk
Marun Aromaterapi menghasilkan produk berupa minyak angin
aromatik berlabel merek flosh sesuai dengan merek dagang yang
dijalankan oleh UKM Marun Aromaterapi. Akan tetapi tidak
menutup kemungkinan untuk menggunakan merek lain bila ada
permintaan lain dari konsumen. Produk minyak angin yang
dihasilkan tersedia dalam berbagai varian aroma yaitu apple, green
tea, lavender dan lemon. Komposisi utama dari produk ini yaitu :
Menthtol, Methyl Salicylate, Camphor, Essential Oils, Fragrances,
Carier. Sedangkan untuk perbandingan bahan bakunya merupakan
rahasia perusahaan, bukan untuk dipublikasikan. Strategi produk
yang digunakan oleh Marun Aromaterapi selaku produsen minyak
angin aromatherapy adalah dengan menggunakan bahan baku yang
memiliki kualitas yang telah terjamin dan memenuhi standar yang ada
di UKM Marun Aromaterapi.
2. Harga
Harga yang ditetapkan oleh Marun Aromaterapi untuk setiap botol 8
ml yang berupa kemasan roll on adalah Rp 18.000,-. Penentuan harga
jual eceran tersebut, berdasarkan pada biaya penggunaan bahan baku,
upah tenaga kerja, dan keuntungan yang ingin didapatkan. Harga untuk
distributor yang diberikan sebesar Rp 10.300,- perbotol, dengan
ketentuan dan kesepakatan yang di tandatangani oleh kedua pihak
dengan surat perjanjian hitam diatas putih. Pengambilan jumlah
minimal untuk distributor sendiri adalah 30 lusin perbulan.
Sedangkan harga agen telah ditetapkan sebesar Rp.12.600,- perbotol
dengan pengambilan minimal pembelian 3 lusin perorder. Harga titip
jual pada toko dan outlet yang melakukan kerja sama dengan UKM
Marun Aromaterapi juga sebesar Rp 12.600,- /botol. Harga yang
diberikan tersebut belum termasuk ongkos kirim barang dari pabrik
ke lokasi masing-masing konsumen diluar kota Bogor. Strategi harga
yang dilakukan oleh Marun Aromaterapi adalah dengan tidak
mengambil keuntungan yang besar dalam kegiatan usahanya
sehingga perputaran modal usaha berjalan lancar dan perusahaan
diharapkan akan bisa melakukan produksi dengan jumlah yang lebih
besar jika ada permintaan lebih.
3. Distribusi
Saluran distribusi produk minyak angin aromatherapy pada UKM
Marun Aromaterapi dilakukan secara langsung untuk wilayah Kota
Bogor, dan menggunaka fasiltas kargo untuk pengiriman wilayah
luar Bogor seperti jasa TIKI, POS, Bus, Dakota dan jasa pengiriman
barang lainnya. Biaya kirim barang untuk luar kota Bogor
sepenuhnya ditanggung oleh pembeli produk ini. Namun UKM
Marun siap membantu memberikan referensi kargo dengan tarif
kirim termurah ataupun mengirim barang melalui referensi yang
diberikan oleh konsumen. Pembayaran dapat dilakukan setelah
barang diterima oleh pelanggan yang sudah melakukan kerja sama
dengan modal kepercayaan sebelumnya. Sedangkan bagi pelanggan
baru, harus
melakukan pembayaran di awal untuk mengirim sejumlah uang
sesuai pembelian yang dilakukan dan melakukan konfirmasi setelah
mentransfer uang ke rekening pemilik Marun Aromaterapi, kemudian
pihak Marun Aromaterapi melakukan penggecekan apakah uang sudah
masuk atau belum, jika hal tersebut sudah dijalankan maka pengiriman
barang akan dilakukan hari itu juga. Jika ternyata pembelian
bersangkutan dilakukan pada hari libur nasional maka pengiriman
barang dari UKM Marun ke konsumen diluar daerah Kota Bogor
dilakukan pengiriman barang pada hari berikutnya. Strategi yang
digunakan dalam kegiatan distribusi untuk wilayah Bogor adalah
UKM Marun Aromaterapi untuk wilayah dalam kota Bogor
memberikan ongkos kirim secara gratis dan dilakukan secara
langsung dengan menggunakan sepeda motor dan mobil pemilik
Marun Aromaterapi.
4. Promosi
Kegiatan promosi dilakukan oleh UKM Marun dalam rangka
memasarkan produknya yaitu dengan membuat socket (tempat
memajang produk), brosur, banner, kartu nama, membuat blog produk
serta membuat website produk. Awal mula promosi dilakukan
dengan membagikan sample/tester produk secara gratis kepada teman
terdekat, teman kantor dan tetangga. Kemudian pembagian sample
produk beserta brosur dan kartu nama kepada toko apotik, toko
herbal, outlet, hotel, koperasi kantor, dan distributor/ agen obat lainnya.
Promosi juga dilakukan dengan pemberian diskon dengan jumlah
pembelian tertentu pada bulan tertentu. Misalnya UKM Marun
Aromaterapi melakukan harga promo di website untuk bulan Juli
setiap pembelian 3 lusin, mendapatkan gratis 1 lusin. Untuk para
distributor diberikan fasilitas brosur produk, socket dan banner.
Untuk socket dan banner bisa didapatkan dengan membayar sebesar
50 % dari harga sebenarnya, hal ini dilakukan oleh UKM Marun
Aromaterapi untuk membina para distributor baru yang akan
bergabung dengan tujuan menjangkau pasar yang lebih luas.
Mempertahankan hubungan baik dengan para
distributor guna memperlancar peredaran barang ke konsumen.
Adapun syarat bagi distributor yang ditetapkan oleh Marun
Aromaterapi adalah :
Ketentuan umum
1. Memiliki data nama dan alamat yang jelas.
2. Patuh pada peraturan dan tata terbit keagenan.
3. Disertakan surat keagenan dan distributor resmi.
4. Menerapkan harga jual produk yang sama diseluruh Indonesia.
5. Memiliki komitmen yang sama untuk mengembangkan
kewirausahaan.
6. Pembayaran Cash langsung atau melalui transfer via Bank.
7. Biaya kirim ditanggung oleh agen dan distributor.
8. Order setelah transfer/ pembayaran tidak dapat dibatalkan.
4.3.4 Aspek Manajemen
Marun Aromaterapi dipimpin oleh pemilik usaha tersebut dan bertugas
mengelola jalannya usaha pembuatan minyak angin aromatherapy. Kegiatan
pengelolaan keuangan, produksi, pemasaran, dan sumberdaya manusia telah
dibagi berdasarkan tugas dan tanggung jawab masing-masing sesuai perannya.
Dalam menjalankan kegiatan usahannya, pemilik usaha menerapkan sistem
kekeluargaan dengan setiap anggota keluarga yang sekaligus berfungsi sebagai
karyawan. Namun dalam hal pengelolaan dan pembagian tugas masing-masing
dilakukan secara professional. Struktur organisasi yang terdapat pada UKM
Marun Aromaterapi dalam pembuatan minyak angin aromatik bisa dilihat pada
Gambar 3.
Pemilik
1 Pendiri 40 % 5 orang
2 Pelaksana 45% 5 orang
3 Pemodal 15% 3 orang
Sumber : Data primer Marun Aromaterapi, 2011
Pemberian gaji kepada karyawan dihitung berdasarkan tingkat
kedatangannya ketempat kerja yaitu diberikan konpensasi sebesar 30.000,-
perhari. Dalam seminggu terdapat 4 hari kerja. Jam kerja dimulai dari pukul
08.00 hingga pukul 16.00 WIB tiap harinya. Sedangkan gaji untuk satu orang
apoteker untuk Marun Aromaterapi diberikan sebesar 1.500.000,- perbulan.
Keberadaan apoteker sendiri adalah hal wajib yang harus dipenuhi sebagai
persyaratan dikeluarkannya izin BPOM. Selain pemberian upah kerja, UKM
Marun Aromaterapi juga memberikan Tunjangan Hari Raya (THR) kepada
setiap pekerjanya sebesar 500.000,- dan diberikan bantuan biaya pengobatan apabila
ada pekerja yang sakit.
4.3.5 Aspek Lingkungan
Usaha pembuatan minyak angin aromatherapy yang dilakukan oleh Marun
dapat dikatakan turut serta membantu perekonomian masyarakat sekitar, hal
tersebut tercemin dari penggunaan tenaga kerja yang berasal dari lingkungan
pabrik. Selain itu, limbah yang dihasilkan dari sisa produksi minyak angin tidak
berdampak negatif terhadap lingkungan, karena sebagian besar bahan baku
tersebut habis terpakai.
4.3.6 Aspek Keuangan
Aspek keuangan bertujuan untuk menentukan perkiraan besarnya dana
yang dibutuhkan dalam menjalankan usaha produksi minyak angin
aromatherapy
ini. Dana yang di butuhkan untuk usaha memproduksi minyak angin
aromatherapy digunakan untuk modal investasi dan modal kerja.
Analisis usaha pembuatan minyak angin Marun Aromaterapi
menggunakan data tahun 2011 yang dipergunakan sebagai dasar untuk membuat
perhitungan analisis usaha dari tahun ke 1 sampai tahun ke 3.
Berdasarkan data tahun 2011, total nilai investasi (tempat usaha dan
peralatan) adalah sebesar Rp. 217.015.000.000,-. Total biaya tetap yang
dikeluarkan sebesar Rp. 37.760.000,-. Total biaya variabel yang dikeluarkan
adalah sebesar Rp. 139.008.000,- dan jumlah keuntungan yang didapatkan
setelah pajak adalah sebesar Rp. 296.583.667,-. Pesanan minyak angin yang
diterima Marun dari konsumen sebanyak 3000 botol dengan nilai sebesar Rp.
518,400,000,-. Analisis usaha proyeksi pendapatan minyak angin Marun tahun
2011 dapat dilihat pada Lampiran 7.
Proyeksi analisis usaha pembuatan minyak angin Marun Aromaterapi
dari tahun ke-1 sampai dengan tahun ke-3 dapat dilihat pada Tabel 3.
Berdasarkan tabel proyeksi analisis usaha pembuatan minyak angin Marun
Aromaterapi dalam jangka waktu selama 3 tahun, maka didapatkan nilai R/C
ratio, nilai Break Even Poin (BEP) dan nilai Payback Period yang tersaji pada
Tabel 4.
Tabel 3. Proyeksi Analisis Usaha Pembuatan Minyak Angin Marun
Keterangan Tahun ke
1 2 3
Produksi(btl) 36.000 39.240 42.772
1. Kesimpulan
a. Hasil analisis kelayakan pada aspek pasar dan pemasaran, aspek teknik dan
teknologi dan aspek manajemen dan operasional menunjukkan bahwa usaha
minyak angin ini layak untuk dilaksanakan.
b. Berdasarkan hasil analisis aspek finansial menunjukkan nilai NPV positif (Rp.
659.100.845,-), nilai IRR 79.50 persen dimana nilai ini lebih besar dari nilai
suku bunga pinjaman yang digunkan (14 persen), Net B/C 2.50, BEP Rp.
113.149.038,-, dan PBP 1.25 tahun yang berarti usaha ini sudah dapat
menutup biaya investasi awalnya sebelum umur usaha berakhir. Semua hasil
perhitungan pada analisis finansial juga menunjukkan bahwa usaha ini layak
untuk dijalankan.
c. Kenaikan harga bahan baku yang masih dapat ditoleransi oleh Marun
Aromaterapi adalah 9 persen, dimana akan menghasilkan nilai NPV sebesar
1.941.335, nilai Net B/C sebesar 1.06, dan nilai IRR sebesar 23.10.
Penurunan harga jual sebesar 20 persen, usaha pembuatan minyak angin
aromatherapy
Marun masih layak untuk dilakukan. Nilai NPV yang didapatkan sebesar
574.687, nilai Net B/C sebesar 1.02 dan nilai IRR sebesar 20.92. Nilai
kenaikan harga bahan baku dan penurunan harga jual produk usaha Marun
Aromaterapi masih layak untuk dijalankan adalah sebesar 6 persen dan 6
persen. Nilai NPV sebesar 2.477.408, nilai Net B/C sebesar 1.08, dan nilai
IRR sebesar 23.95.
2. Saran
Sebaiknya UKM Marun ini mempromosikan produknya lebih intensif.
Dengan memaksimalkan penggunaan website produk, membuat iklan atau
artikel pada media cetak (koran, majalah bisnis), media elektronik radio, dan tv.
Karena hingga saat ini UKM Marun belum berpromosi melalui media cetak dan
elektronik, kecuali website.
DAFTAR PUSTAKA
Ketaren. 1985. Mengkaji Manfaat Minyak Atsiri. Edisi pertama. Indeks Jakarta.