PESTEL OF KFC

POLITIK

KFC tidak selalu menggunakan singkatan dari nama aslinya, tetapi begitu "ayam
goreng" dikaitkan secara negatif, perusahaan memutuskan bahwa perubahan diperlukan
untuk citra merek.
KFC adalah satu-satunya restoran cepat saji dengan namanya makanan tidak sehat -
tidak seperti McDonald's atau Burger King, di mana burgernya tetap sehat. KFC melakukan
hal yang cerdas; menjatuhkan “gorengan” tanpa harus merombak nama dan gambarnya. Ini
adalah perubahan psikologis; KFC masih menjual ayam berkalori tinggi yang sama, tetapi
menghilangkan kata tersebut dari benak konsumen dapat menyebabkan mereka “melupakan”
hubungan antara ayam goreng dan tidak sehat.
Selama beberapa tahun terakhir, KFC telah terlibat dalam drama politik. Di halaman
Twitter resmi, KFC mengejek maskot McDonalds sambil secara bersamaan memparodikan
tweet Presiden Donald Trump, di mana dia menyebutkan memiliki tombol nuklir "lebih besar
dan lebih kuat" daripada Korea Utara. Mengejek Tuan Trump membuat marah para
pendukungnya, dan bahkan mereka yang bukan penggemarnya pun tidak senang dengan nada
mengejek KFC secara umum. Beberapa memang melihat tweet itu sebagai humor yang tidak
berbahaya, tetapi mungkin berselera buruk.
Pada bulan Mei 2019, KFC berhasil menyelesaikan sengketa politik. Demokrat
Tennessee, Rep. Steve Cohen, berusaha untuk mengejek Jaksa Agung William Barr dengan
mengeluarkan ember besar Kentucky Fried Chicken selama sidang. Ini adalah upaya Cohen
untuk menyebut Barr sebagai "ayam". Pada gambar pers, logo KFC terpampang jelas. Ini
bukanlah aksi publisitas dengan izin KFC (yang kami ketahui) dan dapat dengan mudah
menodai reputasi KFC.
EKONOMI
Merek memiliki KFC dan restoran cepat saji serupa, termasuk Pizza Hut dan Taco
Bell. Semua perusahaan ini berjuang di pasar Cina. Meskipun sebagian besar tidak dapat
tumbuh, banyak yang mengalami penurunan keuntungan.
Sebagian masalah KFC adalah kaitannya dengan ayam goreng, yang coba mereka
pisahkan dengan menyingkat namanya. Orang yang sadar kesehatan tidak tertarik pada
makanan berlemak dan padat kalori. Dan karena sebagian besar menu KFC menyertakan
beberapa bentuk ayam goreng, konsumen ini tidak memiliki banyak pilihan.
Untungnya, KFC menciptakan produk vegan untuk mengimbangi konsumen vegan
dan diet. Sejak beberapa hari yang lalu, KFC mulai bereksperimen dengan sandwich ayam
goreng; Alih-alih roti, donat akan menjadi tempat ayam goreng. Dan mereka telah
menciptakan dua pilihan "ayam" goreng vegan, yang pada dasarnya adalah sayap tanpa
tulang dan nugget vegan. Gerombolan orang berlarian ke lokasi KFC terdekat hanya untuk
mencoba kreasi baru ini. Jelas, eksperimen ini berhasil bagi perusahaan, baik secara ekonomi
maupun sosial.

SOSIAL
Restoran cepat saji bergumul dengan masalah sosial yang mengaitkan perasaan
negatif dari konsumen dengan mereknya. Banyak orang khawatir tentang perlakuan buruk
terhadap pekerja makanan berupah minimum. Mereka juga khawatir tentang bagaimana
hewan yang digunakan untuk menu itu hidup; banyak yang disuntik dengan hormon,
disimpan dalam kompartemen sempit selama hidup mereka, dan dipaksa untuk membawa
lebih banyak lemak dari biasanya. Organisasi seperti PETA telah mengamuk terhadap
penganiayaan hewan ini, memboikot perusahaan yang mengikuti praktik tidak etis ini.
Masalah lainnya, tentu saja, makanan berkalori tinggi. Menu KFC dipenuhi dengan
makanan ini, dan dengan krisis obesitas yang berkembang pesat di negara-negara Barat,
restoran seperti KFC sering disalahkan atas epidemi tersebut. Menawarkan pilihan vegan
adalah salah satu cara untuk menenangkan orang yang menginginkan pilihan yang lebih
sehat; ini juga memperkenalkan konsumen, yang jika tidak, tidak akan melihat dua kali pada
penawaran KFC, ke restoran.

Teknologi
Tidak seperti banyak restoran cepat saji lainnya, KFC mengadopsi teknologi terbaru
untuk para pekerjanya. Mereka percaya bahwa dengan meningkatkan lingkungan bagi
karyawan, layanan pelanggan juga dapat meningkat. Ini langkah yang agak normal
mengingat banyak pekerja muda yang paham teknologi. Mereka lebih cenderung menerima
dan memahami bentuk teknologi baru di tempat kerja, seperti tes yang diaktifkan oleh suara
untuk peserta pelatihan.
Lokasi KFC di Australia memperkenalkan komunikasi bagi karyawan melalui media
sosial. Karyawan didorong untuk mengajukan pertanyaan dan berbagi ide tentang platform
ini satu sama lain.
Di luar tempat kerja, KFC juga menawarkan teknologi canggih untuk pengiriman,
kios, dan pemesanan yang lebih mudah. Anda sekarang dapat memesan makanan Anda
sebelum mencapai kasir, membuat seluruh proses menjadi lebih cepat bagi pelanggan. Ini
adalah fitur "klik dan kumpulkan" dan sudah bermanfaat bagi restoran KFC di Australia;
sekitar 98% lokasi yang menawarkan klik-dan-kumpulkan telah menyaksikan peningkatan
laba 20%.

Lingkungan
Sejarah yang rumit dengan pemasok kertas KFC telah memengaruhi opini pribadi
merek tersebut. Perusahaan kertas terkait dengan deforestasi, yang berdampak negatif pada
kesehatan planet ini. Ini juga berkontribusi pada terancamnya satwa liar dan spesies serupa
yang sudah di ambang kepunahan.

Legal
Untuk tetap beroperasi, perusahaan harus mengikuti hukum di setiap lokasi. Ini
termasuk mengajukan jumlah pajak yang tepat, mematuhi undang-undang ketenagakerjaan,
dan memastikan semua restoran mengikuti aturan. Jika mereka gagal untuk mengikuti salah
satu legalitas, mereka mungkin menemukan diri mereka di pengadilan atau bahkan ditutup.
 OT OF KFC

Opportunity

Potensi Pertumbuhan di Pasar Berkembang

Pasar negara berkembang melihat potensi pertumbuhan penuh. Negara-negara seperti China
dan Rusia memiliki pasar potensial jangka panjang untuk KJC. Selain itu, masih ada ruang
lingkup yang luas untuk membuka franchisee-nya di pasar negara berkembang seperti ini.
Jadi, KFC melihat peluang besar untuk mengembangkan bisnisnya ke pasar yang lebih
potensial sehingga menghasilkan lebih banyak pendapatan.

Mengubah Menu untuk menargetkan Orang yang Sadar Kesehatan

Generasi saat ini sangat sadar akan kesehatan. Orang lebih suka makanan yang lebih sedikit
lemak, namun enak. Beberapa orang menghindari KJC atau membatasi makan beberapa kali
karena faktor-faktor ini. Namun, KJC harus memasukkan menu yang mempertahankan kalori
rendah pada makanannya dan mempertahankan rasanya, sehingga menarik lebih banyak
orang dan mendapatkan lebih banyak keuntungan.

Item Biaya Hilang

Preferensi pelanggan telah berubah secara luas. Mereka membutuhkan makanan sehat dan
layanan pelanggan yang lebih baik dengan harga produk yang lebih murah. Oleh karena itu,
KJC harus fokus untuk memasukkan makanan yang lebih murah bersama dengan makanan
sehat untuk meningkatkan penjualannya. Ini akan membuat lebih banyak pelanggan untuk
merek tersebut.

Termasuk Lebih Banyak Menu Vegetarian

Meskipun KFC telah mulai masuk ke dalam kategori makanan vegetarian, mereka tampaknya
memiliki lebih sedikit jenis makanan vegetarian dibandingkan dengan para pesaingnya. Jadi,
memiliki lebih banyak jenis makanan di sisi vegetarian juga, seperti yang mereka miliki
untuk non-vegetarian akan membantu merek tersebut untuk mendapatkan lebih banyak
pertumbuhan.
 Threats

Pesaing
Meskipun KFC telah berkembang pesat selama bertahun-tahun, KFC masih belum
berada di puncak. KFC melihat persaingan besar dari McDonald's dan merek utama lainnya
di industri ini.
Berbagai merek lain memiliki banyak menu inovatif dalam daftarnya dan telah
melihat banyak cara untuk meningkatkan basis pelanggan dan pangsa pasar mereka.

Preferensi dari Milenial

Merek ini melihat lebih banyak preferensi dari generasi milenial terutama para baby
boomer. Demografi yang berbeda menciptakan tekanan baru pada jenis makanan. Generasi
ini membutuhkan layanan pelanggan yang sangat baik bersama dengan kualitas makanan
yang tinggi pada tingkat yang layak.

Meningkatnya Biaya Sumber Daya

Bahan mentah, tenaga kerja, dan biaya operasi meningkat di tingkat global. Ini adalah
ancaman besar bagi merek. Pelestarian lingkungan dan pengelolaan sampah menjadi bidang
utama yang perlu mendapat perhatian lebih.

Berbagai undang-undang kepatuhan makanan telah meningkatkan biaya operasional

merek. Oleh karena itu, kenaikan berbagai biaya operasional menunjukkan ancaman serius
bagi merek.