Studi Kasus

Ibu Timotius (tujuh tahun) membawanya ke dokter anak nya untuk pemeriksaan tahunan. Berat
badannya adalah 68 pon (31 kg), diplot di persentil ke-95, dan tinggi badannya adalah 50 inci (127
cm), antara 75 dan persentil ke-90 untuk anak seusianya. Nya mass index tubuh 19.25 kg / m2 plot di
persentil ke-95 untuk anak seusianya. Persentil pertumbuhannya sudah meningkatnya selama
beberapa tahun terakhir. Ibu Timotius mengungkapkan keprihatinan terhadap dokter anak tentang
berat anaknya. dia lebih tua dan adik keduanya kurus dari Timothy. Ibu Timotius gemuk, tapi
ayahnya adalah berat badan normal untuk tinggi. Timotius adalah di kelas dua. Dia mengendarai bus
sekolah ke sekolah. Dia berpartisipasi dalam Program Makan siang di sekolahnya, tapi orang tuanya
memberinya uang tambahan jika ia ingin membeli beberapa tambahan makanan dari kantin atau
item dari mesin penjual otomatis. Setelah sekolah, Timothy dan saudara-saudaranya tinggal di
rumah mereka dengan babysitter sampai salah satu dari orang tua mereka kembali pulang kerja.
Timothy biasanya menonton TV atau bermain video game setelah sekolah. orang tuanya
meninggalkan makanan ringan-chip, kue, dan soda-di rumah untuk anak-anak mereka untuk
sepulang sekolah. Ibunya biasanya menyiapkan makan malam mereka, yang terdiri dari daging, pati,
sayuran, dan item makanan penutup. Setelah makan malam, Timothy melakukan pekerjaan
rumahnya dan kemudian biasanya menonton TV dengan orang tuanya. Dia biasanya makan
hidangan es krim sebelum pergi tidur.

pertanyaan

1. Apa penilaian Anda terhadap ukuran tubuh Timotius berdasarkan nya berat untuk usia, tinggi
untuk- umur, dan BMI-untuk-umur persentil?

2. Apa saran yang Anda miliki untuk orang tua Timotius tentang kebiasaan meningkatkan
makannya ?

3. Apa saran yang Anda miliki untuk orang tua Timotius untuk meningkatkan fisiknya tingkat
aktivitas?

4. Apakah signifikan bahwa ibu Timotius juga _ masalah dengan berat badan? (Jawaban yang
terletak di Manual Instruktur untuk edisi ke-4 Gizi Melalui Siklus Hidup.)

5. Mengenai asupan cairan pada anak-anak usia sekolah, yang dari pernyataan berikut yang paling
benar?

a. Minuman ringan adalah pilihan yang baik bagi hidrasi selama latihan karena karbohidrat tinggi
menyediakan energi yang cepat.

b. Konsumsi kafein anak menurun seiring mereka mendapatkan lebih tua.

c. Anak-anak yang minum lebih banyak soft drink telah asupan tinggi kalsium daripada anak-anak
yang minum lebih banyak susu. d. Jus buah dilusian adalah pilihan yang baik bagi hidrasi selama
latihan, sebagai anak-anak lebih mungkin minum daripada air.
e. Orang dewasa yang mengawasi anak-anak selama Latihan dapat mengandalkan anak-anak untuk
membiarkan mereka tahu kapan mereka haus.

6. Nama dua strategi untuk meningkatkan sekolah-usia aktivitas fisik anak.

7. Nama dua strategi untuk menurunkan perilaku sedentary anak usia sekolah .

8. Mengenai program gizi anak, yang mana dari pernyataan berikut yang paling benar?

a. Analisis gizi Makan siang Sekolah Program mencakup à la carte item.

b. "Menuangkan hak" berarti bahwa anak-anak yang berpartisipasi dalam Program Makan siang
Sekolah memiliki hak untuk melayani diri mereka sendiri minuman.

c. Makanan yang disajikan sebagai bagian dari Program Makan siang Sekolah harus menyediakan 1/3
dari Referensi diet Asupan nutrisi kunci untuk usia anak-anak yang dilayani. d. Makanan yang
disajikan sebagai bagian dari sarapan Sekolah Program harus menyediakan 1/3 dari Referensi diet
Asupan nutrisi penting untuk usia anak-anak yang dilayani.

e. Tim Gizi mengacu pada komponen Program gizi anak nasional yang menyediakan makanan untuk
atlet mahasiswa.