VISI

Latihan Kemahiran Berkualiti MBK Berdaya Saing

MISI
Menyediakan Latihan kemahiran yang berkualiti dan memenuhi standard pekerjaan
kebangsaan bagi membangunkan MBK yang berdaya saing.

OBJEKTIF

 Membekalkan MBK dengan kemahiran dan semangat keusahawanan yang sesuai

untuk membolehkan mereka mendapatkan pekerjaan yang setimpal dengan
kemahiran yang dimiliki atau memulakan perniagaan sendiri.
 Melahirkan MBK yang berkemahiran untuk memenuhi keperluan sektor
perindustrian negara.
 Memudahkan para MBK yang tamat sekolah mendapatkan pekerjaan dengan
melengkapkan mereka dengan kemahiran pembuatan roti yang melibatkan
penggunaan teknologi terkini melalui latihan sistematik.

HASIL PEMBELAJARAN
 MBK berkeupayaan mengaplikasikan pengetahuan dan kemahiran dalam bidang
pembuatan roti.
 MBK yang terlatih dan berkelayakan boleh bersaing di dalam bidang industri.
 MBK berkemahiran secara amali dan teori berdasarkan proses kerja sebenar
mengikut piawaian dalam pembuatan roti.