PRA-PROPOSAL SKRIPSI

Oleh:

GEMA SUTAN BISMANTAKA

1332010201

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN”

JAWA TIMUR

2020
A. Judul

Judul yang diangkat dalam rencana karya tulis penulis adalah Mereduksi
Tingkat Waste Dengan Meningkatkan SOP di NV.Pyramid.

B. Latar Belakang

NV.Pyramid merupakan perusahaan yang bergerak dibidang botol kaca.

NV.Pyramid memiliki visi perusahaan manufaktur terkemuka di Indonesia, dalam

mencapai visi tersebut, NV.Pyramid memiliki misi memberikan produk yang

berkualitas baik kepada setiap konsumen.

Sebagai perusahaan yang telah lama bergerak memproduksi botol kaca,

NV.Pyramid berkeinginan menjaga kerja sama yang baik dengan perusahaan yang

telah lama bermitra menggunakan produknya. Untuk menjalin kerja sama tersebut

NV.Pyramid harus memberikan konsistensi kualitas dan memenuhi standar

produk yang ditetapkan oleh pelanggan.

Syarat utama yang harus terpenuhi oleh NV.Pyramid agar konsisten

menjaga kualitas dan memenuhi standar produk yang ditetapkan oleh pelanggan

adalah lulus audit yang dilakukan oleh pelanggan tersebut. Untuk lulus dalam

audit tersebut NV.Pyramid harus memenuhi semua persyaratan yang telah

ditentukan oleh pelanggan. Berdasarkan ISO 9000:2005 ( 2005:2 ) menyatakan

bahwa persyaratan produk yang harus dipenuhi oleh organisasi adalah spesifikasi

teknik, standar produk, standar proses (Standart Operating Procedure), perjanjian

kontrak dan persyaratan regulasi. Oleh karena itu, salah satu persyaratan yang

harus dipenuhi oleh NV.Pyramid untuk lulus audit pelanggan adalah memenuhi

standar operasi (Standart Operating Procedure).

 Standar proses ( Standart Operating Procedure ) tersebut mengacu kepada

ISO 9001:2008 sistem manajemen mutu – persyaratan, yaitu Dokumentasi

( dokumentasi terdiri dari dokumentasi pedoman mutu, dokumentasi prosedur

kerja, dokumentasi standart operating procedure dan form , Tanggung jawab

Manajemen, pengelolaan sumber daya, realisasi produk dan pengukuran analisis

perbaikan. Berdasarkan uraian diatas salah satu persyaratan yang harus dipenuhi

oleh NV.Pyramid untuk memenuhi persyaratan produk oleh tim audit pelanggan

adalah memiliki standar proses ( Standart Operating Procedure ) yang tertulis.

C. Rumusan Masalah

Berangkat dari latar belakang tersebut, telah dirumuskan sebuah

permasalahan, yaitu “Bagaimana memperbaiki Standart Operating Procedure

( SOP ) untuk mereduksi tingkat Waste yang terjadi pada proses produksi botol

kaca pada NV. PYRAMID ?”

D. Batasan Masalah

Batasan-batasan diperlukan agar pelaksanaan penelitian tertuju pada masalah

inti penelitian. Batasan-batasan masalah tersebut, diantaranya:

1. Penelitian dilakukan untuk jenis produk botol kaca yang di produksi yaitu

produk Botol Minyak Telon dan Botol Minyak Orang Aring.

2. Penelitian tugas akhir ini memfokuskan pada tahap pemberian alternatif

untuk rekomendasi perbaikan, sedangkan pada tahap control disesuaikan

dengan kebijakan dari perusahaan.

E. Asumsi-Asumsi
 Asumsi dalam penelitian ini, diantaranya:

1. Waktu proses produksi dari awal sampai akhir.

2. Kebijakan perusahaan tidak berubah selama dilakukan penelitian.

3. Tidak terjadi perubahan sistem produksi selama dilakukan penelitian.

4. Hasil pengujian kondisi perbaikan cukup mewakili perbaikan yang

diharapkan dalam penelitian.

F. Tujuan Penelitian

Tujuan yang ingin dicapai pada penelitian ini adalah untuk memperbaiki

Standart Operating Procedure ( SOP ) pada proses produksi botol kaca di

NV. PYRAMID.

G. Manfaat Penelitian

Manfaat yang diperoleh dari hasil penelitian tersebut adalah :

1 Manfaat Teoritis.

Perusahaan dapat meningkatkan produktivitas produksi serta dapat mereduksi

tingkat waste yang terjadi selama proses produksi botol kaca minyak telon,

dan botol kaca minyak orang aring.

2 Manfaat Praktis

Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi dan juga menjadi

bahan masukan bagi perusahaan dalam menerapkan kebijakan dalam

menentukan Standart Operating Procedure ( SOP ) yang tepat. Dan juga

diharapkan dapat menjadi bahan pertimbangan dalam memecahakan

permasalahan yang sejenis.

H. Data-Data yang Diperlukan

Data yang diperlukan dalam penelitian ini adalah data jalur proses produksi,

waktu proses produksi, berdasarkan pada bagian produksi di NV.Pyramid .

I. Waktu dan Tempat Pelaksanaan

Penelitian dilakukan di NV.Pyramid di kawasan Kalimas Timur - Surabaya.

Pengambilan data diambil pada bagian produksi terhitung mulai tanggal 20

Februari 2020 hingga data dirasa cukup.

J. Identitas Peneliti

Nama : Gema Sutan Bismantaka

NPM : 1332010201

Jurusan : Teknik Industri

Fakultas : Teknik

K. Penutup

Proposal ini masih jauh dari sempurna, karenanya sangat dibutuhkan kritik

dan saran dari Bapak/Ibu baik dalam perbaikan proposal maupun dalam

pelaksanaan penelitian di kemudian hari sehingga menjadi karya tulis yang lebih

baik. Demikian proposal ini saya ajukan untuk kelanjutan penelitian Tugas Akhir.

Atas perhatian Bapak/Ibu, saya ucapkan terimakasih.

Surabaya, 25 Februari 2020

Penulis