Getah Dari Pohon Persik

Peach Gum adalah resin alami yang dikeluarkan dari pohon persik,
yang berbentuk kristal berwarna kuning di pohon persik. Getah
persik ini bertekstur lembut dan halus, dan akan berubah warna
pucat/ sedikit bening apabila di masak.Peach Gum sendiri kaya
akan kolagen, asam amino, serat dan masih banyak lagi. Peach gum
enak disantap dalam sajian yang mengandung air. Seperti misalnya minuman segar dan
dessert soup, biasanya bersama aneka bahan lain seperti buah longan, goji berry, puding dan
jamur.

Dikenal Di Pengobatan Tradisional China

Persik sendiri adalah buah yang sangat banyak ditemukan di China. Itulah kenapa, peach
gum sendiri sudah lama dikenal dalam dunia pengobatan tradisional China. Manfaatnya
antara lain meringankan infeksi kandung kemih dan juga meredakan stres. Gum di sini bisa
dibilang sebagai cairan resin atau getah yang berasal dari tanaman peach atau persik. Saat
ditemukan, lelehan getah ini sudah menggumpal menyerupai kristal transparan berwarna
kuning kecokelatan dan menempel di batang tanaman. Selain itu, peach gum juga
mengandung kolagen tinggi yang baik untuk regenerasi kulit. Masih ada kandungan asam
amino yang berfungsi membangun jaringan protein di tubuh.

Bisa Bikin Kulit Jadi Lebih Muda

Direndam Lalu Direbus

Sebelum dimakan, peach gum biasanya direndam dulu dalam air selama beberapa saat hingga
teksturnya melunak. Kemudian dimatangkan dengan cara direbus. Barulah dicampurkan ke
dalam sajian yang disuka.

Bisa Masuk Di Berbagai Hidangan

Manfaat:

1.  Peach Gum

Seperti namanya, peach gum adalah bahan utama dessert ini. Peach gum sendiri adalah getah
yang disekresikan dari kulit pohon persik dan berbentuk bening seperti Kristal. Peach gum
kaya akan kandungan kolagen yang bisa membuat kulit lebih kenyal, tampak awet muda dan
besrih.

2.  Biji Teratai

Biji teratai sangat bagus dikonsumsi untuk orang yang sedang menurunkan berat badan dan
kadar gula darah. Karena biji teratai kaya akan protein, magnesium, fosfor tetapi rendah
kalori.

3.  Kurma Merah

Dalam pengobatan Cina, kurma merah biasanya dikonsumsi untuk orang yang sedang dalam
masa menyembuhan sehabis sakit. Hal ini karena kurma merah bisa meningkatkan kekebalan
tubuh, sehingga yang meminumnya bisa segera pulih kembali.

Selain itu, kurma juga memiliki khasiat menurunkan kolesterol jahat, mencegah anemia,
mencegah osteoporosis, dan menjaga kesehatan kulit.

4.  Jamur Es

Jamur es kaya akan hyaluronic acid yang bisa melembapkan kulit secara alami dan
membuatnya lebih kenyal.

5.  Longan Kering

Longan kering ini kaya anti oksidan karena kandungan vitamin C-nya sangat tinggi. Selain
itu, longan juga bisa menambah energi, menghilangkan stress, dan membuat kulit lebih sehat.

6.  Gula Kundur

Gula kundur berkhasiat untuk menurunkan kadar gula darah, mengatasi radang tenggorokan
dan asma, serta meningkatkan kekebalan tubuh.

 
7.  Goji Berry

Buah yang termausk dalam keluarga berries ini kaya akan vitamin C dan bisa meningkatkan
sistem kekebalan tubuh, anti penuaan dini, dan membantu menurunkan berat badan.

8.  Chia Seeds

Chia seeds kaya akan omega 3 sehingga bisa mengurangi risiko penyakit jantung dan
diabetes.

9.  Gula Batu

Gula batu berbeda dengan gula pasir biasa. Gula batu dipercaya bisa menyegarkan
pernafasan, meredakan batuk, dan memelihara kesehatan mata