Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Idoc - Pub - Alur Kerja Penyelenggaraan Makanan Di Instalasi Gizi

    Diunggah oleh

    Intan Ambarwati
    8 tayangan2 halaman

    Judul Asli

    idoc.pub_alur-kerja-penyelenggaraan-makanan-di-instalasi-gizi

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    8 tayangan2 halaman

    Idoc - Pub - Alur Kerja Penyelenggaraan Makanan Di Instalasi Gizi

    Diunggah oleh

    Intan Ambarwati

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    ALUR KERJA PENYELENGGARAAN MAKANAN DI INSTALASI GIZI

    RSUKB JATIWINANGUN PURWOKERTO

    Penerimaan Bahan Makanan Fasilitas


    Pegawai

    Penyimpanan Bahan
    Makanan

    Penerimaan Bahan Makanan Penerimaan Bahan Makanan


    Kering (gudang kering) Basah (gudang basah)

    Persiapan Bumbu

    Persiapan Bahan Makanan Persiapan Lauk


    Hewani & Nabati

    Persiapan Sayur

    Persiapan Snack
    & Buah

    Biasa/Diit

    Pengolahan/pemasakan VIP

    Cair/Sonde

    Karyawan/Dokter
    Pembuanga
    n Sampah Pemorsian
    Sementara

    Pendistribusian

    Pembuanga
    n Sampah Pencucian Alat
    Akhir
    MEKANISME PELAYANAN MAKANAN PASIEN

    RSKB JATIWINANGUN PURWOKERTO

    PASIEN MASUK

    RAWAT INAP RAWAT JALAN

    DIAGNOSISI MEDIS

    PENENTUAN DIET
    PASIEN OLEH
    DOKTER/AHLI GIZI

    PEMESANAN DIET KE
    INSTALASI GZIZI

    DISTRIBUSI KE

    Anda mungkin juga menyukai