Diet Berbasis Gen

Rio Jati Kusuma, S.Gz, MS

Apa itu Gen?

Gen: unit pewarisan sifat dari mahkluk hidup

• Terdapat di inti sel dan di dalam kromosom
• Terdiri dari susunan basa DNA yang ditranslasikan menjadi
Protein fungsional
• Diwariskan dari ayah dan ibu
Nutritional Genomics
• Cabang ilmu yang
mempelajari interaksi
antara gen, makanan dan
lingkungan
• Meliputi beberapa kajian:
1. Nutrigenomik
2. Nutrigenetik
3. Nutrimiromik
4. Nutriepigenetik
• Tujuan: personalized
nutrition advice
Aplikasi Nutrigenetik dalam
Penurunan BB
Nama gen Rs number Alel beresiko Terapi
Diet tinggi PUFA (7 gram ω6
dan 2 gram ω3/hari) dengan
Rs9939609 A intake kalori 1500 (35% lipid,
45% KH dan 20% protein)
signifikan dalam ↓ BB
Peningkatan aktivitas fisik (3-4x
FTO /minggu dengan intensitas 50%
Rs8050136 A
heart rate), penurunan intake
diet KH (<70%)
Diet rendah lemak (20%) dan
Rs1558902 A pengurangan kalori hingga 750
Kkal dari TEE
Rs11076023 A Asupan serat 44 g/hari
Aplikasi Nutrigenetik dalam
Penurunan BB

Nama gen Rs number Alel beresiko Terapi

Diet rendah kalori (700
UCP2 Rs659366 dan rs660339 G dan C
Kkal/hari)
Diet rendah kalori (700
UCP3 Rs1685325 G
Kkal/hari) .
Pengurangan 600 Kkal dari
TEE (1500-2000 Kkal)+diet
PPARγ rs1801282 G tinggi MUFA (>56% lemak
dengan kontribusi lemak
35% dari TEE)
Prosedur Pemeriksaan
Nutritional Genomik
Pasien • Pasien datang dan menyetujui
pemeriksaan nutritional genomik
Pengambilan darah • Pengambilan darah pasien
• Isolasi DNA darah pasien
• Identifikasi variasi genetik (SNP,
Isolasi DNA darah insersi, delesi) dari gen target
• Pembacaan hasil dan interpretasi
PCR/microarray hasil oleh ahli gizi
• Pembuatan diet
Konsultasi
Keterbatasan Nutritional
Genomics
• Studi terkait aplikasi nutritional genomik masih
terbatas dan inkonklusif
• Harga analisis genetik masih terbilang mahal (±8
juta untuk beberapa jenis gen saja)
• Faktor yang berperan dalam perbedaan respon
interindividual serta keberlanjutan keberhasilan
intervensi jangka panjang masih belum diketahui
• Sebagian besar jasa penyedia analisis genomic
didasarkan tes pada konsumer yang tidak
teregulasi dan bukti ilmiah yang rendah
Perkembangan terbaru!!!
• Studi menunjukkan
bahwa komposisi bakteri
saluran cerna
(enterotype) berperan
dalam perkembangan
penyakit
• Enterotype bersifat stabil
• Diet berdasarkan
enterotype lebih
memberikan dampak
signifikan
Contoh Aplikasi berdasarkan
Enterotypes
• Diet tinggi serat pada
individu obesitas
dengan enterotype P
lebih signifikan
menurunkan BB
dibandingkan tipe B
• Prebiotik yang bersifat
bifidobacteriogenik
lebih menguntungkan
pada tipe B dalam
penurunan BB
 Kesimpulan

• Aplikasi diet berbasis gen berfokus pada keunikan

individu yang tidak terlihat pada manajemen diet
pada umumnya
• Penerapan hasil kajian variasi genetik antar
individu ke dalam suatu diet perlu kehati-hatian
karena adanya interaksi kompleks dalam sistem
fisiologis manusia
• Pengembangan personalized nutrition therapy
terus berkembang melalui pendekatan yang
berbeda