MODEL PEMBELAJARAN TEACHING FACTORY

MAKALAH

Disusun untuk memberikan informasi tentang Teaching Factory kepada pembaca

Dosen pengampu : Dr. Sri Subekti, M.Pd

Drs. Karpin, M.Pd

Disusun oleh :

Norazrin Khoironnisa (2009306)

Raden Nurul Mufid Putra Priansyah (2005041)

Zahra Fikren Taufik (2005630)

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA

DEPARTEMEN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA

FAKULTAS PENDIDIKAN TEKNOLOGI DAN KEJURUAN

UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA

2021

1
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kepada Allah SWT atas rahmat dan karunia-Nya
sehingga makalah Mata Kuliah Kajian Teknologi dan Vokasi tentang “Teaching
Factory” yang diampu oleh Dr. Sri Subekti, M.Pd Drs. Karpin, M.Pd. bisa
diselesaikan dengan baik, shalawat beserta salam semoga senantiasa tercurah
limpahkan kepada junjungan kita, yaitu Nabi Muhammad SAW.

Makalah ini disusun sebagai salah satu pemenuhan tugas di Universitas

Pendidikan Indonesia Program Studi Pendidikan Tata Boga tahun pelajaran 2021.
Kami mengucapkan terima kasih kepada dosen pembimbing mata kuliah Kajian
Teknologi dan Vokasi atas bimbingannya selama ini dan teman-teman yang telah
memberikan dukungan serta saran demi terwujudnya makalah ini. Kami harap,
makalah yang kami susun ini dapat memberikan manfaat bagi kita semua terutama
menambah pengetahuan tentang hal yang diulas di dalam makalah ini.

Bandung, 13 April 2021

Penyusun

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ..............................................................................................i

DAFTAR ISI ............................................................................................................ii
BAB I ...................................................................................................................... 1
PENDAHULUAN .................................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang ......................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah .................................................................................... 2
1.3 Tujuan ....................................................................................................... 2
BAB II ..................................................................................................................... 4
PEMBAHASAN ..................................................................................................... 4
2.1 Definisi Teaching Factory ........................................................................ 4
2.2 Konsep Teaching Factory ......................................................................... 4
2.3 Landasan Hukum Pelaksanaan Teaching Factory .................................... 5
2.4 Tujuan Penyelenggaraan Teaching Factory ............................................. 6
2.5 Prinsip Dasar Teaching Factory ............................................................... 7
2.6 Model Teaching Factory .......................................................................... 8
2.7 Level Atau Tahapan Pada Teaching Factory............................................ 9
2.8 Proses Penerapan Teaching Factory ....................................................... 11
BAB III ................................................................................................................. 14
PENUTUP ............................................................................................................. 14
3.1 Kesimpulan ............................................................................................. 14
3.2 Saran ....................................................................................................... 14
REFERENSI ......................................................................................................... 15

ii
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pendidikan kejuruan merupakan pendidikan menengah yang

mempersiapkan peserta didik terutama agar siap bekerja dalam bidang tertentu.
Bidang tertentu merupakan bidang yang dipilih dan dipelajari selama peserta
didik berada di lembaga pendidikan kejuruan. Pendidikan kejuruan merupakan
subsistem pendidikan yang secara khusus membantu peserta didik dalam
mempersiapkan diri untuk memasuki lapangan kerja (UU No 20 Tahun 2003).
Pendidikan menengah kejuruan adalah pendidikan pada jenjang pendidikan
menengah yang mengutamakan pengembangan kemampuan siswa untuk
melaksanakan jenis pekerjaan tertentu. Pendidikan menengah kejuruan
mengutamakan penyiapan siswa untuk memasuki lapangan kerja serta
mengembangkan sikap profesional. Sesuai dengan bentuknya, sekolah
menengah kejuruan menyelenggarakan program-program pendidikan yang
disesuaikan dengan jenis-jenis lapangan kerja (PP No 29 Tahun 1990).
Teaching factory merupakan konsep pembelajaran dalam keadaan
sesungguhnya sehingga dapat menjembatani kesenjangan kompetensi antara
kebutuhan industri dan pengetahuan sekolah (Kuswantoro, 2014: 22).
Berdasarkan Proceeding of the Fourth World Conference on Engineering
Education, St. Paul, Minneapolis, USA pada tahun 1995 yang dikutip oleh
Direktorat Pembinaan SMK (2016) menyatakan bahwa, teaching factory adalah
sebuah proyek industri yang bertujuan untuk memberikan pengalaman nyata
dalam desain, manufactur, dan realisasi produk yang dirancang serta
mengembangkan sebuah kurikulum yang memiliki keseimbangan antara
pengetahuan teori dan analisis dengan manufaktur, perancangan, kegiatan
bisnis, dan ketrampilan yang profesional. Direktoran Pembinaan SMK (2017),
menyebutkan teaching factory merupakan model pembelajran di SMK yang
berbasis produksi/jasa yang mengacu pada standar yang berlaku pada industri
serta dilaksanakan dengan mengupayakan suasa seperti yang terjadi di industri
sesungguhnya.

1
 Dual system merupakan sistem pelatihan khusus yang ditunjukan secara
sistematis dengan mengkombinasikan manfaat dari pelatihan di perusahaan
dengan pendidikan di sekolah kejuruan (Billet dalam Sudjimat, 2016). Teaching
factory diadopsi dari dual system. Sistem penjadwalan teaching factory sama
dengan dual system, meskipun secara rinci disesuaikan dengan kondisi sekolah,
Perbedaan diantara keduanya yaitu terdapat pada tempat belajar.
Secara keseluruhan, pengertian teaching factory yaitu suatu proses
pembelajaran keterampilan yang berbasis produksi dan menghasilkan barang
serta jasa yang sesuai dengan tuntutan pasar atau konsumen berdasarkan
produsen dan standar bekerja sesungguhnya.

1.2 Rumusan Masalah

1. Apa definisi dari teaching factory?

2. Bagaimana konspe yang dijalankan teaching factory?
3. Apa saja landasan hukum dalam plaksanaan teaching factory?
4. Apa tujuan diselenggarakannya teaching factory?
5. Apa saja prinsip dasar dari teaching factory?
6. Apa saja model dari teaching factory?
7. Apa saja level yang ada pada teaching factory?
8. Bagaimana proses penerapan teaching factory?

1.3 Tujuan

1. Mengetahui apa yang dimaksud dengan teaching factory

2. Mengetahui bagaimana konsep yang dijalankan dalam teaching factory
3. Mengetahui apa saja yang menjadi landasan hukum pelaksanaan teaching
factory
4. Mengetahui tujuan dilaksanakannya program teaching fatory
5. Mengetahui apa saja prinsip dasar dalam teaching factory
6. Mengetahui apa saja model yang ada pada teaching factory

2
7. Mengetahui bagaimana tahapan serta level apa saja yang terdapat pada
teaching factory
8. Mengetahui bagaimana penerapan dari proses teaching factory

3
 BAB II

PEMBAHASAN

2.1 Definisi Teaching Factory

Teaching factory merupakan konsep pembelajaran dalam keadaan

sesungguhnya sehingga dapat menjembatani kesenjangan kompetensi antara
kebutuhan industri dan pengetahuan sekolah (Kuswantoro, 2014: 22).
Teaching factory merupakan suatu kegiatan pembelajaran dengan melakukan
kegiatan produksi, baik berupa produk atau jasa di dalam lingkungan
pendidikan sekolah oleh siswa. Produk atau jasa yang dihasilkan oleh siswa
memiliki kualitas sehingga layak dijual dan diterima oleh masyarakat atau
konsumen. Hasil keuntungan yang didapatkan diharapkan dapat menambah
sumber pendapatan sekolah yang berguna untuk keberlangsungan kegiatan
pendidikan. Teaching factory menghadirkan dunia industri yang sesungguhnya
dalam lingkungan sekolah untuk menyiapkan lulusan yang siap untuk bekerja
Sudiyanto (2011: 5). Berdasarkan Proceeding of the Fourth World Conference
on Engineering Education, St. Paul, Minneapolis, USA pada tahun 1995 yang
dikutip oleh Direktorat Pembinaan SMK (2016) menyatakan bahwa, teaching
factory adalah sebuah proyek industri yang bertujuan untuk memberikan
pengalaman nyata dalam desain, manufactur, dan realisasi produk yang
dirancang serta mengembangkan sebuah kurikulum yang memiliki
keseimbangan antara pengetahuan teori dan analisis dengan manufaktur,
perancangan, kegiatan bisnis, dan ketrampilan yang profesional.

2.2 Konsep Teaching Factory

Berdasakan Nayang Polytechnic dalam Direktorat Pembinaan SMK (2007:

6) disebutkan bahwa konsep teaching factory merupakan penggabungan
belajar dan lingkungan kerja yang relevan. Lamancusa, dkk. (2008: 7)
mengungkapkan bahwa konsep teaching factory ditemukan karena tigal hal,
yaitu:

1. Pembelajaran yang biasa saja tidak cukup;

4
 2. Keuntungan peserta didik diperoleh dari pengalaman praktik secara
langsung;
3. Pengalaman pembelajaran berbasis tim yang melibatkan siswa, staff
pengajar dan partisipasi industri memperkaya proses pendidikan dan
memberikan manfaat yang nyata bagi semua pihak.

Menurut Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan (2016) konsep dasar

teaching factory adalah “factory to class room” yang memiliki tujuan untuk
mentransfer lingkungan produksi dalam industri ke dalam ruang praktik nyata.
39 Teaching factory merupakan teknologi pembelajaran yang inovatif dan
praktik produktif dimana memiliki konsep metode pendidikan yang
berorientasi pada manajemen pengelolaan siswa dalam pembelajran agar
selaras dengan kebutuhan dunia industri. Konsep teaching factory merupakan
pemikiran baru yang bertujuan untuk menjadi paradigma baru pembelajaran
akademis dan industri. Konsep “pabrik dalam kelas” bertujuan untuk
mentransfer pengetahuan serta lingkungan produksi/manufaktur yang
sebenarnya ke kelas (Kuswantoro, 2013).

Teaching factory merupakan konsep pembelajaran berbasis industri

(produk dan jasa) melalui sinergi sekolah dengan industri untuk menghasilkan
lulusan yang kompeten sesuai dengan kebutuhan pasar. Konsep pembelajran
teaching factory tidak akan lepas dari konsep CBT dan PBET mengingat
bahwa konsep teaching factory merupakan pengengembangan dari konsep
CBT dan PBET guna mengurangi kelemahan dari konsep CBT adan PBET.

2.3 Landasan Hukum Pelaksanaan Teaching Factory

Direktorat Pembinaan SMK (2007: 4) menyebutkan terdapat dasar hukum

pelaksanaan teaching factory yaitu:

1. Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan

Nasional.
2. Undang-Undang Nomor 17 Tahun 2007 tentang Rencana Pembangunan
Jangka Panjang Nasional (RPJPN) 2005-2025.
3. Undang-Undang Nomor 3 Tahun 2014 tentang Perindustrian.

5
 4. Undang-Undang Nomor 23 Tahun 2014 tentang Pemerintahan Daerah.
5. Peraturan Pemerintah Nomor 17 Tahun 2010 tentang Pengelolaan dan
Penyelenggaraan Pendidikan.
6. Peraturan Pemerintah Nomor 32 Tahun 2014 tentang Standar Nasional
Pendidikan.
7. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 41 Tahun 2015 tentang
Pembengunan Sumber Daya Industri.
8. Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 14 Tahun 2015 tentang
Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan.
9. Peraturan Presiden Nomor 41 Tahun 2015 tentang Kementrian Badan Usaha
Milik Negara.
10. Instruksi Presiden Nomor 9 Tahun 2016 tentang Revitalisasi Sekolah
Menengah Kejuruan.
11. Peraturan Menteri Pendidikan Nasional Republik Indonesia Nomor 40
Tahun 2008 tentang Standar Sarana dan Prasarana untuk Sekolah Menengah
Kejuruan/Madrasah Aliyah Kejuruan/ (SMK/MAK).
12. Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia Nomor
22 Tahun 2016 tentang Standar Proses Pendidikan Dasar dan Menengah.
13. Peraturan Menteri Perindustrian Nomor 3 Tahun 2017 tentang Pedoman dan
Pengembangan Sekolah Menengah Kejuruan Berbasis Kompetensi yang
Link and Match dengan Industri.

2.4 Tujuan Penyelenggaraan Teaching Factory

Menurut Direktorat Pembinaan SMK (2017: 111) teaching factory ini

memiliki tujuan yaitu:

1. Menumbuh kembangkan karakter dan etos kerja (disiplin, tanggung jawab,

jujur, kerja sama, dan kepemimpinan) yang dibutuhkan Dunia
Usaha/Industri.
2. Meningkatkan kualitas hasil pembelajaran dari sekedar membekali
kompetensi (competency based training) menuju ke pembelajaran yang
membekali kemampuan memproduksi barang/jasa (production based
training)

6
 3. Sebagai wahana pengembangan technopreneur.
4. Membangun budaya industri di sekolah
5. Sebagai sumber keuntungan sekolah melalui Unit Produksi Jurusan (UJP)
yang sekaligus unit praktik bagi peserta didik.

Secara umum teaching factory memiliki tujuan yang diantaranya yaitu:

1. Pengintegrasian pengalaman dunia kerja kedalam kurikulum sekolah;

2. Proses pembelajaran berbasis industri produk/jasa melalui sekolah dengan
industri yang berjalan secara sinergi;
3. Pola kebiasaan pembelajaran yang terkesan “dunia sekolah” diubah menjadi
“dunia industri” dalam bentuk learning by doing dan hands on experience;
4. Untuk menyelenggarakan teaching factory, sekolah diharuskan memiliki
pabrik sekolah/workshop/unit usaha;
5. Keberhasilan pelaksanaan pembelajaran tidak hanya terletak pada kegunaan
dan kualitas produk tetapi juga terletak pada kualitas SDM (guru dan peserta
didik), lingkup hubungan kerja sama dengan industri, dan pembekalan
pengetahuan kewirausahaan.

Hadlock, Wells, Hall, Clifford, Winowich, dan Burns (2008: 14)

mengungkapkan bahwa teaching factory memiliki tujuan yaitu mengajar siswa
lebih dari apa yang terdapat dalam buku. Siswa tidak hanya mempraktikkan
soft skill dalam pembelajaran, siswa juga belajar untuk bekerja secara tim,
melatih kemampuan berkomunikasi, dan mendapatkan pengalaman secara
nyata untuk memasuki dunia kerja.

2.5 Prinsip Dasar Teaching Factory

Menurut (Direktorat Pembinaan SMK, 2017: 8) Prinsip dasar teaching factory

di SMK dalam melaksanakan program teaching factory adalah:

1. Adanya integrasi dunia kerja ke dalam kurikulum SMK;

2. Semua peralatan dan bahan serta pelaku pendidikan disusun dan dirancang
untuk melakukan proses produksi dengan tujuan untuk menghasilkan
produk (barang ataupun jasa);

7
 3. Dalam pembelajaran berbasis produksi, siswa SMK harus terlibat langsung
dalam proses produksi, sehingga kompetensinya dibangun berdasarkan
kebutuhan produksi. Kapasitas produksi dan jenis produksi menjadi kunci
utama keberhasilan pelaksanaan pembelajaran berbasis produksi.

Prinsip-prinsip dasar yang harus dimiliki oleh SMK dalam melaksanakan

program teaching factory:

1. Adanya integrasi pengalaman dunia kerja ke dalam kurikulum SMK.

2. Semua sumber daya manusia,peralatan dan bahan disusun dan dirancang
untuk melakukan proses produksi/layanan jasa dengan tujuan untuk
menghasilkanproduk (barang atau jasa).
3. Adanya perpaduan antara pembelajaran berbasis produksi dan pembelajaran
kompetensi.
4. Dalam pembelajaran berbasis produksi,siswa SMK harus terlibat langsung
dalam proses produksi,sehingga kompetensinya dibangun berdasarkan
kebutuhan produksi.kapasitas dan jenis produksi menjadi kunci utama
keberhasilan pelaksanaan pembelajaran berbasis produksi.
5. Dalam teaching factory SMK melaksanakan kegiatan produksi atau layanan
jasa yang merupakan bagian dari proses belajar dan mengajar.

2.6 Model Teaching Factory

Menurut Zainal Nur Arifin (2014) dalam Direktorat Pembinaan SMK

(2017: 107), terdapat 3 model teaching factory yang dikenal dalam sistem
pendidikan kejuruan Indonesia:

1. Model 1 dimana SMK atau lembaga kejuruan menyiapkan ruang untuk

mitra industri untuk membangun teaching factory dalam institusi lokal.
Teaching factory merupakan replika mini pabrik yang sebenarnya, dimana
peserta didik dari lembaga kejuruan belajar untuk merakit dan menghasilkan
barang untuk mitra industri, dengan SMK atau lembaga kejuruan sebagai
penanggung jawab atas pengelolaan teaching factory. Misalkan, terdapat
sebuah SMK yang bekerja sama dengan industri dalam bentuk teaching
factory perakitan notebook.

8
 2. Model 2 dimana SMK atau lembaga kejuruan membangun sebuah teaching
factory bersama mitra industri di dalam maupun di luar lingkungan sekolah.
Teaching factory beroprasi sebagai unit bisnis yang terpisah dari SMK atau
lembaga kejuruan. Model ini dititik beratkan pada kebutuhan program
jurusan dan juga lebih mahal untuk membangun dan mengoprasikannya
dibanding model sebelumnya.
3. Model 3 dimana Teaching factory mengambil bentuk kelas kerjasama
khusus antara mitra industri dan SMK atau lembaga kejuruan. Dengan
demikian peserta didik berlatih ketrampilan di dua tempat yaitu di
laboraturium atau bengkel yang dimiliki oleh SMK atau lembaga kejuruan,
dan di pabrik-pabrik sebenarnya yang dimiliki oleh mitra industri. Dimana
biaya oprasional untuk kelas khusus ini dapat dibayar sepenuhnya ataupun
sebagian oleh mitra industri.

Direktorat Pembinaan SMK (2017: 109) menyebutkan bahwa model

pembelajaran teaching factory diformat untuk meningkatkan kompetensi
peserta didik dalam mata pelajaran produktif. Teaching factory menerapkan
enam langkah seperti model pembelajaran menggunakan metode R&D. Enam
langkah dalam satu siklus model ini yaitu:

1. Menerima pemberi order,

2. Menganalisis order,
3. Menyatakan kesiapan mengerjakan order,
4. Mengerjakan order,
5. Melakukan quality control,
6. Menyerahkan order.

2.7 Level Atau Tahapan Pada Teaching Factory

1. Pra Teaching Factory-Level 1 (Ketrampilan Dasar) Tahap ini merupakan

tahapan dimana peserta didik mendapatkan pembekalan dan memperkuat
ketrampilan dasar sebagai persiapan melakukan praktik. Seluruh metode
pembelajaran mencakup pengetahuan dan ketrampilan dasar dari suatu
program kompetensi, seperti: tata cara penggunaan dan perawatan mesin,
dll.

9
2. Pra Teaching Factory-Level 2 (Kompetensi Proses) Pada level ini berfokus
pada perencanaan kerja atau juga dapat dikatakan sebagai proses kerja.
Dimaksudkan untuk peserta didik mampu menerapkan pemahaman
ketrampilan dasar yang didapat pada level-1. Selain dapat menerapkan pada
ketrampilan praktik, dimaksudkan juga peserta didik dapat mencari sendiri
langkah-langkah yang diperlukan dalam membuat produk.
3. Teaching Factory-Level 3 (Kompetensi Kualitas Standar Mutu) Level-3
berfokus pada basis kompetensi yang sesuai dengan tuntutan kerja.
Penerapan pada level ini mensyaratkan pada peserta didik untuk melakukan
pekerjaan berdasarkan pada standar kualitas yang ditentukan. Pada proses
level ini produk yang dihasilkan belum bernilai ekonomi sehingga murni
untuk tujuan pendidikan.
4. Teaching Factory-Level 4 (Kompetensi Kualitas Mutu dan Biaya) Level ini
merupakan level dimana pada aplikasinya dalam praktik
mempertimbangkan juga budaya kerja DUDI. Produk yang dihasilkan dari
hasil praktik tidak hanya baik namun juga memiliki nilai jual. Karena
praktik yang dilakukan berbasis produksi maka level ini setara dengan
struktut PBET (Production Based Training).
5. Teaching Factory-Level 5 (Inovasi Produk) Tahap ini berfokus pada inovasi
sebagai langkah untuk memenuhi kebutuhan pasar dan melihat peluang
baru. Level ini juga mempertimbangkan aspek Maintanance Repain and
Calibration (MRC) pada peralatan sebagai kebutuhann produksi. Karena
telah berstandarkan industri maka dibutuhkan pula kemampuan kerja sama
yang baik dalam sebuah kelompok. Salah satu inovasi yaitu mengubah
fungsi akademis menjadi fungsi yang lebih produktif.
6. Teaching Factory-Level 6 (Produksi Massal) Level ini menekankkan pada
manajemen atau manajemen produksi serta produksi massal. Pada level ini
kegiatan produksi tidak hanya sebagai kegiatan praktik namun lebih pada
pemenuhan kebutuhan pasar yang dilakukan secara massal (repeat order).
7. Teaching Factory-Level 7 (Produksi Massal) Level ini telah mengarah pada
pengajuan harga jual pada pasar atas produk yang ditawarkan. Pada level

10
 ini juga merupakan level yang mengarah pada pembentukan teknopark
sehingga tidak signifikan diterapkan pada pembelajaran SMK.

2.8 Proses Penerapan Teaching Factory

Langkah-langkah utama yang diperlukan dalam mengimplementasikan

teaching factory menurut Teaching Factory Coaching Program (2015) adalah
sebagai berikut:
1. Langkah pertama yang berkaitan dengan siswa-belajar:
a. Kehadiran siswa 100% belajar serempak/ blok dan berkelanjutan/
kontinyu.
b. Menata daya emosi siswa, sehingga sanggup tidak berkelahi di
sekolah.
c. Menjaga daya hasrat siswa, sehingga sanggup tidak mencuri milih
pihak lain.
2. Langkah kedua, yang berkaitan dengan guru/instruktur:
a. Membangun mindset dasar- membantu siswa (dengan tulus) dimulai
dari motorik/ skill/ dan kognitif/ knowledge, selanjutnya akan
diproses afektif/ attitude (kejujuran dan kepedulian), melalui work-
shop/ observasi, training dan coaching.
b. Operasional dengan schedule blok dan kontinyu: beban kerja
diperhitungkan secara lumsum (dari 24 jam/ minggu/ satu
kompetensi, dikonveksi menjadi 24 jam/minggu/satu porsi beban
kerja.
3. Langkah ketiga, yang berkaitan dengan manajemen.
a. Regulasi operasional, jadwal bengkel/ praktik harus menjadi
prioritas dan jalan terus/ kontinyu, selalu tersedia bahan ajar/
jobsheet (internal/eksternal), dikerjakan sebanyak-banyaknya oleh
siswa dengan pendampingnya yang sesuai dan sepadan oleh Guru/
Instruktur.
b. Rekayasa dan rasionalisasi, diadakan fungsi-fungsi/ unit-unit kera
yang mengakses ke bisnis.
c. Biro konstruksi/ rekayasa: (1) R and D (2) MR (3) PPC/ Logistik (4)
marketing/ sale.

11
4. Self finance and mind set.
Mengembangkan (developed) penerimaan dari kegiatan produktif
sampai dapat memenuhi (covered) biaya operasional sekurang-kurangnya
berkontribusi terhadap penghematan (saving cost) bahkan diharapkan
sampai sanggup reinvestasi (self finance), sebagai gambaran/indikator/tolak
ukur, jika sebuah proses bisnis yang dimasukkan (includeed) ke dalam
kulikuler adalah benar mencapai kompeten (kompeten/ mampu).

Adapun proses yang dilalui untuk penerapan Teaching Factory:

1. Pembentukan manajemen teaching factory

Terry dan Rue (2009: 7) berpendapat manajemen merupakan suatu
proses nyata yang terdiri dari kegiatan perencanaan, pengorganisasian,
pelaksanaan, dan pengawasan yang dilakukan untuk menentukan dan
meraih suatu tujuan dengan melibatkan manusia maupun sumber daya
lainnya. Pada intinya fungsi pokok manajemen meliputi, planning,
organizing, actuating, dan controlling.
Dalam penelitiannya, Utami (2011: 5) mengungkapkan bahwa
pembentukan manajemen teaching factory dilaksanakan dengan
membentuk struktur organisasi manajemen produksi skala kecil sesuai
dengan bentuk organisasi yang ada pada perusahaan.
2. Proses produksi
Proses produksi teaching factory dilaksanakan setelah ada permintaan
dari konsumen yang membutuhkan produk hasil produksi. Permintaan
tersebut masuk ke bagian manajemen untuk dikonsultasikan kepada guru.
Setelah sesuai dikonsultasikan, permintaan masuk ke bagian administrasi
untuk mengetahui biaya produksi dan keuntungan. Kemudian permintaan
masuk ke bagian produksi untuk segera ditindak lanjuti. Saat proses
produksi, setiap bagian melakukan pengawasan terhadap pekerjaan agar
tidak terjadi kesalahan. Setelah produksi selesai, produk diperiksa oleh
setiap bagian dan masuk dalam tahap akhir. Produk yang sudah jadi
kemudian diperiksa oleh guru dan jika sudah tidak ada masalah, produksi
dianggap sudah selesai (Utami, 2011: 6).
3. Proses pemasaran

12
 Pemasaran produk hendaknya dilakukan dengan strategi yang tepat
agar produk yang akan dipasarkan dapat diminati oleh para konsumen.
Terdapat empat bidang strategi pemasaran di dalam perencanaan, yang
meliputi keputusan pemasaran yang akan mengubah ide dasar produk,
keputusan promosi yang akan mengkomunikasikan informasi yang perlu
pada pasar tujuan, keputusan distribusi mengenai pengiriman produk pada
konsumen, dan keputusan harga yang dapat diterima oleh konsumen
(Longenecker, 2009: 199).
4. Proses evaluasi
Dilaksanakan terhadap kinerja setiap bagian. Guru sebagai konsultan
memberikan penilaian kepada setiap bagian sebelum evaluasi secara
keseluruhan. Evaluasi tersebut dijadikan sebagai tolak ukur keberhasilan
kerja siswa. Dari penilaian ini dapat diketahui kemampuan siswa dalam
melaksanakan pekerjaannya.
Beberapa tahap tersebut, merupakan gambaran secara umum tentang
proses penerapan teaching factory di sekolah. Setiap orang yang terlibat
dalam teaching factory dituntut profesional dan bertanggung jawab terhadap
pekerjaan yang dilakukannya. Dengan demikian, teaching factory dapat
berjalan baik dari segi pendidikan dan segi usaha (Zaman, 2010: 11).

13
 BAB III

PENUTUP

3.1 Kesimpulan

Dari uraian-uraian di atas dapat dirangkum bahwa pelaksanaan teaching

factory merupakan pelaksanaan program pembelajaran sekolah yang berbasis
produksi dan bisnis agar siswa mendapatkan keterampilan dan pengalaman
kerja secara nyata sesuai dengan tuntutan dan kebutuhan industri. Melalui
teaching factory, siswa dihadapkan pada keadaan kerja yang sesungguhnya
sehingga dapat menghasilkan produk atau jasa berkualitas untuk dijual ke
masyarakat. Dengan demikian, pelaksanaan teaching factory dapat ditinjau dari
beberapa aspek berikut: (1) Pembentukan Manajemen; (2) Standar
Kompetensi; (3) Siswa; (4) Media Pembelajaran; (5) Penggunaan
Perlengkapan dan Peralatan; (6) Pengajar; (7) Proses Produksi; (7) Pemasaran
Produk; dan (8) Evaluasi Pelaksanaan.

3.2 Saran

Teaching factory sebagai salah satu program yang ada di sekolah kejuruan
sangatlah bermanfaat jika dilaksanakan dengan sungguh sungguh sehingga
para murid dapat lebih siap dalam memasuki dunia kerja, sebaiknya program
belajar teaching factory dapat terus berkembang dengan baik kea rah yang baik
juga.

14
 REFERENSI

BAB II LANDASAN TEORI. (n.d.).

http://eprints.uny.ac.id/66646/4/4.%20BAB%20II.pdf

PRINSIP DASAR TEACHING FACTORY DI SMK – Teaching Factory. (2021,

April). Smkn1kepanjen.sch.id.

https://tefa.smkn1kepanjen.sch.id/2018/07/prinsip-dasar-teaching-factory-

di-smk/

Gunawan, S. (2015, March 23). PELAKSANAAN TEACHING FACTORY DAN

FAKTOR-FAKTOR PENGHAMBAT SERTA PENDUKUNG
TEACHING FACTORY DI PROGRAM STUDI KEAHLIAN TEKNIK
AUDIO VIDEO SMK NEGERI 3 YOGYAKARTA. Retrieved April 14,
2021, from
http://eprints.uny.ac.id/21244/1/Septianjar%20Gunawan%2010502241004.p
df

https://core.ac.uk/download/pdf/11066628.pdf

15