DIET GOLONGAN DARAH O

Hubungan Diet dan Golongan darah O

Hubungan antara golongan darah dan diet merupakan gagasan baru bagi kebanyakan orang,
namun mereka acap kali menemukan bahwa hal ini merupakan beberapa pertanyaan yang
membingungkan merka selama ini. Kami sejak lama menyadari bahwa ada satu mata rantai
yang hilang dalam pemahaman kita mengenai proses yang mengarah pada kesehatan atau
penyakit. Ada banyak alasan mengapa terdapat begitu banyak paradoks dalam studi tentang
makanan dan keberlangsungnya penyakit.

Analisis golongan darah telah memberikan jalur keluar bagi para paradoks tersebut.
Golongan darah sama mendasarkan dengan penciptaan itu sendiri. Menurut hukum alam,
keempat golongan darah itu mengikuti jalur tak terputus sejak momen paling awal penciptaan
manusia hingga hari ini. Golongan darah menjadi semacam “ tanda tangan” dari nenek
moyang kita diatas perkamen sejarah yang tak kunjung usang. Gen untuk golongan darah O
berkembang pada suatu titik ketika peradaban manusia beralih dari hidup berburu dan
berpindah-pindah ke komunitas agrasi yang menetap di suatu tempat. Gen untuk golongna
darah O memungkinkan nenek moyang kita bertahan hidup dan berkembang pesat dengan
jenis makanan berbasis sayuran.

Ajaibnya, pada abad ke-21 ini, sistem pencernaan bergolongan darah O masih
mempertahankan kecendrungan makanan seperti zaman nenek moyang kita dulu. Golongan
darah adalah kunci bagi keseluruhan sistem kekebalan tubuh, dan hal ini adalah faktor
penjelas ensesial di dalam profil kesehatan. Antigen golongan darah berfungdsi sebagai
penjaga gerbang, penciptakan antibodi untuk menangkap penyelundup yang berbahaya. Saat
antibodi mengenali antigen dari mikroba penyerbu, terjadilah serangkaian reaksi yang disebut
“ aglutinasi” (secara harfiah berarti melekat) atau menggumpal.

Antibodi akan menempel pada antigen dari virus / mikroba itu dan melekat begitu erat.
Ketika sel-sel, virus, parasit, dan abkteri menggumpal, proses penghilangan pun menjadi
lebih mudah. Ada banyak hal lain yang terlibat dalam proses terjadinya penggumpalan.
Ilmuwan telah mempelajari bahwa ada banyak makanan yang berpotensi menggumpalkan
sel-sel pada golongan darah tertentu. Artinya, sesuatu jenis makanan dapat berbahaya bagi
sel-sel dari salah satu golongan darah, tapi bermanfaat bagi sel-sel dari golongan darah yang
lain. Serangkaian reaksi kimia terjadi antara darah Anda dengan makanan yang Anda
konsumsi.

Reaksi ini merupakan bagian dari warisan genetis Anda. Kami mengetahui hal ini karena
adanya sebuah faktor yang disebut “lektin”. Lektin, yaitu protein yang beraneka ragam yang
banyak dijumpai di dalam makanan, mempunyai faktor penggumpal yang akan memengaruhi
darah. Lektin adalah cara yang ampuh bagi organisme di alam untuk menempelkan diri pada
organisme lain.

Sering kali, lektin yang digunakan oleh virus atau bakteri bersifat spesifik pada golongan
darah tertentu. Dengan demikian, virus atau bakteri atau hama yang cenderung “lebih lengket
“ pada seseorang bergolongan darah tersebut. Lebih lanjut, ketika Anda mengkonsumsi
makanan yang mengandung lektin yang tidak sesuai dengan antigen dari golongna darah,
lektin tersebut akan menyasar organ atau sistem tubuh (ginjal, hati, otak, perut, dan yang
lainnya) dan mulai penggumpalan sel-sel diwilayah tersebut. Sebagai contoh, lektin pada
kacang Lima bereaksi silang dengan antigen dari golongan darah O, dengan cara menyerang
enzim pencernaan dan mengganggu produksi hormon insulin.

Makanan untuk golongan darah O adalah cara alami untuk membalikan fungsi penjagaan dari
sistem kekebalan tubuh, membalikan jam metabolisme, dan membersikan darah dari lektin
yang berbaya. Setiap orang akan menyadari beberapamanfaat dari diet ini, tergantung pada
kondisi tubuh dan kelentrurannya.

Pedoman Diet untuk orang bergolongan darah O

Golongan darah O berkembang baik untuk protein hewani. Saluran pencernaan untuk orang
bergolongna darah O masih mengandung jejak purba. Makanan berprotein tinggi dan tuntutan
fisik yang luar biasa pada sistem pencernaan manusia purba bergolongan darah O mungkin
tetap membuat sebagian besar dari mereka tetap berada dalam keadaan ketosis-suatu keadaan
dimana metabolisme makanan berprotein tinggi dan berlemak tinggi, dengan sedikit
karbohidrat.

Tubuh mengubah protein dan lemak menjadi keton, yang digunakan sebagai pengganti gula
untuk mempertahankan kadar gula darah. Gabungan antara ketosis, penurunan kalori, dan
aktivitas fisik yang konstan menghasilakan mesin pemburu yang ramping dan kejam-kunci
manusia untuk bertahan hidup.

Daging organik yang beragam semangkin tersedia luas. Keberhasilan diet golongan darah O
bergabung pada konsumsi daging sapi, ayam, dan ikan yang zat kimianya serta segar.

Pengaturanan makana untuk golongan darah O akan berjalan baik jika dapat mengikuti
pengaturan makanan yang telah diteliti dan disahkan secara ilmiah, logis, dan jelas
berdasarkan profil darah Anda.

Diet Anda dibagi menjadi empat belas kelompok makanan :

Daging dan unggas
Makanan hasil laut
Telur dan produk susu
Minyak dan lemak
Kacang dan biji-bijian
Buncis dan polong-polongan
Serealia, roti, dan pasta
Sayuran
Buah
Jus dan Sirop
Rempah-rempah
Bumbu masak
Tanaman obat dan teh herbal
Berbagai minuman
Pada setiap kelompok, makanan ini dibagi menjadi tiga katagori: SANGAT BERMANFAAT,
NETERAL, dan PANTANG. Lihatlah pembagian dengan cara ini :

SANGAT BERMANFAAT adalah makanan yang beraksi seperti OBAT.

PANTANG adalah makanan yang bereaksi seperti RACUN.
NETERAL adalah makanan yang bereaksi seperti MAKANAN.

Makanan untuk orang bergolongan darah O beraneka ragam karena itu tidak perlu kuatir akan
adanya pembatasan makanan. Anda dapat mengkonsumsi makanan Sangat Bermanfaat lebih
banyak daripada yang Neteral. Juga, tidak ada salahnya jika Anda menikmati makanan yang
Neteral untuk Anda karena makanan ini tidak merugikan Anda, dan justru mengandung
nutrisi yang bermanfaat bagi makanan berimbang. Di bagian atas setiap katagori, anda akan
melihat bagan seperti berikut (perhatikan bahwa frekuensi kadang kala mingguan, kadang
kala harian):

Golongan darah O Frekuensi mingguan,

bila Anda keturunan…

Saran-saran mengenai porsi yang sudah turun temurun ini tidak dimaksudkan sebagai aturan
baku. Tujuan disini adalah menunjukkan cara untuk lebih menyesuaikan diet dengan cara
yang sudah dikenal oleh nenek moyang kita. Orang-orang dari bergai ras dan kebudayaan
dapat memiliki golongan darah yang sama, namun frekuensi gennya tidak selalu sama.
Contoh, orang golongan darah O mempunyai gen AA, yang berarti kedua ora ng tua
mewariskan gen A. Orang keturunan Afrika cenderung menurunkan gen O daripada Kaukasia
atau Asia.

Terdapat pula variasi geografis dan budaya seperti halnya perbedaan yang biasa terjadi dalam
ukuran dan berat orang. Gunakan segala anjuran berikut bila dipandang perlu dan abaikan
jika hal itu tidak perlu. Cobalah untuk merumuskan rencanakan makanan yang sesuai dengan
porsi Anda.

DAGING DAN UNGGAS

Golongan darah O Frekuensi mingguan, bila Anda keturunan

Anda dapat menyantap daging sapi, domba, kalkun, ayam, atau ikan sesering Anda mau.
Semangkin berat pekerjaan dan program olahraga Anda, semakin tinggi pula protein yang
harus di makan. Catatan: Jika Anda orang Afrika keturunan bergolongan darah O , pilihlah
daging merah tanpa lemak dari hewan ternak seperti kambing dan ayam.

Gen golongan darah O berkembang di Afrika, sehingga nenek moyang Andalah yang
menurunkan golongan darah O . Anda akan mendapatkan manfaat dengan meningkat
konsumsi protein dari daging yang selama ini dikonsumsi nenek moyang Afrika Anda.
SANGAT BERMANFAAT

Daging sapi Daging domba dewasa

Jantung/sweetbreads Daging rusa
Daging kerbau Daging anak sapi
daging domba
hati

NETERAL

Daging angsa Daging ayam Daging

Daging anak burung burung unta
dara Daging ayam betina
Daging belibis Daging ayam hutan
Daging tupai Daging bebek
Daging ayam betina daging peger
Daging kalkun Daging kambing
Daging kuda Daging kelinci

PATANG

Daging asap
Daging burung puyuh
Daging ham
Daging puyuh
Daging babi

MAKANAN HASIL LAUT

Golongan darah O Frekuensi mingguan, bila Anda

keturunan

Semua Makanan
Hasil laut PORSI AFRIKA KAUKASIA ASIA

4-6 Ounce 1-3 x 1-3 x 1-3 x

Seafood atau makanan hasil laut adalah protein hewani kedua terbaik bagi orang keturunan
Asia dan Kaukasi-Asia (Eurasia) bergolongan darah O , karena makanan hasil laut sudah
menjadi bagian dari diet nenek moyang Anda yang tinggal di Pantai. Ikan laut dingin yang
kaya denag minyak misalnya, cod, hering, dan makarel sangat cocok untuk orang
bergolongan darah O .

Minyak ikan kaya akan vitamin K, yang berperan dalam pembekuan darah. Gangguan
pembukuan darah sering terjadi masalah bagi orang bergolongan darah O . Makanan hasil
laut merupakan sumber yodium yang luar biasa, yang akan mengatur fungsi tiroid. Orang
bergolongan darah O memunyai fungsi tiroid yang tidak seimbang yang dapat menyebabkan
masalah metaboisme dan penambahan berat badan.

SANGAT BERMANFAAT

Ikan perch (semua

Ikan bass (semua jenis )
jenis)
Ikan shad
Ikan todak
Ikan cod
Ikan pike
Ikan sole (kecuali sole
Ikan tile
abu-abu)
Ikan trout pelangi
Ikan halibut
Ikan ekor kuning
Ikan sturgeon
Ikan snapper merah

NETERAL

Ikan ankovi Remis

Ikan beluga Ikan mata opal
Ikan blufish Ikan rougy oranye
Ikan trout brook Tiram
Ikan bullhead Ikan kakatua
Ikan butterfish Ikan pikerel
Ikan mas Ikan pompang
Kaviar (telur ikan) Ikan porgy
Ikan chub Ikan rosefish
Kepah Ikan salifish
Kepiting Ikan salem/salem roe
Ikan croaker Ikan sardin
Ikan cusk Skalop (sejenis remis)
Ikan drum Anak ikan cod atau haddock
Belut Iakn scup
Ikan flounder (sejenis ikan ikan trout laut
pipih) Udang
Ikan sole abu-abu ikan smelt
Ikan grouper Siput (Helix pomatial/escargot)
Ikan haddock Ikan sucker
Ikan hake Ikan matahari
Ikan halfmoon Ikan tuna
Ikan harvest Penyu
Ikan hering (segar) ikan whitefish
Lobster Ikan whiting
Ikan makarel
Ikan mahimahi
Ikan monkfis
Ikan mullet

PANTANG

Kerang abolan Ikan hering (cuka)

Ikan barakuda Loks (salem asap)
Ikan catfish Ikan muskelluge
Cumi-cumi (kalamari)
Conch (sejenis keong)
Kodok

TELUR DAN PRODUK SUSU

Golongan darah O Frekuensi mingguan, bila Anda keturunan

Golongan darah O Frekuensi mingguan, bila Anda keturunan

Orang bergolongan darah O harus berusaha membatasi produk susu. Sistem metabolisme
Anda tidak dirancang untuk jenis makanan ini, dan tidak ada makan yang betul-betul
bermanfaat dari kelompok ini. Telur dapat adikonsumsi dalam jumlah sedang. Telur juga
merupakan sumber DHA (Docosabexaenic acid) yang baik, yang penting untuk punsing
mental dan fungsi penglihatan. Jika Anda adalah keturunan Afrika, Anda harus mencoret,
susu, dan produk susu dari daftar menu.

Makanan ini lebih sulit untuk Anda cerna; sesungguhnya, banyak orang Afrika-Amerika yang
tidak tahan laktosa. Susu kedelai dan keju kedelai adalah alternatif yang luar biasa, dan
berprotein tinggi. Orang bergolongan darah O dapat sesekali mengkonsumsi telur dan produk
susu dalam jumlah kecil, haya saja makanan ini minim proteinnya bagi orang bergolongan
darah O . Bagai manapun, pastikan Anda mengkonsumsi suplemen kalsium setiap hari,
terutama jika Anda adalah wanita, karena produk susu adlah sumber untuk kalsium terbaik
yang ada di alam

SANGAT BERMANFAAT

Tidak ada

NETERAL

Mentega Keju feta

Telur ayam Ghee (mentega yang dimumikan dari India )
Telur bebek keju kambing
Keju petani Keju mozzarella

PANTANG

Keju Amerika Keju jarlsberg

Keju biru Kefir
Keju brie Susu sapi
Susu mentega Susu kambing
Keju kamember Keju monterey jack
Kasein Keju muenster
Keju cheddar keju neufchatel
Keju colby Keju india (panner)
Keju cottage Keju parmesan
Keju krim Keju provolone
Keju edam Keju quark
Telur angsa keju ricotta
Telur puyuh Minuman sherbet
Keju emmenthal Krim asam
Keju gouda Keju string
Keju gruyere Keju swiss
Krim half & half Dadih
Es krim Yoghurt, semua jenis

MINYAK DAN LEMAK

Golongan darah O Frekuensi mingguan, bila Anda keturunan

Orang bergolongan darah O dapat merespons minyak dengan baik, yang merupan sumber
nutrien pengting dan membantu pores pembuangan air besar. Anda dapat meningkatkan
manfaat minyakdi dalam sistem Anda jika membatasi penggunaan minyak tak jenuh
(misalnya, minyak zaitun) dan asam lemak dari jenis omega (misalnya minyak biji rami).
Minyak-minyak ini berdampak positif pada jantung dan pembulu darah, serta dapat
membantu menurunkan kolestrol darah.

SANGAT BERMANFAAT

Minyak biji rami minyak zaitun

NETERAL

Minyak buah Minyak hati ikan cod

badam/almon Minyak wijen
Minyak biji anggur hitam Minyak biji kenari
Minyak burage
Minyak kanola

PANTANG

Minyak kastrol Kacang tanah

Minyak kelapa Minyak safflower
Minyak jagung Minyak kedelai
Minyak biji kapas Minyal bunga matahari
Minyak evening Minyak biji gandum
primrose
KACANG-KACANGAN DAN BIJI-BIJIAN

Golongan darah O Frekuensi mingguan, bila Anda keturunan ………

Orang bergolongan darah O dapat menjadikan kacang-kacangan dan biji-bijian sebagai

sumber protein nabati tambahan yang baik. Makanan ini tidak boleh menggantikan daging
berprotein tinggi. Anda sama sekali tidak membutuhkan didalam diet Anda, dan harus selektif
dalam penggunaannya karena makanan ini tinggi lemak. Karena kacang menyebabkan
masalah pencernaan, kunyakanlah dengan baik atau gunakan mentega kacang, terutama jika
Anda mengalami gangguan usus besar, yang lebih dialami oleh orang bergolongan darah O .

SANGAT BERMANFAAT

Biji rami
Biji kenari (hitam /inggris)
Biji labu

NETERAL

Biji buah badam/almon Kacang makadamia

Mentega buah badam Kacang pecan
Keju buah badam mentega pecan
Susu buah badam Kacang pignola (biji pinus)
Kacang mentega Biji sofflower
Kacang filbert (hazel) Mentega wijen (tahini)
Kacang hikori Biji wijen

PANTANG

Kacang beech
Mentega kacang
Kacang brasil
Kacang pistakio
Kacang mete
Biji opium
Berangan
Mentega bunga matahari
Biji lici
Biji bunga matahari
Kacang tanah

POLONG- POLONGAN

Golongan darah O Frekuensi mingguan, bila Anda keturunan

………

Nenek moyang orang Asia yang bergolongan darah O menggunakan polong-polongan karena
terbiasa secara budaya. Polong-polongan tidak menjadi bagian penting di dalam makanan
orang bergolongan darah O . Penyebabnya adalah sebagian besar kacang dan kacang polong
mengandung lektin yang tersimpan didalam jaringan otot, yang membuatnya tidak begitu
asam. Sebagai gantinya, upayakan memperoleh sebagian besar protein Anda dari daging.

SANGAT BERMANFAAT

Kacang polong mata hitam Kacang azuki

NETERAL

Kacang hitam Kacang kapri/ercis

Kacang babi kacang merah
Kacang keneloni Kacang snap
Kacang fava Kacang kedelai
Kacang garbanzo Keju kedelai
Kacang buncis Susu kedelai
Kacang kapri denag kulitnya Miso (kedelai)
Kacang jikama Tempe
Kacang lima Tahu
Kacang mung (kecambah) Kacang string
Kacang northerm Kacang putih

PANTANG

Kacang tembaga
Kacang navi
Kacang ginjal
Kacang pinto
Miju-miju
Kacang tamarind

SEREALIA, ROTI, DAN PASTA

Frekuensi mingguan, bila Anda keturunan

Golongan darah O ………

Golongan darah O, tidak ada serealia atau pasta yang dianggap sangat bermanfaat. Pasta yang
terbuat dari buckwheat, articok yerusalem, atau tepung beras lebih dapat diterima oleh orang
bergolongan darah O dari pada pasta semolina tradisional. Batasi konsumsi serealia, roti, atau
pasta kerena makanan ini tidak penting bagi diet Anda, dan harus dibatasi agar daging dan
ikan menjadi efektif. Orang bergolongan darah O sama sekali tidak dapat menerima produk
gandum utuh, sehingga Anda harus mencoretnya dari diet Anda.

Produk gandum mengandung lektin yang beraksi dengan darah dan saluran pencernaan Anda,
serta mengganggu penyerapan makanan yang bermanfaat. Produk gandum penyebab utama
dari penambahan berat badan orang bergolongan darah O. Gluten yang tyerkandung dalam
benih gandum menggangu metabolisme orang bergolongan darah O. Metabolisme yang tidak
efisien atau lambat menyebabkan makanan lebih lamban daiubah menjadi energi, dan
akhirnya tersimpan menjadi lemak.
Bagi orang bergolongan darah O, roti dan muffin adalah sumber masalah, karena sebagian
besar mengandung gandum. Dua perkecualiannya adalah roti essene dan roti ezekiel, yang
biasanya dapat dibeli toko makanan sehat. Roti-roti ini adalah roti yang terbuat dari gandum
yang dikecambahkan dan dapat dicernah oleh orang bergolongan darah O karena lekten dan
glutennya (biasa dijumpai pada kulit kecambah) telah rusak selama proses perkecambahan.
Tidak sepeti roti kecambah yang banyak dijual, roti essene dan roti ezekiel adalah makanan
segar yang banyak mengandung enzim bermanfaat.

SANGAT BERMANFAAT

Roti Essene

NETERAL

Amaran
Roti beras
Pasta artocok (murni)
Kue beras
Buckwheat/kasha
Beras (krim)
Roti ezekiel 4:9
Susu beras
(100%dikecambahkan)
Beras (sereal)
Roti tanpa gluten
Beras (putih, cokelat)
Sajian krim beras
Roti gandum hitam (100%)
Kamut
tepung gandum hitam
Millet
Mi soba (100%)
Kulit gandum oat
Roti dari tepung kedelai
Tepung gandum oat
Spelt
Bubur gandum oat
Produk tepung spelt
Quinoa
Tapioka
Millet (sereal)
Teff
Kulit/dedek bers

PANTANG

Jawawut Berondong jagung

Jagung (putih,kuning,biru)
Sereal cornflakes
Sereal cornmeal
Sajian krim gandum
Couscous (gandum tumbuk)
Kue muffin inggris
Sereal familia (Swiss)
Farina
Tepung gluten
Grits
Granola
Sereal grape-nuts
Matzo (roti tak beragi)
Roti pumpernickel
Roti/sereal seven grain
Sereal shredded wheat
Sorghun
pasta bayam Gandum wheat (kulitnya)
Roti gandum wheat (kecambah bukan
roti Essene/ezekiel) Benih gandum
wheat Produk tepung gluten (gandum
wheat) Gandum wheat (olahan tanpa
pemutih) Gandum wheat (produk tepung
semolina) Gandum wheat (produk
tepung putih) Gandum wheat (produk
gandum utuh)

SAYUR SAYURAN
Golongan darah O Frekuensi mingguan, bila Anda keturunan
………

Terdapat beragam jenis sayuran yang dapat dikonsumsi oleh orang bergolongan darah O, dan
sayuran itu merupakan komponen utama di dalam diet Anda. Anda tidak dapat begitu saja
menyantap semua sayuran tanpa pilih-pilih. Beberapa jenis sayuran menyebabkan masalah
besar bagi orang bergolongan darah O. Sebagai contoh, sayuran tertentu darikeluarga
Brassica-kembang kol dan mustard-dapat menghambat fungsi tiroid, yang memang lebih
lemah pada tubuh orang bergolongan darah O.

Sayuran hiaju berdaun yang kaya akan vitamin K, misalnya collard dan kale, sangat baik
untuk orang bergolongan darah O. Vitamin ini hanya memiliki satu tujuan- membantu
pembekuan darah. Orang bergolongan darah O, sebagaimanan telah kita bahas, kekurangan
beberapa faktor pembeku darah dan membutuhkan vitamin K untuk membantu selama proses
itu. Kecambah alfalfa mengandung unsur-unsur yang dapat memperburuk masalah
hipersensitivitas, dengan cara mengiritasi saluran pencernaan. Jamur domestik dan shitake,
juga buah zaitun yang defermentasikan, cenderung memucu reaksi alergi pada orang
bergolongan darah O.

Semua makanan ini dapat dianggap sebagai benda asing oleh tubuh bergolongan darah O,
yang tidak dirancang untuk mengatasinya. Sayuran yang termasuk dalam keluarga salanum,
seperti terung dan kentang menyebabkan artritis, karena lektin akan disimpan didalam
jaringan di sekitar persediaan. Lektin jagung mempengaruhi produksi insulin, yang sering
mengarah pada kegemukan dan diabetes. Semua orang bergolongan darah O harus
menghindari jagung-terutama jika Anda menghadapi masalah berat badan atau memiliki
riwayat diabetes dalam keluarga.

Tomat memang istimewa. Mengandung lektin kuat yang disebut “panbemaglutinin” (artinya,
dapat mengumpulkan semua golongan darah), tomat menjadi masalah bagi orang
bergolongan darah A dan B. Bagaimanapun, orang bergolongan darah O dapat mengkonsumsi
tomat. Lektin akan dinestralisasi di dalam sistem Anda.

SANGAT BERMANFAAT

Horseradish Artikcok
kale Bawang bombay,semua
Kelp (ganggang laut) Bayam
Ubi Beet hijau
Kohlabi Beet daun
Lobak cina Brokoli
Okra Chicory
Parsnip Collard hijau
Selada romaine Dandelion
Waluh Daun peterseli
Escarole

NETERAL

Adas “pedas” Pakis

Andewi Radicio
Arugula Radis/kecambahnya
Asparagus Rappini (brokoli raab)
Bawang merah Rebung
Bawang putih Rutabaga
Beet Sauerkraut
Berangan air Scalion
Cabai selada
Daikon Selada air
Ercis Seledri
Escarole Seleriak/akar seledri
Jamur Terung
Jus kubis Wortel
Kubis brussel Yam
Labu (semua jenis kecuali Zaitun (yunani, hijau,
walu) Spanyol)
Lada ( hijau/kuning) Zucchini

PANTANG

Avokad Kentang
Bawang perai (merah,putih,kuning,ungu)
Jagung Lidah buaya (tanam jus)
Jamur (shitake/silver mentimun
dollar) Mustard hijau
Kecambah alfalfa Zaitun, hitam
Kembang kol

BUAH-BUAHAN

Golongan darah O Frekuensi mingguan, bila Anda keturunan

………

Orang bergolongan darah O dapat banyak mengkonsumsi jenis buah. Selain sebagai sumber
serat, vitamin dan mineral, buah-buahan dapat menggantikan roti dan pasta yang baik bagi
orang bergolongan darah O. Jika Anda memakan sepotong buah dan bukannya selembar roti,
sistem Andah akan terlayani dengan lebih baik-dan pada saat yang sama, Anda dapat
menurunkan berat badan. Jeruk biasa dan jeruk mandarin harus dihindari karena kandungan
asamnya yang tinggi, dan kecenderungan meningkatkan keracunan usus.

Sebagian besar buah beri boleh dimakan, namun beri hitam harus dihindari karena
mengandung lektin yang dapat mengganggu pencernaan orang bergolongan darah O. Kecuali
dinyatakan secara terpisah, semua buah pada daftar berikut ini dapat disajikan dalam bentuk
jus :

SANGAT BERMANFAAT
Bluberi Jus nanas
Buah ara Mangga
(segar /kering) Pisang
Ceri (semua) Plum, semua jenis
Jambu biji Prune
Jus ceri (hitam)

NETERAL

Anggur semua jenis Melon canang

Apel Melon Chrismas
Aprikot Melon crenshaw
Belimbing Melon kasaba
Boysenberi Melon musk
Buah currant Melon persia
(hitam/merah) Melon spanyol
Buah sukun Mulberi
Cuka apel Nanas
Delima Nektarin
Dewberi Pepaya
Elderberi Persik
Gosberi Pir
Jeruk keprok Pir prikli
Jeruk limau Quince
Jeruk sitrum Rasberi
Kesemek Sagu
Kismis Semangka
Kranberi Stroberi
Kumquat (jeruk Youngberi
tiongkok)
Kurma
Loganberi

PANTANG

Beri hitam
Melon madu
Blewah
Pare
Jeruk mandarin
Pir asia
Kelapa /santan
pisang raja
Kiwi

JUS DAN SIROP

Golongan darah O Frekuensi mingguan, bila Anda keturunan

………
Jus sayuran lebih dianjurkan daripada jus buah bagi orang bergolongan darah O karena sifat
basahnya. Jika Anda minum jus buah, pilihlah buah yang berkadar sukrosa rendah. Jus nanas
membantu mengurangi retensi air dan kembung. Keduah inilah yang berperan dalam
bertambahnya berat badan. Beri hitam juga merupakan jus berkadar basah tinggi yang
bermanfaat. Pililah sayur-sayuran dan buah-buahan yang disarankan pada daftar ketika Anda
membuat atau membeli jus.

BUMBU-BUMBUAN

Orang bergolongan darah O harus memandang rempah-rempah lebih dari sekedar

pemnambah citra rasa. Kombinasi rempah rempah yang baik mampu meningkatkan daya
tahan tubuh. Sebagai contoh, rempah-rempah berbahan dasar kacang kedelai seperti tamari,
miso, dan kecap sangat bermanpaat bagi orang bergolongan darah O .

Apabila anda kuatir dengan asupan natrium, semua produk tersebut tersedia dalam kadar
natrium rendah. Gunakan banyak bawang putih. Bawang putih merupakan penguat sistem
kekebalan tubuh dan anti biotika yang alami, serta baik untuk darah Anda. Bawang putih
sangat bermanfaat bagi semua golongan darah. Akan tetapi, orang bergolongan darah O
mendapatkan sebagaian besar manfaatnya karena sistem kekebalan tubuh Anda rentan
terhadap sejumlah penyakit yang dihambat oleh bawabang putih.

Makanan bagi orang bergolongan darah O kurang mengandung asupan besi, karena itu sirop
kental blakstrap dapat menjadi sumber besi yang sangat baik. Kelp merupakan sumber
yodium dan beberapa mineral yang baik. Cuka harus dihindari karena bersifat asam.orang
bergolongan darah O diperbolehkan mengkonsumsi coklat dan gula, tapi dalam jumlah yang
sangat sedikit. Guna gula dan coklat sebagai penyedap rasa.

SANGAT BERMANFAAT

Alga merah Daun peter seli

Bumbu kari Kelp (ganggang laut)
Carob Kunir
Cabai Lobak

NETERAL

Agar-agar Licorice
Garut/ararut Madu
Asam jawa Marjoran
Peppercorn Miso
Bawang putih Mustard (kering)
Bergamot Oregano
Bubuk pedas Panili
Cengkih Paprika
Cokelat Paktin apel
Cuka (cuka apel) Peppermint
Daun ketumbar Peterseli
Daun salam Ragi
Daun selasih/kemangi Rempah-rempah dari buah beri
Dill Rosmari
Ekstrak buah
Sage
badam(almon)
Savori
Garam laut
Servil
Gelatin, polos
Sirop beras
Gula (putih, cokelat)
Sirop krental (blackstrap)
Gula jawawut
Sirop kental (molasses)
Jemuju
Sirop mapel
Jintan
Spearmint
Kapulaga
Stevia
Kayu manis
Sukanat
Kecap
Tamari
Ketumbar
Tapioka
Krim tartar
Taragon
Kucai
Timi
Kunyit
Wintergreen
Lada, red flakes

PANTANG

Aspartam
Ganggang laut (biru/hijau)
Biji pala
Getah guar
Buah jenever/juniper
Guarana
Bunga pala
Lada (hitam/putih)
Caper
Maltodekstrin
Carrageenan
MSG
Cuka (kecuali cuka apel)
Pati jagung
Dektrosa
Sirop jagung
Fruktosa

Penyedap Rasa

Tidak ada penyedap rasa yang sangat bermanfaat bagi orang bergolongan darah O. Jika Anda
menginginkan moster, mayones, atau saus salad pada makanan Anda, gunakan seperlunya
dan pilihlah jenis yang rendah lemak dan rendah gula. Pilihan lainnya adalah membuat
sendiri dari bahan-bahan yang dianjurkan.

Meskipun orang brgolongan darah O boleh sekali memakan tomat, hindari saus tomat karena
mengandung bahan-bahan seperti cuka dan sirop jagung. Semua makanan yang diacar sukar
dicernah oleh orang bergolongan darah O karena mengiritasi lambung. Saya anjurkan agar
Anda mengurangi penyedap rasa, atau menggantikan dengan penambah rasa yang lebih sehat
seperti minyak zaitun, jus jeruk sitrun, dan bawang putih.

SANGAT BERMANFAAT

tidak ada

NETERAL

Jeli (dari buah yg diperbolehkan)

Saus salad (rendah lemak, dr bahan yg diperbolehkan)
Mentega apel
Selai (dr buah yg diperbolehkan)
Moster(siap saji, tanpa cuka)

PANTANG

Acar/asinan(semua jenis)
Saus tomat
Pickle relish
Saus Worcestershire
Saus salad (mayonnaise)

TANAMAN OBAT DAN TEH HERBAL

Anjuran minum teh herbal didasarkan pada pemahaman umum, tentang apa yang membuat
orang bergolongan darah O sakit. Bayangkan teh herbal sebagai cara untuk meningkatkan
ketahanan tubuh Anda melawan kelemahan alami Anda. Bagi orang bergolongan darah O,
penekanan utamanya ada pada menenangkan sistem pencernaan dan sistem kekebalan tubuh.

Tanaman obat seperti peppermint, daun peterseli, rose hip, dan sarsaparilla menghasilkan
efek-efek itu. Di sisi lain, tanaman obat seperti a;falfa, lidah buaya, burdock, dan corn silk
meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan dan mengurangi keketanlan darah,
yang merupakan masalah bagi orang bergolongan darah O.

SANGAT BERMANFAAT

Chickweed Linden
Dandelion Mulberi
Daun peterseli Peppermint
Hop Rose hip
Jahe Sarsaparilla
Kelabat Slippery elm

NETERAL

Akar licorice
Catnip Mullein
Daun raspberi Sage
Dong quai Skullcap
Elder Spearmint
Ginseng Timi
Hawthorn Valerian
Horehound Vervain
Kamomil White birch
Kulit pohon ek Yarrow
putih
PANTANG

Alfalfa Goldenseal
Burdock Lidah buaya
Clover merah Rhubarb
(semanggi merah) Senna
Coltsfoot Shepherd’s purse
Com silk Yellow dock
Daun strawberi
Echinacea
Gentian

BERBAGAI MINUMAN

Sedikit sekali minuman yang dapat dikonsumsi oleh orang bergolongan darah O. Anda hanya
menerima efek tak membahayakan dari air soda, club soda, dan teh herbal. Bir tidak
disarankan untuk Anda minum karena hop pada bir cenderung meningkatkan pengeluaran
asam lambung dan kebanyakan bir terbuat dari gandum.

Minum sedikit agar tidak apa-apa, tetapi jangan dijadikan kebiasaan setiap hari. Teh hijau
dapat diminum sebagai pengganti produk berkafein lainnya. Kopi dapat menimbulkan
masalah bagi orang bergolongan darah O karena meningkatkan kadar lambung. Orang
bergolongan darah O banyak memproduksi banyak asam lambung, jadi tidak perlu dibantu
lagi. Kopi memengaruhi sistem kekebalan tubuh dan menghanbat penyerapan kalsium. Jika
Anda seorang pecandu kopi, sebaiknya Anda memulai lambat laun Anda mengurangi jumlah
kopi yang Anda minum setiap hari.

Sasaran Anda seharusnya mneghilangkan kebiasaan minum kopi sama sekali. Gajalah yang
ditimbulkan karena berhenti minum kopi, misalnya sakit kepala, kelelahan, dan mudah
marah, tidak akan terjadi jika Anda melakukan secara bertahap. Teh hijau adalah alternatif
minuman berkafein yang baik

SANGAT BERMANFAAT

Air soda
Teh Hijau

NETERAL

Anggur merah

PANTANG

Anggur putih
Soda, semua jenis
Kopi (reguler/tanpakapein)
Teh hitam (reguler/tanpa
kafein)
Minuman keras
SUPLEMEN GOLONGAN darah O

Program diet golongan darah O mencakup anjuran tentang vitamin, mineral, dan suplemen
herbal yang dapat meningkatkan efek diet Anda. Seperti halnya makanan, suplemen tidak
selalu memiliki khasiat yang sama bagi setiap orang. Setiap vitamin, mineral, dan suplemen
herbal memainkan peran khusus di tubuh Anda.

Yang bermanfaat bagi orang bergolongan darah O atau B, belum tentu baik bagi sistem
golongan darah O Anda, bahkan bisa membahayakan. Tujuan penggunaan suplemen adalah
untuk meningkatkan golongan darah O dan memperkuat sistem pertahanan tubuh melawan
kelemahan tubuh Anda. Karena itu, fokus Anda haruslah :

• Meningkatkan metabolisme
• Menyediakan antioksidan untuk melawan kanker
• Meningkatkan aktivitas pembekuan darah
• Mencegah peradangan
• Menstabilkan tiroid

Saran-saran berikut ini menekankan pada suplemen yang dapat membantu sistem Anda
mencapai sasaran-sasaran ini, juga mengingatkan Anda untuk menghindari suplem yang
kontraproduktif atau membahayakan bagi golongan darah O. Beberapa vitamin dan mineral
tertentu banyak terdapat dalam makanan untuk golongan darah O, yang secara normal tidak
diperlukan dalam bentuk suplemen.

Semua ini mencakup vitamin C dan besi-meskipun minum suplemen vitamin C 500 mg
setiap hari tidak merugikan Anda. Suplemen vitamin D, dan sumber terbaiknya adalah sinar
matahari. Semua saran ini didasarkan pada diet golongan darah O.

BERMANFAAT

Vitamin B

Orang bergolongan darah O dengan pengaturan makanan yang tepat tidak memerlukan
suplemen vitamin B12 atau asam folat. Saya berhasil menyembuhkan depresi, hiperaktivitas,
dan AAD (Attention Deficit Disorder) pada banyak pasien bergolongan darah O dengan
menggunakan vitamin B12 dan asam folat dosis tinggi, yang dipadukan dengan diet golongan
darah O dan program olahraga.

Vitamin-vitamin ini bertanggung jawab atas perkembangan DNA. Jika Anda ingin
bereksperimen dengan vitamin B komplek berpotensi tinggi, pastikan vitamin tersebut tidak
menggunakan zat tambahan. Zat tambahan yang tidak tepat akan menyulitkan proses
penyerapan dalam sistem Anda. Selain itu, hindari resep yang mengandung ragi, benih
gandum, atau pantangan-pantangan lainnya dalam diet. Akhirnya, konsumsilah banyak
makanan yang kaya vitamin B
Makan kaya vitamin B untuk orang bergolongan darah O :

- Daging
- Hati, ginjal, daging otot
- Telur
- Ikan
- Kacang berkulit
- Sayuran hijau berdaun
- Buah
- Ragi nutrisional

Vitamin K

Orang bergolongan darah O menyukai lebih lebih sedikit faktor pembeku darah, yang
mengakibatkan gangguan perdarahan. Pastikan Anda banyak memasukan vitamin K dalam
makanan Anda. Karena vitmin biasanya tidak dianjurkan dalam suplemen, perhatikan
makanan yang Anda santap dan pilihlah makanan yang berkadar vitamin tinggi dari nutrien
yang esensial bagi orang bergolongan O. Makanan kaya vitamin K terbaik untuk orang
bergolongan darah O

- Hati
- Minyak ikan
- Kuning telur
- Sayuran hijau berdaun, misalnya kale dan collard

Kalsium

Orang bergolongan darah O harus terus menerus menambahkan kalsium pada makanan
mereka, karena diet golongan darah O tidak boleh mengandung produk susu, yang menjadi
sumber mineral ini. Bagaimanapun, orang bergolongan darah O cenderung menderita gaguan
sendi dan artritis, jadi kebutuhan akan suplemen kalsium menjadi penting. Suplementasi
kalsium dalam dosis tinggi (600-1.100 mg kalsium elemental) diperlukan oleh semua orang
bergolongan darah O, dan sangat bermanfaat bagi anak-anak bergolongan darah O pada masa
pertumbuhan (2-5 dan 9-16 tahun) serta wanita pasca menopause.

Walaupun kadar kalsium dari kadar makanan sumber kalsium yang bukan produk susu
tidaklah setinggi kadar kalsium dalam produk susu, orang bergolongan darah O harus
mengkonsumsi makanan itu sebagai makanan utama pada diet mereka.
Makanan kaya kalsium terbaik untuk orang bergolongan darah O.

- Ikan sardin (dengan tulang)

- Salem kaleng (dengan tulang)
- Brokoli
- Collard

Kalsium

Sejumlah keil kalsium tambahan (300-600mg kalsium elemental) dianjurkan untuk orang
bergolongan darah O yang berusia paru baya sampai lanjut usia. Menurut pengalaman saya,
sumber kalsium paling buruk bagi Anda yang bergolongan darah O adalah kalsium karbonat
(sering dijumpai dalam antasida).

Dalam bentuk ini, kalsium memerlukan banyak asam lambung untuk penyerapannya.
Umumnya, orang bergolongan darah O dpat mentoleransi kalsium karbonat, bereaksi baik
dengan kalsium sitrat, dan yang terbaik adalah kalsium laktrat.
Makanan kaya kalsium untuk orang bergolongan darah O .
Yoghurt dan produk susu yang difermentasi
Susu kacang kedelai
Telur
Susu kambing
Ikan slam kalengan(dengan tulang)
Ikan sarden(dengan tulang)
Brokoli
Bayam

Yodium

Orang bergolongan darah O cenderung mempunyai metabolisme tiroid yang tidak stabil
karena kekurangan yodium. Hal ini menyebabkan banyak efek samping, misalnya
penambahan berat berat badan, retensi cairan, dan kelelahan. Yodium adalah satu-satunya
yodium yang menghasilkan hormon tiroid. Meskipun suplemen yodium tidak dianjurkan,
jumlah yodium yang memadai harus ditemukan dalam diet golongan darah O.
Makanan kaya yodium untuk orang golongan darah O

- Makanan hasil laut (khususnya ikan air asin)

- Kelp (ganggang)
- Garam beryodium

Mangan (dengan hati-hati)

Orang bergolongan darah O sulit untuk mendapatkan mangan dalam dietnya karena mangan
banyak dipeoleh dari serealia utuh dan kacang polong. Selain itu suplemen mangan jarang
dianjurkan. Bagaimanapun, orang bergolongan darah O yang menderita nyeri sendi kronis
(terutama pada punggung bawa dan lutut) dapat tertolong dengan suplementasi mangan
jangka pendek. Jangan pernah melakukan ini dengan inisiatif sendiri! Karacunan mangan
dapat terjadi karena penggunaan yang tidak tepat, dan suplemen ini harus diawasi oleh
dokter.

PANTANG

Vitamin A (beta-karoten)

Karena darah Anda cenderung mengalami pembekuan darah yang lebih lambat, saya tidak
menganjurkan orang bergolongan darah O untuk mengkonsumsi suplemen vitamin A tanpa
terlebih dahulu memeriksakan diri kedokter. Suplemen ini dapat meningkatkan pengenceran
darah. Sebaiknya, ambilah manfaat dari makanan yang kaya akan sumber vitamin A atau
betakaroten dalam diet Anda.

Makanan kaya vitamin A yang diperbolehkan untuk golongan darah O.

- Ikan air-dingin
- Sayuran berdaun kuning, orange, dan gelap

TANAMAN OBAT / FITOKIMIA

Licorice (Glycyrrhiza glaba)
Kadar asam lambung yang tinggi pada orang bergolongan darah O dapat menyebabkan iritasi
lambung. Orang bergolongan darah O juga mudah kena tukak lambung. Sediaan licorice,
yang disebut DGL (deglycyrrhizinated licorice) dapat mengurangi rasa tidak nyaman diperut
dan mampu mangurangi penyembuhan. DGL banyak dijual ditoko makanan sehat dalam
bentuk bubuk atau pastiles manis. Tidak seperti obat tukak lambung, DGL menyembuhkan
dinding lambung, selain melindunginya dari asam lambung.

Bladderwrack (Fucus vesiculosis)

Bladderwrack (kelp) adalah nutrien yang baik untuk orang bergolongan darah O. Tanaman ini
adalah ganggang yang mengandung yodium dan sejumlah besar gula fukos. Fukosa adalah
gula pembentuk antigen O. Kandungan fukosa pada Bladderwrack membantu melindungi
usus orang bergolongan O-terutama dari bakteri penyebab tukak lambung (Helicobacter
pylori), yang menempel pada dinding lambung orang bergolongan darah O.

Kandungan fukosa pada Bladderwrack ini akan melekat pada Helicobacter pylori, seperti
halnya debu melekat pada selotip: memblokir cungkup-cungkup isap pada bakteri itu,
mencegahnya melekat pada dinding lambung.

Saya juga telah mendapatibahwa Bladderwrack sangat efektif dalam membantu mengontrol
berat badan orang bergolongan darah O-terutama yang menderita gangguan fungsi tiroid.
Fukossa pada Bladderwrack ini tampaknya membantu menormalkan laju metabolismem yang
lambat dan menurunkan berat badan.

Enzim pankreas

Jika anda adalah orang bergolongan darah O yang belum terbiasa dengan diet berkadar
protein tinggi, agar Anda menambahkan ezim pankreas pada makanan Anda, sampai sistem
pencernaan Anda menyesuaikan diri terhadap protein yang lebih terkonsentrsasi. Suplemen
enzim prankeas dapat diperoleh dibanyak toko makanan sehat.

STRATEGI PENGOBATAN

Ilmu pengetahuan modern telah memperkenalkan berbagai jenis pengobatan yang

menakjubkan kepada komunitas kedokteran, yang telah diresepkan oleh dokter di seluruh
dunia. Tetapi apakah Anda telah berhati-hati saat menggunakan antibiotik dan vaksin?
Bagaimanakah mengetahui obat apakah sesuai untuk Anda , keluarga dan anak Anda / Sekali
lagi, golongan darah memiliki jawabannya.

Berikut ini ramuan alami yang aman untuk orang bergolongan darah O :
ARTRITIS
Boswella
Kalsium
Garam mandi epsom
Rosmari tea soak
KONGESTI
Teh licorice
Mullein
Nettle
Vervain

KONSTIPASI / SEMBELIT
Serat
Kulit kayu pohon larch (ara-6)
Psyllium
Slippery elm

BATUK
Horehound
Linden

KRAM, KEMBUNG
Teh komomil
Teh adas
Jahe
Teh peppermint
Suplemen probiotik denagn faktor bifidus

DIARE
Bluberi
Elderberi
L. Acidophilus (yoghurt)
Daun rasberi

SAKIT TELINGA
Tetes telinga : bawang putih-mellein-minyak zaitun

DEMAM
Feverfew
Vervain
Kulit kayu white willow
Catnip

FLU
bawang putih
Goldenseal
Arabinogalactan
Teh rose hip

SAKIT KEPALA
Kamomil
Feverfew
Valerian
Kulit kayu pohon white willow
GANGGUAN PENCERNAAN< HEARTBURN (NYERI ULU HATI)
Bladderwrack
Bromelain
Jahe
Peppermint

KRAM SAAT MENSTRUASI

Jamaican dogwood

MUAL
Jahe
Teh akar licorice
Lada merah tumbuk

SINUSITIS
FENUGRIK
Timi

SAKIT TENGGOROKAN
Obat kumur teh funugrik
Obat kumur teh sage dan akar goldenseal

SAKIT GIGI
Pijat gusi dengan bawang putih tumbuk
Pijak gusi dengan minyak daun cengkih

PERTANYAAN YANG SERING DIAJUKAN

Apakah saya harus melakukan perubahan dulu agar diet golongan darah O saya berhasil ?

Tidak. Sebaiknya, saya justru menganjurkan Anda untuk memulai berlahan lahan, secara
bertahap menghindari makanan yang tidak baik bagi Anda dan menambah porsi makanan
yang sangat bermanfaat. Banyak program diet yang mengharuskan Anda untuk mengubah
hidup secara drastis. Saya rasa akan lebih realitis dan efektif bila Anda melalui proses belaja.
Jangan hanya menerima pentunjuk saya mentah-mentah. Andah harus mempelajari dan
menyesuaikannya dengan tubuh Anda. Sebelum memulai diet golongan darah O , anda
mungkin hanya tahu sedikit mengenai jenis makanan yang bermanfaat dan yang merugikan
diri Anda. Anda terbiasa memilih makanan sesuai selera Anda, tradisi keluarga, dan buku
diet. Denag cara itu, Anda mungkin menyantap makanan yang bermanfaat. Anakn tetapi, diet
golongan darah O memberi Anda sarana untuk menentuakan pilihan setiap saat. Begitu Anda
mengetahui rencana makan Anda yang optimal, Anda sesekali diperbolehkan menyimpang
dari diet tersebut. Kekakuan merupakan musuh kenikmatan; saya mungkin bukan pendukung
kekakuan. Diet golongan darah O dinuat agar Anda merasa senang, bukanya sengsara
ataupun kehilangan yang Anda sukai. Jelas, adakalanya akal sehat memerintahkan Anda
sedikit untuk melonggarkan peraturan, mau tidak mau harus makan hidangan yang disajikan.

Saya bergolongan darah O dan suami saya bergolongan darah A . Bagaimana agar kami dapat
memasak dan makan bersama ? Saya tidak mau menyiapkan dua menu yang terpisah.
Saya dan Martha, istri saya mengalami situasi yang sama. Martha bergolongan darah O dan
saya bergolongan darah A. Kami biasanya dapat berbagi 2/3 jenis makanan. Perbedaanya ada
pada sumber protein. Sebagai contoh, bila kami memasak stir-fry, Martha akan memasak
ayam untuknya dan tahu untuk saya. Atau, bila kami makan pasta, Martha akan
menambahkan sedik daging sapi kedalam bagiannya. Hal ini telah menjadi relatif mudah bagi
kami karena kami sama sama tahu tentang program diet berdasarkan golongan darah. Anda
dapat menggunakan buku Eat Right 4 your Type dan Cook Right 4 your Type sebagai
informasi dan petunjuk menjalani hidup bahagia dlam keluarga dengan berbagai tipe
golongan darah yang berbeda dalam suatu keluarga maka program diet berdasarkan golongan
darah ini dapat berhasil-tapi saya pun telah memikirkannya. Ada lebih dari 200 jenis makanan
di dlam daftar setiap program diet – banyak sama antar golongan darah. Dengan
mempertimbangkan bahwa setiap orang hanya mengkonsumsi 25 jenis makanan, diet
golongan darah sebenarnya menawarkan lebih banyak piliha, dan bukan sebaliknya.

Mengapa Anda menganjurkan porsi yang berbeda berdasarkan garis keturunan (asal usul
nenek moyang) ?

Daftar porsi berdasarkan garis keturunan sekedar merupakan penyempurnaan diet agar
bermanfaat bagi Anda. Pada dasarnya pria, wanita, dan anak –anak mempunyai standar porsi
yang berbeda. Untuk itu, diet juga disesuaikan ukuran tubuh dan berat badan, wilayah
geografis, dan makanan sesuai budaya. Pentuk ini akan membantu Anda untuk memulai diet
hingga merasa aman dengan nya sehingga Anda secara alami akan mengkonsumsi makanan
pada porsi yang sesuai. Porsi yang dianjurkan juga mempertimbangkan maslah-masalah
spesifik orang – orang (dari garis keturunan berbeda) cenderung hadapi sehubungan dengan
makanan. Sebagai contoh, orang Amerika Afrika kerap tidak tahan laktosa dan kebanyakan
orang Asia tidak mengkonsumsi produk susu. Untuk itu, mereka harus mengkonsumsi
makanan ini secara bertahap guna mengurangi reaksi negatif tubuh.

Haruskah saya menyantap semua makanan yang digolongkan “sangat bermanfaat”

Tidak mungkin Anda harus mengkonsumsi makanan setiap jenis makanan didalam diet Anda.
Anggaplah golongan darah Anda seperti palet pelukis yang memungkinkannya memilih
berbagai macam kombinasi warna dan bayangan. Bagaimanapun, jika mungkin, cobalah
mengkonsumsi berbagai jenis makanan setiap minggunya. Bila Anda bertubuh kecil, kurangi
porsinya, tapi pertahankan frekuensi regulernya. Cara ini akan menjamin nutrien yang paling
pentingterus-menerus masuk kedalam aliran darah dalam jumlah yang tetap.

Apakah yang harus saya lakukan bila makanan yang “pantang” mencapai ¼ atau 1/5 bagian
makanan dalam suatu resep masakan ?

Hal itu tergantung pada tingkat kondisi dan kelenturan tubuh Anda. Bila terdapat alergi
makanan atau kcolitis (radang usus besar), Anda mungkin ingin menghindari makanan itu
secara total. Banyak pasien yang tubuhnya sangat lentur dan fleksibel menghindari semua
makanan yang menjadi pantangan, meski saya pikir hal seperti ini terlalu ekstrem. Apabila
Anda sedang tidak menderita kondisi alergi tertentu, tidak ada salahnya mencoba makanan
pantangan ini sesekali.

Apakah berat badan saya akan turun denagan diet golongan darah ?
Ada beberapa jawaban untuk pertanyaan ini.
Pertama, banyak kali orang yang kelebihan berat badan mengkonsumsi makan yang tidak
seimbang – makan tersebut mengacaukan metabolisme, akibatnya pencernaan terganggu, dan
terjadilah rentesi air. Semua faktor inilah yang menyebabkan kegemukan. Diet golongan arah
adalah merupakan diet yang seimbang, secara khusus disesuaikan dengan Anda. Bila Anda
mengikuti diet golongan darah, metabolisme tubuh Anda akan menyesuaikan hingga
ketingkat normalnya sehingga secara efisien akan membakar kalori Anda; sistem pencernaan
akan mengelolah nutrien dengan baik dan mengurangi retensi air. Dalam waktu yang relatif
cepat, berat badan mungkin akan menyesuaikan. Dlam praktis saya, banyak pasien yang
bermassalah dengan berat badan juga memiliki riwayat diet tidak seimbang yang kronis.
Orang mungkin berpikir diet secara teratur akan menurunkan berat badan. Sayangnay hal itu
tidak terjadi bila struktur diet dan makanan yang dikonsumsi berlawanan dengan tipe tubuh
Anda. Didalam budaya kita, kita cenderung mengajukan program penurunan berat badan
“satu ukuran cocok untuk semua”, dan kemudian kita bertanya tanya mengaopa itu tidak
berhasil. Jawabnya jelas sekali ! Setiap golongan darah merespons makanan secara berbeda.
Sebagai contoh, orang bergolongan darah O akan mengelolah roti dan pasta secara efektif
dibandingkan dengan orang bergolongan darah O , namun protein hewani yang merak makan
cenderung disimpan dlam bentuk lemak. Apa bila Anda ingin menurunkan berat badan,
golongan darah Anda akan mengatakan kepada Anda bagaimana caranya kepada Anda.
Dengan mungkin program latihan yang dianjurkan, Anda akan segera melihat hasilnya.

Apakah kalori berperan pada diet golongan darah ?

Ada periode penyesuaian dalam diet ini, dan sejalan dengan waktu, Anda akan dapat
menyesuaikan jumlah makanan dengan kebutuhan. Penting untuk mengetahui porsi diri
sendiri. Tidak peduli yang Anda makan, makan terlalu banyak pasti membuat Anda gemuk.
Hal ini mungkin sudah begitu jelas sehingga tidak perlu disebutkan. Akan tetapi, makan
secara berlebihan telah menjadi maslah kesehatan yang paling sulit dan berbahaya di
Amerika. Juataan tubuh orang Amerika membersar dari normalnya dan mengalami kesulitan
mencerna karena banyaknya jumlah makanan yang mereka konsumsi. Ketika Anda makan
secara berlebihan, dinding perut akan melar seperti balon yang ditiup. Meski otot dinding
perut elastis dan diciptakan untuk mengerut dan mengembang, bila terlalu melar akan
mengakibatkan sel-sel dinding perut mengalami peregangan yang luar biasa. Jika Anda
makan sampai kekenyangan, dan biasanya Anda merasa males setelahnya, cobalah untuk
mengurangi ukuran porsinya. Belajarlah untuk mendengarkan apa yang dikatakan tubuh
Anda.

Tahu sepertinya makanan yang tidak menarik. Haruskah saya makan tahu bila saya
bergolongan darah O ?

Banyak orang bergolongan darah O yang mulanya enggan memakan tahu. Memang tahu
bukanlah makanan yang menarik. (Karena dulu saya adalah maha siswa yang bergolongan
darah O yang miskin, hampir setiap hari saya memakna tahu dan beras cokelat dan sayuran.
Maaf saya benar-benar menyukainay.) Menurut saya masalah terbesar tahu adalah cara
penyajiannya dipasar. Tahu, yang lunak maupun yang keras, dicampur dlam ember plastik
besar, terendam dalam air dingin. Ketika orang dapat mengatasi keengganan awal mereka dan
membeli satu atau dua “keu” tahu, banyak orang lalu membawanya pulang, menaruhnya
diatas piring, dan langsung memakannya. Ini adalah cara buruk untuk mencicipi tahu! ( Tidak
bedah jahu dengan memakan telur mentah dan mengunyahnya…. sangat tak menarik!) Bila
Anda ingin mengelola tahu,yang terbaik adalah memasak dan mencampurnya dengan sayuran
dan bumbu masak yang Anda sukai, seperti bawang putih, jahe, dan kecap. Tahu adalah
makan yang bergizi lengkap yang tidak mahal. Jalan menuju sehat bagi orang yang
bergolongan darah O adalah dengan makan tahu!

Saya belum pernah mendengar serealia yang Anda sebutkan. Dimanakah saya bisa
mendapatkan ?

Bila Anda ingin mencari serealia alternatif, carilah toko makanan kesehatan. Beberapa tahun
belakangan ini, banyak serealia dari zaman lampau yang telah terlupakan kembali ditemukan
diproduksi. Sebagai contoh, amaran (serealia dari meksiko) dan splet (suatu varian gandum).
Cobalah! Rasanya tidak buruk. Tepung splet dapat diolah menjadi roti besar yang kenyal dan
gurih, sementara beberapa serealia untuk sarapan pagi yang kini terbuat dari amaran.
Alternatif lain adalah roti dari kecambah gandum yang kadang disebut roti “Ezekiel” atau
“Essene” karena lektin gluten yang terutama melekat pada biji hancur selama pross
perkecambahan. Roti ini mudah basi dan biasanya mudah dijumpai di dalam lemari es toko-
toko makanan sehat. Semua makanan ini adlah makanan “hidup” yang masih banyak
memiliki enzim penting yang bermanfaat. (Berhati-hati dengan roti “kecambah gandum”
yang diproduksi secara massal karena biasanya mengandung sedikit kecambah gandum,
sebaliknya lebih banyak mengandung tepung gandum.) Roti dari kecambah gandum ini
lembab, kenyal, dan agak manis karena proses perkecambahan juga menghasilkan gula. Roti
ini sangat cocok dijadikan roti panggang.

Apakah saya harus mengkhawatirkan ragi dalam roti ?

Banyak orang khawatir bahwa ragi dalam roti karena akan menimbulkan masalah, khususnya
bagi mereka yang menderita sindrom saluran pencernaan yang teriritasi. Sejujurnya, saya
tidak melihat hal ini sebagai suatu masalah. Saya pikir, reaksi yang oleh banyak orang curigai
sebagai akibat adanya ragi dalam roti sebenarnya adalah reaksi antara lektin gluten dan
senyawa kimia dalam darah pada saluran pencernaan. Saya yakin dalam hal ini karena
pasien-pasien ini dapat mentolenransi roti beragi tinggi yang terbuat dari serealia yang sesuai
untung golongan darah mereka. Serealia lain yang dapat dikonsumsi sebagai pengganti
jagung dan gandum adalah beras cokelat, gandum rye, gandum millet, gandum oat, bakwit,
dan beras ketan.

Saya telah memulai melaksanakan anjuran Anda dan melihat adanya perbedaan denagan
kesehatan saya. Pertanyaan saya adalah bagaimana kacang tanah dikatakan menyehatkan
apabila kacang tanah itu sendiri mengandung aflatoksin ?

Belum lama ini, seorang yang terkenal di bidang kesehatan alternatif mengeluarkan
pernyataan yang meragukan keamanan kacang tanah yang dijual dipasaran. Sebagai jawaban
untuk pertanyaan “Apakah mentega kacang tanah mengakibatkan kanker?”/ pihak yang
berwenang menjawab bahwa “relatif umum bagi aflatoksin untuk menyebabkan keracunan
yang disebut aflatoksikosis”. Pernyataan ini bisa sangat diragukan. Tidak ada kasus
aflatoksikosis di Amerika Serikat yang pernah dilaporkan dalam MEDLINE (suatu basis data
medis), sebaliknya hanya menyebutkan beberapa kasus dinegara dunia ketiga (Uganda, 1971;
India,1975; dan Malaysia, 1991), dimana metode penyimpanan dan identifikasi diperkirakan
menjadi penyebabnya. Sungguh, meskipun dalam kasus-kasus ini dilaporkan adanya ledakan
jumlah kasus, tidak ada dikaitan dengan komisi kacang tanah! Kasus ini Uganda dan India
adalah jagung yang terkontaminasi, sedangkan diMalaysia disebabkan oleh sejenis mi. Bagi
saya, hal ini tidak terdengar “relatif umum” ataupun memberi implikasi langsung bahwa
kacang tanah merupakan sumber aflatoksin yang lebih bahaya daripada jagung dan kenari.
Di Amerika Serikat, FDA membuat peraturan tentang aflatoksin, sehingga hal itu dapat
dihindari dan diminimalkan dengan praktik pertanian dan pengelolahan (pabrik) yang layak.
Aflatoksin dalam produk makanan menjadi sangat terkontrol dan kekwatirkan atas
keselamatan pun menurun dratis. Selain upaya FDA untuk menyakinkan keamanan dan
kualitas makanan dan pakan ternak, USDA juga menjalankan program kontrol bersama
departemen pertanian dan berbagai asosiasi perdagangan dan industri.

Anak saya yang berusia tujuh dan lima tahun tidak suka menoba hal baru. Keduanya
bergolongan darah O , dan saya sulit mengganti susu mereka dari susu sapi menjadi susu
kedelai dan dari daging ke makanan daging. Bagaimana saran Anda ?

Pendekatan terbaik pada anak-anak adalah dengan menerapkan proses perubahan secara
perlahan dan bertahap. Untuk memulai, area yang menjadi fokus utama adalah memberikan
makanan kepada mereka yang bermanfaat untuk orang bergolongan darah O . Sabarlah saat
mengurangi susu sapi dan gandum (perlahan-lahan). Ingatlah bahwa kesukaan pada makanan
tertentu itu perlu dipelajari. Studi telah membuktikan bahwa anak-anak bila dibiarkan
memilih sendiri, akan dapat membedakan makanan mana yang baik dan yang buruk daripada
bila orangtu a yang memilikannya untuk mereka. Oleh karena itu, semboyannya adalah
sajikan makanan yang baru dan bersabarlah.