EDUKASI PASIEN HIPERTENSI

Pantangan penderita hipertensi

 Pantangan penderita hipertensi ini adalah makanan yang dilarang dan tidak boleh dimakan oleh penderita
hipertensi, karena akan memperparah penyakit hipertensi, berikut pantangannya :  

1. Jeroan: lemak, ginjal, limpa, babat, usus, hati, paru dan otak,ginjal
2. Kurangi konsumsi garam (maksimal 1 sendok teh per hari)
3. Seafood selain ikan
4. Daging kambing, daging sapi, daging kuda, daging babi (maksimal 5075 gr atau 11 ½ potong per hari)
5. Kulit : ayam, bebek, sapi, kambing
6. Batasi konsumsi karbohidrat sederhana : roti putih, nasi, kentang, gula-gula, mie
7. Santan, minyak, mentega, cokelat, gula, alkohol, bir, keju
8. Kuning telur, durian, ikan asin, telur asin, kecap asin, nangka
9. Makanan-makanan olahan : snack, sayuran kering, keripik, kue asin, kecap, bumbu salda, indomie,
gorengan, saos sambal botol
10. Batasi konsumsi kopi (maksimal 4 gelas per hari)
11. Merokok dan Stress

Anjuran penderita hipertensi

 Anjuran penerita hipertensi adalah hal-hal yang dianjurkan untuk penderita hipertensi, agar penyakit hipertensi
cepat sembuh, berikut hal-halnya :

1. Konsumsi makanan yang mengandung potasium, kalsium, magnesium tinggi seperti yogurt, dan
pisang, susu rendah lemak, alpukat, melon, buah pare, labu siam, mentimun, lidah buaya, bawang
2. Perbanyak konsumsi serat (buah dan sayuran)
3. Tingkatkan konsumsi bawang putih per hari (secara utuh atau dalam masakan) ½ - 1 siung per hari
(maksimal 3 siung per hari)
4. Kurangi konsumsi karbohidrat sederhana jenis fruktosa seperti gula, permen, arum manis, gulali dan
sirup.
5. Berhenti merokok
6. Makanan dan minuman yang dianjurkan : seledri, wortel, bawang putih, jintan gitam (habatussauda),
minyak ikan
7. Konsumsi berbagai jenis ikan baik ikan air tawar (kaya karbohidrat dan protein) maupun ikan air laut
(kaya asam lemak tak jenuh, vitamin, mineral)
8. Pada orang yang kegemukan (obesitas), maka sebaiknya turunkan berat badan dengan olahraga yang
cukup (20-30 menit per hari).
9. Sesuaikan asupan energi dengan kebutuhan tubuh, berdasarkan tinggi dan berat badan.
10. Banyak minum air putih (1-2 gelas pagi hari, 1 gelas sebelum tidur malam hari, minimal 2 L per hari)
11. Rutin kontrol ke petugas kesehatan