Contoh SOP Kendali Mutu dalam Proses Produksi

PT. XYZ 01/01

PROSEDUR KENDALI MUTU (QC) DALAM PROSES PRODUKSI

1.0 TUJUAN
Prosedur ini bertujuan untuk mengatur proses kendali mutu selama berlangsungnya proses
produksi, sedemikian rupa sehingga sejauh mungkin mencegah terjadinya kesalahan yang
tidak diinginkan pada proses produksi yang satu ke proses produksi berikutnya.

2.0 RUANG LINGKUP

Prosedur ini berlaku untuk pengendalian mutu terhadap berlangsungnya proses produksi,
dimulai saat masuknya bahan baku dalam proses produksi yang satu ke proses produksi
berikutnya, sampai dengan dihasilkannya Barang Jadi pada proses packing.

3.0 DEFINISI
3.1 QC-Proses,
adalah proses kendali mutu (Quality Control / QC), yang dilakukan terhadap setiap
tahapan proses produksi, sehingga upaya penjaminan mutu (Quality Assurance) atas
Barang Jadi yang dihasilkan akan dapat tercapai secara optimal.

4.0 RINCIAN LANGKAH

4.1 Kabag Produksi.
4.1.1 Melakukan pemeriksaan dan pengamatan atas peralatan kerja yang dipakai mau-
pun disiplin kerja, kepatuhan, semangat kerja serta produktivitas karyawannya.
4.1.2 Memberikan motivasi kepada para pelaksana kerja, serta berusaha membantu
penyediaan peralatan kerja yang mungkin diperlukan.

4.2 Kabag QC-Proses (Diasumsikan bahwa tahapan proses produksi ada 5 tahapan).
4.2.1 Membagi anak buahnya dalam 5 kelompok, QC-Proses 1 s/d QC-Proses 5,
dan mengawasi semua pekerjaan para Pelaksana QC-Proses.

4.3 Pelaksana QC-Proses

4.3.1 Memeriksa hasil komponen pada masing-masing tahapan proses produksi.
Komponen yang memenuhi standar mutu dipisahkan dan diijinkan untuk di-
lanjutkan ke proses berikutnya. Komponen yang tidak memenuhi standar
mutu ditempeli sticker “QC-Fail” warna merah, dan harus diperbaiki ataupun
diganti oleh Pelaksana Produksi yang bersangkutan.
4.3.2 Mencatat jumlah komponen yang berhasil lolos ke proses berikutnya, dan
menginformasikan kepada Pelaksana Produksi tentang kekurangan jumlah
komponen yang belum ditransfer ke proses berikutnya.

4.4 Pelaksana Produksi

4.4.1 Memperbaiki atau mengganti komponen yang ditempeli sticker “QC-Fail”,
dan minta Pelaksana QC-Proses untuk mengadakan pemeriksaan ulang.
4.4.2 Mengirim semua komponen yang sudah memenuhi standar mutu ke proses
berikutnya.

Disiapkan: ….. /….. /……. Diperiksa Oleh: Disetujui Oleh:

Manager Kendali Mutu (QC) Wakil Manajemen Direktur