PENGERTIAN Melakukan pengkajian keperawatan pada pasien dengan masalah defisit
nutrisi. TUJUAN 1. Memperoleh data subyektif pasien 2. Melengkapi data pasien KEBIJAKAN Dilakukan pada pasien dengan masalah defisit nutrisi. PETUGAS Perawat PERALATAN Alat tulis untuk dokumentasi PROSEDUR A. Fase Praorientasi PELAKSANAA 1. Melakukan pengecekan program terapi N 2. Mencuci tangan B. Fase Orientasi 1. Memberi salam 2. Menanyakan identitas pasien 3. Memperkenalkan diri 4. Menjelaskan tujuan kedatangan, prosedur pelaksanaan dan kontrak waktu 5. Menanyakan kesiapan pasien C. Fase Kerja 1. Menanyakan bagaimana nafsu makan sebelum dan selama sakit 2. Menanyakan bagaimana pola makan pasien sebelum dan selama sakit (frekuensi,porsi) 3. Menanyakan apakah sedang menjalani diet 4. Menanyakan pasien apakah mengalami penurunan berat badan dalam kurun waktu 6 bulan terakhir 5. Menanyakan apakah pasien mengalami kesulitan menelan 6. Menanyakan apakah pasien mengalami mual dan muntah 7. Menanyakan makanan kesukaan pasien (asin, manis, gurih, berlemak/gorengan, bakar-bakaran) 8. Menanyakan apakah pasien sering mengkonsumsi makanan buah-buahan, sayur-sayuran 9. Menanyakan apakah pasien sering mengkonsumsi suplemen jenis vitamin untuk meningkatkan daya tahan tubuh 10. Menanyakan apakah pasien sering mengalami kesulitan penyembuhan luka 11. Menanyakan apakah ada anggota keluarga yang menderita sakit (kencing manis, hipertensi, kanker, stroke) D. Fase Terminasi 1. Menyampaikan hasil anamnesa dan mengevaluasi 2. Memberi kesempatan pasien untuk bertanya 3. Menyampaikan rencana tindak lanjut 4. Berpamitan 5. Cuci tangan