TUGAS RUTIN

MANAJEMEN LABORATORIUM

Disusun Oleh

 THERESIA LUBIS

Nim::4213520016

Kelas: PSB C

Dosen pengampu Mata kuliah:Endang Sulistyarini Gultom M.Si. Apt.

SOAL

1. jelaskan tentang perbedaan pelarut polar, semi polar, dan non polar da berikan contohny a

2.Tuliskan Proses pemisahan dan berikan contohnya

a. dekantasi

b. destilasi

c. penyaringan (fertilisasi)

d. ekstraksi

e. kromatografi

PEMBAHASAN

1.Berkaitan dengan polaritas dari pelarut, terdapat tiga golongan pelarut yaitu:

 · Pelarut polar
Memiliki tingkat kepolaran yang tinggi, cocok untuk mengekstrak senyawa-senyawa yang polar
dari tanaman. Pelarut polar cenderung universal digunakan karena biasanya walaupun polar,
tetap dapat menyari senyawa-senyawa dengan tingkat kepolaran lebih rendah. Salah satu
contoh pelarut polar adalah: air, metanol, etanol, asam asetat. ·
 Pelarut semipolar
Pelarut semipolar memiliki tingkat kepolaran yang lebih rendah dibandingkan dengan pelarut
polar. Pelarut ini baik untuk mendapatkan senyawa-senyawa semipolar dari tumbuhan. Contoh
pelarut ini adalah: aseton, etil asetat, kloroform

 · Pelarut nonpolar
Pelarut nonpolar, hampir sama sekali tidak polar. Pelarut ini baik untuk mengekstrak senyawa-
senyawa yang sama sekali tidak larut dalam pelarut polar. Senyawa ini baik untuk mengekstrak
berbagai jenis minyak. Contoh: heksana, eter.

2.Proses Pemisahan Atau Pemurnian

Istilah Umum untuk proses Pemisahan ini adalah

 1.Dekantasi
Dekantasi Adalahsebuah proses yang dilakukan untuk memisahkan campuran larutan dan padatan
yang paling sederhana yaitu dengan menuangkan cairan secara perlahan sehingga endapan
tertinggal di bagian dasar bejana.

Contoh dari dekantasi bisa kita lihat pada:

-Pemisahan Minyak dengan Air

-Pemisahan padat dengan cair (lumpur-air:pasir-air)

 2.Penyaringan Atau Filtrasi

penyaringan adalah penggunaan bahan berpori untuk memisahkan padatan dan cairan dalam suatu
campuran. Proses penyaringan disebut dengan filtrasi, bahan penyaring disebut dengan filter,
sedangkan hasil filtrasi disebut dengan filtrate.

Contoh penyaringan: Penyaringan santan kelapa

 3.Destilasi
Destilasi atau penyulingan adalah suatu metode pemisahan bahan kimia berdasarkan perbedaan
kecepatan atau kemudahan menguap bahan. Dalam penyulingan, campuran zat dididihkan sehingga
menguap, dan uap ini kemudian didinginkan kembali ke dalam bentuk cairan

Destilasi dapat dilakukan jika titik didih zat zat yang dicampur berbeda.
 Contoh destilasi yaitu pada penyulingan daun dan kayu tanaman Minyak kayu putih yang dilakukan
untuk memperoleh minyak kayu putih yang digunakan sebagai obat gosok

 4.Ekstraksi

Ekstraksi adalah suatu proses pemisahan suatu zat berdasarkan perbedaan

kelarutannya terhadap dua cairan tidak saling larut yang berbeda, biasanya air
dan yang lainnya pelarut organik.
Contoh Ekstraksi

-Pengektraksian Tebu menjadi gula dengan mengunakan air sebagi pelarut

 5.kromatografi
Kromatografi adalah proses pemisahan campuran dengan prinsip satu fase diam dan fase lainnya yang
bergerak.Kromatografi menggunakan kertas saring yang memiliki sampel dan ujungnya direndam dalam
larutan. Larutan akan naik ke atas kertas dan mengenai sampel.

Contoh Kromatografi:-Pemisahan warna warna pada suatu tinta

- menguji tinta pada pemalsuan dokumen