* Cari resep, bahan, pengguna...

( )

Martabak Kentang Daging

Brenda Ariesty Kusumasari
!Nancy, France

Kreasi martabak dengan isian daging cincang,

kentang, wortel, dan pastinya ...selengkapnya

" 30 menit

Bahan-bahan
# 2 porsi

150 gram daging sapi cincang

1 buah kentang (kukus, haluskan)
1 buah wortel (parut halus)
2 siung bawang putih (geprek, cincang halus)
2 siung bawang merah (iris tipis)
1/2 siung bawang bombay (iris tipis)
1 sdt garam
1 sdt merica
1/2 sdt minyak wijen
1 butir telur
Kulit martabak/kulit pangsit
Minyak untuk menggoreng

Langkah
1 Panaskan 1 sdm minyak di wajan lalu
tumis bawang putih, bawang merah, dan
bawang bombay.

2 Masukkan daging cincang dan tumis

hingga berubah warna.

3 Masukkan wortel dan kentang, tumis

sebentar, lalu bumbui dengan garam,
merica, dan minyak wijen.

4 Tumis hingga semua bahan matang lalu

sisihkan.

5 Di sebuah wadah, masukkan tumisan

daging lalu tambahkan 1 butir telur, aduk
rata.

6 Siapkan kulit martabak/pangsit, letakkan

2 sdm isian pada kulit, lipat yg rapi, lalu
goreng dalam minyak panas hingga
berwarna kecoklatan.

7 Sajikan hangat dengan nasi putih dan

saus sambal.

Diterbitkan oleh
Brenda Ariesty Kusumasari
pada 14 Mei 2016

Seorang istri dan ibu yang sedang belajar

memasak

IKUTI

$ Recook

Apakah kamu sudah membuat resep ini?

Bagikan foto hasil kreasimu!

BAG I K A N FOTO R ECOOK K A M U

Selengkapnya mengenai Recook

% Pertanyaan

Jika kamu memiliki pertanyaan untuk resep ini,

tanyakan di sini untuk mendapatkan balasan dari
Komunitas Cookpad.

T U L I S P ERTA N YA ANM U

& Komentar

'

Resep Brenda Ariesty Kusumasari lainnya

Thon Tomate Macaroni

oleh Brenda Ariesty Kusumasari

Sup Iga Sapi

oleh Brenda Ariesty Kusumasari

Babat Gongso
oleh Brenda Ariesty Kusumasari

Choco Pound Cake

oleh Brenda Ariesty Kusumasari"70 menit

+ , &