resephariini.com
Bukan Mentah, 6 Sayuran Enak Ini Justru Lebih Sehat Kalau Dimasak Lho!
10 Potret Donat Unik, Ada Yang Rasa Bubble Gum Hingga Topping
Serangga
5 Jajanan Khas Singapura, Harus Dicicipi Nih Kalau Liburan Ke Sana
Bahan- bahan :
15 buah bakso sapi/ayam
1 bungkus tepung bumbu serba guna
100 gram tepung panko
air es
minyak untuk mengoreng
mayonais
saos sambal
keju parut untuk taburan
Cara memasak :
Larutkan tepung bumbu serba guna dengan air es secukupnya. Aduk rata,
jangan sampai terlalu cair ya.
Celupkan bakso pada adonan tepung bumbu, lalu gulingkan ke dalam
tepung panko.
Simpan bakso ke dalam lemari es kira-kira 30 menit.
Panaskan minyak, goreng bakso hingga matang kecoklatan. Angkat, dan
tiriskan.
Taburi dengan keju parut. Sajikan bakso krispi dengan saos sambal dan
mayonais.
4. Bakso lilit mie
www.dapurkobe.co.id
Bahan - bahan :
20 buah bakso sapi/ayam
100 gram keju batang, potong kotak-kotak
1 bungkus mie instan (tanpa bumbu), rebus dan tiriskan
2 butir telur ayam,kocok lepas
garam
merica
minyak untuk mengoreng
10 batang tusuk sate
Cara memasak :
Tusuk secara berselang bakso-keju-bakso. Sisihkan
Lilit mengunakan mie hingga tertutup rata
Kocok lepas telur, bumbui dengan garam dan merica.
Gulingkan bakso ke dalam adonan telur
Panaskan minyak, goreng bakso lilit hingga kuning keemasan. Angkat,
tiriskan dan siap disajikan
5. Bakso pangsit
www.dapurkobe.co.id
Bahan- bahan :
20 lembar kulit pangsit siap pakai
10 buah bakso sapi/ayam
100 gram keju mozarela
putih telur
minyak untuk mengoreng
Cara memasak :
Potong bakso menjadi dua bagian, sisihkan.
Siapkan satu lembar kulit pangsit, isi dengan bakso dan potongan keju
mozarela.
Lipat ujung-ujung kulit sesuai selera, lalu rekatkan dengan putih telur.
Panaskan minyak, goreng pangsit hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
Sajikan dengan saos tomat atau saos sambal.
(1)
Bahan Pom Pom Kentang
400 gram kentang (kupas, kukus dan haluskan)
125 gram keju cheddar parut
garam secukupnya
1 bungkus KOBE Tepung Bumbu Putih (210 gr)
minyak goreng secukupnya
Cara membuat Pom Pom Kentang
1. Campur kentang dengan keju cheddar parut hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan aduk kembali.
2. Bentuk bulat seperti bakso, lakukan sampai adonan habis.
3. Ambil satu persatu adonan, celupkan ke dalam kocokan putih telur.
4. Gulirkan ke dalam KOBE Tepung Bumbu Putih hingga tertutup rata. Simpan di dalam kulkas hingga tepung
menempel.
5. Panaskan minyak, goreng kentang dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.
6. Angkat dan Pom Pom Kentang siap disajikan selagi hangat.
Bahan Sambal
2 sachet Boncabe level 30, Rasa Original
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan saus tomat
70 ml air panas
garam secukupnya
Bahan Sate Bakso Crispy
15 buah bakso sapi
3 bungkus KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr)
140 ml air
minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
5 buah tusuk sate
Cara membuat Sambal
1. Campur semua bahan. Aduk sampai larut dan biarkan dingin.
Cara membuat Sate Bakso Crispy
1. Campur 1 bungkus KOBE Tepung Kentucky Super Crispy dengan air. Aduk rata.
2. Celupkan bakso ke dalam adonan hingga merata.
3. Gulirkan ke dalam tepung kering 2 bungkus KOBE Tepung Kentucky Super Crispy hingga rata.
4. Angkat dan goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan, sisihkan.
5. Tusuk bakso dengan tusukan sate. Sate Bakso Crispy siap disajikan dengan sambal.
Bakso Bakar
Resep Bakso Bakar yang spesial ini wajib dicoba di rumah bagi Bunda dan keluarga pecinta bakso.
Hidangan bakso memang banyak macam dan variannya tapi yang ini berbeda. Bakso Bakar adalah salah
satu kreasi olahan bakso populer yang cara membuatnya sangat sederhana. Apalagi dimasak pakai Saus
Tiram Selera, menyajikan menu bakso nan lezat jadi makin cepat. Bunda cukup sediakan bakso siap saji
lalu dibumbui dengan saus serbaguna Saus Tiram Selera, terus dibakar deh! Gampang kan? Supaya
bumbu lebih meresap, jangan lupa untuk tusuk-tusuk dahulu baksonya sebelum dibakar. Lalu angkat
bakso setelah warnanya berubah menjadi kecoklatan. Disajikan ala sate, memasaknya pun jadi lebih
gampang dan menyantapnya jadi lebih praktis! Nikmati sensasi gurih nan lezat makan Bakso Bakar
kapanpun dan dimanapun. Bisa jadi lauk, camilan ataupun dibawa jadi bekal. Dijamin bakal jadi kudapan
favorit bagi si buah hati.
2. Sosis gulung mi
gingsul.com
Bahan-bahan :
1 bungkus mi instan goreng
5 buah sosis
1 butir telur
Cara membuat :
1. Masak mi instan seperti biasa, beri bumbu dan sisihkan
2. Potong sosis menjadi 2 atau 3 bagian sesuai selera
3. Ambil sedikit mi dan sosis, lalu gulung mi hingga menutupi sosis
4. Kocok telur
5. Masukkan sosis yang telah digulung ke dalam telur
6. Kemudian goreng semua sosis hingga matang
7. Sosis gulung mi siap disajikan!
8. Perkedel tahu dan sosis
9. cookpad.com/Magnalia Widyaiswara
10. Bahan-bahan :
11. - 6 buah sosis, potong jadi dua bagian
12. - 8 buah tahu putih, haluskan
13. - 1 batang daun bawang, cincang halus
14. - 2 siung bawang putih haluskan bersama 1 sdm garam, lalu
campurkan pada adonan tahu
15. - 1 butir telur ayam
16. - 2 sdm tepung maizena
17. - secukupnya lada
18. - secukupnya minyak untuk menggoreng
19. Cara membuat :
20. - Tambahkan telur kedalam adonan tahu, lalu aduk rata. Masukkan
pula tepung maizena dan lada serta cincangan daun bawang, aduk lagi.
21. - Siapkan sosis, lalu selimuti dengan adonan tahu hingga tertutup
sempurna.
22. - Panaskan minyak, dan goreng perkedel hingga matang. Angkat dan
tiriskan.
23. 3. Sosis selimut saus sayuran pedas
24. gilangbiantara.com
25. Bahan-bahan :
26. - 6 buah sosis ukuran besar
27. - 1 bungkus mie instan, rebus setengah matang. Buang bumbunya
28. - 1 siung bawang putih
29. - 3 siung bawang merah
30. - secukupnya lada bubuk
31. - secukupnya garam
32. - 1 sdt ketumbar bubuk
33. - minyak untuk menggoreng
34. Bahan saus :
35. - 1 buah bawang bombay
36. - 1 batang daun bawnag, iris kasar
37. - 1 buah paprika kuning
38. - 1 buah wortel,potong korek api
39. 1 buah tomat, rebus buang kulitnya lalu haluskan
40. - 2 sdm saus cabe
41. - 8 buah cabe rawit iris halus
42. - secukupnya garam dan lada
43. - secukupnya air
44. - 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
45. - 2 sdm saus tiram
46. Cara memasak
47. Buat sosis selimutnya :
48. - Uleg bawang merah-putih bersama dengan galam, lada dan
ketumbar. Campurkan pada mie yang telah direbus dan ditiriskan.
49. - Belah sedikit kedua ujung sosis. Lilitkan mie pada sosis, lalu sisihkan
50. - Panaskan minyak dan goreng sosis selimut hingga matang dan mie
menjadi krispi. Tiriskan dan sisihkan
51. Buat sausnya :
52. - Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak atau mentega, hingga
harum
- Masukan cabe, wortel, daun bawang dan paprika yang telah diiris-iris
53. - Tambahkan sedikit air dan beri tomat halus ke dalamnya. Aduk rata
54. - Bumbui dengan garam, lada dan saos tiram, jangan lupa cicipi
55. - Tambahkan larutan maizena dan masak hingga mengental
56. - Terakhir, tata sosis selimut dalam piring saji dan siram dengan
sausnya.
Sosis Bakar Pedas Manis Mayonaise ini bisa jadi teman santai kamu sama si gebetan
lho.
Sesudah semua di celupkan kemudian kita goreng sampai matang dan berubah warna
kekuningan
8. Ada persediaan tahu di rumah tapi bingung dibikin apa? Coba dibikin tahu kribo saja. Dijamin enak dan
bikin nagih. Selengkapnya, yuk ikuti resepnya di bawah ini.
9. Bahan-Bahan :
10.
11. 5 potong tahu kuning, hancurkan kasar
12. 4 sdm tepung beras
13. 1 sdt tepung tapioka/kanji
14. 3 siung bawang putih, diulek halus
15. 1 sdm ketumbar, diulek halus
16. 1 sdt lada bubuk
17. 1/2 sdt garam
18. 1 batang daun bawang, diiris halus
19. 25 cc air (atau disesuaikan)
20. minyak sayur untuk menggoreng
21. saus tomat dan saus sambal
:
Cara membuat Sempol tahu, resep
1. Hancurkan tahu,pecahkan telur, campur dengan tepung terigu dan tepung kanji
2. Beri garam,lada dan penyedap.beri irisan bawang daun
3. Ambil tusuk sate dan sedikit adonan, lalu dibuat sempol.
4. Goreng kecoklatan dan angkat. Selamat mencoba, lebih enak pake saos.
Bahan-bahan dalam resep Sempol tahu diatas adalah sebagai berikut
4 sendok makan terigu
Penyedap
Tusuk sate,bagi dua
Lada
4 sendok makan tepung kanji
8 potong tahu
1 butir telur
Garam
Waktu :
Porsi : Orang
Resep Sempol tahu Ganti Sempol tahu 2 Suka Hampir sama kayak perkedel tahu cuma beda nya ini
ditambahin pake tepung kanji Ratna Pratiwi Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan Tusuk sate,bagi dua 8 potong
tahu 1 butir telur 4 sendok makan terigu 4 sendok makan tepung kanji Garam Penyedap Lada Langkah
Tambah foto Hancurkan tahu,pecahkan telur, campur dengan tepung terigu dan tepung kanji Tambah foto
Beri garam,lada dan penyedap.beri irisan bawang daun Tambah foto Ambil tusuk sate dan sedikit adonan,
lalu dibuat sempol. Tambah foto Goreng kecoklatan dan angkat. Selamat mencoba, lebih enak pake saos.
Tambah langkah
Tahu Kribo
oleh Akang Miftah Langsung Enak
Bahan
5 kotak tahu kuning (saya: tahu putih 500 gr)
3 sdm tepung beras (saya: 4 sdm)
1 sdt tepung tapioka (saya: 1/2 sdm)
1 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
garam & merica bubuk secukupnya
daun bawang diiris halus (opsional)
air secukupnya (saya: +/- 25 ml)
minyak untuk menggoreng
Cara membuat
1. Hancurkan tahu, tapi tidak terlalu halus yaa (saya pakai immersion blender, tanpa air)
2. Campurkan tahu, tepung, bawang putih dan ketumbar yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam dan
merica sesuai selera dan daun bawang jika pakai. Aduk rata
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit, stop jika sudah dirasa cukup.
Note: Adonan harus padat, kalau terlalu encer nanti jadinya perkedel tahu. Tekstur 'kribo' sudah keliatan
saat masih adonan, saat disendok kaku dan tidak mbleber
4. Sendoki dengan sendok makan (kira-kira 1/2 sdm) dan goreng dalam minyak panas dan banyak hingga
kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
Tahu rambutan/kribo isi telur puyuh
500 gr tahu putih (5potong tahu ukuran sedang)
1. 1 butir telur ayam
2. 1 bungkus mie instan (diremukkan)
3. /- 15 butir telur puyuh
4. 4 sdm tepung bumbu serbaguna
5. secukupnya Daun bawang (iris)
6. Minyak untuk menggoreng
7. Bumbu halus:
8. 3 siung bawang merah
9. 1 siung bawang putih
10. 3 buah cabe keriting (jika suka pedas tambahkan cabe rawit)
Langkah
1. Haluskan tahu sampai halus merata, lalu campur dengan telur ayam, irisan daun
bawang, bumbu halus dan bumbu bubuk mie instan, kemudian aduk-aduk hingga
tercampur rata.
2. Setelah tercampur rata tambahkan tepung aduk-aduk kembali dan adonan telah siap
3. Ambil adonan secukupnya. Lalu pipihkan, kemudian isi dengan telur puyuh, lalu
bulatkan adonan kembali hingga menutupi seluruh permukaan telur puyuh. Balurkan
atau guling gulingkan pada mie yang sudah di remukkan. Lakukan hal ini hingga
adonan habis.
4. Goreng bola-bola tahu hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. Selanjutnya tahu
rambutan siap disajikan dan dinikmati. Selamat mencoba 😉
2. Setelah halus buat adonan bentuk bulat sampai habis. Kalau mau variasi lagi bulatan
bisa di isi sosis atau Keju.
3. Siapkan sisa tepung sajiku kasih air aduk kemudian masukkan telur kocok sampai
rata
4. Remas remas sarimi isi 2. Campur bumbu nya. Letakkan dalam satu wadah.
5. Masukkan tahu bulat dalam campuran tepung dan telur lumuri angkat. Kemudian
guling gulingkan di remasan mie.....sampai tertutup mie permukaannya.
6. Tahu siap di goreng dengan minyak tenggelam dan api sedang. Goreng sampai
kecoklatan
Tahu Rambutan
Bahan-bahan
1. 1 buah tahu cina uk besar
2. 1 buah wortel (potong korek)
3. 1 batang daun bawang
4. 15 biji cabe rawit (iris)
5. 5 biji cabe merah keriting (iris)
6. secukupnya Garam
7. secukupnya Kaldu bubuk
8. secukupnya Lada bubuk
9. 1 keping mie telor (hancurkan)
10. 3 sdm tepung terigu
Langkah
1. Haluskan tahu, lalu tambahkan wortel, bawang daun, cabe rawit, cabe merah dan
terigu, lalu aduk rata
2. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Lalu tes rasa
3. Bentuk tahu/ bulatkan tahu, siapkan mie yg sudah dihancurkan, lalu gulingkan tahu
diatas mie. Tekan2 agar mie menempel di tahu, lakukan hingga selesai
4. Lalu goreng di api kecil agar matang merata, jika sudah kecoklatan angkat dan
tiriskan
5. Sajikan hangat-hangat🤗
Bahan-bahan Tahu Rambutan :
Tahu putih 5 buah
Telur 1 butir (kocok lepas)
Lada / merica bubuk 1/2 sendok teh
Mie instan 1 bungkus (remas-remas mie sampai hancur) saya pakai Indomie
Bawang putih 2 siung (haluskan)
Garam halus 1/2 sendok teh
Tepung terigu 5 sendok makan
Penyedap rasa (royco sapi atau ayam) 1/2 sendok teh, skip jika tidak suka, tapi ditambahi garamnya
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bahan Isi :
Telur Puyuh rebus 20 butir
Langkah Membuat Resep Tahu Rambutan :
1. Pertama-tama hancurkan tahu putih sampai benar-benar halus.
2. Kemudian masukkan tepung terigu, dan semua bumbu lainnya ke dalam tahu halus. Silahkan tes rasa, jika ada
yang kurang bisa ditambahkan bumbu lainnya sesuai selera.
3. Selanjutnya bulatkan tahu seperti bakso, lalu isi dengan telur puyuh. Gulingkan tahu ke dalam remukan mie
sambil ditekan-tekan. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis.
4. Terakhir goreng ke dalam minyak panas dengan menggunakan api kecil cenderung sedang sampai matang dan
berwarna kecoklatan.
5. Angkat, tiriskan, gorengan bola-bola mie tahu rambutan siap santap selagi hangat. Enyooyyy!
Nah itulah rahasia resep tahu rambutan puyuh yang enak, gurih dan super endes. Mudah bukan? Selain tahu, kini juga
ada kreasi gorengan ala ala rambutan lainnya yang mulai ngehitz di media sosial khususnya grup masakan Facebook.
Yaitu Resep Pisang Rambutan, Tempe Rambutan dan Ayam Udang Serabut.