RESEP PISANG GORENG KIPAS CRISPY

Bahan utama :
20 buah pisang kepok. Dibelah dari satu ujung
tapi jangan sampai putus dan di bentuk seperti
kipas
Bahan adonan I :
1. 4 butir telur
2. 500 gram tepung terigu protein sedang
Cara Membuat Pisang Goreng Krispi 3. 200 gram margarin cair
Krenyes - 4. 6 sendok makan gula pasir
Bahan: 5. 600 mili liter air matang
5 buah pisang kepok atau tanduk yang masak 6. Garam secukupnya
pohon Bahan adonan II untuk baluran
minyak goreng
Tepung panir atau tepung roti
Adonan Pelapis: Cara membuat Resep Pisang Goreng Kipas
3 sdm tepung terigu Krispy :
2 sdm tepung beras 1. Aduk seluruh bahan adonan I hingga rata
1 sdmkeju cheddar parut 2. Masukkan pisang kedalam adonan I,
150 ml air gulingkan dan lapisi seluruh bagian. Angkat
1 sdt gula pasir 3. Masukan kembali pisang kedalam adonan II,
1/2 sdt garam guling guling.
100 g tepung panir kasar 4. Goreng menggunakan minyak panas sampai
Pelengkap: matang menguning
mayones botolan 5. Angkat dan pisang goreng kipas crispy siap
disajikan.
Cara membuat Pisang Goreng Krispi : 6. Bubuhi dengan coklat atau keju parut di
Kupas pisang, potong 6-10 cm dan belah atasnya lebih nikmat
membujur menjadi 3 bagian.
Adonan Pelapis: Aduk tepung terigu, keju,
CARA MEMBUAT SOSIS
tepung beras, gula dan garam serta air
Jika Anda ingin mencoba sendiri di rumah, bisa
hingga licin dan cukup kental
lho, ini resepnya:
Celupkan tiap potongan pisang dalam Adonan
Pelapis.
Bahan :
Gulingkan dalam tepung panir hingga kedua
- 30 ml susu full cream
sisinya terlapisi tepung panir.
- 1/2 btr telur
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga
- 25 gr sagu
kuning keokelatan dan kering.Angkat dan
- 1/3 sdt lada hitam
tiriskan. Sajikan dengan mayones botolan, jika
- 1/8 sdt kulit pala
suka
- 1/3 sdt pala
- 1/2 sdm garam
PISANG GORENG KAYU MANIS
- 250 gr daging sapi giling
 3 Sendok Teh Kayu Manis - 250 gr daging babi giling (boleh diganti sapi
 3 Sendok Teh Gula Palm untuk versi halal)
Bahan pencelup :
 200 gr tepung terigu Cara membuat :
 2 sendok teh gula tepung 1. Campur semua bahan.
 350 ml air es 2. Masukkan ke dalam kulit sosis.
 1 sendok teh garam 3. Sosis yang ini boleh direbus dulu atau
 2 kuning telur langsung dipanggang
CARA ;
 Kayu manis diaduk bersama gula palm CARA MEMBUAT SOSIS
 Taburkan kayu manis diatas irisan pisang Resep sosis ayam ini saya dapat dari teman
 Aduk bahan pencelup kantor saya yang sudah mencobanya,
resep sosis ini pastinya belum sempurna. Bisa
 Celup pisang dan gulingkan diatas tepung
di maksimalkan dengan modidikasi sendiri.
panir
Selamat mencoba resep sosis ayam.
 Goreng
 seperti daging sapi, untuk mempertahankan
Bahan isi sosis ayam: warna merahnya anda bisa tambahkan garam
~ kulit sosis sendawa dan kurangi penggunaan garam
~ 300 gr daging ayam giling dapurnya. 1 kg daging penambahan garam
~ 1 siung bawang merah dicincang sendawanya tidak boleh lebih dari 1 sendok
~ 1/2 sendok teh pala bubuk makan.
~ 2 siung bawang putih diuleg halus
~ 1/2 sendok teh lada
Resep Stick Singkong
~ 2 sendok makan telur putih
~ 1 sendok makan kucai cincang Bahan Stick Singkong :
~ 1/2 sendok makan tepung sagu
~ 2 sendok teh garam  150 gram mentega
 200 gram singkong parut, peras
Cara membuat sosis ayam : sampai kering
Tahap 1. Aduk semua bahan sampai rata.  200 gram terigu
Tahap 2. Ambil kulit sosis, masukan adonan isi,  4 kuning telur
Ikat.  100 gram keju parut
Tahap 3. Rebus sosis sampai matang.  1/4 bungkus royco rasa ayam
Tahap 4. Goreng dengan sedikit minyak.
 Keju parut secukupnya
Sosis ayam siap di sajikan
Cara membuat Stick Singkong :
Bahan Sosis Sapi :
1. Daging sapi berkualitas, 500 gram 1. Sangrai singkong sampai kering,
2. Tepung tapioka, 200 gram sisihkan.
3. Putih telur, 3 butir 2. Kocok mentega sampai putih,
4. Merica bubuk, 1 sendok teh masukkan 2 kuning telur sambil
5. Bawang putih, 3 siung haluskan dikocok terus, masukkan singkong,
6. Garam dapur, secukupnya terigu, 100 gram keju dan royco,
7. Gula pasir, 1/5 sendok makan uleni sampai adonan rata.
8. Air es, 100 ml atau es serut 150 gram 3. Bentuk adonan bulat panjang, lalu
9. Plastik khusus sosis ( casing ) , secukupnya potong-potong 2 cm, letakkan di atas
loyang yang telah diolesi mentega,
CARA MEMBUAT SOSIS BEST olesi atasnya dengan sisa kuning
telur, taburi keju parut, kemudian
Cara membuat Sosis Sapi :
panggang dengan suhu 150°C
1. Pisahkan daging dari lemak dan jaringan
sampai berwarna kuning dan
ikat jika ada. Campur daging dengan
matang, angkat dan hidangkan.
sebagian air es.
2. Haluskan dengan food processor.
Untuk 10 orang
3. Campurkan daging sapi dengan bahan
yang lainnya, aduk rata. Masukkan
adonan dalam plastik segitiga.
4. Semprotkan adonan sosis ke dalam
casing hingga adonan habis. Rapatkan
dan ikat ujung casing dengan tali,
kemudian ikat kembali tiap 10 cm (
sesuai selera ) dari ujung ikatan.
5. Kukus / rebus sosis hingga matang
sekitar 30 menit. Angkat dan masukkan
dalam air dingin. Tiriskan dan lepaskan
ikatan benangnya.
6. Sosis siap digunakan.
Untuk 20 buah Sosis Sapi
Tips Sosis Sapi :
Apabila menggunakan daging berwarna merah