1. Cireng isi ayam kari.
Goreng dengan api sedang
Bahan kulit:
- 400 gr tepung tapioka
- 200 gr tepung terigu
- 220 ml air panas
- Garam
Bahan isian:
- 1/2 kg ayam
- 100 gr
- 2 buah wortel
- 3 buah kentang ukuran kecil
- 1 bawang bombai
- 2 btg daun bawang
- 700 ml air
- Gula
- Garam
Caranya:
1. Buat isian, rebus ayam hingga
matang, lalu suwir dagingnya. Tumis
bawang bombay hingga wangi,
masukkan wortel, kentang dan
suwiran ayam, aduk rata
2. Tambahkan air. Masak hingga
sayur empuk. Masukkan 100 gr
tepung terigu. Aduk sampai
mengental
3. Beri garam dan gula, koreksi rasa,
angkat, sisihkan
4. Campur semua bahan kulit, tuang
dengan air panas sedikit demi sedikit
sambil diulen sampai tercampur rata
dan kalis. Kemudian gilas adonan
dan beri isian ayam kari, caranya
sama seperti membuat pastel.
cenderung kecil, masak hingga kulit
cireng kokoh. Angkat dan sajikan.
2. Martabak telur.
foto: Instagram/@resepcamilan
Bahan kulit:
- 10 buah kulit lumpia
Bahan isi:
- 200 gr daging giling
- 3 siung bawang putih, cincang
halus
- 200 gr daun bawang, iris halus
- 3 butir telur ayam atau telur bebek
- 1/2 sdt merica
- 1,25 sdt garam atau kaldu bubuk
sapi
Cara membuat:
1. Isi tumis bawang putih dan
sampai harum. Tambahkan daging.
Aduk hingga matang dan berbulir
bulir, angkat
2. Aduk tumisan daging, daun
bawang, telur, garam, dan merica
bubuk
3. Ambil selembar kulit lumpia.
Sendokkan bahan isi, lipat seperti
amplop, rekatkan dengan telur
4. Panaskan minyak dalam wajan
datar. Masukkan martabak. Goreng
sampai matang sambil disiram
minyak.
 5. Panggang 160-170 derajat
Celcius selama 10-12 menit atau
sesuaikan dengan oven masing-
3. Brown sugar chocochips masing
cookies. 6. Keluarkan cookies dari oven.
Biarkan dulu di loyang, setelah agak
dingin, cookies akan mengeras
sendiri.

foto: cookpad.com

Bahan-bahan:
- 120 gr mentega tawar
- 120 gr brown sugar atau gula
semut
- 1 butir telur 4. Kue balok.
- 100 gr chocochips

Bahan kering:
- 250 gr tepung terigu protein rendah
- 2 sdt munjung tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- Vanili bubuk secukupnya

Cara membuat: foto:

1. Campur mentega tawar dan gula Instagram/@eatsensationproling
dengan mixer kecepatan sedang
hingga pucat dan creamy, masukkan
telur. Kocok lagi hingga rata Bahan-bahan:
2. Turunkan kecepatan mixer, - 150 gr dark chocolate
masukkan bahan kering bertahap. - 75 gr mentega
Masukkan chocochips, aduk dengan - 3 butir telur
spatula - 45 gr gula
3. Setelah chocochips tercampur - 150 gr tepung terigu
rata dengan adonan, olesi loyang - 1,5 sdm dark cokelat bubuk
dengan margarin - 2 sachet milo
4. Ambil adonan sekitar 1 sdt atau - 1,5 sdt baking powder
sesuai selera, letakkan di loyang - 250 ml susu cair
yang sudah dialasi baking paper, - Sejumput garam
sambil dibentuk dengan garpu - Mentega untuk olesan
Cara membuat:
1. Lelehkan coklat dan mentega
dengan cara ditim
2. Kocok telur dan gula dengan
mixer, nggak perlu sampai
mengembang cukup sampai
tercampur rata. Lalu masukkan
cokelat yang sudah dilelehkan tadi
dalam telur. Aduk-aduk tanpa mixer
sampai rata
3. Masukkan tepung, cokelat bubuk,
baking powder, milo sambil diayak
dengan saringan. Aduk
4. Agar adonan tidak terlalu kental,
tambahkan susu cair sampai adonan
agak encer. Tambahkan sejumput
garam dan aduk lagi
5. Siapkan cetakan kue balok.
Panaskan terlebih dahulu di atas
kompor dengan api kecil, setelah
panas oleskan mentega, masukkan
bahan ke loyang
6. Tutup dan tunggu sampai matang
sekitar 5 menit, angkat dan sajikan.
5. Kue cubit mini mangga.
foto: cookpad.com
Bahan:
- 2 butir telur
- 45 gr gula pasir
- 130 gr tepung terigu
- 100 gr mentega
- 2.5 gr baking soda
- 5 gr baking powder
- 2.5 gr vanili bubuk
- 100 ml susu cair
- 100 gr potongan mangga
Cara membuat:
1. Lelehkan mentega lalu sisihkan.
Kemudian campur susu dan mangga
lalu blender
2. Masukkan telur dalam mangkuk,
tambahkan gula dan kocok sampai
mengembang
3. Campurkan baking soda, baking
powder, vanili bubuk ke dalam terigu
4. Masukkan semua mangga yang
sudah diblender, lalu aduk rata
5. Tambahkan mentega cair
setengahnya dulu dan aduk kembali
6. Ayak terigu dan masukkan dalam
adonan aduk rata, kemudian
tambahkan sisa mentega cair
7. Taruh adonan di dalam gelas
takar
8. Panaskan loyang kue cubit, olesi
minyak goreng dan tuang adonan.
Setelah keluar gelembung kecil
taruh topping sesuai selera. Jika
permukaan sudah berwarna cokelat
bisa langsung diangkat.