MENANAM KELAPA

( KOMERSIAL )
M. HAARI
PEN.PEGAWAI PERTANIAN G29
BPIT SEKENDI SABAK BERNAM
SELANGOR

KCCCI AGRO Seminar 2019 PROGRAM Agropeneur

Muda
Wisma KCCCI No 77,78,79 Lorong Tiong
Taman Eng Ann,41050 Klang (26/10/2019)
SUMBER KEKAYAAN BAHARU
PEMBANGUNAN
INDUSTRI KELAPA
 VAREITI YANG DISYORKAN
Senarai varieti kelapa yang disyorkan untuk penanaman
KOMERSIAL
Bil. Nama Varieti No Pendaftaran Varieti

1. Matag Green CN14

2. Matag Orange CN15

3. Matag Gold CN16

4. Kelapa Pandan CN 6
ANTARA VAREITI YANG DI TANAM DAN
POTENSI HASIL DI MALAYSIA
Vareiti Jenis Potensi Hasil
(Biji/Ha/Tahun)
Malayan Tall Tinggi 8,000
Tagnanan Tall Tinggi 10,000
Malayan Red Dwarf Rendah 40,800
(MRD)
Malayan Yellow Dwarf Rendah 40,800
(MYD)
Matag (Hibrid) Tinggi 25,000
Pandan Rendah 40,800
MAWA (Hibrid) Tinggi 25,000
West African Tall (WAT) Tinggi 10,000
Rennel Tall Tinggi 10,000
 MATAG REDDISH
MATAG GREEN MATAG GOLDEN ORANGE
KELAPA PANDAN
 Produktiviti dan Perbandingan
MATAG dan PANDAN.
Sejenis kelapa hibrid,ia dihasilkan
secara kacukan atau
pendebungan silang antara
bunga betina MRD/MYD dengan
bunga jantan
Tagnanan,sederhana tinggi (15
meter) dan punyai tapak gajah
• Purata bilangan buah :
140biji/pk/th
• Brix (%) : 4.09
• Purata berat isi : 0.5 kg
• Purata tebal isi : 12.40 mm
• Bil pokok – 180/ha
• Hasil – 25,000 biji/tahun/hakter
• Harga kelapa muda : RM 1.20-
Ia adalah kelapa jenis rendah
dengan ketinggian boleh
mencapai 6 meter.Tidak
mempunyai tapak gajah.Juga di
kenali kelapa wangi kerana
mempunyai isi dan air yang
beraroma pandan
• Purata bilangan buah :
150biji/pk/th
• Brix (%) : 6-7
• Purata berat isi : 0.32 kg
• Purata tebal isi : 11.22 mm
• Bil pokok – 272/ha
• Hasil – 40,800 biji/tahun/hakter
• Harga kelapa muda : RM 1.50-
LAIN-LAIN VAREITI YANG DISYORKAN
OLEH JABATAN PERTANIAN

MRD MYD
 Produktiviti dan Perbandingan
MRD dan MYD.
MRD adalah sejenis kelapa rendah
yang dihasilkan secara
pendebungaan terbuka dan
ketinggian pokok boleh mencapai
6 meter
• Purata bilangan buah :
150biji/pk/th
• Brix (%) : 5.6
• Purata berat isi : 0.32kg
• Purata tebal isi : 11.22 mm
• Bil.pokok -272 /ha
• Hasil – 40,800 biji/ha/tahun
• Kelapa tua : RM 1.10 – RM
1.35/biji
• Jumlah pendapatan setahun
MYD adalah sejenis kelapa rendah
yang dihasilkan secara
pendebungaan terbuka dan
ketinggian pokok boleh mencapai
6 meter
• Purata bilangan buah :
150biji/pk/th
• Brix (%) : 6.1
• Purata berat isi : 0.35kg
• Purata tebal isi : 11.54 mm
• Bil.pokok -272 /ha
• Hasil – 40,800 biji/ha/tahun
• Kelapa tua : RM 1.10 – RM
1.35/biji
• Jumlah pendapatan setahun
KESESUAIAN TANAH
UNTUK TANAMAN KELAPA
KESESUAIAN TANAH
ZON TANAMAN KELAPA
 Di kawasan pantai – tanah berlempung atau
berpasir
 Di kawasan Pantai Barat – Bagan Datok
(Perak), Sabak Bernam (Selangor), Batu
Pahat, Muar dan Pontian (Johor)
 Di kawasan Pantai Timur – Bachok
(Kelantan), Kuala Terengganu dan Besut
(Terengganu)
TEKNIK MENANAM KELAPA
(KOMERSIAL)
PERSEDIAAN TANAH
Penyediaan Infrastruktur Asas
 Sistem perparitan dan pembetung
 Membina Pagar
 Jalan Ladang
 Pembangunan Sumber Air
- Kolam takungan, telaga tiub
 Sistem Pengairan
PERSEDIAAN TANAH
Keratan rentas sistem camber kawasan baru

0.91 m 0.31 m

4.05 m 0.61 m

16.2 m 1.22 m
PERSEDIAAN TANAH

Keratan rentas sistem camber kawasan

tanaman semula

Tempat buangan
sisa tanaman

2.44 m 0.31 m
2.44 m

4.05 m
0.61 m

16.2 m 1.22 m
PERSEDIAAN TANAH
PENYEDIAAN INFRASTRUKTUR LADANG
TANAMAN KELAPA –Batas ‘Chamber’
PERSEDIAAN TANAH
Penyediaan batas tanaman (Camber)

Kebaikkan nya:-
 Tanaman kelapa tidak terendam
 Batas tanaman sentiasa kering
 Ladang mudah diurus dengan mekanisasi
 Bekalan air mudah diurus
 Mengurangkan perumah kepada kumbang
tanduk
 Menambahkan sumber bahan organan
 Menjimatkan kos dan mesra alam
PERSEDIAAN TANAH
PENYEDIAAN INFRASTRUKTUR LADANG
TANAMAN KELAPA –Parit ladang
PERSEDIAAN TANAH

Memperbaiki saliran dengan

mengadakan sistem perparitan
bagi mengeluarkan air yang
berlebihan dari permukaan
tanah/zon akar tanaman
SISTEM PENANAMAN
SISTEM PENANAMAN
SISTEM PENANAMAN

 Disyorkan sistem empat segi dan

sistem tiga segi
Jenis Jarak Sistem Penanaman dan
Kelapa Tanaman Bil.Pokok/ha
Empat Segi Tiga Segi
Kelapa 8.0mx8.0m 156 pokok 180 pokok
Matag
Kelapa 6.5mx6.5m 236 pokok 272 pokok
Pandan/MY
D/MRD
 PENANAMAN
TEKNIK MENANAM

SAIZ LUBANG TANAMAN ( 45CM X 45CM X 45CM)

TEKNIK MENANAM

Tanam pada awal musim hujan

Umur benih 4-6 bulan tanpa polibeg dan
8 – 10 bulan di semaian polibeg.
Padatkan tanah di sekitar pangkal anak
benih

Tabur 150gm baja CIRP di dalam lubang

dan 400gm sekitar 1 meter dari lubang
tanaman.
 PEMBAJAAN
PENGAPURAN

KADAR PENGAPURAN MENGIKUT JENIS TANAH (BROADCASTING)

Pertukaran pH Kadar Keperluan GML (tan/ha)

Dikehendaki
Tanah Pasir Tanah Liat Tanah Gambut
3.5 kepada 5.5 2.0 4.0 6.0
4.0 kepada 5.5 1.5 3.0 4.5
4.5 kepada 5.5 1.0 2.0 3.0
5.0 kepada 5.5 0.5 1.0 1.5
JADUAL PENGAPURAN
 Sebelum menanam
Tabur 300gm di dalam lubang dan 1.5 kg sekitar
1 m dari lubang tanaman sekurang-kurangnya
2-4 minggu sebelum menanam.
 Selepas menanam
Tabur 2 kali setahun.
Sebulan sebelum program pembajaan
Setelah tuai hasil,segera bekal kapor
 Analisa pH tanah
Pantau pH tanah setiap tahun
 PEMBAJAAN
JADUAL PEMBAJAAN
JENIS TANAH UMUR JENIS KADAR CARA MASA
POKOK( (KG/POKOK/TAH
TAHUN) UN)
Tetap 1 15:15:15 + 1.0 + 1.0 Tabur keliling 4 kali
(Sedentary) GML pokok setahun

2 15:15:15 + 1.5 + 1.0 Tabur keliling 3 kali

GML pokok setahun
3 15:15:15 + 2.5 + 1.0 Tabur keliling 3 kali
GML pokok setahun
4 12:12:17: 4.5 + 1.0 Tabur keliling 3 kali
2 + GML pokok setahun
>5 12:12:17: 5.5 + 1.0 Tabur keliling 3 kali
2 + GML pokok setahun
 PEMBAJAAN
JADUAL PEMBAJAAN
JENIS UMUR JENIS KADAR CARA MASA
TANAH POKOK( (KG/POKOK/
TAHUN) TAHUN)
Lanar Laut 1 15:15:15 0.5 Tabur keliling 4 kali
pokok setahun

2 15:15:15 1.0 Tabur keliling 3 kali

pokok setahun
3 15:15:15 1.5 Tabur keliling 3 kali
pokok setahun
4 12:12:17: 2.0 Tabur keliling 3 kali
2 pokok setahun
>5 12:12:17: 3.0 Tabur keliling 3 kali
2 pokok setahun
 PEMBAJAAN
JADUAL PEMBAJAAN
JENIS UMUR JENIS KADAR CARA MASA
TANAH POKOK(T (KG/POKOK/T
AHUN) AHUN)
BRIS 1 15:15:15 1.0 + 1.0 Tabur 4 kali
+ GML keliling setahun
pokok
2 15:15:15 2.0 + 1.0 Tabur 3 kali
+ GML keliling setahun
pokok
3 15:15:15 3.0 + 1.0 Tabur 3 kali
+ GML keliling setahun
pokok
4 12:12:17: 5.0 + 1.0 Tabur 3 kali
2 + GML keliling setahun
pokok
>5 12:12:17: 7.0 + 1.0 Tabur 3 kali
 PEMBAJAAN
KADAR KEPERLUAN BAJA ORGANIK
MENGIKUT JENIS TANAH
Kadar Baja
Jenis Tanah
Organik (tan/ha)
Tanah Mineral/Asid Sulfat 3-5
Tanah BRIS & Bekas Lombong 10-20
Tanah Gambut 1
 PEMBAJAAN
KAEDAH MEMBAJA

Cara Membaja :
Buat poket di sekeliling pokok (4-5
Poket poket) mengikut kanopi pokok
baja Garisan kanopi
Cara Membaja :
Buat alur keliling pokok
mengikut kanopi

Tabur baja dalam alur dan

kambus alur
 PENGURUSAN PEROSAK TANAMAN
KELAPA
PEROSAK - terdiri dari
HAIWAN
BERTULANG BELAKANG
Tikus, Babi Hutan, Tupai,
Kera,Burung,Kambing
Monyet

Kawalan:
• Perangkap
Kerjasama dengan Jabatan
Perhilitan

• Tembak
Kerjasama dengan Jabatan
Perhilitan dan orang Kampung.

• Halau
Bunyi letupan
Babi Hutan. ( Sus scrofa.)

Babi hutan
merosakkan tanaman
kelapa yang masih
kecil dengan
memakan umbut
Kawalan
Perangkap Babi Hutan
Pagar Pukat/Dawai

menggunakan penghalang zink

pada tanaman
TIDAK BERTULANG BELAKANG
Serangga Perosak
(Ulat, Bena, Kutu, Kumbang,
Hamama, Koya, Lalat Buah,
Anai-Anai). Ada yang berfaedah
seperti Labah-labah, Lebah,
Ulat Sutera.
KUMBANG TANDUK
Oryctes rhinoceros

Perosak utama di Malaysia

Mempunyai struktur sumbu diatas kepala,
menyebabkan kerosakan dengan mengorek kedalam
pucuk dan memakan tisu-tisu lembut kelapa
 KESAN SERANGAN KUMBANG TANDUK

serang pokok pada awal malam.

Ia mengorek ke dalam pucuk dan memakan tisu-
tisu lembut kelapa. Hasil serangan daun berbentuk
serupa kipas.
Kawalan Kultura
 Semua batang kelapa yang telah dipotong
atau tumbang perlu dipotong kecil-kecil dan
dibakar. Ini bertujuan menghapuskan tempat
pembiakan kumbang tanduk di ladang
 Memasang perangkap organik
 Memasang Perangkap Lampu (7 Petang
Hingga 10.00 Malam)
 Memasang perangkap feromon
 Kawalan Menggunakan Kulat (Metahezium)
Mengurangkan Tempat Membiak
Menanam
batang kelapa
yang ditebang

Membersihkan sampah
Sarap diladang
Perangkap Feromon Menggunakan
Baldi
Kawalan Kimia
Elakkan batang dari luka dimana kumbang boleh
bertelor disitu.Jika ada luka tampal dengan
campuran carbarryl + habuk kayu

Bagi pokok kelapa yang masih kecil, letakkan 3-4

butiran carbofuran dipelepah muda bagi
mengurangkan serangan kumbang tanduk

 Bagi pokok kelapa yang sudah besar, suntik

batang kelapa dengan 5 – 10 ml racun Acephate
KUMBANG MERAH PALMA ( RPW )
(Rynchophorus ferrugineus)
 Perosak utama masa kini
 Perosak tanaman yang serius dan berbahaya
 Sangat agresif
2.Jalur merah (Rhynchophorus vulneratus)

Kurang agresif menyerang dan menyebabkan

kerosakan pada tanaman
Tanda atau simptom kesan dari
serangan kumbang merah
palma/kumbang jalur merah
menyerang melalui
lubang-lubang yang
telah disebabkan
oleh kumbang
tanduk

pucuk menjadi reput dan mudah

tercabut
Kerosakan
• Larva yang melakukan
kerosakan kepada tanaman
kelapa dan mengakibatkan
pokok palma/kelapa mati
• Pucuk yang diserang akan patah
dan jatuh
• Batang yang diserang
menyebabkan pokok tidak
sihat/baik.
Tanda kerosakkan
 Menyebabkan lubang pada batang,
meleleh keluar fras cecair coklat
dan terdapat fiber kelapa tersumbat
pada lubang.
 Kadang-kala terdengar bunyi larva
sedang merosakkan pokok kelapa
Kesan serangan RPW

4
3
Kesan serangan RPW di
Terengganu
Kesan serangan RPW di
Kelantan
 KAEDAH KAWALAN
 Secara mekanikal
1. Guna perangkap feromon,RPW-Lure untuk
menarik perosak dan musnahkannya
1 ha/1 perangkap feromon

 SecaraKultura
1. Jaga kebersihan ladang,elakkan pokok luka
musnahkan tempat pembiakan kumbang
tanduk.
 KAEDAH KAWALAN
 Secara Kimia
1. Pokok kecil letakkan 3-4 butir carbofuran
pada lubang di pucuk pokok
2. Pokok rendah,pucuk pokok disembur
dengan racun serangga cypermethrin.
3. Pokok tinggi, suntikan batang dengan
racun kimia methamidophos atau
monocrotopos semasa cuaca kering
dan pokok sihat.
4. Soil-drenching di sekeliling pangkal
pokok dengan racun imidacloprid atau
dinotefuran.
 ULAT ARTONA

Nama saintifik : Artona catoxantha

Order : Lepidoptera
Family : Zygaenidae
Tanda serangan
 Kawalan menggunakan kaedah secara suntikan
batang disebabkan oleh pokok kelapa yang
diserang 20-30 tahun keatas.

 Mesin gerudi digunakan untuk membuat lubang di

bahagian batang sedalam 18cm dan 43cm
ketinggian dari paras tanah dengan bersudut 40º-
50º.

 Racun Methamidophos atau Monocrotophos

dimasukkan sebanyak 10ml sepokok, kemudian
lubang ditutup dengan tanah liat.

 Kesan pemulihan terhadap pokok dapat dipastikan

apabila pucuk baru tumbuh.
KUMBANG PEROSAK PUCUK
KELAPA
Nama saintifik : Brontispa longissima
Order : Coleoptera
Family : Chrysomelidae
Tanda serangan
Tanda serangan pada
pucuk daun
KUMBANG PLEISISPA
Kawalan Plesispa reichei dan Brontispa longissima
1. Racun kimia
(i.e.cypermethrin)

Amalkan sanitasi ladang yang baik di nurseri

dan di ladang

Nama saintifik: Pleisispa richie

PENYAKIT KELAPA

Bintik Daun
 Serangan berlaku semasa pokok masih muda terutama di peringkat semaian.
 Tanda : bintik berwarna perang berbentuk bulat atau bujur dan dikelilingi lingkaran
kuning pada daun.
KAWALAN
 Jarangkan anak benih di semaian
 Sembur racun kulat saperti Captan,Benomyl,macozeb dan maneb
PRODUK BERASASKAN KELAPA

Pemprosesan Kelapa Muda

Gula Kelapa
Gula Kelapa
Produk Air Kelapa Muda
 Cold Brew Coffee & coconut
water

Cold Brew coffee

& coconut water

VCO
Skin care product
Cocopeat
Produk baru Kelapa Muda
(Thailand)
 SEKIAN
TERIMA KASIH
 SEKIAN,
TERIMA KASIH