No.

Nama Makanan Kategori Makanan Asal Ciri Khas

Hewani/Nabati Daerah
1. Es Buto Ijo Nabati Kediri Kelapa muda, selasih, nata de
coco, kolang kaling, dan kacang
hijau yang dicampur dengan air
es yang berwarna hijau.

2. Kerupuk Upil Nabati Kediri Merupakan tepung tapioka yang

diolah kemudian dikeringkan.
Setelah kering bisa digoreng dan
kemudian dikonsumsi.

3. Cenil Nabati Kediri Kulitnya berasal dari tepung

tapioka dan diisi dengan gula
merah. Setelah masak
dihidangkan dengan kelapa parut.

4. Pecel Tumpang Nabati Kediri Merupakan perpaduan antara

sambal kacang dan dicampur
dengan sayur yang berbahan
dasar tempe yang sedikit busuk
dan diolah dengan rempah-
rempah.

5. Soto Tamanan Hewani Kediri Campuran dari rempah-rempah

yang kemudian dihidangkan
dengan suwiran ayam goreng dan
jeruk nipis.

6. Tahu Takwa Nabati Kediri Kedelai yang dihaluskan dan

diambil ampasnya. Jika sudah
menjadi tahu, direndam dengan
renpah-rempah dan kunir agar
memiliki rasa yang gurih dan
warna yang kuning.
7. Getuk Pisang Nabati Kediri Pisang yang dihancurkan
kemudian dicampur gula dan
dikukus.

8. Sate Bekicot Hewani Kediri Bekicot yang ditusuk dan dibakar.

Kemudian disajikan dengan saus
kacang.

9. Stik Tahu Nabati Kediri Tahu yang direndam dengan

bumbu dan soda kue selama satu
malam. Kemudian digoreng
hingga matang.

10. Nasi Goreng Arang Nabati Kediri Dimasak seperti nasi goreng
biasanya, tetapi tidak
menggunakan kompor, melaikan
menggunakan bara api yang
dihasilkan dari arang.