No Nama makanan Kategori Asal daerah Ciri khas

hewani/nabati

1 Gulai becalan Hewani Riau Terbuat dari udang

dan berkuah pedas

2 Sate bandeng Hewani Banten Terbuat dari ikan

bandeng yang
disajikan dalam
bentuk sate

3 Kerak telor Nabati Jakarta Terbuat dari beras

ketan putih

4 Serabi Nabati Jawa Barat Terbuat dari tepung

beras, umumnya
memiliki rasa manis

5 Gudeg Nabati Yogyakarta Terbuat dari nangka

muda yang dimasak
dengan santan

6 Ayam betutu Hewani Bali Ayam yang dilengkapi

dengan daun
singkong, bawang,
kunyit, dan rempah
lainnya

7 Papeda Nabati Papua Timur Terbuat dari tepung

sagu, memiliki tekstur
lengket dan disajikan
dengan kuah kuning

8 Ikan bakar manokwari Hewani Papua Barat Ikan tongkol yang

dibakar dan disiram
dengan sambal khas
Papua

9 Bika ambon Nabati Sumatera Utara Terbuat dari tepung

kanji berwarna kuning
dan legit namun
berlubang-lubang

10 Rendang Hewani Sumatera Barat Terbuat dari daging

sapi yang dimasak
dengan rempah
rempah umumnya
memiliki rasa pedas
manis
11 Gulai ikan patin Hewani Jambi Ikan patin yang
disajikan dengan kuah
yang kaya rempah
serta santan

12 Kripik paru Hewani Salatiga Paru sapi yang diiris

tipis, dilumuri bumbu,
dijemur dan digoreng
hingga kering

13 Bakpia Nabati Yogyakarta Terbuat dari kacang

hijau

14 Pecel Nabati Madiun, Jawa Beberapa sayuran

Timur yang direbus dan
disiram sambal pecel

15 Tahu sumedang Nabati Sumedang Tahu yang kopong,

dan berwarna coklat