Nama : Adibah Sa'adah

Kelas :3

No Nama makanan dan foto Bahan baku Daerah asal Ciri khas
1. Mie Aceh Mie kuning tebal Aceh Disajikan dalam
dengan diirisi bentuk sup
daging sapi, dengan kuah
daging kambing sejenis kari yang
ataupun makanan gurih serta
laut seperti udang pedas.
dan cumi-cumi
yang disajikan
dalam bentuk sup
dengan kuah
sejenis kari
yang gurih serta
pedas.
2. Bika Ambon Telur, gula serta Medan, Bika Ambon ini
santan yang Sumatera Utara memiliki cita rasa
umumnya yang khas.
beraroma pandan Rasanya yang
wangi. legit berpadu
dengan
teksturnya yang
kenyal tentu
menimbulkan
sensasi
tersendiri saat
kita
menyantapnya
3. Gudeg Yogyakarta Gudeg terbuat dari Yogyakarta Gudeg asli
sayur nangka muda Yogyakarta
bersantan yang memiliki
biasa dinikmati rasa yang
dengan nasi, ayam sangat
kampung, dan telur manis.
kecap.
4. Rendang Padang Daging dan Padang, Rendang ini
santan kelapa Sumatera biasanya
sebagai bahan Barat mempunyai
dasarnya. kandungan
bumbu repah-
rempah yang
sangat banyak.

5. Pendap Bengkulu Bawang putih, Bengkulu Makanan ini

kencur serta kerap diburu
cabai giling. wisatawan
Kemudian sebagai
bahan-bahan oleh-oleh untuk
tersebut dicampur dibawa pulang
merata dengan ke asal mereka,
parutan kelapa apalagi saat
muda. musim Lebaran
tiba

6. Seruit Lampung Makanan ini terbuat Lampung. Makanan ini akan

dari ikan yang menjadi sangat
digoreng ataupun lezat jika
dibakar dengan dihidangkan
dicampur terasi, dengan
tempoyak atau menggunakan
olahan durian yang lalapan seperi
sudah difermentasi tomat ataupun
serta mangga. mentimun.
7. Gulai Belacan Riau Daging ataupun dari Riau. Gulai ini seperti
udang dan ikan namanya terbuat
dari bahan dasar
Belacan yaitu
masakan dengan
bahan dasar kuah
yang dicampur
dengan terasi.

8. Empek-Empek Palembang Ikan dan sagu. Palembang, Makanan ini tidak

Sumatera hanya terdapat di
Selatan. daerah
Palembang saja
akan tetapi sudah
banyak
masyarakat
Sumatera Selatan
yang
memproduksinya.
9. Mie Bangka Mie basah yang Bangka Masakan ini
berwarna kuning biasanya
yang biasanya dihidangkan
disiram dengan dalam
kuah yang keadaan
berbumbu. Kuah ini panas yang
terbuat dari sangat lezat
campuran ikan, dengan
udang, cumi-cumi sensasi pedas
atau kepiting. dari cabenya.
Adakalanya
makanan ini
ditambah
dengan toge
atau kecambah,
mentimun atau
timun serta
kerupuk.
1 Mie Kocok Bandung Bakso terdiri Bandung Kuah mie bakso
atas mie bulat, cenderung lebih
bihun, tauge, encer,
sawi hijau, dan sedangkan kuah
bakso. mie kocok lebih
Sementara itu, kental.
komponen mie
kocok terdiri atas
mie gepeng, tauge,
dan kikil.
1 bandeng Presto Semarang ikan bandeng yang Semarang Biasanya di
dimasak dengan hidangkan
panci bertekanan dengan
tinggi biasanya sambal terasi
disebut presto. dan nasi
hangat.