Nama : Ni Nyoman Niki Puspita Dewi

Kelas : XII MIPA 3

No : 35

No Nama Makanan Hewan / Asal Daerah Ciri Khas

Nabati
1. Serabi Nabati Jawa Barat Serabi ternuat dari
santan dan tepung
ketan. Kini serabi di
modifikasi dengan
menambahkan topping
spt keju, coklat, ice
cream.
2. Onde Onde Nabati Mojokerto Onde onde terbuat dari
tepung terigu dan
didalamnya berisi
selai kacang

3. Cireng ayam suir Hewan Sunda Cireng atau aci

digoreng memiliki
isian yang berbeda
yaitu ayam suir

4. Kue Cubit Nabati Jakarta Topping kue cubit

yang cukup beragam
seperti, keju, oreo,
coklat, dll.
5. Ayam Geprek Mozarela Hewan Yogyakarta Tambahan keju
mozarela yang
meleleh diatas ayam
menjadi cirikhas
makanan ini

6. Kerak telor Hewan Jakarta Tambahan topping

keju membuat rasa
yang khas di kerak
telor

7. Es Krim Martabak Nabati Bangka Belitung Martabak manis yang

Manis biasanya disajikan
dengan topping
coklat/keju sekarang
bisa ditamnahkan
eskrim.

8. Nigiri Teri Balado Hewan Manado Ikan teri balado yang

di paduka dengan
sushi menjadi sushi
teri balado

9. Sushi Rendang Hewan Sumatra Barat Daging rendang yang

di padukan dengan
sushi menjadi sushi
rendang yang
 memiliki rasa yang
khas

10. Burger Tempe Hewan Jawa Timur Tempe tidak hanya

disajikan dengan cara
digoreng tetapi bisa
disajikan sbg burger
dngan ditambah
sayuran dan saos
membuat rasa yang
modern

Sushi Rendang
 Sumatra Barat

Rendang adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini
dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-
rempah dan santan. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat
jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak. Dalam
suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam
waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang
keemasan.

Seiring berjalannya waktu rendang kini sudah bisa disantap dengan tampilan yang berbeda.
Sushi rendang merupakan perpaduan antara masakan Jepang dan Indonesia.

Sushi rendang ini juga menjadi daya Tarik para masayarakat muda yang ingin mencoba masakan
khas Indonesia, masakan ini bisa ditemukan di restoran sushi lokal